ماء فاتر ، ومن أراد أن يلطّفه. جعل بدل العسل سكر ، أبيض ، وملاك عمله تصفيته وترويقه في الطبخة الأولى ، وفي الثانية والثالثة. فأنه شراب بديع عجيب ملوكي ، ينفع الأرباح من المعدة والأجشاء ويسخن البدن ، وهو عظيم المنفعة ، وينفع من رياح الجنبين ومن رياح المرة السوداء.

أو يؤخذ من الجعدة مقدار كف ، وفوذنج نهري ، قدر خمسة دراهم. يجمع ذلك ويطبخ بثلاثة أرطال ماء. حتى يصير الى رطل ويصفى ، ويشرب منه ثلث رطل. مع وزن مثقالين دهن لوزين ، ودهن خروع أو دهن ناردين ، فأنه عجيب وان شراب لنفخ الشراسيف في كل عدله سكرجه ، من ماء الرازيانج الرطب منع وزن ثلاثة دراهم ، خيار شنبر ، ووزن درهمين دهن لوز حلو حللها وأزالها.

وذكر جالينوس أن المحجمة التي توضع على الموضع الوسط من مراق البطن ، حتى تحتوي على السرة من جميع النواحي من غير شرط تبلغ من تسكينها للوجع ، أن يتعجب من سرعة الانتفاخ بها وينفع من ذلك أيضا دخول الحمام. والكباد بما قد طبخ فيه أفسنتين ، وبابونج ، وشبث ، ومرزنجوش ، وما أشبه ذلك. وتدهن المعدة بعد ذلك بالأدهان المحللة ان شاء الله.

صفة جوارشن البزور

على ما أصلحته

ينفع بأذن الله من الريح الغليظ البلغمانية ، في المعدة والأجشاء. ويزيل النفخة والتخمة ، ويصرف من جميع ما عرض من السدد والرياح ، ويسهل الطعام ويهضمه ويزيل الجشاء الحامض ، ويسخن المعدة ، وينفع من كل علة في الجوف ، تتولد عن البرد والريح ، وغير ذلك من الأغذية الغليظة وقد جربناه.

أخلاطه

يؤخذ من الكمون الأبيض ، وبزر الرازيانج العريض ، والأنيسون ،