العَبِيثة المَصْل* أبو عبيد* دُفْت ومُثْت كعَبَثْت* ابن السكيت* ماثَه يَمِيثه ويَمُوثه ـ خلَطه* أبو عبيد* الغَلِيث ـ الطعام المَخْلُوط بالشَّعِير فاذا كان فيه المَدَر والزُّوَان فهو المَغْلُوث وقال مرَّةً المَعلُوث بالعين ـ المَخْلُوط* ابن السكيت* طَعامٌ مَخْشُوب اذا كان حَبًّا فهو مُفَلَّق قَفَارٌ وان كان لَحْما فنِىءٌ لم يَنضَج* أبو عبيد* طعامٌ مَخْشوب ـ مَخْلُوط* ابن الأعرابى* الخَشْب الخَلْط والانْتِقاء وهو ضِدٌّ خشَبْته أخْشِبُه خَشْبا فهو خَشِيب ومَخْشُوب* صاحب العين* شَمَج من الأرُزّ والشَّعِير ونحوِهما اذا خبَزَ منه شِبْه قُرَص غِلَاظ وهو الشَّمَاج وقد شَمَجت الشئَ أشْمُجُه شَمْجا ـ خلَطْته* أبو زيد* شَمَطْت الشئَ أَشْمِطُه شَمْطا ـ خلَطْته وشئ مشْموط وشَمِيط وشمَط بين الماء واللبَنِ ـ خَلَط بينهما* أبو عبيد* الفَرِيقة ـ شئٌ يُعْمل من البُرِّ ويُخْلَط فيه أشياءُ للنُّفَساء* ابن دريد* الفِئْرة والفُؤَارَة ـ حُلْبة وتَمْر يُطْبَخ للمَرِيض أو النُّفَساء* أبو عبيد* الرَّغِيدة ـ اللَّبن الحَلِيب يُغْلَى ثم يُذَرُّ عليه الدَّقِيق حتى يَخْتلط فيُلْعَق لَعْقا والحَرِيرة الحَسَاء من الدَّسَم والدقِيق* ابن دريد* السُّرَيْطاءُ ـ حَسَاءٌ شَبِيه بالحَرِيرة أو نحوِها والثُّرْعُطَة والثُّرُعْطُطَة ـ الحَسَاء الرَّقِيق* أبو عبيد* الأصِيَة ـ طَعام كالحساء يُصْنَع بالتَّمْر وأنشد
* والاْثْر والصَّرب مَعًا كالأصِيَه*
وقد يُقال لها الرَّغِيغة والعَكِيس ـ الدَّقِيق يُصبُّ عليه الماءُ ثم يُشْرَب وأنشد
|
لَمَّا سَقَيناها العَكِيسَ تَمَذَّحَتْ |
|
خَوَاصِرُها وازْدادَ رَشْحا وَرِيدُها |
* ابن السكيت* الْوَجِيئة ـ التَّمْر يُدَقُّ حتى يَخْرُج نَواه ثم يُبَلُّ بلبَن أو سَمْن حتى يَتَّدِن ويلزم بعضُه بَعْضا فيُؤكَل والوَجِيشة أيضا ـ جَرادٌ يدقُّ ثم يُلَتُّ بسَمْن أو بزيْت فيُؤْكَل* غيره* الخَزِيرة والخَزِير ـ الحَسَاء من الدَّسَم والدَّقِيق* صاحب العين* الخَزِيرة ـ مَرَقَة تُصَفَّى بُلَالة النُّخَالة ثم تطبَخ تُسَمِّيه الفُرْس سُيُوساب* ابن السكيت* الخَزِيرة ـ أن تَنْصِب القِدْر بلَحْم يُقَطَّع صِغَارا على ماء كَثِير فاذا نَضِج ذُرَّ عليه الدَّقِيق فان لم يَكُن فيها لحم فهى عَصِيدة ولا
![المخصّص [ ج ٤ ] المخصّص](/_next/image?url=https%3A%2F%2Flib.rafed.net%2FBooks%2F3546_almukhases-04%2Fimages%2Fcover.jpg&w=640&q=75)
