هذه الثمرة وجرمها نفسه سريعا الفساد رديئان فى جميع الخصال ؛ ولذلك لا ينبغي أن يؤكل الخوخ بعد الطعام كما جرت عادة بعض الناس لانه اذا طفا في المعدة فسد

وقال ابن ماسويه : يولد بلغما غليظا سريع الفساد والعفونة في المعدة

وقال الرازي في (الحاوي) : الخوخ يشهي الطعام جيد للمعدة الحارة والعطش واللهب منها ويزيد في الباه ويطفي الحرارة

وقال ابن سينا يشبه ان يكون زيادته في الباه للابدان الحارة اليابسة

وقال ابن الجوزي في (لقط المنافع) : الخوخ بارد رطب نضيجه ينفع المعدة ويشهي الطعام ، غير أنه رديء الخلط سريع السلوك في فساد المعدة يصلح للشباب في البلاد الجنوبية ويؤكل بعده الزنجبيل المربى

وقال الرازي في (دفع مضار الاغذية) : الخوخ ينفع المحموم وقت صعود الحمى الحادة اذا كانت غبا خالصة