الفضل للخبز الذي لولاه

ما كان يوماً يعبد الإله

أفضله الخبز من الشعير

فهو طعام القانع الفقير

ما حل جوفا قط إلا أخليا

من كل داء وهو قوت الأنبياء

له على الحنطة فضل سامي

كفضل أهل البيت في الأنام

ما من نبي لا عتناء فيه

إلا وقد دعى لآكليه

فأكرم الخبز ومن إكرامه

ترك انتظار الغير من أدامه

والحفر للرغيف والابانه

بمدية فهي له إهانة

وصغر الرغفان دع أن تتركه

فإن في كل رغيف بركه

إبدأ بأكل الملح قبل المائدة

وأختم به فكم به من فائدة

فإنه شفاء كل داء

يدفع سبعين من البلاء

سم على المأكول في ابتداء

وفي الأخير أحمد وفي الاثناء

ويستحب الغسل لليدين

قبلا وبعداً تغسل الثنتين

فإن فيه مع دفع الغمر

زيادة العمر ونفي الفقر

وامسح أخيراً بنداوة اليد

عينيك والوجه لدفع الرمد

والجلب للرزق وإذهاب الكلف

وامسح بمنديل إذا لم يك جف

فإن هذا بخلاف الاول

أتى به النهي عن التمندل

والأكل والشراب باليسار

يكره إلا عند الاضطرار

واستثني الرمان منها والعنب

فالأكل باليدين فيهما أحب