الشاي . وفي العشاء ٥٠ غراماً من الخبز مع کوب من الشاي .

٢ ـ يوم الخضار : صباحاً : قهوة مع الحليب ٥٠ غراماً من الخبز . والظهيرة : ٢٠٠ غرام من الخضار المنوعة المسلوقة . ١٠٠ غرام من السلطة . بطاطا عدد ٢ . کوب من القهوة بالحليب .

العشاء : کأس من الحساء بالخضار مع الجبن ، هليون و٥٠ غراماً من الخبز مع قطعتين من البطاطا .

٣ ـ يوم الصيام : يکون المرء في حالة استراحة تامة . يتناول لتراً من الحليب أو کيلو غراماً من الفواکه . أما الماء فمسموح به حسب الحاجة .

الخضار الطازجة المسلوقة

ثمة أنواع أخرى من الحمية تستند إلى أبعاد ما يحدثه تناول صنف واحد من الطعام . مثال ذلک هذه الحمية :

الإثنين : يوم الخضار ، الثلاثاء : يوم اللحم ، الأربعاء : يوم البيض ، الخميس : يوم الحليب ، الجمعة : يوم السمک ، السبت : يوم الفواکه ، الأحد : يوم حر مع مراعاة تناول الطعام بکميات معقولة وتجنب الأطعمة الغنية بالسکر والشحوم . وهناک حالات تتطلب أن تکون الحمية أکثر قساوة ، فعدد الحروريات يجب ألا يتجاوز ١٠٠٠ وحدة ، غير أن المريض يجب أن يلتزم الفراش لعدم تمکنه آنذاک من القيام بأي مجهود .

ففي الصباح القهوة أو الشاي مع ٥٠ غراماً من الحليب المقشود وفاکهة واحدة . وفي الظهيرة والمساء ١٠٠ غرام من اللحم والسمک مع ٥٠ غراماً من السلطة بالزيت النباتي ، و ٢٠٠ غرام من الخضار و ٥ غرامات من الخميرة و ٥٠٠ عرام من الفواکه أو الفواکه المسلوقة بدون سکر .

أما الحميات النوعية فهي أقل تحديداً ، ولکنها أسهل تناولاً وأبعد تأثيراً في کثير من الحالات .

هنا ، تصنف الأطعمة ثلاثة أصناف : الممنوعة ، والمسموح بها بکميات محدودة ، والمسموح بتناولها بحرية .

فالممنوع منها : الخبز والمعجنات والسکر وجميع مشتقاته والرز والتوابل والزيت (عدا زيت البارافين) ، والفواکه المجففة أو الدسمة والشحوم والزبدة والقشدة والجبن الدسم واللحوم الدسمة ، والأسماک الدمسة ، والمقليات ، واللحوم المقددة .

والمسموح منها بکميات محدودة : الحليب بکمية ضئيلة تضاف مثلاً إلى القهوة صباحاً .