المتاع والعلال ، الجمع : أنبار. وجمع الأنبار : أنابير.
الانتخال والغربلة
الانتخال : نخَل الطعام والدقيق ينخُله نَخلا وانتخَله : نقّاه واختاره وصفّاه. والنُّخالة : ما بقي في المُنخُل مما يُنخَل. والمُنخُل : ما نَخلت به الطعام والدقيق.
الغَربلة : الانتخال. والغِربال : ما يُنخَل به ، غَربل الطعام : نَخله.
النَّسف : نسَف الحب بالمِنسَف ينسِفه نَسفا : غربله ونقّاه. والمِنسَف. الغِربال الكبير. و ـ ما ينسف به الحب. والنُّسافة : ما سقط من الشيء عند النَّسف.
السَّفسَفة : انتخال الدقيق ونحوه والسَّفساف من الدقيق : ما يرتفع من غُباره عند النخل.
التنقية : النُّقاوة : أفضل ما انتقيت من الشيء. نَقيَ الشيء ينقَى نَقاوة ونُقَاوة ونُقاية ونَقاء ونَقاءة : نظُف فهو نَقِيّ وجمع النَّقِيّ : نِقاء ونَقَواء. ونَقّاه وتنقّاه وانتقاه وأنقاه : اختاره. ونقوة الشيء ونَقاوته ونُقاوته ونُقايته : خياره يكون ذلك فى كل شيء. وقيل : نَقاة الطعام ونقايته ونُقاته ونُقايته : رديئه وما ألقى منه. وجمع النُّقاوة : نُقاوَى ونُقاء. وجمع النُّقاية : نَقايا ونُقاء.
غلث الطعام
الغَلَث : غلَث الشيءَ بغيره يغلِثه غَلثا : خلطه به كالحِنطة بالشعير واللبنِ بالماء والغَلَث : الاسم. وطعام مغلوث وغَلِيث : مخلوط بالمَدَر والزؤان.
الحَصَل : الحَصَل والحُصالة ما يخرج من الطعام فيرمَى به كالزُؤان. و ـ الحُثالة والكُناسة من الحب بعد تنقيته.
الحُثالة : الزُؤان ونحوه يكون فى الطعام. و ـ القُشارة. و ـ الرديء من كل شيء. و ـ ما لا لُبّ له من الشعير.
الخُشار : الرديء من كل شيء والخُشار والخُشارة : ما لا لُبّ له من الشعير. خَشَر الشيء يخشِره خَشرا : نَقّى خُشارته. وخَشره أيضا : جعله رَذلا. وخُشار المائدة وخُشارتها : ما يبقى عليها مما لا خير فيه.
القُشارة : ما يتساقط من قِشر الشيء عند قَشره. قشَر الشيء يقشِره قَشرا وقشّره : نزع عنه قِشره أى جلده فانقشر وتقشّر. والقِشر : غشاء الشيء خِلقة أو عَرَضا. الجمع : قُشور.
الجَشَرة : القِشرة السُفلَى التى على حبة الحِنطة.
الزُّؤان : حب صغار مستطيل أحمر قاتم