عَلِب اللحمُ عَلَبا فهو عَلِب ـ تغَيَّر وقد تقدم أن عَلبَ اللحمِ اشْتِدادُه* أبو عبيد* خَمَّ بَخُمُّ وأخَمَّ* ثعلب* يَخِمُّ ويَخُمُّ* ابن دريد* خمًّا وخُمُوما فهو خَمُّ ـ تغَيَّرت رائِحتُه وقيل هو الذى نَتَن بعد النُّضْج* أبو حنيفة* الخَمَّة ـ الرائحةُ الكَريهة من النَّدَى* قال أبو على* أصلُه فى اللَّحم* أبو زيد* غَبَّ اللحمُ وغيْرُه من الطَّعام يَغِبُّ غَبًّا وغُبُوبةً ـ باتَ فسَأ ولم يَفْسُد* أبو عبيد* غَبَّ عِنْدنا فلانٌ ـ باتَ ومنه سُمِّى اللحْم البائِت غابًّا* وقال* صَلَّ اللحمُ وأصَلَّ* ابن السكيت* أصَلَّ وأصَنَّ* الأصمعى* وهو الصُّلول* أبو عبيد* نَشَّم اللحمُ ـ تغَيَّرت رِيحُه لا من نَتْن ولكن كَراهةً* أبو حنيفة* التَّنْشِيم ـ بَدْءُ النَّتْن* أبو عبيد* أشْخمَ مثل نَشَّم* صاحب العين* شَخَم اللحمُ شُخوما وشَخِم شَخَما وشَخَّم ـ تغيَّرَتْ ريحُه* ابن السكيت* وكذلك أخْشَمَ* أبو حنيفة* لحم شَخِمٌ وخَشِم* أبو عبيد* تَمِه اللحمُ تَمَها وتَمَاهةً ـ مثل الزُّهومة* ابن السكيت* فيه تَمَهة وتَهَمة ـ أى خُبْث رِيح* أبو حنيفة* لحم تَمِهٌ وتَهِمٌ* أبو عبيد* ثَعِطَ ثَعَطا ـ أنْتَن* قال صاحب العين لحم ثَعِطٌ مُتَغَيِّر* ابن السكيت* الزَّهْمَقَة ـ خُبْث اللحم والسَّهْكة والسُّهَكة فى لحُوم الطير وقد سَهِك سَهَكا وهو سَهِك* وقال* لحم زَخِم ـ دَسِم خَيِث الرائِحة وخصَّ بعضُهم به لحُومَ السِّباع وقد زَخِم زَخَما وفيه زَخَمة* أبو زيد* الزَّخْمة ـ نَتْن العِرْض وفيه نَمَس ـ وهو الكثِير الدَّسَم وفيه زُهُومة وسَهَك وقيل لا تكون الزَّخَمة الا فى لُحوم السِّباع والزَّهمَة فى لحم الطير كلِّها وهى أطيبُ من الزَّخَمة* صاحب العين* الزُّهُومة ـ رائِحةُ لحمٍ سَمِينٍ مُنْتنٍ وشحمٌ زَهِم ـ ذُو زُهُومة* ابن السكيت* القَنَمة ـ خُبْث الرِّيح وجمعها قَنَمٌ وقد قَنِم قَنَما وأنشد
* لا خَيْرَ فيه غَيْرَ شئٍ من قَنَمْ*
ولحمٌ قَنِم وقد تَكونُ القَنَمة فى غيْر اللَّحم* قال* وقال أبو عُبَيدة كان أبو مَهْدِىٍّ يَقْعُد على تَلٍّ من سَمَاد وقد غَرَس فيه قَصَباتٍ يُصَلِّى اليهنَّ فكان أصحابُه يَقْعُدون اليه أيْنَما قَعَد لحِرْصهم على الاخْذ عنه فقال يَوْما ما هذه القَنَمة كأن حَوْلَنا حِشَشَةً