الجلجلان انظر السّمسم

III ، ص ١٤٠

جلد الفرس

I ، ص ١٨٦ ج III ، ص ٤٢٥

الجمون : فاكهة تشبه الزيتون ، لكنها حلوة

II ، ص ١٩١ ، ج III ، ص ١٢٨ ، ج IV ، ص ١٤٤ ، ٢٢٩

الجوز

II ، ص ٥٢ ، ٦١ ، ٢٠٧ ، ٢٠٨ ، ٢٠٩ ، ٢١١ ، ٢٩٩ ، ٣٠٠ ، ٣٠١ ،٣٢٥ ، ٣٤٢ ، ج III ، ص ٦٢ ، ج IV ، ص ٦٤ ، ٧٤.

الجوز اليابس

IV ، ص ١١٣

حب الملوك

I ، ص ١٨٦

الحريرة

III ، ص ١٣١

حليب البقر

IV ، ص ٤٣٧ ، ٤٤٣

الحليب

II ، ص ٢٠٩ ، ٢١٠ ، ٢١١ ، ج IV ، ص ١١٣

الحلوى

I ، ص ٣٩١ ، ج II ، ص ٢٣ ، ٢٦ ، ٣٢ ، ١٢٩ ، ١٦٨ ، ٢١٠ ، ٢٦٤ ٢٧٤ ، ٢٨٣ ، ٣٠٧ ، ٣٦٥ ، ٣٦٦ ، ج III ، ص ١١ ، ٢٤١ ، ٤٢٢ ، ٤٢٣ ٤٢٦ ، ٤٣٥ ، ج IV ، ص ١١٣.

حلوى الخروب

I ، ص ١٢٨

حلوى الملبّن

I ، ص ١٨٦

الحلوى الصابونية

III ، ص ١٢٣ ، ٤٣٥

حلوى العسل

II ، ص ٣٤٢

حمص أسود مقلي مع قليل آرز

IV ، ص ١٩

الحمص المقلي

IV ، ص ٣٩٢

الخبز

I ، ص ١٨٣ ، ١٥١ ، ٤١٣ ، ٤١٥ ، ج II ، ص ١٧ ، ٢٣ ، ٢٦ ، ٣٢ ، ٢٦ ، ٣٢ ، ٤٥ ، ١٢٩ ، ٢١٨ ، ٢٥٣ ، ٢٥٦ ، ٢٧٦ ، ٣٣٥ ، ٣٤٢ ، ٣٤٨ ، ٣٦٤ ٣٦٦ ، ٣٩٤ ، ٤٢٦ ، ج III ، ص ١٢٣ ، ٢٦٨ ، ٢٦٩ ، ج IV ، ص ٢٤ ، ٧٠ ، ٣١٧ ، ٣١٨ ، ٣٤٦ ، ٤٠١.

خبز الأرز

II ، ص ٥.

خبر الجلبان : أو المشنك

III ، ص ١٠٣

خبز دقيق البلوط

II ، ص ٣٢.

خبز الشعير

I ، ص ١٣٥