تنشف المرة والبلغم حتى لا يكاد يدع شيئا » (١) .
ويكره شرب السويق بالسكر ، وسويق الشعير نافع للمبرسم (٢) ، وسويق العدس يقطع العطش ويقوي المعدة وفيه شفاء من سبعين داء ويطفي الصفراء ويبرد الجوف ويسكن هيجان الدم ويطفي الحرارة ، وكان أبو عبد الله عليهالسلام اذا سافر لا يفارقه (۳) .
[في اللحوم]
ويستحب اختيار اللحم على جميع الادام والطعام فانه سيد ادام الجنة . ولا يكره كون الانسان محبا للحم كثير الاكل منه ، قيل للصادق عليهالسلام بلغنا ان رسول الله صلىاللهعليهوآلهوسلم كان يقول : ان الله يبغض البيت اللحم ، قال : انما ذاك البيت الذي تؤكل فيه لحوم الناس وقد كان رسول الله صلىاللهعليهوآلهوسلم لحما يحب اللحم (٤)
ويكره ترك اللحم أربعين يوما لئلا يسوء خلقه، فان أتى عليه أربعون ولم يأكل اللحم فليقترض على الله عزوجل . وعن أبي عبد الله عليهالسلام : « اللحم ينبت اللحم ومن تركه أياما فسد عقله » (٥) .
ويستحب ان يختار لحم الضأن على لحم الماعز وغيره ، فلو علم الله شيئا أفضل من لحم الضأن لفدى به اسماعيل . ولحم البقرداء وشحمه دواء، ومرق لحمه يذهب بالبياض كلحمه بالسلق (٦) ، وعن ابي عبد الله عليهالسلام : «البان البقر دواء وسمونها
__________________
(١) الوسائل الباب ٥ من ابواب الاطعمة المباحة الحديث ١.
(۲) البرسام بكسر الباء التهاب في الحجاب الذي بين الكبد والقلب .
(۳) الوسائل الباب ٨ من ابواب الاطعمة المباحة الحديث ١ .
(٤و٥) الوسائل الباب ۱۱ من ابواب الاطمعة المباحة الحديث ١٤٩٨ .
(٦) وفي الحديث : ان بنى اسرائيل شكوا الى موسى عليهالسلام ما يلقون من البياض فشكا ذلك الى الله عزوجل فأوحى الله عزوجل اليه : ( مرهم يأكلون لحم البقر بالسلق » الوسائل الباب ١٤ من ابواب الأطعمة المباحة .