أيضا الزنجبيل الأخضر ، وعناقيد الفلفل ويأكلون ذلك مع الطعام يأخذون بإثر كل لقمة يسيرا من هذه المملوحات ، فإذا نضجت العنبة في أوان الخريف ، إصفرّت حباتها فأكلوها كالتفاح ، فبعضهم يقطعها بالسكّين ، وبعضهم يمصها مصّا ، وهي حلوة يمازج حلاوتها يسير حموضة ، ولها نواة كبيرة يزرعونها فتنبت منها الأشجار كما تزرع نوى النارنج وغيرها.

ومنها الشّكي والبركي (٣٨) ، بفتح الشين المعجم وكسر الكاف ، وفتح الباء الموحدة وكسر الكاف أيضا ، وهي أشجار عادية أوراقها كأوراق الجوز ، وثمرها يخرج من أصل الشجرة فما اتصل منه بالأرض فهو البركي وحلاوته أشد ومطعمه أطيب ، وما كان فوق ذلك فهو الشكّي ، وثمره يشبه القرع الكبار ، وجلوده تشبه جلود البقر ، فإذا اصفرّ في أوان الخريف ، قطعوه وشقّوه فيكون في داخل كلّ حبّة المائة والمائتان فما بين ذلك من حبات تشبه الخيار ، بين كل حبة وحبة صفاق أصفر اللون ، ولكل حبة نواة تشبه الفول الكبير ، وإذا شويت تلك النواة أو طبخت يكون طعمها كطعم الفول ، إذ ليس يوجد هنالك ، ويدخرون هذه النّوى في التراب الأحمر فتبقى إلى سنة أخرى ، وهذا الشّكي والبركي هو خير فاكهة ببلاد الهند.

ومنها التّندو ، بفتح التاء المثناة وسكون النون وضم الدال ، وهو ثمر شجر الآبنوس ، وحباته في قدر حبات المشمش ولونها ، شديد الحلاوة.

ومنها الجمون (٣٩) ، بضم الجيم المعقودة ، وأشجاره عادية ، ويشبه ثمره الزيتون وهو أسود اللّون ونواه واحدة كالزيتون.

ومنها النارنج الحلو ، وهو عندهم كثير ، وأما النّارنج الحامض فعزيز الوجود ، ومنه صنف ثالث يكون بين الحلو والحامض وثمره على قدر اللّيم وهو طيب جدا وكنت يعجبني أكله!.

ومنها المهوا (٤٠) ، بفتح الميم والواو ، وأشجاره عادية وأوراقه كأوراق الجوز إلا أن فيها حمرة وصفرة ، وثمره مثل الإجاص الصغير ، شديد الحلاوة ، وفي أعلى كل حبة منه حبة صغيرة بمقدار حبة العنب مجوفة وطعمها كطعم العنب ، إلا أن الإكثار من أكلها يحدث في الرأس صداعا.

__________________

(٣٨) شكي : جنس شجرle jacquier من فصيلة الخبزيات يشبه القرع ويبلغ وزن الحبة من ٢٥ أو ٣٠ رطل تكفي الواحدة منه لغذاء أربعة أو خمسة أشخاص أما البركى فيشبه البطيخ ، الواحدة منه تزن من ثلاثة إلى أربعة أرطال ...

(٣٩) ربّما كان ثمر الآبنوس هو ما يسمّى اليوم تشيكو ـ حول الجمون ـ انظر ج ii ص ١٩١.

(٤٠) المهوا (bassia latifolia) يتخذ منه نوع من المشروبات ...