قوانين الادوية والاغذية
الغذاء : هو ما استحوذ (١) عليه البدن ، فأحاله إِلى طبعه ، كالخبز . فإن البدن جعله كيلوساً (٢) ، ثم دماً ، ثم لحماً وعظماً ، وغير ذلك من اعضائه .
والدواء : هو ما استحوذ على البدن ، فأحاله الى طبعه ، كالسقمونيا ؛ فإنها حارة تغلب قوَّة البدن ، وتحيله إِلى حرارتها .
وفيما بين هذين غذاء دوائي ، ودواء غذائي .
فالغذاء الدوائي : هو الذي يحيله البدن بما فيه من طبع الغذاء ، ويحيل البدن بما فيه من طبع الدواء ، غير ان طبع الغذاء عليه اغلب : كالشحم والثوم والبصل والنبيذ .
والدواء الغذائي هذا سبيله ، إِلا ان طبع الدواء فيه اغلب : كالكمون والكرويا .
وكل واحد من الغذاء والدواء : إمّا مفرد وإما مُركَّب (٣) :
فالمفرد : هو الذي لم يخالطه بالصنعة شيء غيره ، وإِن كان مركباً من طبايع مختلفة ، فإن الكمون مفرد ، وهو طبيعة واحدة اعني : انه حار يابس لطيف .
والفجل مفرد ، وإِن كان مركباً من طبايع مختلفة ، لأن فيه ارضية ونارية .
وأما الارضية فلثقله ووخامته .
وأمّا النارية فلحرافته .
والمركب : هو الذي خلطت الصنعة به غيره : كالحب المتخذ من السقمونيا ،
______________________
(١) استحوذ : استولى .
(٢) الكيلوس : هو الطعام والشراب اذا امتزجا في المعدة وانطبخا ، فصارا كماء الشعير . ( مفتاح الطب لابن هندو : ص ١٦٣ الفصل ١١ ) .
(٣) المركب : هو الجسم المتماثل ذو التركيب الثابت الخواص الناتج من عنصرين أو اكثر اتحدا كيمياوياً ، ( المعجم الوسيط ) .