وما برح لأهل مصر به اعتناء ، وكان من رسوم الدولة الفاطمية فيه : تفرقة الجامات المملوءة من الحلاوات القاهرية ، والتمارد التي فيها السمك ، وقرابات الجلاب ، وطيافير الزلابية ، والبوري ، فيشمل ذلك أرباب الدولة أصحاب السيوف ، والأقلام بتقرير معلوم على ما ذكره ابن المأمون في تاريخه.

الغطاس : ومن مواسم النصارى بمصر عمل الغطاس في اليوم الحادي عشر من طوبة(١).

قال المسعوديّ في مروج الذهب : ولليلة الغطاس بمصر شأن عظيم عند أهلها ، لا ينام الناس فيها ، وهي ليلة إحدى عشرة من طوبة ولقد حضرت سنة ثلاثين وثلثمائة ليلة الغطاس بمصر ، والإخشيد محمد بن طفج في داره المعروفة بالمختار في الجزيرة الراكبة على النيل ، والنيل مطيف بها ، وقد أمر فأسرج من جانب الجزيرة ، وجانب الفسطاط ألف مشعل غير ما أسرج أهل مصر من المشاعل والشمع ، وقد حضر النيل في تلك الليلة : مئو ألوف من الناس من المسلمين والنصارى منهم : في الزواريق ، ومنهم في الدور الدانية من النيل ، ومنهم على الشطوط لا يتناكرون كل ما يمكنهم إظهاره من المآكل ، والمشارب ، وآلات الذهب والفضة ، والجواهر والملاهي والعزف والقصف ، وهي أحسن ليلة تكون بمصر ، وأشملها سرورا ، ولا تغلق فيها الدروب ، ويغطس أكثرهم في النيل ، ويزعمون أنّ ذلك أمان من المرض ، ونشرة للداء.

وقال المسبحيّ : في سنة ثمان وثمانين وثلثمائة : كان غطاس النصارى ، فضربت الخيام والمضارب ، والأشرعة في عدّة مواضع على شاطىء النيل ، فنصبت أسرّة للرئيس فهد ابن إبراهيم النصرانيّ كاتب الأستاذ برجوان ، وأوقدت له الشموع والمشاعل ، وحضر المغنون ، والملهون ، وجلس مع أهله يشرب إلى أن كان وقت الغطاس ، فغطس وانصرف.

وقال : في سنة خمس عشرة وأربعمائة ، وفي ليلة الأربعاء رابع ذي القعدة كان غطاس النصارى ، فجرى الرسم من الناس في شراء الفواكه ، والضأن وغيره ، ونزل أمير المؤمنين الظاهر لإعزاز دين الله بن الحاكم لقصر جدّه العزيز بالله بمصر ، لنظر الغطاس ، ومعه الحرم ، ونودي أن لا يختلط المسلمون مع النصارى عند نزولهم إلى البحر في الليل ، وضرب بدر الدولة الخادم الأسود متولي الشرطتين خيمة عند الجسر ، وجلس فيها ، وأمر الخليفة الظاهر لإعزاز دين الله بأن توقد المشاعل والنار في الليل ، فكان وقيدا كثيرا ، وحضر الرهبان والقسوس بالصلبان ، والنيران ، فقسسوا هناك طويلا إلى أن غطسوا.

وقال ابن المأمون : إنه كان من رسوم الدولة أنه يفرّق على سائر أهل الدولة الترنج

__________________

(١) طوبة : من أشهر القبط وهو كانون الثاني.