شربه (١).

__________________

(١) في ( ب وج ود ) يليه النص التالي : « والذي انا واصفه فيما بعد. ونذكر الان ما ينبغي ذكره من تدبير فصول السنة وشهورها الرومية الواقعة فيها من كل فصل على حده وما يستعمل من الاطعمة والاشربة وما يجتنب منه وكيفية حفظ الصحة من أقاويل العلماء القدماء. ونعود الى قول الأئمة (ع) في صفة شراب يحل شربه ويستعمل بعد الطعام.

ذكر فصول السنة : ـ

أما فصل الربيع فانه روح الازمان ، وأوله آذار. وعدد أيامه واحد وثلاثون يوماً وفيه يطيب الليل والنهار ، وتلين الارض ، ويذهب سلطان البلغم ، ويهيج الدم ، ويستعمل فيه من الغذاء اللطيف ، واللحوم ، والبيض النيمبرشت (١) ، ويشرب الشراب بعد تعديله بالماء ، ويتقي فيه أكل البصل ، والثوم ، والحامض. ويحمد فيه شراب المسهل ، ويستعمل فيه الفصد والحجامة.

نيسان : ثلاثون يوماً. فيه يطول النهار ، ويقوى مزاج الفصل ، ويتحرك الدم ، وتهب فيه الرياح الشرقية ، ويستعمل فيه من المآكل المشوية ، وما يعمل بالخل ، ولحوم الصيد ، ويصلح الجماع ، والتمريخ بالدهن في الحمام ، ولا (٢) يشرب الماء على الريق ، ويشم الرياحين ، والطيب.

آيار : واحد وثلاثون يوماً. ( تصفو فيه الرياح وهو آخر فصل الربيع ، وقد نهي فيه عن أكل الملوحات ، واللحوم الغليظة كالرؤوس ، ولحم البقر ،

__________________

(١) لفظة فارسية يقصد منها البيض الذي لم ينضج نضجاً كاملاً.

(٢) ليس في (ج).