|
بسم
الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام
على رسول الله محمد وعلى آله الطيّبين الطاهرين المعصومين.
هذا الكتاب اسمه ( الغذاء دواء ) مرتّب
على حروف معاجم اللغة من الألف الى الياء لمعرفة بعض منافع ومضار بعض الاغذية
والنباتات وهو كتاب إرشادي وقائي ، لا يستغنى به عن مراجعة الاطباء ، وقد وضعت كل
مصدر في نهاية موضوعه ، وقد ذكرت شرح بعض المفردات في الحاشية ، والله المسدّد
للصواب.
( حرف الألف )
الاُترج
قال رسول الله 6 : عليكم بالأُترُج فإنه ينير الفؤاد ويزيد الدماغ.
( الفردوس بمأثور الخطاب ج ٣ ص ٣٠ حديث
٤٠٦٢ ، وفيه : ( يشد ) بدل : ( ينير ) ، وكنز العمال ج ١٠ ص ٤٠ حديث ٢٨٢٥٧ ، وبحار
الانوار ج ٦٢ ص ٢٩٧ ).
قال الإمام الباقر 7 : إن الاُترج لثقيل ، فاذا اُكِلَ ،
فإن الخبز اليابس يهضمُهُ مِنَ المَعِدَة. ( امالي الطوسي ص ٣٦٩ حديث ٧٨٦ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٩١ حديث ١ ).
قال إبراهيم بن عمر اليماني : قلت
للإمام الصادق 7
: إنهم يزعمون انَّ الاُترج على الريق اجودُ ما يكونُ ، فقال 7 : ( إن كان قبل الطعام خير فهو بعد
الطعام خير وخير وأَجود ). ( فروع الكافى ج ٦ ص ٣٦٠ حديث ٥ ).
__________________
وقال 7
: لأصحابه : إخبروني بأي شيء يأمركم به اطباؤكم في الاُترج ؟
فقال احدهم : يابن رسول الله يأمروننا
به قبل الطعام.
قال : ما من شيء اردأ منه قبل الطعام ،
وما من شيء انفع منه بعد الطعام ، فعليكم بالمُربّى منه ; فإن له رائحة في الجوف
كرائحة المسك ( طب الأئمة لابني بسطام ص ١٣٥ ، وبحارالانوار ج ٦٦ ص ١٩٢ حديث ٧ ).
وقال 7
: ( كُلُوا الاُترج بعد الطعام ، فإن آل محمد 6
يفعلون ذلك ) .
قال أبو بصير : كان عندي ضيف فتشهّى
اُترُجاً بعسل فأطعمتُهُ وأكلتُ معه ثم مضيت إلى الإمام الصادق 7 ، واذا بالمائدة بين يديه ، فقال لى :
اُدنُ فَكُل.
فقلت : إِني اكلت قبل ان آتيك اُترُجاً
بعسل ، وأَنا اجد ثِقلَهُ ; لأني اكثرت منه.
فقال : ياغلام انطلق إلى الجارية ، فقل
لها : ابعثي إِلينا بحرف رغيف يابس من الذي تجففه في التّنور ، فأُتىَ بهِ ، فقال
لي : كل من هذا الخبز اليابس ، فانه يهضم الاُترج.
فأَكلته ثم قمت فكأني لم آكل شيئاً. (
الكافي ج ٦ ص ٣٥٩ حديث ١ ، والمحاسن ج ٢ ص ٣٧٣ حديث ٢٣٠٥ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص
١٩٢ ، حديث ٥ ).
وقال 7
: ( أكْلُ الاُترج بالليل ، يقلب العين ، ويورثُ الحَوَلَ ).
طب الإمام الرضا ص ٢٧ ، وبحار الانوارج
٦٢ ص ٣٢١ ، وفيه : « يوجب » بدل : « يورث ».
وقال 7
: الخبز اليابس يهضم الاُترج. ( الكافي ج ٦ ص ٣٦٠ حديث ٤ ، طب الائمة لابني بسطام
ص ١٣٦ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ٢٧٥ حديث ٨ ).
__________________
وقال 7
: إن رسول الله 6
: كان يعجبه النظر إلى الاُترج الاخضر والتفاح الاحمر. ( الكافي ج ٦ ص ٣٦٠ حديث ٦
، وبحار الانوار ج ١٦ ص ٢٦٧ حديث ٧٢ ).
قال جالينوس : جوف الاُترج هو الذي فيه
البزر حامض الطعم وقوته قوة تجفف تجفيفاً كثيراً حتى كأنه في الدرجة الثالثة من درجات الأشياء التي تُبرِّد وتجفف.
وشحم الاُترج الذي بين قشره وحماضه
يولِّد اخلاطاً غليظة باردة.
وأما قشر الاُترج فيجفف بما في قوته
ومزاجه تجفيفاً معه من الحِدَّة أمر ليس باليسير ولذلك صار يجفف في الدرجة الثانية
وليس هو بارد ، لكنه إما معتدل وإما دون الاعتدال بشيء يسير وقال في كتاب الاغذية
قشر الاُترج عسر الانهضام عَطِرُ الرائحة ينفع في الاستمراء كما تنفع أشياء أُخر
مما لها كيفية حارة حريفة ; ولذلك صار اليسير منه يقوي المعدة وصار ماؤه يخلط مع
ما يشرب من الأدوية المسهِّلة.
وبزر الاُترج مر الطعم ، وإذا كان كذلك
فالأمر فيه بين أنه يحلل ويجفف في الدرجة الثانية.
وورق هذه الشجرة قوته أيضاً مجففة
محللة.
قال ديسقوريدوس : هو نبات تبقى ثمرته
عليه جميع السنة وهو معروف عند جميع الناس ، والثمر بنفسه طويل ; لونه شبيه بلون
الذهب طيب الرائحة مع شيء من كراهة ; وله بزر شبيه ببزر الكمثرى.
إذا شرب بشراب كانت له قوة يضاد بها
الأدوية القتّالة ويسهِّل البطن وقد يتمضمض بطبيخه وعصارته لتطييب النكهة.
وقد يشتهيه النساء الحوامل للشهوة الخارجة عن الطبيعة ، العارضة لهن
__________________
في الحبل ، وقد قيل
إنه إذا جعل مع الثياب حفظها من التآكل فيها.
قال ابن ماسويه : بارد رطب في الأُولى
وبرودته أكثر من رطوبته ، وهو عسر الانهضام يطفئ حرارة المعدة.
قال إسحاق بن سليمان : لب الاُترج يكون
على قسمين ; لأنَّ منه ما هو تفه مائل إلى العذوبة اليسيرة قليلاً ، ومنه الحامض
القطّاع فما كان منه تفهاً كان بارداً رطباً في الدرجة الثانية إلا أنَّ برودته أكثر من رطوبته ، وما
كان منه حامضاً كان بارداً يابساً في الدرجة الثالثة وكانت له قوة تلطفه وتقطع
وتبرد وتطفئ حرارة الكبد وتقوي المعدة وتزيد في شهوة الطعام وتقمع حدَّة المرة
الصفراء وتزيل الغم العارض منها وتسكِّن العطش وتقطع الاسهال والقيء المريين وتنفع
من القوباء والكلف إذا طلي عليهما وإن كان بالنفع من القوباء أخص وَيُستدَلُّ على
ذلك من فعله في الحبر إذا وقع على الثياب ; فإنه إذا طلي عليه قطعه وذهب به.
اما ورق الاُترج ففيه عطرية وذكاء رائحة
مع حرافة بيّنة ، ولذلك صار مقوياً مجففاً ملطفاً ينفع مما ينفع منه قشر الثمرة.
واما بزره يحلل الاورام ، ويقوي اللثة
بفضل مرارته.
قال اسحاق بن عمران : طبيخه نافع من
الحمى مطفئ لحرارة الكبد.
وقشر الاُترج مُشَهٍّ للأكل معطش.
وورق الاُترج : هاضم للطعام مسخن للمعدة
موسع للنفس إذا ضاق من البلغم ، لأن من شأهنه فتح السدد البلغمية.
__________________
والاُترج عسر الخروج رديء الغذاء .
قال أبو حنيفة : هو كثير بأرض العرب وهو
مما يغرس غرساً ولا يكون برياً ، وأخبرني بعض الأعراب بأن شجرته تبقى عشرين سنة
تحمل وحملها مرة واحدة في السنة وورقها مثل ورق الجوز وهو طيب الرائحة وفقاحه شبيه
بنور النرجس إلأ أنه ألطف منه وهو ذكي ولشجره شوك حديد.
كتاب التجربتين : حماضه يشهي الطعام
للمحرورين وينفع من الماليخوليا
المتولدة من احتراق الصفراء .
قال ابن سينا : حماض الاُترج من
المقويات للقلب الحار المزاج النافعة من الخفقان الحار وفيه ترياقية تنفع لذلك من
لسعة الجرارة وقملة النشر والحية أيضاً.
__________________
وهو نافع من اليرقان ، يكتحل به فيزيل
يرقان العين وهو رديء للعصب
والصدر ، وإذا طبخ بالخل وسقي منه نصف سكرجة
قَتَلَ العلق المبلوعة وأَخرجها ، وعصارته تسكن غلمة النساء.
ولحمه ردي للمعدة منفخ بطيء الهضم يورث
القولنج ويجب ان يؤكل مفرداً ولا يخلط بطعام قبله ولا بعده والمربى منه بالعسل
اسلم وأقبل للهضم وقد ينفع اكله من البواسير.
وورقه مسكن للنفخ مقو للمعدة والاحشاء
وبعده فقاحه وهو الطف منه.
وقشره من المفرحات الترياقية التي
حرارتها تعين خاصيتها وهو حار يابس في الثالثة
ويقرب منه ورقه وفقاحه وهما ألطف منه.
وحراقة قشره طلاء جيد للبرص وقشره يطيب النكهة إمساكاً في الفم
وإذا جعل في الأطعمة مثل الأبازير
أعان على الهضم ونفس قشره لا ينهضم لصلابته وله قوة محللة وطبيخه يسكن القيء
وعصارة قشره تنفع من نهش الأفاعي وقشره ضماداً أيضاً ، ورائحة الاُترج تصلح فساد
الهواء والوباء.
__________________
قال علي بن رضوان : وجدت في كتاب الأطعمة أن من خواص
حماضه مقاومة لحرارة المعدة وما يتولد فيها من المرة ، والأطبخة التي تتخذ منه
تشهي الطعام وتنفع الخفقان الحار والخمار والاسهال العارض من قبل الكبد وفي المرة
الصفراء وتحبس ما يتحلب من الكبد إلى المعدة والأمعاء.
قال الإسرائيلي : ينفع من الأدوية
المسمومة شرباً.
قال سفيان الاندلسي : يقطع العطش
البلغمي ، والشراب
المتخذ منه يفعل ذلك إذا مزج بماء كثير.
قال مسيح : الاُترج نافع لأصحاب المرة
الصفراء قامع للبخارات الحارة.
قال مجهول : إذا أُلقي قشر الاُترج في
الخمير
صار حامضاً سريعاً.
قال الطبرى : خاصة حب الاُترج : النفع
من لدغ العقارب إذا شرب منه وزن مثقالين
مقشراً بماء فاتر وطُلي به مطبوخاً; وإن دق ووضع على موضع اللدغة كان نافعاً لها .
قال الأنطاكي معروف باليونانية
ناليطيسون يعنى ترياق السموم ومنه يوناني وبالعربية متكا أيضاً والسريانية لتراكين
وهو ثمر شجر يطول ، ناعم الورق والحطب
__________________
ويدرك عند شمس القوس
وأجوده الأملس الطوال الكبار النضيجة وأردؤه ما مال إلى استدارة ومنه ما في وسطه
حماض وهو مركب القوى ، قشره حار يابس في آخر الثانية أو يبسه في الأولى ولحمه حار
فيها ، رطب في الثانية وكذا بزره وقيل بارد وحماضه بارد يابس في [ الدرجة ]
الثانية مفرح ينفع [ الاعضاء ] الرئيسة ويزيل الخفقان والسدد ويحلل الرياح الغليظة
ويقوي المعدة ، ورماد قشره يذهب البرص طلاء.
وحماضه يحلل الجواهر وينفع من اليرقان
ويقوي الشهوة و [ شرب ] بزره الى ثلاثة دراهم ترياق السموم بالشراب خصوصاً العقرب
، وإِذا حل مع اللؤلؤ بحماضه في الحمّام في قارورة نفع بالأشربة من كل سم ومرض في
الأعضاء الأربعة والزحير مجرب ، ولحمه رديء يضر المعدة ويصلحه السكنجبين ورائحته تجلب الزكام ويصلحه العود
وشربته إلى عشرة دراهم
، .
الأُذنان وكيف تعملان :
لابد للأصوات التي نسمعها من قطع رحلة
عجيبة في الأُذن ، وبرغم أن طول هذه الرحلة لا يتعدى بوصتين ، إلا أن الأصوات تمر في أنواع كثيرة
من أشكال
__________________
المادة ، فهي تمر
بهواء وبأغشية وعظم وسائل. ولا تنتهي رحلة الأصوات بذلك بل لابد لها من أن تتحول
إلى إشارات عصبية
تنقلها الأعصاب إِلى المخ
حتى يتعرف عليها ويفهمها ويعرف معناها.
فالأُذنان اللتان تراهما على جانبي رأسك
لا تعملان إلا عمل القمع تجميع الاهتزازات الصوتية ، ولذلك يسميها الأطباء صوانا
الاُذنين.
ويوجد داخل صوان كل أُذن فتحة تؤدي إلى
دهليز قصير يسمى قناة السمع ، وتتكون الاُذن الخارجية من صوان الاُذن وقناة السمع.
وتمتد قناة السمع مسافة بوصة واحدة
تقريباً داخل الجمجمة ، ولا تستطيع الامتداد أكثر من ذلك لأنها مسدودة من الداخل
بغشاء مرن هو طيلة الاذن. فعندما تدخل الاهتزازات الصوتية في الاذن الخارجية تصل
إلى غشاء
طبلة الاذن فتحدث فيها اهتزازات مماثلة.
وفي الناحية الأُخرى من غشاء ( طبلة )
الاذن يوجد تجويف صغير يسمى الاذن المتوسطة ، فيها نجد ثلاث عظام دقيقة ، تسمى
بأسماء تصف شكل كل منها ، هي المطرقة والسندان والركاب.
وتتصل هذه العظام الدقيقة الثلاث بشكل
معين يسمح لها بتوصيل الاهتزازات الصوتية التي نسمعها فترى أن مقبض المطرقة مثبت
في غشاء « طبلة »
__________________
الاذن وبذلك يلتقط
اهتزازاتها وينقلها إلى السندان الذي يوصلها إلى الركاب.
وتسد قاعدة الركاب فتحة صغيرة توصل إلى
الأذن الداخلية. فعندما يهتز الركاب ، تتسلل الموجات الصوتية خلال سائل يسمى ( برى
ليمف ) إلى ممر حلزوني منحوت في العظم يسمى « القوقعة » إذ أنه يشبهها في الشكل. وتوجد
بداخل القوقعة الخلايا العصبية الخاصة بحاسة السمع.
وفي الختام ، تمرر هذه الخلايا الإشارات
العصبية في الأعصاب إلى مركز السمع في المخ.
وفي الاذن الداخلية عضو آخر وظيفته
المحافظة على اتزان الجسم ، يتركب من ثلاث قنوات صغيرة هلالية الشكل وكيسين صغيرين
مملوء كل منهما بالسائل. وعند كل حركة من حركات الرأس يهتز السائل في القنوات
وبذلك تتنبه نهايات أعصاب فيها. وبذلك تنشأ إشارات عصبية تنقلها الأعصاب إلى المخ
تمكنه من إحداث تغييرات في توتر العضلات تؤدي إلى المحافظة على توازن الجسم .
الاسپرين
اصبح الاسپيرين ، الفعّال ضد الحُمّى ، والالم ، والالتهابات الدواء
__________________
الاكثر انتشاراً في
العالم اجمع ، على رغم ان العلماء مافتئوا
غير متأكدين من كيفية عمله.
اوصى ابقراط ( ٤٦٠ ـ ٣٧٧ ق.م ) ، « ابو الطب »
بخلاصة لحاء
الصفصاف
لمداواة آلام الروماتيزم
، والحُميّات ، وكان الهنود الحمر الاميركيون يستخدمون شاي لحاء الصفصاف لمداواة
الاوجاع نفسها.
وفي سنة ١٧٦٣ م ، قُدِّمت إلى الجمعية
الملكية في لندن ورقة حول نجاح مداواة الملاريا ( الحمى الصفراء ) بلحاء الصفصاف ،
وقد عُزل ، فيما بعد ، المقوِّم الفعّال ، الحامض الساليسيليك ، وفي الستينات من
القرن التاسع عشر تم تطوير اساليب عملية لتحضير ساليسيلات مركّبة بكميات كبيرة.
غير أن الدواء لم يُستعمل استعمالاً
عامّاً إلاّ بعد سنة ١٨٩٣ م ، عندما إكتشف ( فيليكس هوفمان ) ، وهو كيميائي يعمل
في شركة باير الالمانية ، طريقة سهلة لصنع مركّب الاسيتيل لحامض الساليسيليك ،
وكان والده ( هوفمان ) مصاباً بالروماتيزم ، ويشكو من المستحضرات الموجودة في
الساليسيلات ، فلقد كانت هذه
__________________
المستحضرات غالباً
ما تتسبب بتهيُّج حاد في القناة الهضمية ، وكانت ذات طعم كريه.
من خلال القرن التاسع عشر ، اذاع اطباء
افراد نتائج رائعة تحققت بمختلف انواع هذا الدواء لمعالجة بعض الآلام من مثل
النورالجيا ( الالم العصبي )
، والصداع ، وضد الحمى في سلسلة كبيرة من الامراض المعدية ، وضد الالتهاب بعض
الحالات بما في ذلك النقرس أو داء المفاصل.
وقد بدا أن الاسبيرين ( والعلامة
التجارية للاسپيرين ادخلتها شركة باير سنة ١٨٩٩ م ) ، حتى بعض التأثير في منع
تكوُّن حصى الكلى ، وقد جعلته فعّاليته مثل هذا المجال العريض من المعالجات الدواء
العجيب في العصر ، ولم تتضاءل شهرته قط مذ ذاك.
وفي سنة ١٩٦٤ م ، صنعت الولايات المتحدة
الاميركية ٢٧ مليون رطل انكليزي من الاسبيرين ، وهي كمية تكفي لملء اربعة قطارات
حديدية يتألف الواحد منها من ١٠٠ حافلة ( الرطل الانكليزي أو الباوند ـ هو نحو ٤٥٣
غراماً ).
إِن هناك بعض التأثيرات الجانبية ، مع
ذلك ، مثلما هو الحال بالنسبة إلى سائر الادوية ، صحيح ان الاسبيرين ليس مما
يُدمَن عليه ، ومن الصعب الانتحار بواسطته ، طالما ان القيء سيُستَحثّ قبل حدوث أي
تأثير مميت ، غير أن حوالي مئة ولد يقضون كل سنة في الولايات المتحدة الاميركية من
التسمم بالاسبيرين ، وكذلك تحدث ردود افعال عنيفة ، وحتى ردود افعال شديدة
الحساسية مهلكة ، لدى البالغين تصادَف بين الفينة والفينة.
على نحو اعم ، قد يُحدث الاسبيرين نزفاً
في المعدة والامعاء معاً ، وكثيرون من المرضى يفقدون ما مقداره ملعقة شاي واحدة من
الدم في البراز ( الغائط ) عقب تناولهم الاسبيرين ، وقد دلت دراسة اُجريت سنة ١٩٦٩
م على ١٢٥ مريضاً اُصيبوا
__________________
بنزف حاد في المعدة
والامعاء معاً ان ٨٠ في المئة منهم قد تناولوا عشرة اقراص من الاسبيرين خلال
الثماني والاربعين ساعة السابقة ، غير أن العلاقة لم تثبت ، على نحو حاسم ومقنع ،
وقد اكتُشف ان الاسبيرين قادر على إحداث قصور في الصفائح التي تمثّل دوراً في
عملية تخثُّر الدم.
إن العمل المضاد للتخثُّر ، مع ذلك ، قد
يُثبت في النهاية انه ذو قيمة لا تقدَّر بثمن في منع الادواء القلبية والمتعلقة بالدورة الدموية ،
ومعالجتها ، والباحثون الآن متقدمو ن جداً في استخدام الاسبيرين للحؤول دون حدوث
السكتات والنوبات القلبية المُحْدثة بالتخثر ، بالطبع ، لا يتعيَّن على اي احد أن
يتبع مثل هذا الاختبار من غير المراقبة والإِشراف الدقيقين من جانب الطبيب ، نظراً
لسميَّة الدواء ، وضرورة اللجوء إلى انواع اُخرى من المعالجة في هذه الحالات.
لقد بيَّن فريقان من الباحثين
البريطانيين ( حديثاً ) ان الفعالة المقاومة أو المانعة للحمى ، وتلك المقاومة أو
المانعة للالتهاب التي يوفّرها الاسبيرين مردّها إلى العمل الذي يعوق الاحماض
الدهنية التي تحدث في انسجة كثيرة ـ ومثلها مثل الهرمونات ـ يبدو أنها ذات تأثير
قوي في مختلف العمليات الفسيولوجية ، وبعض هذه الاحماض الدهنية المحددة على ما
يظهر ، تستحث الحمى ، وبإعاقة الاسبيرين تركيبها ، يُحدث تخفيضاً لحرارة الجسم ،
وبالممائلة ، تُمنع احماض دهنية اُخرى تتسبَّب بالالتهاب في التكون بوساطة عمل
الاسبيرين ، وبهذه الكيفية يمارس الاسبيرين عملاً مقاوماً ومانعاً للالتهاب ، ولم
يُدرك على نحو تام بعد ، تأثير هذا الدواء المقاوم للالم. ( موسوعة الغرائب
والعجائب ج ١ ص ٣٠ ـ ٣٢ ).
اسفاناخ الزبانخ
السبانخ
قالت الدكتورة لطيفة سهيل نجم : السبانخ
: وفيه مواد فعالة تعوض نصف
__________________
ادوية الصيدلية ،
فيعالج : فقر الدم عند الفتيات ، وينقي الجسم من السموم والرواسب وملح الطعام ،
ويفيد في تغذية الصغار ، ولغرض الاستفادة القصوى من السبانخ يوصى بتناوله نيئاً
قدر الإمكان في سلطات متنوعة.
وفي بعض مصحات العلاج الطبيعي في
نيويورك : يعالج مرض السرطان بشرب عصير طازج يومياً ( من٤ إلى ٥ أقداح ) ويضم عصير
: ( سبانخ ، بطاطا
، جزر ، تفاح ، ملفوف
، شوندر
).
ومن الخطأ : استعماله مع اللحوم والبيض
والجبن والحليب في الطعام ، بل الافضل تناوله مع البصل والثوم والكزبرة الخضراء
مفروماً بشكل ناعم ، ويمكن إضافة بعض الزيت إلى البصل والكزبرة والشبنت ، ثم تضاف
الطماطة المقطعة ، ولا يبقى على النار سوى عشر دقائق يتشرب كل السوائل التي تبخرت
منه ، وأفضل اعشاب التتبيل
للسبانخ : البقدونس
، الشبنت ، الكزبرة الخضراء ، الثوم الاخضر ، الريحان ، الزعتر ، الليمون ، البصل ، وعدم الجمع بينه وبين الحليب في وجبة واحدة ، ويمنع
السبانخ عن المصابين بأمراض الكلى والكبد وحصى الكلى والحالبين ولا يناسب مرض
النقرس. ( الإنسان والغذاء الحي ص ١٨٧ ).
__________________
قال صاحب كتاب الفلاحة : هي بقلة معروفة
تعلو شبراً ، ولها ورق ذو شعب ، وليس لها انفاخ كما لسائر البقول ، ولا تُوَلدّ
بلغماً وهي اقل البقول غائلة.
ومن الاسفاناخ بري وهو شبيه بالبستاني ،
غير أنه الطف منه وأدق وأكثر تشريفاً ودخولاً في ورقه ، وأقل ارتفاعاً من الأرض.
قال الرازي : الاسفاناخ معتدل لين جيد
للخشونة في الصدر ملين للبطن ملائم لاعتداله للمبرودين والمحرورين ، وليس له ما
لأكثر البقول من الانفاخ وكثرة البلغمية في الدم.
قال ابن سينا : بارد رطب في آخر الدرجة
الأولى
وغذاؤه أجود من غذاء الشرمق ، وفيه قوة جالية غسالة ، تقمع الصفراء ، وربما نفرت
المعدة من مرقه فليروق مرقه وليؤكل فينفع من اوجاع الظهر الدموية.
قال صاحب كتاب التجربتين : ينفع غذاء من
جميع علل الصدر الحارة كالاورام والسعال والخشونة ، ولا سيما إذا كان معه دسم ،
وينفع بهذه الصفة من حرقة البول ، وهو غذاء جيد للمحمومين.
قال الشريف : إذا تأدَّم بهذه البقلة من
به إحتراق في لهواته وحلقه سكَّنت ذلك عنه ، لأنها نافعة من اوجاع الحلق والنزلات
الدائمة بها ، وإن طبخت مع الباقلاء كانت ابلغ في ذلك ، وأهل نينوى من ارض بابل
يزرعونها صيفاً وشتاءً ويأكلونها ، لانه كثيراً ما يعتريهم وجع الحلق والصدر من
النزلات الحادة وهم يستنفون
بها وهي عندهم اجل دواء في ذلك ، ونافعة من وجع الصدر والرئة العارضة من الدم ،
والاوجاع العارضة من الصفراء والدم.
إذا اُتخذ منه مزوّرة نفع من الحمى
الحادة التي معها سعال ، لاسيما إذا طبخت
__________________
بدهن لوز حلو. (
الجامع لمفردات الادوية الاغذية ج ١ ص ٢٥ ).
قال الانطاكي : اسفاناخ : معرّب عن
فارسية هو اسباناخ ، وباليونانية سرماخيوس بقل معروف ، يستنبت وقيل ينبت بنفسه ولم
نر ذلك ، وأجوده الضارب إلى السواد لشدة خضرته ، المقطوف ليومه ، النابت بحر لطين
، وليس له وقت معيَّن ، لكن كثيراً ما يوجد بالخريف ، وهو معتدل ، وقيل رطب ينفع
من جميع امراض الصدر والالتهاب والعطش والخلفة والمرارة والحدة نيئاً ومطبوخاً
وينفع الحميات اكلاً ، وعصارته بالسكر تُذهب اليرقان والحصى وعسر البول ، وأكله
يورث الصداع ، وأوجاع الظهر ، وماؤه يطبخ به الزراوند والزرنيخ الأحمر ، فيقتل
القمل مجرب ، ويربط نيئا على الاورام الغلغمونية ولسع الزنابير فيسكنها ، ويفجِّر
الدبيلات.
وإذا طُبخ وهرس بالإسفيداج : حلل البثور
طلاءً ، وهو يصدع المبرودين ، ويضعف معدتهم ، ويبطئ بالهضم ، ويصلحه طبخه بدهن
اللوز والدارصيني ، وشربة عصارته عشرة دراهم وبدله السلق المغسول. ( تذكرة أُولي
الالباب ج ١ ص ٤٢ ).
منافع دهن الآس
وفيه آراء : الرأي الأول : قال ابن
البيطار :
« أقوى ما يكون من دهن الآس ما كان في
طعمه مرارة وكان الزيت عليه أغلب وكان أخضر صافياً تسطع منه رائحة الآس.
وقوَّته قابضة مصلبة ، ولذلك ينفع
استرخاء المفاصل ولكل شيء يحتاج إلى قبض.
وصفته : تأخذ من ورق الآس برياً كان أو
بستانياً ما كان طرياً ودقه واعصره واخلط بعصارته قدراً مساوياً من زيت الانفاق وضعهما على جمر ودعهما حتى
__________________
ينطبخا ثم اجمع
الدهن والعصارة .
وصفة أُخرى أهون من الأولى : يؤخذ من
ورق الآس وينقع في زيت ويوضع في الشمس.
ومن الناس من يعفص الزيت قبل ذلك بقشر الرمان والسرو
والسِعد والأذخر.
( الرأي الثاني : خاصته تقوية الشعر
ومنعه من الانتثار
والتساقط وتقوية اُصوله وتكثيف نباته. ( الجامع لمفردات الادوية والاغذية ج ٢ ص ٩٩
).
قال الانطاكي : ينفع من الحكة وداء الثعلب والصداع وكل مرض حار إن عمل بالشيرج أو دهن اللوز أو الزيت ويسوِّد الشعر
ويقويه ويمنع انتثاره. ( تذكرة أُولي الالباب ج ١ ص ١٥٦ ).
__________________
الاُكسيجين
الاُكسيجين : غاز يكون في الهواء ، وهو
ضروري للحياة.
نتنفس الاُكسجين عبر الرئتين ، وتستخدمه
خلايانا لإطلاق الطاقة من الطعام ( موسوعة جسم الإنسان ص ١٠٤ ).
الاُكسيجين
الاكسيجين : غاز لالون له ولا رائحة ،
ضروري للتنفس ولاحتراق الاجسام ، يوجد في الهواء بنسبة ١ من ٥ ، يُعبَّر عنه ب (٥).
الإيدز
اختلاط مياه الشرب بمياه المجاري أحد
اسباب الإصابة بالإيدز
:
أثبتت الدراسات والبحوث العلمية مؤخراً
ان مرض الإيدز من ضمن أسباب الإصابة به هو اختلاط مياه الشرب بمياه المجارى ، وذلك
بجانب اسبابه الأُخرى المعروفة ، وهي ممارسة الشذوذ الجنسي ، والعدوى عن طريق سوائل الجسم ،
كاللعاب والدم ، والسائل المنوي
، والعطس ، والتقبيل.
__________________
( حرف الباء )
باب البدن
باب البدن ( الشرج ) : الفتحة في آخر
الامعاء
، والتي يمر بها البراز .
( مرشد العناية الصحية ص ٣٨٠ ).
البابونج
وفيه آراء :
« الرأي الأول : قال ابن البيطار : هو
ثلاثة أصناف والفرق بينها إِنما هو في لون الزهر فقط ، وله أغصان طولها نحو من شبر
وفيها شعب وورق صغار دقاق ورؤوس مستديرة صغار في باطن بعضها زهر أبيض وفي بعضها
زهر مثل لون الذهب ، وفي الذي ظهر من الزهر على الرؤوس يظهر باستدارة حولها ويكون
لونه ابيض واصفر
__________________
وفرفيري وهو في قدر
زهر السذاب وينبت في أماكن خشنة وبالقرب من الطرق ويقلع في الربيع.
وقوة هذا النبات وعروقه وزهره مسخِّنة
ملطِّفة ، إِذا شُرِبَ أو طُبِخَت وجلست النساء في مائها : ادرَّت الطمث ; وأحدرت الجنين عند الولادة ; وادرت
البول.
وقد يسقى طبيخها أيضاً للنفخ ، ويبرئ
وجع الكبد.
وأما الصنف الذي زهره ابيض والنصف الذي
زهره أصفر فهما اشد إدراراً للبول.
الرأي الثاني : البابونج النوع الأبيض :
الزهر منه هو النبت المعروف بمصر بالكركاس واهل الاندلس : يعرفونه بالمقارجة وهو
اسم لطيني وأهل افريقية يسمونه رجل الدجاجة ، وهو الاقحوان عند العرب وليس بمستعمل
عند الاطباء وإنما يستعمل نوع آخر وهو الذي يعرف بافريقية بالبابونق.
الرأي الثالث : البابونق بالقاف اسم خاص
للنوع العطر من البابونج الدقيق بتونس وهو يتخلق بأرضها من غير أن يزرع [ ب ] ارض
مصر والمشرق.
الرأي الرابع : البابونج : قريب من
الورد ولطافته ، وأما في حرارته فقوته قوة الزيت ; لأن حرارته مشاكلة لحرارة
الحيوان معتدلة ، ولذلك صار البابونج ينفع من الاعياء أكثر من كل دواء ويُسكِّن
الوجع ويُرخي الأعضاء المتمددة ويُليِّن الصلبة إذا لم تكن صلابتها كثيرة ويخلخل
الأشياء الكثيفة ويُذهب الحميات التي تكون من ورم الأحشاء.
البابونج يسخن في الدرجة الاُولى وجوهره
لطيف وبهذه الأسباب صارت قوَّته قوة تحلل وتُرخي وتوسِّع مسام البدن.
__________________
الرأي الخامس : البابونج مُفتح ملطف
ملين لليبس محلل من غير جذب وهذه خاصته من بين سائر الأدوية ، ويقوي الأعضاء
العصبية كلها وهو مقو للدماغ أيضاً نافع من الصداع البارد.
الرأي السادس : البابونج [ ينقي ] البدن
تنقية جيدة شرباً.
الرأي السابع : البابونج العطر منه
الرقيق الزهر الشبيه الرائحة برائحة التفاح : ينفع بخاره من النزلات في أواخرها
منفعة قوية. ووضع الآذان على بخاره ينفع من ابتداء الطرش » .
قال د. محمد رفعت : « يتكون البابونج من
الرؤوس المزهرة المجففة وهذه الزهور لها فوائد جمة فهي مقوية للدم وتساعد على
الهضم ، ويمكن استخدام منقوع البابونج المغلي قبل طعام الإفطار ، فهو يساعد على
الهضم كما أنه يفيد في تسكين السعال ، بالإضافة إلى أنه يساعد على الشعور بالدفء ،
ويعمل على طرد الغازات من المعدة والأمعاء ، غير أنه إذا أُخذ بكميات كبيرة فهو
يسبب الغثيان.
ويستعمل البابوج في عمل الكمادات لعلاج
الرضوض والتواء المفاصل ; كما يستخدم منقوعه في ايقاف الإِسهال عند الاطفال ، كما
انه يساعد على التخلص من الصداع وعلاج الحميات.
ويساعد على التخلص من الفضلات ، وينقي
الصدر من الربو
، ويساعد على التخلص من الاعياء والتعب » .
قال سعيد جرجس كوبلي : « البابونج نبات
جميل الشكل ، ينمو في الحقول
__________________
والبراري ، زهرة
البابونج ذات لون أبيض في قمتها رأس أصفر اللون ، ولها رائحة مميزة.
يُستفاد من البابونج لمعالجة الالتهابات
الجلدية ولتهدئة الأعصاب ، ولمعالجة النزلات الصدرية ، والرشوحات الرئوية ولطرد الغازات
، ولشفاء القرحات المعدية ولغسل عيون الاطفال ولتخفيف آلام العادة الشهرية ، ولغسل
المهبل وعلاج إِفرازاته يعمل حقنة شرجية في علاج الإمساك.
يُغلى البابونج على النار كالشاي
ويُحلّى بالسكر ويؤخذ شراباً ، أما لعمل حقنة فبدون سكر.
يُستنشق بخاره في التهابات التجاويف
الانفية
كما يجب عدم مزجه بالسكر في غسل عيون الاطفال ، وغسل المهبل وتخفيف آلام العادة
الشهرية » .
قال د. عزّ الدين فرّاج : « البابونج :
نبات قائم كثير التفريع ، الساق أملس ذو أوراق مركَّبة ريشية والنورات أعلى
الفريعات ، وبكل نورة منها ١٠ ـ ٢٠ زهرة بيضاء اللون ، والأزهار قرصية صفراء اللون
، وهو يتبع العائلة المركبة.
ويبدأ النبات في الأزهار بعد ٦ ـ ٨
أسابيع من تاريخ الزراعة إذا كانت الظروف الجوية والخدمة ملائمتين للنمو.
وتجمع النورات عند تمام تفتحها على عدة
دفعات ، ويجب عدم تركها ، لأنها سريعة النضج ويتطاير ما بها من بذور صغيرة ،
والجزء المستعمل من هذا النبات : هو زهره الجاف ، ذو الرائحة النفاذة القوية التي
تشبه مزيج الكافور والتفاح.
ويستعمل مغلي البابونج : لفتح الشهية
ولإصلاح المعدة وللمساعدة على
__________________
الهضم ويسمي « شاي البابونج » وهو يُقدَّم
للضيوف كمشروب شعبي في بعض البلاد التركية تضاف إليه باقي العقاقير المصلحة للمعدة
، ويفيد في منع المغص.
كما يستعمل البابونج في الحقن الشرجية
ملطفاً ومليناً ومسكناً لحدة المغص وطارداً لرياح البطن.
المقصود هنا نبات البابونج الالماني :
وهو احد نباتات العائلة المركبة.
( التداوي بالاعشاب والنباتات الطبيعية
ص ١٥ )
الباسور
قال رسول الله 6 : عليكم بزيت الزيتون فكلوه وادهنوا به
فإنه ينفع من الباسور ( كنز العمال ج ١ ص ٤٧ حديث ٢٨٢٩٥ ).
وقال 6
: عليكم بهذه الشجرة المباركة زيت الزيتون فتداووا به ، فإنه مصحَّة من الباسور. (
المعجم الكبير ج ١٧ ص ٢٨١ حديث ٧٤٤ ، وكنز العمال ج ١ ص ٤٧ حديث ٢٨٢٩٦ ).
قال الإمام الباقر 7 : طول الجلوس على الخلاء يورث الباسور
( من لا يحضره الفقيه ج ١ ص ٢٨ حديث ٥٦ ، وعلل الشرائع ص ٢٧٨ ).
البواسير : عبارة عن مجسمات صغيرة مؤلمة داخل أو
خارج باب
__________________
البدن ، وهي دوال صغيرة منتفخة. ( مرشد
العناية الصحية ص ٣٨٠ ).
تحاميل لمعالجة البواسير :
وهي عبارة عن حبات على شكل رصاصة توضع
في الشرج
، تساعد التحاميل على تصغير حجم البواسير وتقليل المها.
وتوجد انواع عديدة ، ولكن اكثرها فائدة
وكلفة هي تلك التي تحتوي على كورتيزون COrtisoue ، أو كورتيكو
ستيرود COrtcosteroid وهناك ايضاً مراهم
خاصة.
استعمل تحميلة واحدة بعد كل تغوُّط ،
وواحدة قبل النوم ( مرشد العناية الصحية ص ٣٧٥ ).
البواسير
إِن البواسير نوع من الدوالي في أوردة
الشرج تبدو وكأنها كرات أو درن. قد تكون البواسير مؤلمة ، ولكنها ليست خطرة. وتحدث
البواسير في كثير من الحالات
__________________
اثناء الحمل وقد
تزول بعده.
( إن وضع عصير بعض النباتات المرَّة
الطعم على البواسير قد يقلصها ، ولذا استعمل تحاميل البواسير.
يفيد الجلوس في مغطس ماء ساخن وغسيل باب
البدن بعد كل براز.
قد يكون الامساك سبباً لحدوث البواسير
ولذا وجب تناول الكثير من الفواكه. أما في حال التهاب البواسير أو تخثر الدم فيها
فيساعد في ذلك وضع ثلج عليها.
قد تكون البواسير الضخمة بحاجة إلى
عملية جراحية. استشر الطبيب.
( مرشد العناية الصحية ص ١٧٥ ).
قال ابن النفيس : « البواسير : هي زيادة
مثل اللحم تنبت على أفواه
العروق التي هي المعقدة من دم سوداوي وغليظ ومادة جميع البواسير سوداوية » .
قال القليوبي : « البواسير : هي عروق
تنبت بلحم زائد على أدوار المقعدة لها سري وحكيك كلهيب النار يدب في الجسد برطوبة
سمية يكون منها : ضيق النفس ، وسقوط همة وانكسار قلب واصفرار اللون ورخاوة البدن ويهيج
الوجه
__________________
وتهيج العينين.
والبواسير منها سيّالة ومنها جامدة وسبب
ذلك خلطان رديئان نازلا من فضلات الغذاء الرديء أحدهما الفضلة المائية النازلة من
الكبد إلى الكلى
بماء لزج أبيض فهذا سبب البواسير السيّالة.
والثانية الفضلة السوداوية النازلة من
الكبد إلى الطحال بدم أسود متمكن سوداوي فذا سبب البواسير الجامدة » .
قال ابن هندو : « البواسير : من علل
المقعدة ، منها ناتئ صلب يسمى الثلولى ، ومنها ناتئ رخو يسمى التوثة ، ومنها غائِر
يسيل منه الدم » .
علاج البواسير :
قال ابن البيطار : « دهن لب نوى المشمش
: يحلل اورام السفل وغلظ الشرج ويضمر البواسير الباطنة منها والظاهرة لطوخاً والباطنة حمولاً » وهو شبيه القوة بدهن
اللوز المر .
« اذا دخنت المقعدة ببزر الكراث أذهب
البواسير » .
قال الدكتور امين رويحة : لمعالجة نزيف
البواسير : يستعمل مغلي لحاء ( قشر ) اشجار البلوط ، كذلك الاثمار المجففة جيداً
في الشمس بعد نضجها.
يعمل المغلي من غلي ملعقة صغيرة من اللحاء
( القشر ) المقطع إلى اجزاء
__________________
صغيرة بمقدار فنجان
واحد من الماء ، وتركه لمدة عشر دقائق قبل تصفيته وشربه ساخناً ( التداوي بالاعشاب
ص ٨١ ).
قال ابن البيطار : « الكراث ينفع من
البواسير اذا أُكل أو اعتصر ماؤه فيجرع منه مع العسل أو السكر ».
والكراث اذا أُستف من بزره مدقوقاً مع السكر كل يوم وزن
درهم نفع من البواسير » .
داء البواسير : « هو انفتاح أو انسداد
من جراء تجلط
الشرايين حول الشرج ، وينشأ ذلك عادة عن الإمساك المؤلم ( دليل الاسرة الصحي ج ٣ ص
٩٣ ).
البانكرياس
البانكرياس ( لوزة المعدة ) : العضو القريب من
المعدة ، إلى يسارها ويفرز مادة الانسولين .
( مرشد العناية الصحية ص ٣٨٠ ).
__________________
البراز
البراز ( الغائط ) : المادة التي تحتوي
اوساخ الجسم ، والتي يفرزها إلى الخارج من باب البدن. ( مرشد العناية الصحية ص ٣٨٠
).
البرتقال
L,orange
يعتبر البرتقال إحدى الفواكه الشهية
المفيدة التي عرفها الإنسان منذ أقدم العصور حتى الآن ، ومع ان العلم الحديث وما
حققه من اكتشافات حاسمة قلبت كثيراً من مفاهيم التغذية ونظرياتها ، إلا ان
البرتقال ظل يحتفظ بكل ما أحاطه به الناس من اهتمام ، وما منحوه من ثقة ، بل ان
العلم الحديث جاء ليؤكد كثيراً من الاعتقادات والنظريات القديمة ، وليكتشف في
البرتقال فوائد جديدة امتدت حتى إلى الفضلات المتبقية من البرتقالة ، بل وإلى
قشرها وبذورها .
على ان الأمر الجدير بالتنويه ، أن ما
تمخض عنه. العلم الحديث بالنسبة للبرتقال ، قد حدد مركز هذه الثمرة العالمية بكل
دقة ، فاعترف بفوائدها وزاد عليها ، ولكنه ـ في الوقت نفسه ـ نبه الناس إلى ما قد
يسبب الاسراف في تناولها من أضرار ، وبهذا بات من الضروري لكل إِنسان أحب هذه
الثمرة ، أن يعرف حقيقتها بدقة ، ليعرف ـ من ثم ـ كيف يفيد منها ، وكيف يتقي
المضاعفات التي قد تسببها.
منذ فجر التاريخ ، وللبرتقال نصيبه
الوافر من اهتمام الناس وتقديرهم ، ففي كتابات الحضارات القديمة في الشرق الأقصى
والشرق الأوسط وحوض البحر الأبيض ، نجد كثيراً من الإِشارات إلى تلك الثمرة ،
محوطة بغير قليل من الحماسة في الإشادة بفوائدها وخصائصها ، ففي. « كتاب التاريخ »
الذي يعتقد بأن مؤلفه هو
__________________
« كونفوشيوس » وردت
عبارات عديدة تتحدث عن البرتقال ، الأمر الذي دعا البعض إلى الاعتقاد بأن بلاد
الصين هي منشأ الثمرة ، وأن المزارعين الصينيين المهرة استطاعوا تهجين الأنواع
المختلفة من هذه الثمرة ، والتفنن في الاستفادة منها.
وفي بحث كتبه أحد الصينيين سنة ١١٧٨
ميلادية ، ذكر من البرتقال سبعة وعشرين نوعاً مختلفة ، بعضها نوع خال من البذور ،
كما أن هناك دراسات أقدم من ذلك بكثير ، تمتد إلى سنة ٢٢٠٠ قبل الميلاد ، ومن ذلك
كله يتبين أن الصينيين الجنوبيين كانوا يتناولون البرتقال الحلو واليوسف أفندي «
المسمى بالعراق لالنكي » منذ أقدم العصور ، بحيث يمكن القول أنه إذا لم تكن الصين
هي مهد البرتقال الأول ، فهي ـ على الأقل ـ أول من فطن إلى الفوائد العديدة
للبرتقال ، لأن أهلها كانوا يفيدون منه في التغذية كما يفيدون من قشوره وزهوره في
الطب ، ويمزجونها ببعض الأطعمة لتعطيرها.
وقبل الميلاد بزمن بعيد ، كان الصينيون
يصدرون البرتقال إلى الهند الصينية واليابان ثم امتد مجال تصديرها إلى الهند
والملايو وبعض أقطار الشرق الاوسط ، وما أن حل القرن الثاني للميلاد حتى كانت
أشجار البرتقال المزهرة تملأ بأريجها وعطرها مناطق واسعة من سهول فلسطين ومصر
وسورية ولبنان وغيرها من الأقطار ، ولم يكن انتشار هذا النوع من الفاكهة وقفاً على
البرتقال ، بل شاركه في ذلك أكثر الثمار الحمضية وعلى رأسها الليمون الحامض.
وكان طبيعياً ـ بعد هذا ـ أن تغزو ثمرة
البرتقال أُوروبة قبل سقوط الدولة الرومانية وتضرب أشجارها جذورها في تربة إيطاليا
وبساتينها ، لتمتد بعد ذلك إلى مختلف سهول أُوروبة الجنوبية حتى تصل إلى اسبانيا ،
ليبلغ الغزو أُولى مراحله مع حلول القرن السابع. أما الأصناف الحلوة من البرتقال
والثمار الحمضية فلم تُتم عملية الغزو إلا قبيل مطلع القرن الخامس عشر.
وكان طبيعياً أن ترافق الثمرة الشهية الحملات
الاستكشافية التي تعرض لها
العالم الجديد ،
فترافق كريستوف كولمبس في رحلته الثانية إلى القارة الأميركية سنة ١٤٩٣ ، لتزرع
بذور البرتقال الحامض. في هاييتي إحدى جزر الهند الغربية ، ولتنتقل من ثم إلى
المكسيك واميركة الوسطى في أوائل القرن السادس عشر ، ثم الى شاطئ فلوريدا ما بين
سنة ١٥١٣ و ١٥٦٥ ، حيث قام الهنود الحمر بنشر بذور البرتقال التي جلبها الاسبان
إلى شبه جزيرة فلوريدا ، لتنتشر ببطء في اميركة الشمالية ، قبل ان ينتبه إليها
المزارعون في كاليفورنيا فيزرعونها على نطاق تجاري واسع سنة ١٨٠٠ ، ومنذ ذلك الحين
، بات البرتقال شيئاً مألوفاً في حياة سكان الدنيا الجديدة وجنوب افريقيا
وأوستراليا ، ولكن أجود أصناف البرتقال ظلت تلك التي كانت تزرع في سهول فلسطين.
أما في انكلترا ، فقد كان للبرتقال
تاريخ طويل ، بدأ سنة ١٦٨٥ عندما زرع « وليم تمبل » أول أشجاره ، وكان الاهتمام
موجهاً إذ ذاك إلى خاصيته العطرية وليس إلى ثماره الشهية. وقيل ان « الكاردينال
ولسي » كان أثناء تردده على البرلمان الانكليزي يحمل « برتقالة بديعة الجمال ». ويروي
الأديب الانكليزي « صموئيل بيبس » ان « المخنثين » الانكليز كانوا يحملون زجاجات
زيت البرتقال لتعطير قفازاتهم. وذكر الروائي الانكليزي « جيمس شارلي » في القرن
السابع عشر انه كان هناك رجال يحملون في جيوبهم ثماراً ناضجة من البرتقال « لتعطير
جو الحديث » !..
وكانت للملك شارل الأول حديقة كبيرة
للبرتقال في « ومبلدون » تساوي الشجرة الواحدة منها ما بين عشرة جنيهات وعشرين
جنيهاً ، وكان أصحاب البساتين في جميع أرجاء انكلترا يخصصون ساحات ضيقة من أراضيهم
لزراعة مختلف أنواع البرتقال والليمون.
هكذا ـ اذن ـ ارتبط البرتقال بحياة
الناس في مختلف أرجاء الأرض ، فكان طبيعياً ، والحالة هذه ، أن تمتزج بحياتهم
امتزاجاً كلياً ، ورسمها الفنانون في الشرق والغرب على السواء في مواضع مختلفة
تدور كلها حول ما تشيعه هذه الثمرة من
البهجة والبركة.
وحتى في أيامنا هذه ، كثيراً ما تستعمل زهور البرتقال تيجاناً للعرائس ، ولعل
السبب في ذلك ما عرف من أن شجرة البرتقال الواحدة تنتج من الثمار عدداً وسيطاً
يبلغ مائة برتقالة في السنة ، لمدة نصف قرن كامل.
تركيب البرتقال :
هناك قرابة مائتي نوع من البرتقال
والثمار الحمضية المشابهة له ، وهو يحتوي على ثلاثة وعشرين عنصراً جوهرياً من
العناصر الغذائية ، بما في ذلك سكر الفواكه والحديد والفوسفور والفيتامين ( ب ١ )
والفيتامين ( ب ٢ ) والنياسين ، أما من حيث احتواؤه على الفيتامين ( ث c
) فالبرتقال لا يجارى في هذا السبيل ، تضاف إلى ذلك البروتينات وحامض الليمون
والكالسيوم والحديد.
إن تناول برتقالة واحدة عقب كل طعام
يساعد كثيراً على الهضم ، لأن الحامض الموجود فيه. يثير الغدد المعدية فتنشط خميرة
الهضمين ( الببسين pepsine ) التي تقوم بهضم الطعام. وكذلك يعتبر البرتقال مشهياً ممتازاً
إذا تناوله الإِنسان قبل الطعام ، فهو خير ألف مرة من المشهيات الكحولية ، أو الأدوية ، وفي هذا يقول تروسو :
ـ إن مثل الأدوية المقبّلة كمثل آلة
تفتح بها قفل باب مغلق ، إنها تفتحه ولكن بعد أن تتلفه ، وخير المشهيات ما كان
طبيعياً والبرتقال من خير المشهيات الطبيعية.
إن غنى البرتقال بالفيتامين ( ث c
) يجعله في مقدمة الأغذية الواقية والشافية
على السواء ، فهو يساعد على تثبيت الكلس في العظام ، ويحول دون حدوث داء الحفر «
الاسقربوط » وداء « بارلو » في الأطفال ، فيعيد اللثة المنكمشة إلى
__________________
موقعها ويحول ، دون
تنخر الأسنان ، كما يوصف في الأمراض الانتانية المترافقة مع ارتفاع الحرارة ،
وخاصة الحمى التيفية وذات الرئة والسعال الديكي وفي حالات اضطراب لون الجلد وتبدل
لونه. ولعصير البرتقال اثر فعال في حالات النزف مهما كان منشؤه وفي وقف اقياء الحمل.
أما أوراق البرتقال فتستعمل جرعات شافية
( ١٠ أو ٢٠ غراما في ليتر من الماء ) ضد آلام الرأس والفواق والسعال الصدري ، ولازالة طعم زيت السمك
الكريه اثر تجرّعه مباشرة.
وأما الزهر فلنفس الاستعمال ، مضاد
للتشنجات والخفقان والزحارات العصبية وضد الأرق والقلق.
وماذا عن عصير البرتقال ؟
لقد اعتاد الناس ، منذ انتشار حوانيت
بيع عصير الفاكهة ، على الازدحام أمام تلك الحوانيت ، للعبّ من عصير البرتقال ظناً
منهم ان الاكثار منه يزيد في الفائدة المتوخاة منه.
وكثيراً ما استقبلت في عيادتي مرضى يشكون
قلة الفائدة التي يجنونها من
__________________
عصير البرتقال ، رغم
انهم يتناولون منه كؤوساً عديدة قد تصل إلى العشرة في اليوم الواحد ، وعبثاً
أُحاول إِيضاح الأمر لهم وتبيان الطريقة التي يحققون بها الفائدة من هذا العصير ،
فهم لا يستطيعون الاقتناع بأن كأساً واحدة تفيد أكثر مما تفيدهم عشرة كؤوس .. انهم
يحسبون الأمر كماً وينسون حقيقته كيفاً.
وأراني الآن ، وأنا أضع هذا الفصل من
الكتاب ، أُواجه حرجاً غير ضئيل ، إِذ كيف أستطيع شرح الأمر لقرائي ، وإيضاح
الحقيقة لهم من غير أن أصدمهم فيما يعتقدونه عن فاكهتهم المفضلة وعصيرها الذهبي
الضارب إلى الوردي.
كيف استطيع أن أُحدد الفارق الدقيق بين
مردود « الكثير » ومردود « القليل ».
كيف أستطيع أن اُفسر لماذا تكون فائدة
قليل من عصير البرتقال مؤكدة مثلما يكون ضرر كثير منه مؤكداً ؟..
لقد قالت العرب : « قليل من السم ينفع »
.. مع أننا نعرف أن السم عقار
قاتل .. ومع أنه لا وجه للمقاومة « العلمية » بين السم وبين عصير البرتقال ، إِلأ
ان هذا المثل يعتبر خير تفسير لذلك الفارق الذي حرت في كيفية إِيضاحه.. للفارق بين
قلة تنفع وكثرة تضر ...
وأَراني قبل ، ان اضع الأمر امام عقل
القارئ وعينيه ، مضطراً إلى تنبيهه وجوب التمعن فيما اقول ، وإِلى فهمه على حقيقته
، فلا يبالغ في تقدير الخطر ، لا ولا يستهين به ، وإِنما ينظر إِليه ـ هكذا أتمنى
ـ كما يجب أن ينظر من غير زيادة ولا نقصان.
لقد قام كل من الدكتور « يغلي »
والدكتور « كاير » بدراسة أثر عصير البرتقال على المصابين بالقرحة الاثني عشرية في
احد مستشفيات شمالي كارولينا ، فوقع اختيارهما على واحد وخمسين مصاباً بالقرحة
ليكونوا وسيلة للدراسات ..
__________________
كان تسعة عشر منهم مصابون بالقرحة
الحادة ، وأربعة عشر بلغوا المراحل الأُولى لتكوِّن القرحة ، أما الثمانية الباقون
فكانت اصابتهم بالقرحة هاجعة وغير ظاهرة ... وكان الغذاء الرئيسي الذي تناولوه
جميعاً هو عصير البرتقال ، وبعد مدة معينة سجل الطبيبان الملاحظة التالية :
ـ الفئة الاُولى : ازداد شعورها بالألم
والحرقة والحموضة.
ـ الفئة الثانية والثالثة : لوحظ لديهما
ازدياد الأمراض المعدية.
وبعد هذه التجربة كتب الطبيبان يقولان :
ـ إن عصير الفواكه الحمضية يزيد من أعراض
القرحة المعدية والاثني عشرية.
وفي مستشفى « مايو » الشهير ، اجرى
الطبيبان « ستافي » و « لافدت » دراسات لمعرفة اثر عصير الليمون والمواد الحمضية الاُخرى على الإِنسان
، فاختاروا خمسين شخصاً اعتادوا على تناول عصير البرتقال أو عصير الليمون كل صباح
بعد الاستيقاظ مباشرة ( هذه عادة منتشرة بين عامة الناس في الغرب والشرق على
السواء ويقصد منها اما مكافحة السمنة أو معالجة الإِمساك ) .
لقد بينت الدراسات التي اجراها الطبيبان
ان العصير الحمضي قد حطم مادة الكالسيوم
في الاسنان ، فبعض الذين اُجريت عليهم التجربة فقدوا أسنانهم الأمامية ، اما
الآخرون فقد احدث العصير ثغرات ونخوراً في أسنانهم.
وأجرى الدكتور « كاري ميلز » دراسات
طريفة على الفئران لمعرفة الفرق بين الذي يحدثه العصير والأثر الذي يحدثه نفس
الفاكهة بدون عصير ، فأطعم فريقاً من الفئران فاكهة دون تقشير ، واقتصر في تغذية
الفريق الثاني على العصير ، وفي اليوم
__________________
السادس ماتت الفئران
كلها فدرس الدكتور ميلر أسنانها ، ثم كتب في مجلة التغذية : ان أثر العصير في حفر
الأسنان أشد من اثر الفاكهة غير المعصورة.
هذه الدراسات الواسعة التي اُجريت
لدراسة أثر عصير الفاكهة في الأسنان قد دلت دلالة قاطعة على الأثر الذي يتركه هذا
العصير في الأسنان ، فلقد تبين ان العصير الذي يتناوله البعض عادة بين وجبات
الطعام يجعل الفم وسطاً مساعداً على نمو الجراثيم ، وذلك لوجود السكر في العصير ،
فإن سرعة تفريخ الجراثيم في هذا الوسط تبلغ الملايين بعد ربع ساعة فقط من دخول
العصير إلى الفم.
على ان الاذى الذي يحدثه الافراط في
تناول العصير لا يقتصر على الاسنان وحدها ، بل انه لا يكاد يقاس بالأذى الذي يسببه
لبعض اعضاء الجسم الاُخرى.
فقد تبين أن تناول العصير بكميات كبيرة
، يتطلب أن يمتص الجسم مقادير كبيرة من حامض الليمون الذي يوجد عادة في العصير ،
وهذه المقادير تشيع الخلل في نظام توزيع الكالسيوم في انحاء الجسم.
وقد اشار الدكتور « اولمان » في كتابه «
الغذاء وأثره في الرشوحات
والالتهابات الأنفية » إلى أن ارتباك نظام توزيع الكالسيوم يعرقل العمليات
الدفاعية في الجسم ، تلك العمليات التي تنظم مقاومة الأمراض وخاصة الالتهابات.
وينصح الدكتور اولمان في كتابه المذكور بضرورة تخفيف استهلاك عصير الفواكه الحمضية
لا سيما بالنسبة للأشخاص الذين يفتقرون إلى مادة الكالسيوم.
إِن الفواكه ـ كما هو معلوم ـ تحتوي على
السكر بنسبة ١٥% تقريباً ، وبديهي ان نسبة السكر في العصير أكثر منها في الفاكهة
قبل عصرها ، وقد اكتشف الدكتور « ملفين بيج » من المؤسسة الكيميائية في فلوريدا ،
ان هذا السكر رغم فائدته ، يؤثر في الجسم إذا ما اُستهلك بكثرة ، إِذ يتسبب في
اختلال نظام توزيع السكر في الدم ، إذا ازدادت
__________________
كمياته ، كما يرهق
الجسم والكبد.
ويضيف الدكتور « بيج » ان تناول ، السكر
بكثرة يزيد في قلوية الدم ، وبنتيجة ذلك يترسب الكالسيوم في البول ، وتشكل الرمال البولية المسماة : «
حماضات الكلس ».
وفي مجلة « بريتش مديكال جورنال »
المعروفة ـ التي تعتبر. أوثق المجلات الطبية ـ نشر مقال أقل ما يقال فيه أنه أشاع
الذعر في قلوب الكثيرين من الذين يؤمنون بالبرتقال إِيماناً أعمى ، وينادون بفوائد
الثمار الحمضية وما تحمله من الصحة والعافية ، فقد أورد كاتب المقال « الدكتور نيل
وارد ماكيد » حادثاً أشار فيه إلى شخص أميركي دخل حديقة برتقال ( بيارة ) فالتهم
حوالي عشرين برتقالة ، وفي الحال شعر بالألم ونُقل إلى المستشفى ، وما لبث أن توفي
بعد يومين بسبب انسداد الامعاء بالمواد الليفية الموجودة في البرتقال.
إن معظم الثمار الحمضية غنية بالمواد
الليفية
، التي تعرقل عمليات الامتصاص وإفراز العصارات الهاضمة ، وعندما يتناول المرء هذه
الثمار بكميات كبيرة تتراكم الألياف في الأغشية المعوية فيضطرب الهضم ويختل
الامتصاص ، ويشعر المرء بانتفاخ
البطن والغازات والقرقرة.
هناك كثيرون يلجؤون إلى شرب عصير
البرتقال كمحاولة لإطفاء العطش ، فالإِنسان محتاج إلى كمية معينة من الماء
للاحتفاظ بحياته ، فإِذا نقصت كمية الماء الجوالة في دمائه تأثر مركز معين من
القشرة الدماغية بسبب تنبه الأعصاب فيشعر ـ بالتالي ـ بالعطش. فإذا تناول الإنسان
عصير البرتقال لإطفاء عطشه استهلك كمية
__________________
كبيرة من هذا العصير
نظراً لوجود السكاكر والحوامض ، وبعض المواد المنحلة ، في حين ان جدران المعدة
الخاوية تمتص الماء في مدة لا تزيد عن العشرين دقيقة ، وهذا الماء يجول في الدم
فيغسل الأعضاء والأحشاء ليطرح من الكلى
بولاً يحمل الفضلات السمية ، خلافاً لمفعول العصير الذي يعوقه عن هذه الدورة ما
يحمله من أخلاط ومواد. ويقول الدكتور بيج ان الإِنسان عندما يتناول عصير الفواكه
يفعل ذلك بدافع العطش لا بدافع الجوع ولذا فهو يستهلك منه أكثر مما يحتاج اليه
الجسم. من الفاكهة نفسها ، ففي الوقت الذي تكفيه برتقالتان بدون عصر ، يستطيع ان
يشرب دفعة واحدة عصير عشر أو اثنى عشرة برتقالة دفعة واحدة ، ولهذا نرى الأطباء
ينصحون مرضاهم المصابين بنقص في الفيتامين ( ث ) بأكل ـ وليس شرب ـ الفاكهة
الحمضية ، أما إذا تناولوها معصورة فيجب أن تكون الكمية معتدلة.
ان الفيتامين ( ث ) مادة ضرورية لجسم كل
إنسان ، فهي تساعد على نمو العظام والأسنان ، وتنشط الدورة الدموية وخلايا الجسم ،
والحرمان من هذا الفيتامين يسبب نزفاً في بعض أنحاء الجسم بسبب تمزق جدر الاوعية
الدموية
الشعرية ، كما يسبب ضعفاً في الصحة العامة ووهناً في القلب ، ويطلق على المرض
المتأتي على الحرمان من الفيتامين ( ث ) داء الحفر ( الاسقربوط ).
وقد بينت الدراسات التي أجراها الخبراء
أن الفواكه الحمضية التي تنمو بمساعدة الاسمدة الكيميائية تنقص فيها نسبة
الفيتامين ( ث ) بينما تزيد نسبة الحوامض فيها ، وكان سبب اجراء هذه الدراسات هو
ما لوحظ من انتشار داء الحفر بين سكان احدى المناطق الاميركية التي عرفت بغزارة
انتاجها للحمضيات ، كما اتضح ان معظم طلاب المدارس بولاية كاليفورنيا المشهورة
بانتاجها للحمضيات ،
__________________
كانوا يعانون نقصاً
في الفيتامين المذكور.
ولما كانت الاسمدة قد أخذت طريقها إلى
زراعتنا فإن معنى ذلك ـ أيضاً ـ إن البرتقال الذي تنتجه أراضينا أصبح ، هو الآخر ،
فقيراً في الفيتامين ( ث ) الذي نجري وراءه بارتشافنا كميات كبيرة من عصير
البرتقال.
ان أصدق تشبيه للفيتامين ( ث ) الذي
يتمتع بثقة واقبال غالبية الناس ، هو « الملح » .. فكما ان الجسم الإنساني بحاجة
إلى مقادير ضئيلة من الملح لإِدامة حياته ، بحيث تتحول الفائدة إلى ضرر إِذا زادت
عن الحد اللازم ، كذلك الفيتامين ( ث ) ، الذي يتحول إلى مادة ضارة إذا زاد عن ذلك
الحد .. إن حاجتنا اليومية ، من هذا الفيتامين يمكن تداركها كاملة بتناول برتقالة
واحدة فقط بعد الطعام. بل ليس ضرورياً ان يكون البرتقال هو المصدر الوحيد لهذا
الفيتامين. فهناك خضار أُخرى أغنى بالفيتامين ( ث ) ، ولكنها لا تضر بالأسنان
كالبرتقال.
هناك مثلاً ـ عصير البندورة ، وهناك
البقدونس والقرنبيط والخس التي تحتوي على مقادير من الفيتامين ( ث ) تفوق ما
يحتويه البرتقال أو الليمون بثلاثة أضعاف ، كما ان الملفوف والخيار والفليفلة
الخضراء غنية به أيضاً.
إذن .. فقليل من الحكمة في اختيار
المواد التي يتألف منها طعامنا ، يمكنه أن يزودنا بحاجاتنا الكاملة من الغذاء من
غير حاجة بنا إلى التعرض لأضرار الافراط في تناول أصناف معينة لا يخلو الافراط
فيها من الضرر ، وهذه هي احدى النقاط الهامة ، التي اُريد لك ، أيها القارئ العزيز
، ان تدركها خلال مطالعتك لهذا الكتاب .
بقي أن تعلم ان فوائد البرتقال لا تقتصر
على كل ما ذكرنا ، فهو يفيد المصابين بأمراض عصبية ، وكذا المصابين بالسكرى ،
والمحمومين
والمصابين باضطرابات
__________________
معدية أو كبدية أو
دموية ، وخير أنواع البرتقال التي يحسن بنا اختيارها هي ثقيلة الوزن ، قاسية الملمس
، ويفضل استبعاد النوع المسمى « بدمه » إذ قد يكون معالجاً بمواد كيماوية لاكتساب هذا اللون.
ومن المستحسن كذلك إضافة البرتقال إلى
غذاء الرضع والأطفال ، فتضاف من عصيره ملعقة قهوة لكل زجاجة رضاعة ، فإن من شأن
هذا العصير تسهيل الهضم وزيادة قوة الحليب الغذائية.
وإِليك هذه الوصفات التي يمكنك
الاستفادة بها من ثمر البرتقال ، وعصيره في الشفاء والغذاء.
وصفة من شراب البرتقال ضد الزكام والانفلوانزا :
يؤخذ عصير برتقالة في كأس مع قطعتين من
السكر ، وقليل من الكونياك الروم وتمزج بماء حار جداً وتشرب حارة بقدر الامكان.
وصفة من عصير البرتقال والليمون ضد السمنة :
تغلى برتقالة كبيرة وثلاث ليمونات في
نصف ليتر ماء لمدة عشر دقائق ، ثم تضاف إلى المغلي ملعقتان من العسل وتغلى مرة
اُخرى لمدة خمس دقائق ثم تصفى وتبرّد ويؤخذ منها يومياً ثلاث أكواب.
وصفة من قشر البرتقال ضد القبض :
توضع كمية من قشر البرتقال في إِناء
لتغلي مدة نصف ساعة ، ثم يطرح الماء ـ
__________________
الذي أصبح مراً ـ
ويوضع ماء آخر بدلاً عنه ليغلي عشرين دقيقة ، مع إضافة عشرين غراماً من السكر
إِليه ، ثم يجفف القشر في طبق ويؤخذ منه ثلاث ملاعق بعد طعام العشاء ، أو صباحاً
على الريق ، فيفيد في حالات القبض فائدة آنية.
وصفة من لب البرتقال لتجميل الجلد :
توضع دوائر مستعرضة من لب البرتقال على
الوجه والعنق ، بينما المرأَة متمددة ، لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة ، ثم ينزع اللب
، ويدلك الجلد ببقايا البرتقال العالقة به إن المثابرة على هذه الطريقة لمدة شهر
واحد تمنح الجلد لوناً زاهياً ، وتجعله طرياً بصورة تفوق مفعول جميع مستحضرات
التجميل المصنوعة.
وصفة من قشر البرتقال لامتصاص الروائح :
لقد اعتاد العامة وضع قطع من قشر
البرتقال فوق الفحم المشتعل في المواقد « المناقل » لكي تغطي رائحة البرتقال
الزكية ، رائحة الفحم السامة ، وقد أثبت العلم الحديث صحة هذه الطريقة ، التي
ينتشر بها الزيت الطيار الذي يحتوي عليه قشر البرتقال في الغرفة.
ويمكن استخدام قشر البرتقال المحروق في
امتصاص روائح السجائر في الغرفة المقفلة. ( الغذاء لا الدواء ص ٣٧ ـ ٤٩ ).
البرسام
قد اختلفوا في تحديد تعريفه وتسميته
وإليك بعض التسميات مع مصادرها
البرسام : التهاب الصدر ( فقه اللغة ).
البرسام : ذات الجنب وهو التهاب في
الغشاء المحيط بالرئة ( المعجم الوسيط ).
البرسام : معناه بالفارسية : ورم الصدر
، وعلى هذا يُوقِعُهُ الاطباء ويلحقه في في الاكثر : اختلاط الذهن ، وهو بالفارسية
بضم الباء ، وقد عُرِّبَ بفتحها ، وأَوقَعَتْه العرب على اختلاط الذهن في اي سبب كان
( الاغذية والادوية ص ٥٣٨ ).
البرسام : هو وجع الصدر ، وتورمه ،
والتهاب الغشاء الذي بين الكبد والقلب ، وذات الجنب ( ثقافة الصبا ص ١٦٩ ).
البرسام : مُعرَّب ، وهو هذه العلة
المعروفة ف « بَرْ » هو الصدر ، و « سام » من اسماء الموت ، وقيل : « بَرْ »
معناه : الابنُ ، والاولُ اصحُّ ، لأَن العلة إذا كانت في الرأس يقال لها : «
سرسامُ » ، و « سر » هو الرأس ، وقيل تقديره : ابنُ موت ( المعرب ص ٤٥ ).
البريتون
البريتون ( الصفاق ) : الغشاء الفاصل
بين الامعاء
وبقية الجسم ، اي الكيس الذي يحتوي الامعاء. ( مرشد العناية الصحية ص ٣٨٠ ).
__________________
منافع ومضار
البسباسة
وفيها آراء :
الرأي الأول : قال ابن البيطار : اسمها
ماقر وفي نسخة أُخرى باقر وتسميه أهل الشام الداركيسه وزعم قوم أنها البسباسة وهو
قشر يؤتى به من بلاد ليست من بلاد اليونانيين لونه إلى الشقرة ما هو غليظ قابض
جداً.
وقد تُشْرَبُ : لنفث الدم ، وقرحة الامعاء واستطلاق البطن.
الرأي الثانى : البسباسة مركبة من جواهر
مختلفة وأنها تيبس يبساً قوياً وتخلط في الأدوية التي تنفع من استطلاق البطن وهي
في اليبوسة في الدرجة الثانية.
وأما في الحرارة والبرودة فمتوسطة لا
يغلب أحدهما الآخر.
الرأي الثالث : البسباسة قشور جوزبوا
الذي يكون فوق القشرة الغليظة وهي لباسه وقشره الغليظ لا يصلح لشيء.
وثمره يصلح للطيب وأجود البسباسة
الحمراء وأدناها : السوداء وهي تقوي المعدة الضعيفة وتزيل الرطوبة التي فيها.
الرأي الرابع : هي تشبه أوراقاً متراكمة
يابسة كقشور وخشب وورق تحذي اللسان حارة يابسة في الدرجة الثانية ، ولا شك في حره
ويبسه ، ويحلل النفخ وفيه قبض ويطيب النكهة
وينفع من السحج .
__________________
الرأي الخامس : شبيهة القوة بجوزبوا ;
ولكنها الطف من جوزبوا.
وتنفع المعدة الضعيفة ، لطيب رائحتها ، وإِذا أُستعط
منها بالماء ودهن البنفسج نفعت من الشقيقة .
الرأي السادس : قد تنفع من الاستطلاق
المزمن ، وتنفع من سلس البول البارد السبب إِذا أُدمن عليها مفردة ومع غيرها.
الرأي السابع : وبدلها إِذا عدمت ثلثا
وزنها من جوزبوا.
الرأي الثامن : بدلها وزنا جوزبوا » .
قال الأنطاكي : « بسباسة : قشر جوزبوا ،
أو شجرته أو أوراقها وهو الداركسية ، وبالرومية العرسيا ، واليونانية الماقن ،
أوراق متراكمة ، شقر حادة الرائحة ، حريفة عطرية.
حار يابس في الدرجة الثانية ، أو الأُولى
، أو معتدل ، أو بارد ، يستأصل
__________________
البلغم .
ويطيب رائحة الفم ويهضم ويخرج الرياح ويقطع سلس البول والنقطة والسحج ونفث الدم والشقيقة سعوطاً بدهن البنفسج ، وهو يضر الكبد ويصلحه الصمغ العربي .
وشربته إلى ثلاثة دراهم وبدله : ورق
القرنفل ، أو نفس الجوزبوا ( تذكرة أُولي الالباب ج ١ ص ٧٤ ).
البقدونس له مفعول مسكن للألم :
في دراسة علمية قام بها المتخصصون تبين
ان البقدونس
غني بالفيتأمينات والأملاح المعدنية ، وخاصة فيتامين « أ » ، ولذا فيوصى بالإِكثار
من تناوله في فصل الشتاء ، حيث يكون الجسم مفتقرا لكثير من الفيتامينات والأملاح ،
لقلة الخضراوات والفواكه في ذلك الفصل .. وقد ثبت ايضاً أنه من النباتات المثيرة
للشهية
، وله مفعول مسكن للألم ، وله أثر فعال في حالة التهاب القرنية ،
__________________
والتهابات العين ،
وفي حالة انحباس البول.. .
( ثبت علمياً ص ٦٦ ).
البلغم
هذه وصفات لعلاج البلغم فقط وليس للسعال
:
قال رسول الله 6 : من ادمن اكل الزبيب على الريق رُزِقَ
الفهم والحفظ والذهن وَنَقُصَ من البلغم. ( بحار الانوار ج ٦٢ ص ٢٧١ حديث ٧٠ ،
نقلا عن كتاب الجنة للكفعمي ).
وقال 6
: خمس يذهبن بالنسيان ، وَيزِدنَ في الحفظ ويذهبن بالبلغم : السواك ، والصيام ،
وقراءة القرآن ، والعسل ، واللُبانُ.
( الفردوس بمأثور الخطاب ج ٢ ص ١٩٧ حديث
٢٩٨٠ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ٢٩٠ حديث ٢ ، وطب النبي ص ٦ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص
٢٩٤ ).
وقال 6
عليكم بالزبيب فإنه يَكشفُ المرَّة ، ويذهب بالبلغم ، ويشد
__________________
العصب ، ويذهب
بالإِعياء ، ويحسن الخُلُقَ ، ويطيب النفس ، ويذهب بالغم. ( الخصال ص ٣٤٤ حديث ٩ ،
وروضة الواعظين ص ٣٤٠ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٨٠ حديث ١٢٧٢ وفيه ويصح الجسم ،
وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٥١ حديث ١ ، وكنز العمال ج ١٠ ص ٤١ حديث ٢٨٢٦٥ ).
ورُوِيَ عنه 6 : انه دعا بالهاضوم ، والسعتر ، والحبة السوداء ، فكان يستفه ، اذا اكل البياض ، وطعاماً له غائلة ، وكان يجعله مع الملح الجريش ويفتتح
به الطعام ، ويقول : ما أُبالي إِذا تَغادَيتُهُ ما اكلتُ من شيء.
وكان يقول : يقوي المعدة ، ويقطع البلغم
، وهو أمان من اللقْوة .
( مكارم الاخلاق ج ١ ص ٤٠٧ حديث ١٣٨١ ،
وبحار الانوار ج ٦٦ ص ٢٤٤ حديث ٣ ).
وعنه 6
: في السواك اثنتا عشرة خصلة : مَطهرَةٌ للفم ، ومرضاة للرب ، ويبيض الاسنان ويذهب
بالحفر ، ويقل البلغم ، ويشهي الطعام ، ويضاعف الحسنات ، وتصاب به السُّنَّةُ ،
وتحضره الملائكة ، ويشد اللثة ، وهو يَمُرُّ بطريقة القرآن وركعتين
__________________
بسواك احب إلى الله
عزوجل من سبعين ركعة بغير سواك.
( الخصالج ٢ ، ص ٤٨٠ ابواب الاثني عشر
حديث ٥٢ ، وبحار الانوار ج ٧٦ ص ١٢٩ حديث ١٣ ).
وفي رواية اُخرى : في السواك عشر خصال :
يطيب الفم ، ويشد اللثة ، ويذهب البلغم ، ويجلو البصر ويذهب بالحفر ، ويصلح المعدة
، ويوافق السنة ، ويفرح الملائكة ويرضي الرب ، ويزيد في الحسنات. ( الأحكام
النبوية في الصناعة الطبية ج ٢ ص ١١٦ ، وكنز العمال ج ٩ ص ٣١٤ حديث ٢٦١٨٥ ).
وقال 6
: يا على ثلاثة يَزِدنَ في الحفظ ويُذهبنَ بالبلغم : اللبان والسواك ، وقراءة
القرآن ( من لا يحضره الفقيه ج ٤ ص ٥٧٦٢ ، والخصال ص ١٢٦ حديث ١٢٢ ، وفيه : «
السقم » بدل : « البلغم » ، ( مكارم الاخلاق ج ٢ ص ٣٢٨ حديث ٢٦٥٦ ، وبحار الانوار
ج ٦٦ ص ٤٤٣ حديث ٣ ).
وعنه 6
: الداء ثلاثة والدواء ثلاثة ; فأما الداء :
فالدم والمرة والبلغم.
فدواء الدم : الحجامة.
ودواء البلغم : الحمام.
ودواء المرة : المشي .
( من لا يحضره الفقيه ج ١ ص ١٢٦ حديث
٢٩٩ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص ١٢٧ حديث ٣٠٨ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ١٢٧ حديث ٨٧ ،
موسوعة الاحاديث الطبية ، ج ١ ، ص ٢٧٥ ، حديث ٧٧٦ ).
وقال 6
: عليكم بالزبيب فإنه يطفئ المرة ويسكن البلغم ، ويشد العصب ،
__________________
ويذهب بالنصب ، ويحسن
القلب. ( طب النبي ص ٩ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ٢٩٨ ).
أُهدي إلى رسول الله 6 طبق مغطى فكشف الغطاء عنه ثم قال :
كلوا باسم الله ، نعم الطعام الزبيب ،
يشد العصب ، ويذهب بالوصب
ويطفئ الغضب ، ويرضي الرب ، ويذهب بالبلغم ، ويطيب النكهة ، ويصفي اللون. (
الفردوس بمأثور الخطاب ج ٤ ص ٢٦٥ ، حديث ٦٧٨٠ وكنز العمال ج ١٠ ص ٤١ حديث ٢٨٢٦٦ ،
وتاريخ دمشق ج ٢١ ص ٦٠ حديث ٤٧٢٤ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٥٣ حديث ١١ ، والاختصاص
ص ١٢٤ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص ٤١٥ حديث ١٦٠٦ ).
قال الإمام على 7 : العسل شفاء من كل داء ، ولا داء فيه
، يُقلُّ البلغمَ ، ويجلو القلبَ. ( مكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٥٩ حديث ١١٧٢ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ٢٩٤ حديث ١٨ ).
وقال 7
: مضغ اللبان يشد الأضراس ، وينفي البلغم ، ويذهب بريح الفم. ( الخصال ص ٦١٢ حديث
١٠ ، وتحف العقول ص ١٠١ ، ومكارم الأخلاق ج ١ ص ٤٢٣ حديث ١٤٤١ ، وبحار الأنوار ج ٦٦
ص ٤٤٣ حديث ٢ ).
وقال 7
: العسل شفاء من كل داء ولاداء فيه ، يُقِلُّ البلغم ويجلو القلب.
( مكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٥٩ حديث ١١٧٢ ،
وبحار الانوار ج ٦٦ ص ٢٩٤ حديث ١٨ ).
وقال 7
: لعق العسل شفاء من كل داء قال الله عزوجل ( يخرج من بطونها شراب مختلف الوانه
فيه شفاء للناس )
وهو مع قراءة القرآن ومضغ اللبان يذيب البلغم.
__________________
( الكافي ج ٦ ص ٣٣٢ حديث ٢ ، والمحاسن ج
٢ ص ٢٩٩ حديث ١٩٨٩ ، الخصال ص ٦٢٣ حديث ١٠ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٥٧ حديث ١١٦٣ ،
وبحار الانوار ج ٦٦ ص ٢٩١ حديث ٤ ).
وقال 7
: اقِلّوا من اكل الحيتان
، فإنها تُذيبُ البدنَ ، وتكثر البلغم ، وتغلظ النفس ( الخصال ص ٦٣٦ حديث ١٠ ،
وتحف العقول ص ١٢٤ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ٥٧ حديث ٢ ).
قال الإمام الباقر 7 : السواك يَذهبُ بالبلغم ، ويزيد في
العقل ( ثواب الاعمال ص ٣٤ حديث ٣ ).
وقال 7
: السواك منفاة للبلغم ( المحاسن ج ٢ ص ٣٨٣ حديث ٣٣٥٠ ، وبحار الانوار ج ٧٦ ص ١٣٣
حديث ٣٩ ).
وقال 7
: ـ لزرارة ـ ويحك يا زرارة ما اغفل الناس عن فضل السكر الطبرزد ، وهو ينفع من
سبعين داء ، وهو يأكل البلغم اكلاً ويقلعه بأصله ( طب الائمة لا بني بسطام ص ٦٧ ،
وبحار الانوار ج ٦٦ ص ٣٠٠ حديث ١١ ).
قال الإمام الصادق 7 : في السواك اثنتا عشرة خصلة : هو من
السنَّة ، ومطهر للفم ، ومُجْلاتٌ للبصر ويرضي الرب ، ويذهب البلغم ، ويزيد في
الحفظ ، ويبيِّض الاسنان ، ويضاعف الحسنات ، ويذهب الحفر ، ويشد اللثة ، ويشهي
الطعام ، وتفرح به الملائكة. ( الكافي ج ٦ ص ٤٩٦ حديث ٦ ، وثواب الاعمال ص ٣٤ حديث
١ ، ومن لا يحضره الفقيه ج ١ ص ٥٥ حديث ١٢٦ ، وبحار الانوا ج ٧٦ ص ١٣٧ ).
وعنه 7
: عليكم بالكحل ، فإنه يطيب الفم وعليكم بالسواك ; فإنه يجلو البصر ( قال الراوي :
كيف هذا ؟ قال : لأنه إِذا استاك نزل البلغم فجلا البصر ، واذا اكتحل ذهب البلغم
فطيب الفم ( مكارم الاخلاق ج ١ ص ١١١ حديث ٢٤٦ ، وبحار الانوار ج ٧٦
__________________
ص ٩٦ حديث ١١ ).
وقال 7
: خير تموركم البرني ; يذهب بالداء ولاداء فيه ، ويذهب بالإِعياء ولا ضرر له ، ويذهب
بالبلغم ، ومع كل تمرة حسنة.
وفي رواية أُخرى : يهنئ ويُمرِئ ، ويذهب بالإِعياء ويشبع.
( مكارم الاخلاق ج ١ ص ٤١١ حديث ١٣٩٠ ،
المحاسن ج ٢ ص ٢٩٧ حديث ١٩٨١ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٠٥ حديث ٩ ).
وقال 7
: كان رسول الله 6
إِذا افطر بدأ بحلواء يفطر عليها ، فإن لم يجد فسكَّرة أو تمرات ، فاذا اعوز ذلك
كُلَّهُ فماء فاتر ، وكان يقول : يُنَقِّي المعدة والكبد ، ويطيِّب النكهة والفم ،
ويقوي الاضراس ، ويقوي الحَدَقَ ويجلو الناظر ، ويغسل الذنوب غسلاً ، ويُسكّن
العروق الهائِجة والمِرَّة الغالبة ، ويقطع البلغم ، ويطفئ الحرارة عن المعدة
ويذهب بالصداع.
( الكافي ج ٤ ص ١٥٣ حديث ٤ ، المقنعة ص
٣١٧ ، المصباح للكفعمي ص ٨٣٥ ).
وقال 7
: كثرة التمشط تقلل البلغم ( الكافي ج ٦ ص ٤٨٩ حديث ٩ ، وبحار الانوار ج ٧٦ ص ١١٨
حديث ١٠ ).
وقال 7
: تسريح الرأس يقطع البلغم ، وتسريح الحاجبين امان من الجذام ، وتسريح العارضين يشد الاضراس. ( مكارم الاخلاق ج ١ ص
١٦٧ حديث ٤٨٠ ، وطب الائمة لابني بسطام ص ١٩ ، وزاد فيه : « وتسريح اللحية يذهب
بالوباء ، وتسريح الذؤابتين يذهب ببلابل الصدر » ، وبحار الانوار ج ٧٦ ص ١١٥ حديث
١٦ ).
وعنه 7
: المحموم يغسلُ له السَّويقُ ثلاث مرات ويُعطاهُ; فإِنه يذهب
__________________
بالحمى ، وينشِّف المرار
والبلغم ، ويقوي الساقين.
( دعائم الإسلام ج ٢ ص ١٥٠ حديث ٥٣٧ ،
ومستدرك الوسائل ج ١٦ ص ٣٣٧ حديث ٣٠٠٧٧ ).
( عن حنان بن سدير قال : كنت مع الإمام
الصادق 7 على المائدة
فناولني فِجلَةً وقال لي : ( يا حنان : كل الفجل ; فإن فيه ثلاث خصال : ورقه يطرد
الرياح ، ولبه يسهل
البول ، وأصله يقطع البلغم ( الكافي ج ٦ ص ٣٧١ حديث ١ ، والخصال ص ١٤٤ حديث ١٦٨ ،
والمحاسن ج ٢ ص ٣٣٢ حديث ٢١٣٥ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٩٣ حديث ١٣٣١ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ٢٣٠ حديث ١ ).
وقال 7
: البصل يطيب النكهة ، ويذهب بالبلغم ، ويزيد في الجماع.
( الكافي ج ٦ ص ٣٧٤ حديث ١ ، والمحاسن ج
٢ ص ٣٣٠ حديث ٢١٢٥ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ٢٤٨ حديث ٧ ).
وعنه 7
: السويق يُجردُ
المرة والبلغم من
المعدة جرداً ، ويدفع سبعين نوعاً من انواع البلاء ( الكافي ج ٦ ص ٣٠٦ حديث ١١ ،
والمحاسن ج ٢ ص ٢٨٩ حديث ١٩٤٤ ، وليس فيه « من المعدة » ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص
٢٧٩ حديث ١٨ ).
وقال 7
: ثلاث راحات
سويق جاف على الريق ينشف البلغم والمرة حتى لا يكاد يدع شيئاً. ( الكافي ج ٦ ص ٣٠٦
حديث ٨ ، والمحاسن ج ٢ ص ٢٨٨ حديث
__________________
١٩٤٢ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ٢٧٨ حديث ١١ ).
وعن الامام الكاظم 7 : التفاح ينفع من خصال عدة :
من السم والسحر واللمم يعرض من أهل الارض والبلغم الغالب ، وليس شيء اسرع منه
منفعة. ( الكافي ج ٦ ص ٣٥٥ حديث ٢ ).
قال خالد القماط : املى عَليَّ علي بن
موسى الرضا 7 هذه الادوية
للبلغم : قال : تأخذ إهليلج اصفر ، وزن مثقال ، ومثقالين خردل ، ومثقال عاقر قرحا ، فتسحقُهُ سحقاً
ناعماً ، وتستاك به على الريق; فإِنه ينفي البلغم ، ويطيب النكهة ، ويشد الاضراس
إن شاء الله. ( طب الائمة لا بني بسطام ص ١٩ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ٢٠٤ حديث ٦ ).
وقال 7
: السكر الطبرزد يأكل البلغم اكلاً ( الكافي ج ٦ ص ٣٣٣ حديث ٤ و ص ٤٣٤ حديث ١٠ ،
والمحاسن ج ٢ ص ٣٠٣ حديث ٢٠٠٦ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ٢٩٧ حديث ١ ).
وقال 7
: في العسل شفاء من كل داء ، من لعق لعقة عسل على الريق يقطع البلغم ، ويحسن
الصُّفرَةَ ، ويمنع المرَّة السوداء ، ويصفي الذهن ، ويجود الحفظ إِذا كان مع
اللبان الذَّكر ( فقه الإمام الرضا ص ٣٤٦ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ٢٩٣ حديث ١٦ ).
قال ابن هندو : « البلغم : هو الغذاء الذي بلغ نصف الكمال ،
وذلك أن الغذاء
__________________
إذا ورد المعدة أخذ
في طريق النضج أي في طريق التشبه بالبدن ; ولهذا التشبه ابتداء ووسط وانتهاء ،
فابتداؤه يكون في أول وروده المعدة ، ووسطه يكون عندما يصير بلغماً ، وانتهاؤه
عندما يصير دماً ) .
قال سعيد جرجس كوبلي : « التفاح يسهل إفراز البلغم ». ( اسرار الطب
العربي : ص ١٨ ).
قال الدكتور القباني : « التفاح يسهل إفراز البلغم » .
وصفة للبلغم عن تجربة :
انيسون بمقدار نصف ملعقة صغيرة في فنجان
من الماء يُعمل كالشاي مع إضافة ما يساوي ربع مقدار الأنيسون رازيانج لإصلاح الانيسون ، ثم يصفى بقطعة من
القماش ويُشرب كل ١٢ ساعة شريطة أن لا يكون هناك مرض مانع من استعمال الانيسون
وشريطة أن يُحلّى بسكر النبات المطحون مع ترك الأطعمة المقلية مع ترك جميع الأغذية
الباردة بالطبع كالخس والخيار وما شابه لأن مادة البلغم باردة.
__________________
قال روفس : « الفجل ينفع من البلغم » .
قال الدكتور محمد رفعت : « وج نبات ينفع شرابه في علاج البلغم ،
ويزيل أوجاع الصدر والسعال ، وبرد الكلى ، والحصى ، ويدر البول ، ويحل ثقل اللسان
ويفيد كدهان مع العسل في علاج البهاق. ويصلحه الرازيانج وشربته إلى مثقال » .
وصفة
شربت السكنجبين المتخذ من السكر : بعد تخفيف
ملعقة أو ملعقتان بالماء يشرب منه عدة مرات باليوم شريطة أن لا تكون هناك علة تمنع
من تناوله كمرض السكر ولا يحتاج إِلى شكر.
وصفة
العسل الطبيعي : بمقدار ملعقة صغيرة قبل الطعام ثلاث مرات باليوم.
وصفة
ورد البنفسج : بنسبة ملعقة صغيرة في فنجان من الماء يعمل كالشاي ويشرب منه ثلاث
مرات باليوم قبل الطعام بعد تصفيته ويمكن تحليته بسكر النبات أو بالعسل الطبيعي.
يلزم في العلاج ترك كل حامض أو بارد
بالطبع أو بالتبريد وترك المقليات وإلا فلا نفع من العلاج.
__________________
البلوط
شتوي
QUERCUS ROBUR
بَلُّوط قوِي ( البلوط آرامية ، عن
مايرهوف. جنس شجر من الفصيلة البلوطية ومن اهم شجر الاحراج ).
اسمها العامي في سورية ولبنان ( بلوط ).
شجر حرجي كبير الحجم يصل علوه إلى (٢٥)
متراً. عوده صلب لحاؤه ( القشر ) صلب ومتشقق ويمكن نزعه عن الخشب. والبلوط القوي
منه ، الصيفي وهو ما يكون ساق الورقة فيه قصيراً ، والشتوي وفيه يكون للورقة ساق
طويل ، وشكل الورقة متشابه عند الاثنين ، صلبة منشارية الاطراف.
وللبلوط ثمر صلب بَلَحي الشكل ينضج
ويسقط عن الشجرة إلى الارض في شهر تشرين الاول .
الجزء الطبي منها : لحاء ( قشر )
الاشجار الفتية طيلة السنة وعلى الاخص في الشتاء وكذلك الاثمار المجففة جيداً في
الشمس بعد نضجها.
المواد الفعالة فيها : مادة قابضة
وموقفة للنزيف ومسكنة للألم.
استعمالها
طبياً :
أ : من الخارج : يعالج سقوط الشرج والرحم بحمامات مقعدية ساخنة
__________________
( ٣٠ درجة مئوية )
لمدة عشر دقائق من مغلي لحاء ( قشر ) البلوط ، ويعالج الافراز المهبلي عند النساء
بدوش ( غسول ) من مغلي لحاء البلوط خصوصاً في اصابات الرحم بالسرطان.
والحمامات الجزئية ( لليد ، القدم ...
الخ ) أو المكمدات المستمرة بهذا المغلي تفيد ايضا معالجة الجروح والقروح النتنة
وكذلك في التسلخات عند الاطفال أو القروح الرقادية ـ وهذه تحدث في اماكن من الجسم
تتعرض لضغط مستمر ، مثلاً كعب القدم والمقعد والكتفين عند الاستلقاء على الظهر
لمدة طويلة بسبب امراض أو شلل ... الخ ـ وتثلج اصابع القدمين في الشتاء. وتعالج
الاكزما وغيرها من اصابات الجلد بذرّ مسحوق اللحاء فوقها.
ويعمل مغلي اللحاء للأسباب السالفة
الذكر بغلي مقدار (٤) ملاعق كبيرة في ليتر من الماء لمدة ربع ساعة ويستعمل ساخناً
للحقن الشرجية والدوش المهبلي.
ويستعمل مغلي لحاء البلوط بإِضافته إلى
ماء الحمام ـ ( مغطس ، بانيو ) في معالجة ضعف الاعصاب في الشيخوخة أو الناتج عن
الإِصابة بمرض داء الخنازير ، وذلك بغلي نصف كيلو من اللحاء في مقدار ليترات من
الماء لمدة ربع ساعة واضافة المغلي بعد تصفيته إلى ماء الحمام ( بانيو ).
ب : من الداخل : يعالج اسهال الاطفال
المصابين بداء الخنازير أو تدرن الغدد اللمفاوية في البطن. كما ان هذا المغلي مقو
عام فعال للاطفال والمسنين معاً.
وفي معالجة التبويل الليلي ـ في الفراش
ـ والبصاق المدمم أو القيء المدمم وجميع انواع النزيف المعدي والمعوي ( ونزيف البواسير ) ، ( وزيادة نزيف
__________________
الحيض الشهري ).
وكذلك يستعمل مغلي لحاء البلوط للغرغرة
إِذا وجدت ( قروح في الفم ) أو ( نزيف لثة ـ لحمية ـ الاسنان ).
ويعتقد البعض ان شرب مغلي لحاء البلوط
يشفي سرطان المعدة ايضاً.
ويعمل المغلي من غلي ملعقة صغيرة من
اللحاء ـ القشر ـ المقطع إلى اجزاء صغيرة بمقدار فنجان واحد من الماء وتركه لمدة
عشر دقائق قبل تصفيته وشربه ساخناً. هذا ويلاحظ ان من الممكن معالجة التبويل
الليلي ـ في الفراش ـ وسلس البول ـ التبويل بدون إرادة ـ بشرب مغلي اوراق البلوط ،
وذلك بشرب نصف فنجان منه مساء قبل النوم لمدة عشرة ايام. ومن الجائز تحلية مغلي
الاوراق ومغلي القشور بإضافة كمية من عسل النحل إليه لتحسين طعمه.
أما اثمار البلوط فأكلها يفيد في معالجة
فرط الحموضة في المعدة ( حرقان ) وضمور الكبد. ومسحوقها بعد التجفيف والطحن إِذا
ذر فوق الجروح المفتوحة ساعد على شفائها وعدم تكون ازرار لحمية زائدة فيها تعوق
الشفاء.
ولكن الاثمار تستعمل غالباً ـ كقهوة ـ
كالبن أو يمزجها مع ( الكاكاو ) الخالي من الدهن في معالجة الإِسهال والزحار ـ
الدوسنطاريا ـ وضعف الامعاء والضعف العام وضعف الاعصاب. وذلك بتقشير الثمار ثم
تجفيفها جيداً في الشمس وتحميصها في المحمصة كالبن حتى يصبح لونها اشقر ، ثم تطحن
بطاحونة البن وتعمل الهوة من هذا المسحوق بإضافة ملعقة صغيرة منه إلى فنجان ماء
وهو يغلى. ويعمل الكاكاو من المسحوق بمزجه مع مسحوق كاكاو خال من الدهن ، وإِضافة
قليل من دقيق البر ـ طحين الحنطة ـ إليه وإضافته إلى الماء الغالي كما اسلفنا. (
التداوي بالاعشاب ص ٧٩ ـ ٨١ ).
__________________
مضاره :
غذاء البلوط ثقيل غليظ بطيء عسر الهضم ،
يولد السوداء ويصلحه السكنجبين ، وينفخ البطن ، وقيل : ينفخ اسفل البطن ، وغذاؤه
غير محمود للناس ، ومصدع للرأس لحقنه البخار وشربته إلى مثقال [ اي مقدار تناول
البلوط مثقال والقدماء يطلقون الشربة على الغذاء أو الدواء سائلاً كان أو صلباً ،
فمرادهم من لفظة شربة هو ايِّ دواء كان ] ، وبدل البلوط إِذا عدم : خرنوب شامي ،
وبدَلُه جفتة أقماع الرمان أو الآس.
منافعه :
وفيه آراء :
الرأي الأول : إن الغشاء المستبطن لقشر
ثمرته ، اعني الذي تحت قشر البلوط ملفوفاً على نفس جرم ثمرة البلوط وهو : جفت
البلوط ، فيشفي : النزف العارض للنساء ويشفي نفث الدم.
يقال : نفث : أي نفخ ، ويقال نفث الراقي
في العقدة ، ونفث الشيء من فيه : اي رمي به ، ويقال : الجرح ينفث دماً ، والحية
تنفث السم.
وينفع ذلك القشر الذي هو بين القشر
الخارجي للثمرة وبين لب الثمرة : لقروح الأمعاء ، واستطلاق البطن ، وأكثر ما
يستعمل منه مطبوخاً.
والبلوط كثير الغذاء ، مثل الحبوب
المتخذ منها الخبز ، وقد كان الناس في سالف الدهر إِنما يغتذون بالبلوط وحده.
الرأي الثانى : هذه الشجرة كلها تقبض ،
وأشد ما فيها قبضاً : القشر الرقيق الذي في ما بين قشر الساق والساق ، وايضاً
القشر الباطن من البلوط كذلك ، وقد يُعطى من طبيخها [ اي من طبيخ : القشر الباطن
من البلوط ] ، من كان به إِسهال مزمن ، أو قرحة الأمعاء ، أو نفث الدم. والبلوط
يغزر البول.
الرأي الثالث : البلوط قابض ، وبارد
يابس ، ويبسه في [ الدرجة
] الثانية ، وبرده في الدرجة الاُولى ، عاقل
للطبيعة ، ينفع من رطوبة المعدة.
الرأي الرابع : هو بارد يابس يمسك البول
، وبدل البلوط إِذا عُدِمَ : وزنه من خرنوب نبطي.
الرأي الخامس : وبدل جفت البلوط اذا عدم
وزنه من الآس ، أو نصف وزنه قشر البلوط ، أو نصف وزنه ورداً بأقماعه [ القمع : ما
التصق باسفل التمرة ونحوها حول علاّقتها ، والقمعة : ما صررت في اعلى الجراب ].
الرأي السادس : جفت البلوط قشره الداخل
[ أي القشر الخفيف الذي بين القشر الخارجي وما بين اللب ] ، جيد لحبس الاسهال ،
ونفث الدم ، والسعال الدموي شرباً بالسكر ، ويخبز من البلوط في زمن المجاعة لكنه
بطيء الهضم.
الرأي السابع : البلوط شجر قشوره قابضة
لما فيها من التنين ، ومسحوق هذه القشور مضاد للإسهال المزمن ، والدوسنتاريا ،
والإِفرازات المخاطية ، وجروح الأمعاء.
البندق
CORYLUS AVELLANA
البندق : معروف ولا يحتاج إلى الوصف.
القسم الطبي منه : التوتات الصغيرة التي
تظهر على الاشجار اول ما تظهر بداية الربيع والمستحلب منها معرِّق ويستعمل لمعالجة
الانفلونزا وتخفيض درجة الحرارة
__________________
فيها. ( التداوي
بالاعشاب ص ٨٢ ).
« وفيه آراء » : الرأي الأول قال ابن
البيطار : البندق هو الجلوز ، والجلوز عربي.
الرأي الثانى : البندق رديء للمعدة ،
ضار لها ، وإذا سُحِقَ وشُرِبَ بماء العسل ابرأَ من السعال المزمن وإذا قلي واُكل مع شيء يسير من الفلفل
انضج النزلة.
الرأي الثالث : البندق يزيد في الباه
أكلاً.
الرأي الرابع : البندق أغلظ من الجوز
وأقل رطوبة وأكثر إذا انهضم غذاء لاستكثاف جسمه ، ودهنه أقل من دهن الجوز وجسمه
اخصف من جسمه وفيه عفوصة
يسيرة ، وهو بطىء في المعدة ضار لها يزيد في المرة ، وينفع المعى المدعو بالصائم ، ويقويه وينفي الضرر عنه وهذه خاصيته
وينفع من السموم إِذا أُكل قبل الطعام ، فإن اكل بعده مع التين والسذاب نفع منها
أيضاً.
الرأي الخامس : البندق يصدع.
الرأي السادس : البندق مقطع للخلط اللزج
، نافع من النفث الحادث من الرئة والصدر.
الرأي السابع : قال الطبري : إِذا أُكل
مع التين
والسذاب نفع من لذع العقارب وقد كنت في حداثتي في أرض الموصل في بعض اعمالها فرأيت
قوماً يعلقون الجلوز في اعضادهم ويذكرون انهم ينتفعون به من لذع العقارب.
__________________
الرأي الثامن : البندق فيه حرارة ويبوسة
قليلة ويهيج القيء .
الرأي التاسع : هو اكثر توليد للنفخ
والقراقر من الجوز وأكثر نفخه في أسفل البطن ، وخاصة إذا اُخذ بقشره الداخل ، لأن
في ذلك القشر قبضاً قوياً وبه تعقل البطن ، واذا قشر مع قشره الباطن كان أسرع
انحداراً وانهضاماً.
الرأي العاشر : بطىء النزول ، كثير
الغذاء ، ومتى أُكثر منه حتى يبلغ إلى ان تمدد المعدة فينبغي ان يشرب عليه المبرود
ماء العسل ويشرب عليه المحرور ماء الجلاب ، وينبغي ان يقشر من قشرته » .
قال الأنطاكي : « بندق معرب عن فندق
فارسي ، باليونانية : قيطاقيا ، وفي السريانية : ايلاوسن ، وفي الهندية : رته ،
وفي العربية : الجلوز ; وهو ثمر شجر يقارب الجوز وأجوده المجلوب من جزيرة الموصل ،
الحديث الرزين الأبيض الطيب الرائحة والطعم.
العتيق : رديء ويقطف في تشرين الأول
يعني اكتوبر وبابه وهو معتدل أو حار يابس في الدرجة الأُولى : أو حرارته في الدرجة
الثانية.
ينفع من الخفقان محمصاً مع الانيسون
وينفع السموم وهزال الكلى
وحرقان البول.
ومع التين والسذاب بعد الطعام يوقف
السم.
ومع الفلفل يهيِّج الباه.
وبالسكر أو العسل يذهب السعال.
ومحروقه ينفع من داء الثعلب دلكاً.
__________________
ومحروق قشره فقط يحدّ البصر كحلاً.
وهو يقوي امعاء الصائم بخاصية فيه.
ووضعه في أركان البيت : يمنع العقرب
مجرب وكذا حمله.
وهو يولد الرياح الغليظة ، ويبطئ بالهضم
وجفته يقطع
الإسهال.
والبندق أغلظ القلويات ، وأقلها غذاءً ،
ويصلحه السكنجبين أو شراب العسل.
ودهن البندق : ينفع من الصرع ، والفالج ، واللقوة ، وشربته إلى عشرين درهماً .
قال د. صبري القباني : « البندق Noisette غني جداً بالفيتامين ( آ ـ A ) و ( ب ـ B
) وبالمواد الدهنية ، والآزوتية وبالمعادن كالحديد والكلس يشكل الزيت نصف وزنه ،
ولذا فهو ذو قيمة غذائية عالية جداً.
يفيد المصابين بالسل ، والسكري.
ويؤثر تأثيراً حسناً في المصابين بالرمل
، والتهابات المسالك البولية.
وان علاجاً يعتمد على زيت البندق تؤخذ
منه صباح كل يوم ملعقة صغيرة لمدة خمسة عشر يوماً ، ان علاجاً هذا شأنه يعتبر من
افضل الأدوية الطاردة للدودة
__________________
الوحيدة .
وفي حالات الحمى يغلي قشر اغصان شجيرات
البندق بنسبة ٢٥ غراماً لكل ليتر من الماء ، ويفضل الحصول على هذه القشور في أواخر
فصل الشتاء ، وتجفيفها في الظل.
وتفيد ازهار البندق تغلى كل ثلاثين
غراماً منها في ليتر من الماء ، كعلاج مضاد للترهل.
أما غلي ٢٥ غراماً من ورق البندق في
ليتر من الماء ، فإِنه يعتبر خير مدر للبول وعلاجاً لأمراض الجلد ، كما ان خلط
أوراق جافة من البندق والجوز مع قليل من رماد سيجارة وقليل من الملح الناعم ، وغلي
المزيج في زيت الزيتون. يعتبر دواء مفيداً لآلام الروماتيزما كدهون.
وفي كل مائة غرام من البندق يوجد ٤ ماء
، ٧٠ ، ١٥ بروتئين ، ٣٠ ، ٦٥ دهن ، ١٣ نشويات ، ٢ أملاح معدنية وتعطي المائة غرام
٣٢٩٠ حريرة » .
قال بقراط : « الإكثار من أكل البندق
يزيد في جوهر الدماغ ويغذيه » .
منافع دهن البنفسج
قال رسول الله 6 : « فضل دهن البنفسج على الأدهان كفضل
الإسلام على الأديان ».
__________________
وقال 6
: « ادهنوا بالبنفسج فإِنه بارد بالصيف حار في الشتاء » .
قال الإمام الصادق 7 : نِعم الدهن البنفسج ، ليَذهَبُ
بالداء من الرأس والعينين ، فادهنوابه. ( الكافي ج ٦ ص ٥٢١ حديث ٥ ، وبحار الانوار
ج ٦٢ ص ٢٢٢ حديث ٦ ).
وعن علي بن اسباط رفعه : دهن الحاجبين
بالبنفسج يَذهبُ بالصداع. ( الكافي ج ٦ ص ٥٢٢ حديث ٩ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ٢٢٣
حديث ٩ ).
قال الأنطاكي : « دهن البنفسج : أفعاله
كدهن الورد إلاّ أنه أقطع منه في السعال
وقرحة الرئة وتسكين حمى الغب
» والمطبقة .
إِذا طلي بيسير شمع على الصدر والرجلين
وسعط به فيذهب اليبس.
وشرب درهمين كل أربع قبل طلوع الشمس يذهب
الربو وضيق النفس بالخاصية.
بنفسج عطِر
VIOLA ODORATA
بنفسج عطر ( جنس ازهار مشهورة من فصيلة
البنفسجيات ).
مكان النبتة : برية بين الاعشاب
والسياج.
اوصافها : عشبة يزحف ساقها فوق سطح
الارض نحو (١٠) سانتيمترات وتتفرع عنه فروع عمودية يحمل كل واحد منها ورقة أو زهرة
واحدة اوراقها بشكل
__________________
القلب المقلوب ، تزهر في شهري آذار ونيسان ازهاراً
زرقاء غامقة ولها رائحتها العطرية المعروفة.
الجزء الطبي منها : الاوراق والازهار ،
والجذور قبل الازهار اي قبل آذار أو بعد الازهار اي بعد شهر نيسان على ان تجمع في
الظهيرة الحارة.
المواد الفعالة فيها : السابونين SAPONIN مقشع ومعرق
ومدر للبول ، مسكِّن للآلام ومثير للغدد.
استعمالها طبياً :
أ : من الخارج : يعالج الصداع بغسل
مؤخرة الرأس بمستحلب اوراق البنفسج البارد ، ويستعمل المستحلب فاتراً لغسل اجفان
العيون المصابة بالرمد وساخناً للحمامات القدمية لمعالجة الارق وتستعمل اوراق
البنفسج الغضة والمهروسة بالتلبيخ
لتسكين الآلام في السرطانات الظاهرة كسرطان الثدي واما الداخلة منها كسرطان الشرج
أو الرحم فتسكن آلامها بالغسول « الدوش » المهبلي والحقن الشرجية ، كما تسكن آلام
سرطان اللسان بالمضمضة بالمستحلب أو المغلي وهذا كله لا يشفي السرطان ولكنه يخفف آلامه
المبرحة ويريح اعصاب المصابين به.
ويعمل المستحلب لهذه الاغراض كلها بصب
نصف ليتر أو ليتر واحد من الماء الغالي فوق « ٥٠ » غراماً من ازهار البنفسج العطري
واوراقه ـ ويلاحظ ان ثمة نوعاً آخر من البنفسج لا رائحة له ويسمى ببنفسج الكلاب
وليس له فوائد طبية ـ ويترك لمدة « ١٢ » ساعة ويستعمل بعد ذلك نصفه للتكميد أو الغسول والنصف
__________________
الآخر للشرب بجرعات
متعددة في اليوم.
ب ـ من الداخل : يستعمل مستحلب اوراق
البنفسج وجذوره لمعالجة النزلات
الشعبية وتسهيل التقشع في إِصابات الجهاز التنفسي عند المسنين فقط.
واما الاطفال والاحداث فيفضل لهم
استعمال المستحلب من الازهار فقط ويمكن تحليته بسكر النبات أو العسل أو الاستعاضة
عنه بشراب البنفسج ، ويستعمل مستحلب البنفسج أو شرابه للأطفال والاحداث لتسكين
نوبات السعال الديكي
والاسراع في ظهور طفح الحصبة وتخفيض درجة الحرارة فيها .
واستعمال المستحلب يفيد في تسكين خفقات
القلب العصبي لدى النساء وغيره من الاعراض العصبية عندهن ، ويعمل المستحلب بنسبة
ملعقة صغيرة لكل فنجان من الماء الساخن بدرجة الغليان ويترك قبل استعماله بضع ساعات ليتم تخمره ويشرب منه ملعقة
كبيرة لكل ساعة للكبار وملعقة صغيرة في الماء للصغار وهذا ما يعادل مقدار « ٢ [
إلى ] ٣ » فناجين يومياً للمسنين ونصف ذلك للاحداث والاطفال ويمكن استعمال المغلي
لإثارة القيء « في حالات التسمم وغيرها » ويعمل لهذا الغرض بغلي « ٢٠ » غراماً من
جذور البنفسج بمقدار « ٣٠٠ » غرام من الماء إلى
__________________
ان يتم تبخر نصف هذه
الكمية منه ، يصفى بعدها المغلي ويعطى بجرعات « ويلاحظ عدم جواز استعماله للأطفال
» إلى ان يحدث التقيؤ المطلوب.
واما شراب البنفسج فيعمل بصب الماء
الغالي
فوق كمية من ازهار البنفسج وتركها لمدة « ٧ » ساعات للتخمر يصفى بعدها المستحلب
ويعاد غليه وصبه ثانية وتكرر العملية نفسها « ٣ [ إلى ] ٤ » مرات ، يغلى بعدها
المستحلب مع كمية من السكر « الشقف » إلى ان يصبح لزجاً كالعسل ويحفظ في زجاجات
محكمة السد ويعطى مخففاً بالماء العادي كسائر المشروبات المنعشة ، ويستعمل للغرغرة
في التهاب
اللوزتين مستحلب خليط اجزاء متساوية من اوراق البنفسج العطري واوراق الناعمة
وازهار الخبازة البرية ، ويخفف المستحلب من هذا الخليط للغرغرة بنسبة ملعقة صغيرة
لكل فنجان من الماء الفاتر. ( التداوي بالاعشاب ص ٨٢ ـ ٨٤ ).
__________________
( حرف التاء )
التمر
التمر في الاحاديث والروايات
قال رسول الله 6 : ( إن التمر يذهب الداء ولا داء فيه
).
( من افطر بشق من التمر كفاه الله شر
ذلك اليوم ).
عن علي 7
قال : ( من اكل كل يوم سبع تمرات عجوة قتلت كل داء في بطنه ) .
التمر في الأمثلة
ومن الامثلة قولهم : ( مواعيد عرقوب ) :
كان عرقوب رجلاً من العمالقة ، فأتاه أخ له يسأله شيئاً يعطيه من ثمار نخله. فقال
له عرقوب : اِذا طلع نخلي. فلما طلع أتاه فقال له : اِذا أبلح. فلما ابلح اتاه.
فقال : اِذا زها ، فلما زها اتاه فقال : اِذا ارطب. فلما ارطب اتاه فقال : اِذا
اتمر ، فلما اتمر جزه ليلاً ولم يعطه شيئاً. فضربت به العرب المثل في خلف الموعد .
__________________
التمر في الشعر العربي
قال الشيخ علي الشرقي :
|
يا رامي الشجر العالي
باكرته
|
|
هلا تعلمت اخلاقاً من
الشجر
|
|
ترميه بالحجر القاسي
لترجمه
|
|
وانه دائماً يرميك
بالثمر
|
أرسل بعضهم إلى ابن نباته الشاعرالمصري
هدية من تمر ردي فكتب إليه :
|
اهديت تمراً بل نوى
فقبله
|
|
بيد الوداد فما عليك
عتاب
|
|
واِذا تباعدت الجسوم
فودنا
|
|
باق ، ونحن على (
النوى ) احباب
|
المدقوقة ( اكلة من التمر )
في البادية ، يدق التمر اليابس باللبن
الجاف ( الچشى ) ويؤكل. وفي الباكستان يدق ( الخلال المطبوخ ) مع السمسم المحمص
حتّى يصبح مسحوقاً ويسمى : ( كنجى تهراك ).
وفي العراق ينزع نوع التمر اليابس «
كالاشرسي » و « البيدراية » أو « الخلال المطبوخ » ويخلط مع لب الجوز ، ثمّ يدق
ويخلط حتّى يمتزج ببعضه ويصبح كتلة متجانسة يسمونها « مدقوقة » .
السويق ( أكلة من التمر )
دقيق حنطة ، تمر منزوع النوى ، دهن.
يحمص دقيق الحنطة وتُبَسْ فيه عجينة
التمر حتّى يصبح بسيساً
__________________
مفتتاً ، ثمّ يرش عليه قليل من الدهن الذي تم غليه.
المعسل ( اكلة من التمر )
تمر منزوع النوى ، لب جوز او لوز مقشور
، دبس ، سمسم مقشور زنجبيل.
يحشى التمر المنزوع النوى بلب الجوز او
اللوز ويوضع بالدبس المسخن على النار ثمّ يطبخ ويضاف إليه السمسم بكمية مناسبة
ويستمر الطبخ مدة ساعة ، ثمّ يضاف إليه قليل من الزنجبيل. ويعبأ بالقناني الزجاجية
الواسعة الفوهة او بالبساتيق الفخارية. يمكن حفظه مدة طويلة قد تتجاوز السنة .
التوابل والبهارات
الحارة
تعتبر التوابل والبهارات ( بصورة عامة )
من المواد الغذائية الفقيرة بالعناصر الغذائية نتيجة لطبيعة تركيبها البنيوي الذي
تغلب عليه البنية السللوزية.
ولعل أهم ما يميز هذه المجموعة من الأغذية
هو احتواؤها على الزيوت العطرية والملونات والمنكهات ، مما جعل من بعضها مواد
اولية لصناعة العطور ومواد التجميل
، ومن بعضها مواد ملونة
ومن بعضها الآخر مواد
__________________
(٥)
منكهة للأغذية.
أما الصفة التدميرية للبهارات والتوابل
الحارة ، من الناحية البيولوجية
، فتتأتى مما تحمله من خواص مهيجة ومخرشة لخلايا جدر الأنبوب الهضمي ، وبما يشابه ما نشعر به بأفواهنا عند
تناولنا للقمة حاوية على كمية منها ولا نتحمله ثوان معدودات لانجاز عملية مضغها ،
فنسرع إلى ابتلاعها للتخلص من آثارها هذه ، دون ان تثير هذه الخواص فينا التفكير
باستمرار آثارها المخرشة فيما وراء الفم ولو أننا لم نعد نشعر بها لخلو الأنبوب
الهضمي فيما وراء الفم من الاعصاب الحسية والذوقية و .. ودون التفكير بأن الفم
والأنف بجواره ومازودا بهما من أعصاب شمية وحسية وذوقية لشم وتحسس وتذوق الأطعمة
قبل دخولها لأجسامنا ، إن هي إِلا نقاط تفتيش ومراقبة حدودية ( أمن عام ، جمارك )
وضعها الخالق على مداخل أجسامنا لمنع دخول كل ما هو مؤذ وضار ومخل بأمْنِنا
الداخلي ( وَفِي أَنفُسِكُمْ
أَفَلا تُبْصِرُونَ ) .
أما الدمار الذي تحدثه هذه المواد
فيتمثل بشل فاعلية خلايا الأنبوب الهضمي وبقاء الأطعمة المصاحبة لها في المعدة مدة
طويلة دون هضم وتسبب ذلك ( على المدى القريب ) بتفسخها وتصاعد الغازات الكريهة
منها ( النفخة )
وتحولها إلى
__________________
مواد سامة تزيد سوآت
المواد الحارة ( على المدى الأبعد ) سوءاً ، مثل ضعف وكلل جهاز الهضم وعدم مقدرته
على أداء ما هو مطلوب منه من أعمال.
وإلى جانب هذه الآثار المدمرة ( المباشرة
) للتوابل والبهارات
الحارة ، فإن لهذه المجموعة من الأغذية العديد من الآثار المدمرة غير المباشرة
التي لا تقل في خطورتها عن الآثار المباشرة والتي نذكر منها :
عملها على تعطيل نشاط نقاط المراقبة
والتفتيش الحدودية للجسم ( الموجودة في الفم ) لتمرير الأغذية الفاسدة عبر هذه
النقاط إلى أجسامنا بغفلة منها ، مما يجعل منها وسيلة من أخطر وسائل الغش .
وهنا ، وبمناسبة عرض آثار المواد الحارة
المدمرة ، لا يفوتني التحذير من تناول بعض الأطعمة السوقية التي تضاف إليها هذه
المواد وبقية التوابل والبهارات الملونة والمنكهة بكثرة والتي لا تضاف إليها إلا
لإخفاء سوء نوعية وفساد المواد التي تصنع منها والتي نخص بالذكر منها :
__________________
السجق والمرتديلا وشطائر الجبن واللحم
بكافة مسمياتها. ( الشفاء من كل داء ص ١٣٧ ).
التفاح
ورد في الحديث : إن التفاح يورث النسيان
; وذلك لانه يُولِّد في المعدة لزوجة. ( مكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٧٤ حديث ١٢٤٦ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٧٧ حديث ٣٧ ).
قال رسول الله 6 : كلوا التفاح على الريق فإنه نضوحُ المَعِدة. ( مكارم الاخلاق
ج ١ ص ٣٧٥ حديث ١٢٤٨ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧٧ حديث ٣٧ ).
وقال 6
: اربعة تزيد في العمر : التزويج بالابكار ، والاغتسال بالماء الحار ، والنوم على
اليسار ، وأكلُ التفاح بالاسحار. ( المواعظ العددية ص ٢١١ ).
وقال 6
: إمنع العروس في أُسبوعها من : الالبان والخل والكزبرة والتفاح الحامض ... لأن
الرَّحِمَ تَعقِمُ وتَبرُدُ من هذه الاربعة الاشياء عن الولد ، ولحصيرٌ في ناحية البيت خير من امرأة
لا تلد ... والتفاح الحامض ، يقطع حيضها فيصير داءً عليها. ( من لا يحضره الفقيه ج
٣ ص ٥٥٢ حديث ٤٨٩٩ ، وعلل الشرائع ص ٥١٥ حديث ٥ ، والاختصاص ص ١٣٢ ، وبحار الانوار
ج ١٠٣ ص ٢٨٠ حديث ١ ).
قال الإمام علي 7 : كلوا التفاح فإنه يدبغ المعدة.
( الكافي ج ٦ ص ٣٥٧ حديث ١١ ).
__________________
قال الإمام الباقر 7 : إذا اردت اكل التفاح فشمه ثم كله
فإنك إذا فعلت ذلك اخرج من جسدك كل داء وغائلة ، ويسكن ما يوجد من قِبَل الارواح
كلها.
( طب الائمة لا بني بسطام ص ١٣٥ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٧٥ حديث ٣٣ ).
قال الإمام الصادق 7 : لو يعلمُ الناسُ ما في التفاح ما
داووا مرضاهم إلا به ، ألا وإنه اسرع شيء منفعة للفؤاد خاصة ، وانه نضوحُهُ .
( طب الائمة لا بني بسطام ص ١٣٥ ،
الكافي ج ٦ ص ٣٥٧ حديث ١٠ ، المحاسن ج ٢ ص ٣٦٨ حديث ٢٢٨٦ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص
١٧٥ حديث ٣٣ ).
وقال 7
: التفاح نضوح المعدة. ( الكافي ج ٦ ص ٣٥٥ حديث ١ ، والمحاسن ج ٢ ص ٣٧٠ حديث ٢٢٩٥
، وتحف العقول ص ١٠١ وفيه : ( اكل التفاح نضوح للمعدة ) الجعفريات ص ٢٤٤ ، ودعائم
الإسلام ج ٢ ص ١١٣ وفيهما : ( عليكم بأكل التفاح فإنه نضوح للمعدة ) ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٦٨ ، حديث ٦ ).
وقال 7
: التفاح يُفَرِّجُ المَعِدَةَ.
وقال 7
: كُل التفاح فإنه يطفئ الحرارة ، ويُبرِّد الجوف ويَذهب بالحمى.
وفي حديث آخر : يَذهب بالوباء. (
المحاسن ج ٢ ص ٣٦٨ حديث ٢٢٨٤ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ٩٣ حديث ١ و ج ٦٦ ص ١٧١ حديث
٢٠ ).
__________________
وقال 7
: إِطعموا محموميكم
التفاح فما من شيء انفع من التفاح. ( الكافي ج ٦ ص ٣٥٧ حديث ١٠ ، والمحاسن ج ٢ ص
٣٦٨ حديث ٢٢٨٧ ، وطب الائمة لبني بسطام ص ٦٣ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ٩٣ حديث ٣ ).
إِن رجلاً كتب إلى الإمام الصادق من أرض
وَبيئَة
يخبره بِوَبَئِها. فكتب إليه 7
: عليك بالتفاح فكُله ، ففعل ذلك فَعوفِيَ. ( دعائم الإسلام ج ٢ ص ١٤٨ حديث ٥٢٥ ).
وقال 7
: التفاح يُطفئُ الحرارة ويُبَرِّدُ الجوف ويَذهبُ بالحمى.
قال محمد بن الفيض : قلت لأبي عبدالله 7 : يَمرضُ منا المريضُ فيأمُرُهُ
المعالجون بالحِميَة .
فقال : لكنا اهل بيت لا نحتَمي إلا من
التمر ، ونتداوى بالتفاح والماء البارد ( الكافي ج ٨ ص ٢٩١ حديث ٤٤١ ، وج ٦ ص ٣٥٦
حديث ٩ ، والمحاسن ج ٢ ص ٣٦٨ حديث ٢٢٨٥ ، وعلل الشرائع ص ٤٦٤ حديث ١١ ، وطب الأئمة
لابني بسطام ص ٥٩ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٧٤ حديث ١٢٤٧ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص
١٤٠ حديث ٢ ).
قال درست بن ابي منصور : بعثني المفضل
بن عمر إلى ابي عبدالله 7
بِلُطَف
فدخلت عليه في يوم صائف وقدامه طبق فيه تفاح اخضر فوالله إن
__________________
صبرت ان قلت له :
جُعِلتُ فداك! اتاكل من هذا والناسُ يكرهونه ؟
فقال لي كأنه لم يزل يعرفني : وُعِكتُ في ليلتي هذه فبعثت فاُتيتُ به
فأَكلتُهُ وهو
يقلع الحمى ويسكن الحرارة فقدمت فأصبتُ اهلي محمومين فأطعمتهم ، فأقلعت الحمى
عنهم. ( الكافي ج ٦ ص ٣٥٥ حديث ٣ ، والمحاسن ج ٢ ص ٣٦٨ حديث ٢٢٨٨و ٢٢٨٩ ، ومكارم
الاخلاق ج ١ ص ٣٧٤ حديث ١٢٤٥ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ٩٣ حديث ٥ ).
ذُكِرَت الحمى للإمام الصادق ، فقال 7 : إنّا اهلُ بيت لا نتداوى إِلا بإفاضة
الماء البارد يُصبُّ علينا ، وأَكل التفاح. ( الكافي ج ٦ ص ٣٥٦ حديث ٩ ، والمحاسن
ج ٢ ص ٣٦٨ حديث ٢٢٨٥ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٧٤ حديث ١٢٤٧ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص
١٧١ حديث ٢١ ).
قال الإمام الكاظم 7 : اكل التفاح والكزبرة يورث النسيان.
( الكافي ج ٦ ص ٣٦٧ حديث ١ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ٢٤٥ حديث ١ ).
وقال 7
: التفاح ينفع من خصال عدة : من السم ، والسحر ، واللمم و
من
__________________
أهل الأرض ، والبلغم الغالب ، وليس من شيءٌ اسرع منه منفعة.
( الكافي ج ٦ ص ٣٥٥ حديث ٢.
قال زياد بن مروان : اصاب الناس وباءٌ
ونحن بمكة ، فأصابني فكتبتُ إلى الإمام الكاظم 7
، فكتب إليَّ : كُلِ التفاحَ فأكلته فعوفيت. ( الكافي ج ٦ ص ٣٥٦ حديث ٥ ، والمحاسن
ج ٢ ص ٣٦٩ حديث ٢٢٩٠ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧٣ حديث ٢٦ ).
التفاح
Le pomme
في مقدمة الفواكه المغذية والشافية في
آن واحد ، وحتى قيل في الامثال : ان تفاحة واحدة يتناولها المرء على الريق ، لا
تدع للطبيب طريقاً إِليه.
ومن خصائص التفاح التي تجعله جديراً
بالاعتماد عليه دوماً ، ان اشجاره ، وهي من الفصيلة الوردية. تزرع في أغلب المناطق
، سواء كانت معتدلة أو باردة ، فنحن نراها في أكثر بلاد حوض البحر الأبيض ، مثلما
نراها في بعض البلاد الاسكندنافية ، كما نراها في أصقاع سيبريا القارسة. ليس هذا
فقط ، بل ان التفاح لا يكاد يغيب عن متناول الناس صيفاً وشتاءً على السواء. رغم
انه ينضج في الصيف ، وكان لتقدم وسائل التبريد الحديثة فضل كبير في احتفاظ التفاح
بنضارته ونكهته طوال العام.
والتفاح أنواع كثيرة مختلفة الألوان
والأحجام والأشكال. ولا تزال التجارب تجري باستمرار لتحسين انتاجه ، وتطعيمه
باستمرار بأجود الأنواع ، ولا يزال هذا
__________________
الرقم في ازدياد
مستمر.
لذة :
اللذة التي تقدمها التفاحة للانسان ثلاث
لذات : لذة النظر ، ولذة اللمس ، ولذة الذوق ، والتفاحة مغلفة دائماً بقشر ملون
تلويناً لطيفاً ، تمتزج فيه الألوان البهية امتزاجاً بديعاً ، منوعاً ، ضحوكاً ، أو
ساطعاً وبراقاً كالشمس نفسها !
وجلد التفاحة صقيل ، لا أخاديد فيه ،
ولا وبر عليه ، وشكلها المستدير يغري الكف بمداعبتها ، وضغطها على الخد ، للتمتع
بلطافة ملمسها.
والتفاحة صلبة دون قسوة ، وعصيرها سكري
تخلطه حموضة خفيفة ، لشذاها عطر ناعم ومنوع فلا يمل الإِنسان استنشاقه.
وأرج التفاح فريد حقاً ولذيذ للغاية ،
وهو لا يتكون من عبير واحد ، ولا من اثنين ، بل من مزيج مختلف ، وفيه أنواع لم
يتوصل العلم إلى اكتشافها بعد بدقة كاملة. ( ويبدو أن في التفاحة ٢٦ عنصراً
كيماوياً مختلفاً ، وهذه العناصر هي التي تعطي للتفاحة أريجها المعطار ) .. ان
التمازج الموفق بين هذه العطور هو الذي يعطي للتفاحة رائحة لا مثيل لها في صفائها
وأريجها أبداً.
غذاء :
ولكن هذه الفاكهة ليست مجرد لذة
للإِنسان .. فسكرها وفيتاميناتها ، واملاحها ، والماء الذي تحتوي عليه ، كل ذلك
يجعل منها غذاء مختاراً ، ولكنه يفتقر مع ذلك إلى البروتيد والليبيد ( أشباه
الزلاليات وأشباه الشحوم ).
إِن عصير التفاح يحتوي على ١٠ % سكراً
منها ٩ % سكراً بسيطاً وحيداً يوجد بشكل غليكوز « سكر العنب » وسكر الفواكه ،
وهذان العنصران أبسط أنواع السكر. وهكذا نجد أن الجسم لا يحتاج إلا إلى جهد هضمي
ضئيل جداً لامتصاص أشباه
السكاكر ( وليس لنا
أن ننسي أن العضلات تستهلك الغليكوز دون سواه ) ولذا كانت التفاحة ، أو عصيرها ،
غذاء يبعث النشاط ويساعد على العمل العضلي.
وبالإِضافة إلى السكر البسيط فالتفاحة
تحتوي على ثروة من الفيتامين ( ث ) المضاد لداء الحفر ذي المفعول الحاسم بالنسبة
للحالة العامة للتغذية وعلى الأغشية المخاطية للجهاز الهضمى ، كما تحتوي على كمية
عالية من الفيتامين ( ب ) المفيد جداً لعمل الجهاز العصبي ، والذي يتيح استخداماً
كاملاً للسكريات الموجودة في التفاح. ولهذه الأسباب نجد أن عصير التفاح وعصير بعض
الفواكه الأُخرى ، قد احتل في اميركا وسويسرا ، مكانه « كشراب للعمل » ، وهذه
البادرة تنطوي على دلائل اجتماعية هامة ، فهي محاولة للتخلص من المشروبات الروحية
( كالخمور والبيرة ) ، والاستعاضة عنها بشراب خال من الكحول كعصير الفاكهة والتفاح
منها بخاصة ، وبدهي أن هذا الشراب أنفع لصحة العمال وأنجع في زيادة مردودهم.
فالواقع أن الكحول غذاء رديء لا يعطي
الجسم إِلا الحرارة التي لا تعرف العضلات ماذا تفعل بها. والمؤكد أن المشروبات
الكحولية ، كائنة ما تكون ، من أسباب إضعاف نشاط المرء إلى العمل .. فهي تخلق
شعوراً بقوة كبيرة ، ولكن هذا الشعور لا يلبث أن يترجم إلى تعب وانحطاط جسمي. وقد
لوحظ أن مردود العمل يقل بمقدار ما يكون العمل دقيقاً ومعقداً ويحتاج إلى تدخل
الجهاز العصبي .. وقد لوحظ أيضاً أن ما يتضاءل ليس كمية مردود العمل بل نوعيته
أيضاً.
وحسب تجارب هولستن نجد أن المردود
المادي المتوسط للعمل يقل بنسبة ١٥% عما كان عليه قبل تناول الشراب الكحولي ،
بينما نجد أن ١٠٠ غرام من السكر تؤدي إلى زيادة في المردود تعادل ١٥% تقريباً ،
فإذا ما استهلك هذا السكر بشكل سكر فواكه ، فإن المردود يزداد أكثر أيضاً ..
والمردود الإِضافي الذي تحصل بعد ذلك يكون أكبر مما كان منتظراً الحصول عليه
بالنسبة لكمية الحريرات المكتسبة للجسم.
إِن استبدال المشروبات الكحولية بعصير
الفواكه يعني بالنسبة للعمال ، زيادة
مردودهم وتحسين
صحتهم ، كما أن أوضاعهم الاقتصادية تتحسن ، كما أن نسبة الوفيات بينهم تقل.
ومن هنا نفهم الأهمية الطبية والصحية
والاجتماعية لعصير الفواكه وبشكل خاص التفاح والعنب.
إن القيمة الغذائية للتفاح ليست فقط في
صفات سكره وغناه بالفيتامينات المذابة في الماء ، إنما هي في مائه أيضاً ، فكل
تفاحة حسنة النضج تحتوي على ٨٤ ـ ٨٥ % من وزنها ماء ، الأمر الذي يجعل هذه الفاكهة
من أفضل مزيلات العطش.
فالواقع أن حاجة الجسم إلى الارتواء لا
يعبر عنها فقط بالعطش الذي يشعر به المخلوق الحي ، بل في حاجة الجسم إلى الدفاع عن
نفسه ضد التسمم الناجم عن الفضلات والبقايا التي يطردها الماء بواسطة الكليتين
والمعي والجلد.
وهذه الحاجة إلى الارتواء تبرز في عطش
الخلايا الذي يهدف إلى إِضعاف تركيز محتويات الخلايا.
وإذا كانت حاجة الجسم إلى الارتواء يمكن
أن تقضي بتناول ماء الأنهر ، أو ماء الينابيع ، فالأمر على خلاف ذلك بالنسبة إلى
عطش الخلايا ، ذلك أن التبادل الخلوي يتطلب ماء آخر ، داخلي في الأصل وعلى مستوى
تنفسي ، أكثر مما هو غذائي ، ماء كررته الحياة مرة من قبل ، ماء هو غذاء أكثر منه
شراباً ، نوع من المصل الخلوي أو العصارة البروتوبلازمية والذي أسميناه الماء
التمثيلي الاستقلابي.
إن هذا الماء هو بالضبط ما تقدمه
التفاحة بسخاء كبير لنفع غليل خلايانا ، وليحمل إلى جسمنا صحة نفسية ـ جسدية !
دواء :
التفاحة تساعد الهضم بكثرة اللعاب الذي
تحرض إِفرازه ، فإذا مُضغت جيداً فهي تقاوم الغازات والإِمساك بفضل الكميات
الكبيرة من البكتين التي تحتوي عليها ،
أما العفص وأملاح
البوتاس فإِنها تقاوم تكوّن حمض البول. وفي مثل هذه الحالة يصفون مغلي التفاح الذي
يحضر بتفاحتين أو ثلاث بعد تقطيعها قطعاً مستديرة ودون تقشيرها ، ويجب أن يدوم
الغليان ١٥ دقيقة. ولا يقشر التفاح لأن لقشره فوائد علاجية عظيمة : فهو يقاوم داء
النقرس والروماتزم المزمن. والحصيات الكلوية والمرارية .
وقشر التفاح المجفف والمسحوق يغلى بمعدل
ملعقة كبيرة في كأس ماء ، ليصنع منه شراب ذو فوائد كثيرة : مدرة وحالة للرمال.
والتفاح مرطب ومسهل .. ونقيع التفاح
لذيذ الطعم جداً ، دسم ومفيد للغاية في الأمراض الحادة والالتهابية ، فهو يخفف من
آلام الحمى وينفع العطش ويقلل من التألم وله مفعول مفيد على الكبد ، والكليتين
والمثانة بحيث يسهل عمل هذه الأعضاء جميعاً ، وهو يستعمل كثيراً ضد التهابات
الامعاء ، بغليه لمدة عشر دقائق مع قليل من جذر العرقسوس ( عرق السوس ).
وللتفاح فوائد للصدر ، فهو يهدئ السعال
ويسهل إِفراز البلغم ( مقشع ).
والتفاح يسهل التقبضات المعوية بفضل
البكتين ، وهو من بين الفواكه اكثرها احتواء لهذه المادة. والبكتين مادة غروية ذات
فعالية قوية وأحياناً حاسمة ، على الإِسهال.
إن القيمة العلاجية لعصير التفاح تكون
كبيرة جداً في أمراض الحميات وفي الحالات التي تستدعي تدخلاً جراحياً ، وهو مفيد
قبل التدخل الجراحي أو بعده ، وكذلك في حالة التهاب الاعصاب الحاد أو المزمن
والوهن القلبي وأمراض الكبد.
وعصير التفاح كعصير العنب ، له ـ على حد
تعبير « لافيلاى » ـ فوائد جمة في
__________________
صيانة الأوعية
الدموية
، فهو يقلل من سرعة عطبها ، بينما يزيد من نشاط القلب.
والتفاح يستخدم اليوم ضد النخر السني ،
وهو مرض أكثر الشعوب حضارة ، والذي يبدو انه يتسبب عن السكر الذي يتخمر تحت تأثير
بعض الجراثيم التي تعشش عادة في تجويف الفم ، فينجم عن هذا التخمر الحمض اللبني
وحمض الخمائر.
وليس جميع أنواع السكر ضاراً بمقدار
واحد ، وقد أمكن وضع سِلَّم لنسبة تسبب المواد السكرية المختلفة للنخر ، ويتبين من
هذا السِلَّم أن أكثر الفواكه ضرراً للأَسنان هو التين وأقلها هو التفاح.
ويحتل التفاح ، بفضائله الشفائية ،
مرتبة الصدارة في أمراض الأطفال ولا سيما تلك التي تصيب الجهاز الهضمي. ويلعب هنا
العمل الميكانيكي للسلليلوز دوراً هاماً ، وكذلك الصفة الفردية للبكتين ،
وفعاليتها المضادة للتسمم ، وحامض التفاح ومفعوله المضاد للالتهابات ، إِذ يعدل
النسبة الجرثومية في الامعاء ، اما العفص فإن له قدرة مقبضة.
وهكذا نجد ان الفعاليات الشفائية في
التفاح هي : السلليلوز والبكتين ، وحامض التفاح وحمض العفص. ومن بين هذه الفعاليات
الأربع نجد ان أهمها دون شك هو حامض التفاح ، الذي إِذا ما احترق في الجسم حرر
الأساس. والتوازن بين الاساس والاحماض : له أكبر فائدة لصحتنا ، والتفاح يسهم إلى
مدى بعيد في تحقيق هذا التوازن. وهو يجنبنا إلى حد بعيد تكاثر الاحماض أو تكاثر
القلويات ، والحالتان خطرتان بالتساوي.
وليس لنا أن ننسى اننا ما ان نتجاوز
الاربعين من العمر حتى يبدأ الاسيدوز
__________________
« التحمض » بمهاجمة
أجسامنا فيدفعها إِلى الشيخوخة
قبل الأوان. ووسيلتنا في مقاومة هذا العدو العنيد هو الإِكثار من تناول الفواكه
وفي مقدمتها التفاح.
وفي رأينا انه لابد من تناول ثلاث
تفاحات يومياً لإِمكان التغلب على ازدياد الاحماض في الجسم بعد الأربعين.
وثمة اسيدوز آخر ، ولكنه موسمي ،
والتفاح يستطيع إِبطال مفعوله ، وهذا الاسيدوز هو الاسيدوز الشتوى ، أو التوكسيكوز
« التسمم الشتوى » وينجم بالدرجة الأُولى عن الإِكثار من تناول اللحوم والشحوم
والمكسرات ( الجوز واللوز والكستناء ) والفواكه الجافة والحبوب والمآكل المركزة ،
تلك المآكل التي يفرضها علينا فصل الشتاء وهذا الضرب من الطعام يشجع على ازدياد
نسبة الأحماض في أجسامنا.
وليست المآكل هي المسؤولة الوحيدة عن
ذلك ، إِذ لم يشترك معها النقص في استخدامنا لعضلاتنا بحيث ينتج نقص تزويد الجسم
بالاوكسجين وبالتالي زيادة في المواد السامة التي لا يتوصل التعرف البطيء إلى
تخليص الجسم منها ، وهذا ما يسبب التراخي أو التعب المفاجئ الذي نحس به في مطلع
الربيع بعد ان نكون قد اجتزنا فصل الشتاء في الظروف المذكورة وهذا هو السبب أيضاً
الذي يفسر الظاهرة التي تؤكدها الإِحصائيات وهي ارتفاع نسبة الوفيات في مطلع الربيع.
وذلك واضح لدى جميع الشعوب التي تتعاقب
الفصول على بلدانها.
إذن فلنستفد إِلى أبعد حد خلال أشهر
الشتاء ، من هذه الفاكهة الرائعة التي تركتها لنا الطبيعة بعد أن أخذت جميع فواكه
الصيف والخريف.
__________________
(١)
يحتوي التفاح على المقادير التالية من
العناصر والمواد : ٦٤ % ماء ١٢ % سكر ، ٩ % سلليلوز ، ٨ % حموض ، ٤ % بكتين ، ٣ %
مواد دهنية ، ١ % بروتئين.
كما تحتوي المائة غرام من التفاح على ٩٠
وحدة من الفيتامين ( آ ) ، و ٤٠ وحدة من الفيتامين ( ب ١ ) و ٢٠ وحدة من الفيتامين
( ب ٢ ) و ٢٠ وحدة من الفيتامين ( ث ).
وبفضل هذه المواد والعناصر كانت للتفاح
تلك الآثار المفيدة الواسعة ، فهو يحل حامض البول ، ويسهل إِفرازات الغدد اللعابية
والمعدية ،
وله دور هام في معالجة أمراض الكبد والامعاء والطرق البولية والقصبات. كما يعتبرمن
أفضل الفواكه في معالجة الحميات ، وبخاصة التيفية منها ، وكذلك في معالجة
الإِسهالات والزحار.
وقد عرف الأقدمون في التفاح خواصه
الشافية ، فاستعملوه في أدويتهم وعلاجاتهم ، وخاصة في حالات الجروح والقروح ، حتى
ان علماء القرون الوسطى اشتقوا اسم ( المرهم pommade ) من ( التفاح pomme ) ثقة منهم في الأثر الذي يحدثه التفاح في العلاج. فهم كانوا
يستعملونه علاجاً لآلام العيون على شكل كمادات معدة من مسحوق التفاح مع حليب
المرأة تطبق على العين المصابة بالرمد. واستعملوا عصارة التفاح المطبوخ في معالجة
النقرس والروماتيزما ، كما استعملوا عصارته المسحوقة ، غير المطبوخة ، في معالجة
الصرع.
ومن الجدير بالذكر ان الاطباء العرب
اكتشفوا المعالجة بالعفن المستخرج من التفاح قبل ان يكتشف البنسلين بألف سنة على
الأقل ـ والمعروف ان البنسلين يستخرج من العفن ـ فقد وردت في كثير من الكتب
العربية الطبية القديمة وصفات للعلاج بالتفاح القديم ( المعسقل ) في حالات الجروح
النتنة والغرغرينا.
وفي الوقت الحاضر ، نجد ان الطب لم ينتقص
من قيمة التفاح ، بعد ان اكتشف
__________________
خواصه في علاج
الحالات والأمراض التي اشرنا إِليها ، وكذا في تسهيل الهضم ، بسبب حموضته المستحبة
التي تثير افراز الغدد اللعابية والمعوية.
ونظراً لاحتواء التفاح على الياف « السلليلوز » فإنه يساعد الامعاء في
حركتها الاستدارية. ويمنع حدوث الإِمساك ، ويقضي على القبض المزمن . ولا صحة. ـ البتة ـ لما يدعيه بعض
المتحذلقين من أن التفاح ثقيل الهضم عسير على المعدة أو أنه يثير حرقتها إِذا كانت
أغشيتها ملتهبة ، فان المضغ الجيد كفيل باتقاء كافة المحاذير ، وبإتاحة الفرصة
للجسم كي يفيد من هذه الفاكهة الثمينة أبلغ فائدة.
وقد أثبتت الدراسات والمشاهدات ، أن
المناطق التي تكثر فيها زراعة التفاح ، قد نجا أهلها من الإِصابة بالحصيات الكلوية
أو البولية ، كمقاطعة « نورمندى » في فرنسة ، وولاية « كاليفورنيا » في اميركة ،
نظراً لخاصية التفاح كمذيب للحصيات ، ومانع لتشكل الرمال.
* وصفة للعلاج بالتفاح من
مرض الروماتيزما :
تقطع ثلاث تفاحات قطعاً صغيرة ، دون تقشير
، ثم تغلى في ليتر من الماء مدة ربع ساعة ، ثم يؤخذ المغلي بين فترات الطعام أو
معه.
* وصفة للعلاج بالتفاح من
عسر البول :
تغلى بضع تفاحات في قليل من الماء ،
ويشرب مغليها.
* وصفة للعلاج بالتفاح من
اسهالات الاطفال :
يقشر التفاح ثم يبشر حتى يغدو نثرات صغيرة ذات لون أسمر
مائل إلى
__________________
الحمرة ، تطبخ مع
الماء المحلى بالسكر وتعطى للطفل المصاب بالإِسهال ، دون أن يعطى أي طعام آخر. (
الغذاء لا الدواء ص ٨٩ ـ ٩٩ ).
وفي مخزن الأدوية : التفاح مفرح ومقوي
للقلب والكبد والدماغ أكلاً وشماً
ومقوي لفم المعدة ; واكثاره مورث للنسيان ومولد للرياح والاختلاج ، ومرباه أحسن من
غيره في كل أفعاله ». ( اذكياء الاطباء ص ١٣١ ـ ١٣٣ ).
قال الدكتور محمد رفعت : « التفاح فاكهة
تحتوي على بعض الأحماض المنبهة للشهية والمنبهة للعصائر الهضمية ، وهي تفيد في
إزالة بقايا الهضم المتكاسل في الأشخاص القليلي الحركة ، ولذلك فهو عظيم الفائدة
للمتقدمين في السن والذين لا يمارسون الرياضة ، والتفاح سهل الهضم ، ويحتوي مثل
غيره من الفواكه على أملاح قوية ، ومن هنا فائدته العظيمة في اراحة الجسم من
الحموضة وتنقية الدم وإِزالة الشعور بالتعب وغسل الكلى .
قال ابن الماوردي في خريدة العجائب
وفريدة الغرائب : « التفاح أصناف : حلو ، وحامض ، وعفص ، ومز. ومنه ما لا طعم له ،
وهذه الأصناف في التفاح البستاني.
وأما خاصية الشجرة : فورقها يسقى لمن
سُقي السم ، ونهشته حية أو لدغة عقرب مع حليب الماعز فلا يؤثر فيه السم ولا النهشة
ولا اللدغة.
وشم زهر التفاح يقوي الدماغ ، وأجوده
الشامي ثم الاصفهاني ، والتفاح الحامض بارد غليظ مضر بالمعدة ، والحلو منه معتدل
الحرارة والبرودة ، وشمه وأكله
__________________
يقوي القلب ويقوي
ضعف المعدة ، وقشره رديء الجوهر مضر بالمعدة ، وكثرة أكله بقشره يحدث وجعاً في
العصب ، واذا أردت أن التفاح يبقى مدة طويلة فلفه في ورق الجوز واجعله تحت الأرض
أو الطين. ( تأريخ النبات ).
قال د. إحسان قبيسي : « شجرة التفاح
تشمل على ألف نوع ، ويعتبر التفاح من أحد أهم الفواكه فبالإضافة إِلى احتوائه على
٨٥ % من الماء; فإنه يحتوي على ١٢ % من السكر ، وعلى الحوامض العضوية ، والبكتين ،
والعفص ، وعلى الفيتامينات أ ، ب ١ ، ب ٢ ، پ پ ، ج ، ه ، وتعود رائحته العطرية
إِلى وجود روح عطري موجود في قشرته خاصة.
التفاح منعش لغناه بعصير قليل الحموضة ،
ينبه الغدد الهضمية ، ويحمي غشاء
المعدة ، ولذا يتوجب على المصابين بعسر الهضم ، ان يتناولوا ـ قبل الطعام ـ تفاحة
مفرومة ، ينصح بتركها في الهواء حتى يميل لونها إِلى البني.
إِن عصير التفاح الطازج يظهر فعالية
صحية هامة عند استعماله في ( علاج الربيع ) ، كما أنه غذاء منظم ممتاز إِذ يساعد
على تمثُّل مادة الكالسيوم ; وأنه ملطف مضاد للإسهال ، ومطهر مقبّل ، مدر للبول ،
مقاوم للحمى ، قاطع للنزف ، مسهل ، منعش مصرّف ، مقو » ( معجم الاعشاب والنباتات
الطبية ).
قال القليوبي : « التفاح يولد النسيان
ويصلحه الدارصيني ، ويولد الرياح الغليظة ويصلحه الفلفل أو الكمون » ( تذكرة
القليوبي في الطب والحكمة ).
قال على أبو الخير : « التفاح يشفي من
الاسهال الحاد والمزمن وكذلك في معالجة إِسهالات الأطفال والرضع ومعالجة الروماتزم
وذلك بأن يستمر المصاب
__________________
على أكل كيلو واحد
من التفاح كل يوم ، لمدة أربع أسابيع متتالية » ( معجم التداوي بالاعشاب والنباتات
الطبية ).
قال د. علي هاشم : « التفاح مقو
لاحتوائه على الفيتامين ( س ) يساعد على إِدرار البول ، ويسهل الهضم ; واذا غليت
قشوره في الماء حتى درجة الغليان وشربت شفت من السعال وضيق النفس » ( النباتات
والاعشاب علاج طبيعي ص ٣٤ ).
* التليفزيون خطر على
الأطفال :
أثبتت دراسة علمية حديثة أن ادمان الاطفال
على مشاهدة التليفزيون يهدد أبصارهم وقدرتهم على التركيز ، كما قد يسبب لهم
أمراضاً نفسية وجسمية عديدة ، حيث تؤثر الذبذبات المرئية على جهاز المخ ( ثبت علمياً ص ١٦٣ ).
* ماذا يعني مشاهدة الطفل
للتليفزيون ؟ :
ثبت أن الأطفال الذين يقضون مع جهاز
التليفزيون مدة طويلة يتعلمون أقل من نظرائهم الذين يقللون من ساعات المشاهدة ،
ويتجهون إِلى وسائل أكثر فاعلية في اكتساب المعرفة ... وتفسير هذا أن مشاهدة
التليفزيون لمدة طويلة أثناء السنوات الأُولى للدراسة يصرف انتباههم بعيداً عن
التعلم ، ويضعف بالتالي مستواهم العلمى .
( ثبت علمياً ص ١٧١ ).
التيفوس
إن مرض التيفوس يشابه مرض التيفوئيد ،
ويسبب طفرة تشبه الحصبة مع بعض الرضوض الصغيرة. ( مرشد العناية الصحية ص ٢٥ ).
__________________
التين
قال رسول الله 6 : « أكل التين أمان من القولنج » .
وقال 6
: « كُل التين فإنه ينفع البواسير والنقرس
».
عن أبي ذر ;
قال : أُهدي إِلى النبي 6
طبق عليه تين ، فقال لأصحابه : « كلوا فلو قلت فاكهة نزلت من الجنة لقلت هذه ،
لأنها فاكهة بلا عجم
__________________
فكلوها ، فإنها تقطع
البواسير ، وتنفع من النقرس ».
وقال 6
: « كلوا التين الرطبَ واليابس ، فإنه يزيد في الجماع ويقطع البواسير وينفع من
النقرس والإِبْردة
» .
وقال 6
: « من أحب أن يرق قلبه فليُدمِن أكل البلس »
.
__________________
وقال 6
: « كلوا التين فإن على كل ناحية منه بسم الله القوي » .
قال أمير المؤمنين 7 : « أكل التين يلين السدد وهو نافع
لرياح القولنج فأكثروا منه بالنهار وكلوه بالليل ولا تكثروا منه » .
قال الإمام الصادق 7 : « إن التين يذهب بالبخر ويشد العظم ويثبت الشعر ويذهب بالداء حتى لا يحتاج معه إِلى
دواء » .
وقال الإمام الرضا 7 : « أكل التين يقمل الجسد إذا أُدمِن عليه » .
قال القليوبي : « القولنج : ينفع فيه
أكل التين كثيراً مع مثله من شراب
__________________
اليقطين أو شرب
المحلب مع العسل
بالماء سبعة أيام أو من الكمون المحمص.
فائدة :
« قد قالوا : ان من المجرَّب أن رماد
خشب التين إِذا نثر في البساتين أو على الزروع أو الأراضي قتل الدود فيها » .
« قال جالينوس : التين اليابس قوته حارة
في الدرجة الأُولى
عند انقضائها وفي الثانية عند مبدئها وله لطافة.
وإِن الماء الذي يطبخ فيه التين طبخاً
كثيراً فإنه يصير شبيهاً بالعسل في قوامه وقوته معاً.
وأما التين الطري الذي يؤكل فقوّته
ضعيفة بسبب ما يخالطه من الرطوبة والنوعان جميعاً من التين أعني الرَّطِب واليابس
يطلقان البطن.
وأما قضبان شجرة التين فلها من الحرارة
ولطافة المزاج ما يبلغ بها إلى أنها إِذا طبخت مع لحم البقر الصلب هرأته.
قال ديسقور يدوس : ما كان من التين
طرياً نضيجاً فإنه رديء للمعدة
يسهل
__________________
البطن ، فإذا أسهل
كان إسهاله هين الانقطاع ويجلب العرق ويقطع العطش ويسكن الحرارة واليابس منه مغذ
مسخن معطش مشذخ ملين للبطن ليس بموافق لسيلان المواد إِلى المعدة والأمعاء.
ويوافق الحلق وقصبة الرئة ، والمثانة ، والكلى ومن به ربو ، والذين تغيرت ألوانهم من أمراض مزمنة
والذين يصرعون
والمجانين.
واذا طُبخ بالزوفا وشرب طبيخه نقى
الفضول
من الصدر.
وقد يوافق السعال المزمن والأوجاع المزمنة العارضة للرئة.
وإِذا تغرغر بطبيخه وافق الأورام الحارة العارضة في
قصبة الرئة والعضل
__________________
الذي على جنبتي
اللسان.
وقد يُطبخ معه دقيق شعير ويستعمل في
ضماد الأوجاع مع حلبة أو حشيش الشعير.
واذا طُبخ ودُقَّ وتُضِمدَ به حلل الجسا
والخنازير والأورام العارضة في اُصول الاُذنين ويلين الدماميل.
وإذا اُستعمل مع قشر الرمان أبرأَ
الداحس .
ولبن التين البري والبستاني يُجمِّد
اللبن مثل الأنفحة ويُذيب الجامد مثل الخل ويقرح الأبدان ويفتح أفواه العروق.
واذا شُربَ بلوز مسحوق أسهل البطن
وليَّن صلابة الرحم.
وقد يعمل منه ضماد نافع للمنقرسين إِذا
خُلط به دقيق الحلبة.
وإذا خلط بسويق جلا الجرب المتقرح
والقوباء والكلف والبهق.
وإذا طبخت الأغصان مع لحم البقر أنضجته
سريعاً.
والتين الفج إِذا طبخ وتضمد به ليَّن العقد
والخنازير.
والتين الفج إِذا تضمد به بخل وملح
ابرأَ القروح الرطبة التي تكون في الرأس والشرى.
__________________
قال ابن ماسويه : التين الرطب أقل حرارة
ويبساً من اليابس وهو أحمد الفاكهة.
ويجلو المثانة والكلى ويخرج ما فيها من
الفضول وليس شيء من الفاكهة أغذى منه ، وهو أقل الفاكهة نفخاً .
وينبغي أن يُجتنب أكله وأكل جميع
الفواكه فجاً إلا بعد نضجها.
وهو جلاء للكبد والطحال ، والرطب أحمد من اليابس ،
والأبيض أصلح للأَكل من الأسود ، والأسود للأَدوية أحمدُ من الأبيض.
قال الرازي : اليابس منه جيد للمبرودين
ولوجع الظهر وتقطير البول ويسخن الكلى وينعظ ويخرج ما في الصدور والرئة ويلين
البطن ويدفع الفضول المعفنة في المسام
حتى ان كثيراً ما يتولد في مُدمِن آكله القمل الكثير; ولذلك ينبغي إذا أحدث فيه
ذلك أن يدمن التعرق في الحمام ودلك البدن فيه بالبورق ودقيق الحمص ويبدل الثياب عن
قريب.
وإذا أُخذ بالجوز المقشر من قشره كان
غذاء حميداً مُطلقاً للبطن كاسراً للرياح نافعاً لمن يعتاده القولنج ووجع الظهر
والورك
وأجوده أنضجه وأحلاه وأعسله.
وأما الفج الحشف منه فإنه أكثر نفخاً وأعسر خروجاً من
البطن.
قال ابن البيطار : يقوي على حبس البول
ويفتح مجاري الغذاء إذا أُكل على الريق .
وخاصة مع الجوز.
__________________
والرطِبُ منه جيد الخلط مُخصبٌ للبدن
ولحمه سريع التحلل ، وإدمانه يورث الحكة وليس بجيد للأسنان ، ويُليِّن البطن إِذا
أُكل قبل الطعام ، ويغذو غذاء صالحاً ويزيد في اللحم إِذا أُديم أكله ويسكن القوة
الغضبية التي في القلب ويكسر منها لخاصية فيه.
قال ابن سينا : هو غير موافق لسيلان
المواد إِلى المعدة والأمعاء.
قال الشريف : اذا طبخ منه حفنة مع مثله
حلبة حتى يتهرأ ثم يصفى ماؤهما ويمزجا بمثلهما عسلاً منزوع الرغوة ويطبخ الكل
ويهيأ منه لعوق
: ينفع من الربو والسعال اليابس.
واذا أُنقِعَ منه رطل في خل خمر ثقيف
تسعة أيام ثم ضُمدّ به الطحال وأُمِرَ العليل بأكل أربع تينات منه في كل يوم يفعل
ذلك أكلاً وضماداً فإِنه عجيب في تحليل صلابته وجساه » .
قال الأنطاكى : « التين ثمر شجر ينمو
كثيراً بالبلاد الباردة ، ويشرب من عروقه فإِذا نزل الماء على ثمره فسدت ويدرك
حادي عشر شهر تموز ويدوم إِلى أوائل كانون.
وأجود التين : الكبار اللحيم النضيج
المكبب الذي لا ينفتح بالغاً وفي فمه قطع كالعسل الجامد.
وهو معتدل في الحرارة رطب في الثانية أو
هو حار في الأُولى ، فإِذا جف : كان حاراً في الثانية رطباً في الأُولى ، أصح
الفواكه غذاء إِذا أُكل على الخلاء
ولم
__________________
يُتبَع بشيء.
واذا داوم على الفطور عليه أربعين
صباحاً بالانيسون سَمَّن تسميناً لا يعدله فيه شيء ، وهو يفتح السدد ويقوي الكبد
ويذهب الطحال
والباسور وعسر البول وهزال الكلى والخفقان والربو وعسر النفس والسعال وأوجاع الصدر
وخشونة القصبة وفي نفعه من البواسير حديث حسن.
واذا أُكل بالجوز كان اماناً من السموم
القتالة ومع السداب ينوب مناب الترياق.
ومع اللوز والفستق يصلح الأبدان النحيفة
ويزيد في العقل وجوهر الدماغ. واليابس دون الرطب في ذلك كله.
ومن عجز عن جرمه فليطبخه مع الحلبة فيما
يتعلق بالصدر والرئة ويُشربُ ماؤه فاتراً.
وإذا كُوِيَت الثآليل بحطبه ذهبت.
والتين يولِّد القمل ويضر الكبد الضعيف
والطحال ويصلحه الجوز أو الصعتر أو الانيسون وقدر ما يؤخذ منه إِلى ثلاثين درهماً
» .
قال د. القبانى : « يعتبر التين من أغني
مصادر الفيتامينات « أ ، ب ، ث » كما يحتوي على نسبة عالية من المواد المعدنية
وعلى الأخص الحديد والكلس والنحاس وهي المواد البانية لخلايا الجسم والمولدة لخضاب الدم ، في حالات
__________________
فقر الدم ، كما يحتوي على نسبة عالية من السكر
تبلغ حوالي ١٩ بالمائة من وزنه.
ويقول ابن سينا في كتابه « القانون » :
إن التين مفيد جداً للحوامل والرضع. كما يقول أبو بكر الرازي في كتابه « الحاوى »
: ان التين يقلل الحوامض في الجسم ويدفع أثرها السيئ.
ويفيد التين في معالجة الامساك المستعصي
، فإن تناول بعض تينات في الصباح على الريق ، خير ـ ألف مرة ـ من تناول الحبوب أو
المساحيق الملينة ، ولا تختلف هذه الميزة في التين الغض عنها في تناول المجفف
فكلاهما يحتفظ بخصائصه الملينة.
وقد درجنا على عادة تناول التين المجفف
مع الجوز شتاء ، وفي هذا دعم لقوة التين الغذائية; لأن مزيج المادتين يهب آكلها
مقداراً عالياً من الحرورات تساعده على مقاومة برد الشتاء ، وتمنحه قوة ونشاطاً ;
ولكن من الضروري أن ننبه هنا إِلى وجوب الاعتدال في تناول التين لأنه يحتوي على
عناصر غذائية دسمة تجعل المعدة تصدف عن تناول الأطعمة الأُخرى ، كما أن كثرة
البذور في الثمر قد تسبب اضطراب الهضم ; ولذا ينصح المصابون بالتهابات الأمعاء ـ
بشكل خاص ـ بأن يقللوا
__________________
من مقدار التين الذي
يتناوله بحيث لا يزيد عن ست أو سبع تينات في اليوم.
هذا ويفيد منقوع التين في علاج التهابات
الجهاز التنفسي ، كالتهاب القصبات والحنجرة ; كما أن تناول كأس من هذا المنقوع قبل
كل طعام يفيد في تخفيف حدة السعال التشنجي الديكي.
أما إِذا اُستعمل المنقوع غرغرة فإِنه
يخفف الآلام الناجمة عن التهاب البلعوم ، فالتين هو احد العناصر النباتية الأربعة
التي تستعمل مناقيعها في مكافحة التهابات الجهاز التنفسي وتُسمى « المناقيع
الصدرية ».
وصفة لاستعمال التين كعلاج
لكسل الأمعاء :
ينصح الدكتور « لوكلير » بصنع الوصفة
التالية لعلاج وهن الأمعاء وكسلها :
تنتخب ست أو سبع تينات وتشطر كل منها
إلى شطرين ثم توضع الشرائح في زيت الزيتون ثم تضاف إِليها بضع شرائح من الليمون
وتُترك ليلة كاملة ، وفي الصباح ترفع شرائح التين وتؤكل على الريق بعد تصفية الزيت
منها.
وصفة لصنع منقوع التين :
تؤخذ عشرين تينة وتقسم كل منها إلى
شريحتين ثم تُرمى في مقدار نصف ليتر من الماء الساخن وتترك في الماء مدة اثنتي
عشرة ساعة.
وصفة لاستعمال التين كعلاج
للحروق البسيطة :
يُهرس مقدار من التين المجفف ويوضع على
الحرق البسيط إِذا كان المصاب بعيداً عن مراكز الاسعاف والأطباء » .
قال د. محمد رفعت : « التين يحتوي على
نسبة عالية من المواد المعدنية أهمها الحديد والنحاس والكلسيوم وهي المواد التي
تساعد خلايا الجسم على اداء عملها ، كما تُعدُ مصدراً لتوليد هيموجلوبين الدم في
حالة الأنيميا ويحتوي التين كذلك على
__________________
نسبة مرتفعة من
المواد السكرية التي تزيد من قدرة الجسم على العمل ، فكل ١٠٠ من التين الطازج تعطي
الجسم ٧٠ سعراً حرارياً. كما أن به مقادير جيدة من فيتامينات « ب » ولذلك يعتبر
التين أكثر غذاء من جميع الفواكه ، وهو يفيد في حالة كسل الأمعاء.
ومنقوعه يفيد في علاج التهابات القصبة
الهوائية والحنجرة.
وأكل التين في الصباح قبل الافطار يفيد
في حالات الامساك المزمن فهو ملين للمعدة.وهو يقلل من الحوامض في الجسم وبالتالي
يقلل من أثرها السيئ. كما أنه مفيد للحوامل والرضع » .
__________________
(
حرف الثاء )
ثاني أُكسيد الكَربون
ثاني أُكسيد الكربون : نوع من الغاز
يكون في الهواء حولنا ، الجسم يستخدم الأكسجين
في الحصول على الطاقة من الاطعمة ، وينتج عن ذلك غاز فَضْلةٌ هو غاز ثاني أكسيد
الكربون.
يحمل هذا الغاز إلى الرئتين ونتخلص منه
في عملية الشهيق اي التنفس إلى الخارج.
( موسوعة جسم الانسان ص ١٠٤ )
__________________
(
حرف الجيم )
الجمجمة
الجُمْجُمة : تُعطي للرأس والوجه
شَكْلَهما ، وهي تحيط بالدماغ الطري السريع العطب وتحميه في الصدمات.
في الجمجمة فُتَحٌ للعينين والانف
والفم.
تجويف كل من العينين يوفِّر لها جيباً
واقياً ويسمح لها بالدوران.
وفي الفم صفان من اسنان قوية لنتش
الطعام ومضغه ، وهي راسخة داخل عظمي الفكين.
إِن العظام التي تتركب منها الجمجمة
تُكمِّل بعضها بعضاً حيث تلتقي العظام حَوافُّ مسننة تتعشق بعضها ببعض تعشقاً
محكماً ، مما يجعل الجمجمة بالغة القوة.
تتألف الجمجمة من ٢٢ عظماً ثمانية منها
تشكل القحف ، وهو الصندوق العظمي الذي يحيط بالدماغ.
العظام الاربعة عشر الباقية تشكل الوجه.
العظام كلها تقرياً متصل بعضها ببعض
بمفاصل غير متحركة ، ندعو الواحد منها درزاً.
لا يتحرك من عظام الجمجمة إلاّ عظم الفك
السفلي ، فيمكن معه الكلام وتناول الطعام.
( موسوعة جسم الإِنسان ص ٢٢ و ٢٣ )
* عظام الجمجمة أكثر مناطق
الجسم مقاومة للإشعاع :
أو ضحت الدراسات التي أجراها علماء
المركز القومي للبحوث أن « السيراميك » المستخدم كبدائل حيوية تعويضية للعظام
تزداد مقاومته للإِشعاع مع ازدياد نسبة الكالسيوم إِلى الفوسفور ، مما يعني ان
عظام الجمجمة أكثر مناطق الجسم مقاومة للإِشعاع ، لازدياد هذه النسبة بها لحماية
المخ.
ومما هو جدير بالذكر أن « السيراميك »
المستخدم كبدائل حيوية تعويضية للعظام يناظر في تركيبه الكيميائي العظام الآدمية ،
وقد تم استخدام العظم الحيواني ، وكذا كيماويات فوسفات الكالسيوم الثلاثي لتركيب
هذه الاجسام. ( ثبت علمياً ص ٢٥ ).
الضعف الجنسي
البنية
الجسمية
الحالات
المرضية الجسمية
النحول
المرضي العام
الامراض القلبية
أمراض الكلى والجهاز البولي
أمراض المفاصل
امراض الجهاز العصبي
مرض السكري
امراض الاوعية الدموية
الاضطرابات الهرمونية
الاجراءات الجراحية
الضعف الجنسي :
إِن طبيعة الحياة الجنسية تجعل من الصعب
التوصل إلى مقياس يعين مقادير القوة أو الضعف التي تتميز بها ناحية أو اُخرى من
نواحي هذه الحياة المتعددة العناصر والمتشابكة في العوامل المؤثرة فيها. وهذه
الصعوبة تجعل من الفرد نفسه أو من شريكه الجنسي ، الوازن للقوة أو الضعف في
العلاقة الجنسية. وأَي من المشاركين في العملية الجنسية يزن ذلك على اساس من
توقعاته لما يجب أن يكون عليه من قوة ، وهي التوقعات التي يتوصل إِليها من تجاربه
السابقة ومن معرفته بتجارب الآخرين ممن هم في سنه وفي ظروف وبيئة مماثلة لبيئته
وظروفه. وتبعاً لهذا المنظور للقوة والضعف في الحياة الجنسية ، فإن الفرد قد يكون
ضعيفاً إِذا ما قورن بأَمثاله ، أو انه قد يصبح ضعيفاً بعد قوة لسبب أو آخر ، ومثل
هذا الضعف قد يكون في درجات متفاوتة وقد يمتد إلى فترات مختلفة الزمن ، كما انه قد
يظهر في ظروف حياتية معينة دون غيرها بما في ذلك المكان الذي تتم فيه العلاقة
والشريك في هذه العلاقة ، وفيما يلي بعض الاسباب الهامة التي يمكن لها ان تُحدث
ضعفاً في القابلية الجنسية بما في ذلك الدافع الجنسي والاداء الجنسي الفعلي.
البنية الجسمية :
ليس للبنية الجسمية في حد ذاتها اي
ارتباط اساسي بالقابلية الجنسية ، فالطول والقصر والنحالة والبدانة وقوة العضل لا
تقترن بالضرورة بمستوى معين من القابلية الجنسية ، غير ان البنية الناحلة أو
البدينة تقترن عادة بوهن في القابليات الجسمية وسرعة الشعور بالتعب والاجهاد ،
ومثل هذا الاقتران يظهر أيضاً في الطاقات البايولوجية الاُخرى بما في ذلك النواحي
الجنسية ، ومع ان الدافع الجنسي والاداء الجنسي قد يكون طبيعياً في الممارسات
الواحدة ، إلا ان آثار التعب تظهر على الممارس بشكل اسرع ولمدة اطول مما هو الحال
عند غيره ، كما ان معاودة وتكرار الممارسة تصبح اكثر صعوبة واقل عدداً مما هو
مألوف.
الحالات المرضية الجسمية :
يمكن للضعف الجنسي ان يحدث في الكثير من
الامراض التي تصيب الجسم سواء ادت الحالة المرضية إلى إِتعاب المريض بشكل عام ، أو
انهاتركزت في عضو أو جهاز معين من الجسم. أو جاءت بسبب فعل الادوية التي يتناولها
المريض لعلاج المرض الذي يعانيه. هذا والامراض التي قد تسبب حالة الضعف قد تكون
امراض جسمية طبية أو جراحية ، وقد تكون امراضاً عامة أو امراضاً تصيب المناطق والاعضاء
المرتبطة بالعملية الجنسية.
١ ـ النحول المرضي العام :
إِن من طبيعة معظم الامراض التي تصيب
الجسم ان تسبب الشعور بالوهن الجسمي وان ينسحب ذلك على مستوى الرغبة الجنسية
والاداء الجنسي. ويحدث ذلك بشكل عام في جميع الامراض التي تسبب النحول والالم
والعجز مهما كانت اسبابها ، وخاصة الحالات المرضية طويلة الاجل أو التي تحتاج إلى
فترة طويلة من النقاهة. ولمثل الضعف الجنسي الذي يحدث عادة في هذه الحالات المرضية
ان يثير حالة من القلق في نفس المريض وان يؤدي ذلك إلى التأثير على مستوى قابلياته
الجنسية عند ابلاله الكامل من مرضه.
٢ ـ الامراض القلبية :
اُجربت ابحاث عديدة في موضوع الارتباط
بين الامراض القلبية وبين الاداء الجنسي ، وقد افادت هذه الابحاث بعدة ملاحظات
هامة منها ان اثر العلاقة الجنسية للمصابين بمرض قلبي يساوي اثر ارتقاء الدرج من
طابق إلى آخر أو أثر المشي السريع لفترة وجيزة ، وبان المريض إِذا استطاع القيام
بهذه الفعاليات بدون جهد واضح فإن بإِمكانه ان يمارس العلاقة مع شريكه المعتاد.
غير ان هنالك خطراً من هذه الممارسة مع شريك جديد أو بعد غياب طويل. وفي دراسة
اخرى قام بها بلوك (١٩٧٥) ، تبين ان هنالك نقصاً في عدد الممارسات من معدل ٥.٢ مرة
في الشهر قبل
الإِصابة إلى حدود ٧
، ٢ مرة شهرياً بعد ١١ شهراً من وقوع الإِصابة. ويعزو الباحث هذا الفرق الواضح إلى
عوامل نفسية من القلق والخوف من الأقدام على الممارسة. هذا وقد بينت دراسة اُخرى
اُجريت على ٤٨ من المرضى الذين اُصيبوا بالذبحة الصدرية ، وافادت الدراسة بان ١٨
منهم قد عانوا من اعراض تسارع في النبض أو حدوث ( الأنجانيا ـ الذبحة الصدرية )
وبان خمسة من هؤلاء اضطروا لايقاف العملية الجنسية بسبب الشعور بهذه الاعراض.
٣ ـ امراض الكلى والجهاز البولي :
جرت معظم الابحاث على صنفين من المرضى ،
وهم الذين يؤدي بهم مرض الكلى إلى التسمم وبالتالي اللجوء إلى تصفية الدم ، والصنف
الثاني هم المرضى الذين اُجري لهم عملية زرع الكلية. ففي الصنف الاول افادت
الدراسة (١٩٧٣) بان نسبة عالية من هؤلاء المرضى يعانون من مشكلة القابلية الجنسية
والتي تتكون من نقص في تكرار الدافع الجنسي والعملية الجنسية ، مع صعوبة في
الابقاء على الانتصاب ( ٦٠ % ) ، كما افادت الدراسة على الاناث بحصول نقص كبير في
إِمكانية حدوث الذروة ، فتناقصت هذه الامكانية. فبينما كانت ٩٠ انثى من مجموع ١٤٢
تحصل على الذروة قبل حدوث حالة التسمم الكلوى ، فإن ٤٧ منهن فقط حصلن على الذروة
بعد قيام حال التسمم. وعلى العموم فإن البدء والاستمرار بتصفية الدم قد أدى إلى
تدهور الوضع الجنسي في ٣٥ % من الذكور و ٢٤ % من النساء ، ونسبة قليلة فقط من
هؤلاء يعودون الى حالة افضل. ويعزى هذا التدهور الى عوامل نفسية اكثر مما يعزى الى
اسباب عضوية جسمية. اما الوضع بالنسبة للذين اجريت عليهم عمليات زرع الكلية ، فهو
وضع مشابه لوضع تسمم الكلى وتصفية الدم ، غير ان معاناة المرأة كانت اقل بكثير من
معاناة الرجل في مثل هذا الامر. وقد تأيدت هذه
النتائج من دراسات
تالية . ويظهر من
هذه الدراسات بمجموعها أن هبوطاً في القوة الجنسية يحدث في معظم حالات مرض الكلى ،
إن لم يكن في كلها ، ومن غير الواضح طبيعة هذا الارتباط وإن كان يعتقد أن العامل
النفسي في المريض هو العامل الفعال.
٤ ـ امراض المفاصل :
تقترن امراض المفاصل عادة ، وفي الكثير
من الناس ، بدرجة أو اُخرى من العطل الجنسي ، وهو أمر متوقع بالنظر للفعل الناهي
الذي يحدثه الالم والتشنج والتصلب المفصلي والعضلي. وكل ذلك يجعل العملية الجنسية
في الذكراو الانثى عملية مؤلمة قد يزيد المها على اللذة المتوقعة من اتمام العمل الجنسي ، كما
ان الالم يحدد في بعض الاوضاع والحركات اللازمة اثناء العلاقة الجنسية مما يعيق
العلاقة أو ينهيها قبل اتمامها أو يختصرها. ( هاملتون ١٩٧٥ ). هذا ويمكن لمرض
المفاصل ان يؤدي الى تعقيدات اُخرى بما في ذلك التهابات المناطق الجنسية ، وآثار
العقاقير المقاومة لالتهابات المفاصل ، وبسبب عوامل نفسية اُخرى. ومن الملاحظات
التي تمر بالكثير من الاطباء شكوى الرجال من آلام الظهر ( الظهار Lumbago ) ، وارتباط ذلك بالضعف الجنسي في عدد غير قليل منهم. ومع ان هذه
الآلام قد تكون نتيجة مرض مفصلي في الفقرات ، إلا ان الكثيرين منهم لا يعانون من
ذلك ، ولهذا فإن الارتباط بين الالم والضعف الجنسي هو ارتباط نفسي ، وتكون شكوى
المريض من آلام الظهر شكوى رمزية وتعبيرية غير واعية وخاصة في الذكور.
٥ ـ امراض الجهاز العصبي :
__________________
يلعب الجهاز العصبي المركزي في الدماغ
والنخاع الشوكي ، وما تفرع عنه من اعصاب محيطية ، بما في ذلك الجهاز العصبي الذاتي
، دوراً هاماً في العمليات الفيزيولوجية
التي تتكون منها الادوار المختلفة للعملية الجنسية منذ نقطة تكوين وانطلاق الدافع
الجنسي وحتي نهاية الاستجابات المختلفة لهذا الدافع ، وهكذا فإن اي خلل في هذا
الجهاز أو ما تفرع عنه يمكن له ان يضر بالعملية الجنسية ويؤدي إِلى إضعافها أو
تعطيلها. وتشمل امراض الجهاز العصبي التي يمكن ان تؤدي الى عطل جنسي الامراض التي
تصيب :
(١) المناطق الدماغية المختصة بالحياة
الجنسية وهي المنطقة الحافية ( اللمبية Limbic ) ، ونواة
الهايبوثالموس ، والثالموس.
(٢) الاعصاب الحركية المحيطية والذاتية
والتي تبدأ وتسيطر على عمليات الاستجابة الجنسية.
(٣) الاعصاب الحسية التي تحمل الافادات
الحسية إلى النخاع الشوكي.
(٤) المراكز في النخاع الشوكي بما في
ذلك الخيوط العصبية الصاعدة الى مراكز الدماغ والنازلة منها. ومن الامراض التي
يمكن ان تؤثر في الجهاز العصبي وبالتالي في العملية الجنسية هي حوادث الشدة
والاورام والالتهابات والنزيف الدموي ومرض التشمع المنتشر D.S والنقص الولادي
في العمود الفقري Bifida Spaina وقطع النخاع الشوكي كلياً أو جزئياً. مع العلم ان هنالك مركزين
متحكمين في الانتصاب في النخاع الشوكي احدهما ظهري قطني والآخر عصعصي ، بينما
القذف يعتمد على سلامة كل من المركزين.
٦ ـ مرض السكري :
إِن المرض في حد ذاته لا يسبب ضعفاً جنسياً
، وإِذا ما حدث هذا الضعف
__________________
فما ذلك إِلا نتيجة
ما يمكن ان يؤدي إِليه المرض من إِصابة الجهاز العصبي الذاتي بقسميه السمبثاوي
والبارسمبثاوى. وكلا القسمين لهما فعلهما في السيطرة على الاستجابات الجنسية.ومرض
السكري هو اكثر الامراض تسبيباً لإِصابة هذا الجهاز بتسمية الامراض. والمعروف ان
حوالي ٣٠ ـ ٦٠ % من المصابين بالسكري يعانون من الضعف الجنسي بدرجة أو اُخرى.
وهنالك اختلاف بين الباحثين فيما إِذا كان تأثير مرض السكري هذا يأتي عن طريق عصبي
أو هرموني أو عن طريق الأوعية الدموية ، غير ان معظم البينات تشير إلى ان تأثير
المرض ، على اعصاب الجهاز العصبي الذاتي مسؤول جزئياً في الاقل عن هذه النتيجة . وفي الابحاث على النساء المصابات
بالسكري تبين إِصابة نسبة كبيرة منهن ( ٥٤ % ) بتوقف الحصول على الذروة . غير ان هنالك ابحاثاً اُخرى تعطي نسبة
اقل من توقف الذورة في النساء المصابات بالسكرى. هذا ويجب في كل حالة تقرير فيما
اذا كانت هنالك اعراض عصبية اُخرى أو لا في المرض فوجود هذه الاعراض يجعل احتمال
الضعف الجنسي أكثر إِمكانية.
٧ ـ امراض الاوعية الدموية :
لما كانت امراض الاوعية الدموية لا تحدث
بمفردها عادة ، وإِنما كجزء من الامراض التي تصيب جهاز الدورة الدموية وجهاز الكلى
والبول وحتى الجهاز العصبي الذي يتحكم إلى حد ما في الدورة الدموية من القلب حتى
أدق الاوعية الدموية ، فإن من الصعب تقرير فيما إِذا كان العطل الجنسي الذي يصاحب
اضطرابات الاوعية الدموية هو عطل ناجم عن هذه الاوعية أو عن فعل الامراض الاُخرى
المصاحبة لا ضطراب هذه الاوعية. وعلى العموم فإن اي شحة في تزويد
__________________
الدم للاعضاء
الجنسية بسبب اي علة مرضية أو حادث فله ان يؤثر في العملية الجنسية ( كاننغ واخرون
١٩٦٣ ).
ومن امراض الاوعية الدموية التي يقترن
وجودها بإِمكانية الضعف الجنسية : هو مرض ارتفاع ضغط الدم. وليس هنالك ما يؤكد
وجود ارتباط اساسي بين الحالتين ، وإِن كانت نسبة الذين يعانون من ضعف جنسي تزيد
في مرضى الضغط ، إِلا ان ذلك قد يكون نتيجة اما لتخوف المريض من الاجهاد والانفعال
واثر ذلك الناهي عن إِطالة الممارسة أو تكرارها ، أو انه يأتي نتيجة الآثار
الجانبية للعقاقير
المستعملة في علاج إِرتفاع ضغط الدم. أما بالنسبة لانخفاض ضغط الدم فإن الملاحظ هو
ان الذين يعانون من إِنخفاض واضح في الضغط فإِنهم يعانون ايضاً من سرعة الاجهاد
بما في ذلك الاجهاد الجنسى. وهنالك موضوع العلاقة بين توسع الاوردة الشرجية (
البواسير ) وبين الشكوى المالوفة عند المصابين بها من الضعف الجنسي ، ولعل تفسير
هذه الرابطة يعود إِلى عوامل نفسية يردها المحللون الى تثبت الفرد أو نكوصه الى
دور جنسي نفسي سابق ( الدور الشرجي ). وقد لا يتجاوز الامر مجرد انتشار الرأي عن
هذه العلاقة في بعض الاوساط الاجتماعية ، واقتناع المصابين بهذا التفسير ، أو
اخذهم به ، حتى بدون توافر الدليل على وجود البواسير ، وهو الامر الذي يدفعهم إِلى
السعي إِلى اجراء العملية الجراحية لاستئصال البواسير.
٨ ـ الاضطرابات الهرمونية :
هنالك علاقة وثيقة واساسية بين حياتنا
الجنسية وبين الاجهزة الهرمونية
__________________
المختلفة في الجسم.
وتتألف هذه الاجهزة الهرمونية من نواة الهايبوثالموس ومن الغدة النخامية ومن الغدد
الجنسية ( الخصيتين في الذكر والمبيضين في الانثى ). والامراض أو الاضطرابات التي
تصيب الغدة النخامية والغدد الجنسية وغدة السوبرارنيل ( الكظرية Supra renal ) يمكن لها ان تؤدي إلى عطل في الدافع والاستثارة الجنسية في كل
الذكر والانثى. ومن هذه الامراض ضمور الغدد الجنسية الولادي وتشمع الكبد الذي يؤدي الى ضمور الخصيتين ، وعجز
الغدة النخامية ، واورام غدة الادرينال. والمعروف ان استئصال المبيضين لا يؤثر في
حياة الانثى الجنسية على عكس التأثير الذي يحدث بعد استئصال غدة الادرينال.
أما في الرجل فإن استئصال الخصيتين إِذا
ما حدث بعد اكتمال النمو فانه لا يؤثر كثيراً في الدافع الجنسي أو الانتصاب عند معظم
المخصيين. وتفيد الابحاث الهرمونية ان الفرد ، انثى أو ذكراً ، يحتاج إلى مقادير
قليلة من هرمونات الاندروجين للقيام بالسلوك الجنسي الطبيعي ، وان هذه المقادير
تأتي من مصدرين اولهما الغدد الجنسية ( الخصية في الذكر والمبيض في الانثى ) ،
والمصدر الثاني من غدة الادرينال. فاذا انقطع المصدر الاول بسبب المرض أو
الاستئصال تزود ما يحتاجه الفرد من المصدر الثاني. وهكذا فإن المهم هو توافر هذه
المقادير القليلة ، اما ما يزيد عليها فلا يعرف ان له اهمية علاجية ، وان كان المعروف
هو ان زيادة الاندروجين في
__________________
الانثى تؤدي إِلى
زيادة الدافع الجنسي عندها.
٩ ـ الاجراءات الجراحية :
الآثار الجراحية أما تأتي من فعل الالم
الذي يحدد العلاقة الجنسية ، بسبب تأثير العملية على النظام العصبي المتصل
بالعملية الجنسية ، كعملية البروستات ، أو بسبب قطع الاعصاب السمبثاوية في المنطقة
القطنية ، كما انه يأتي في بعض الناس بسبب الصدمة النفسية التي قد يعانونها من
العقلية وما توحي لهم به من تشويه لتكامل صورتهم عن انفسهم.
( الجنس والنفس في الحياة الإِنسانية ص
١٧٩ ـ ١٨٦ ).
الجنين
الجنين : الطفل في اثناء نموه في رحم الجنين
الاُم ، منذ الاسبوع الثامن إِلى الولادة. ( موسوعة جسم الإنسان ص ١٠٤ )
الجوع
توفر عنصري الجوع والراحة النفسية
وهنا ايضاً وتاسيساً على ان عملية تناول
الاطعمة والاشربة ، وما يتبعها من عمليات هضم وامتصاص وتمثُّل ، هي عمليات
بيولوجية تقوم بها خلايا حية ذات مشاعر وأحاسيس.
__________________
أُشير إلى مضار تناول الأطعمة على سبيل
التسلية وبشكل مستمر أو بمجرد حلول مواعيد تناولها التقليدية إِذا لم يكن هناك
شعور حقيقي بالجوع
، وإلى مضار تناول الافراد لها وهم بحالة نفسية سلبية كأن يكونوا متوتري الأعصاب
والعضلات أو مشغولي الفكر بالعديد من الاُمور الاُخرى ، إذ يُفضل في هذه الحالات ،
وبألف مرة ، تخطّي هذه الوجبات على تناولها ، لأن ضررها سيكون أكبر من نفعها. (
الشفاء من كل داء ص ١٤٨ ).
__________________
(
حرف الحاء )
الحَبْل السُّرّيّ
الحبل السري : حبل يحتوي على اوعية دموية تصل
الجنين بأُمّه إِذ ينمو داخل رَحِمِها.
يحمل الحبل السري الغذاء والأُكسجين إلى الجنين ، ويحمل منه الفضلات . ( موسوعة جسم الإنسان ص ١٠٥ ).
الحجاب الحاجز
الحجاب الحاجز : عضلة منبسطة تفصل الصدر
عن البطن ، الحجاب الحاجز يلعب دوراً مهماً في التنفس ( موسوعة جسم الإنسان ص ١٠٥
).
__________________
درجة الحرارة
درجة الحرارة : تقاس الحرارة بدرجات
الحرارة المئوية أو الفارنهايت.
تبلغ حرارة الشخص الصحيح ٣٧ درجة مئوية.
يتجمد الماء على درجة صفر مئوية.
ويغلي على ١٠٠ درجة مئوية.
بينما تكون حرارة الشخص السليم ٦ ، ٩٨
درجة فارنهايت.
يتجمد الماء على ٣٢ درجة فارنهايت.
ويغلي على ٢١٢ درجة فارنهايت.
وتكون المعادلة بينهما : الحرارة بالفارنهايت
= الحرارة المئوية * ٩ على ٥
+٣٢ ، اي ان الحرارة المئوية = ( الحرارة بالفارنهايت ـ ٣٢ ) * ٥ على ٩ .
( مرشد العناية الصحية ص ٣٨١ ).
الحلبة
قال رسول الله 6 : « عليكم بالحلبة ولو بيع وزنها ذهباً
» .
وقال 6
: « استشفوا بالحلبة » ، وقال 6
: « تداووا بالحلبة فلو تعلم أمتي ما لهم في الحلبة لتداووا بها ولو بوزنها ذهباً
» .
__________________
قال جالينوس : « الحلبة تسخن في الدرجة
الثانية
وتجفف في الدرجة الأُولى ، ولذلك صارت تهيج الاورام الملتهبة فأما الاورام القليلة
الحرارة الصلبة فإنها تحللها وتشفيها.
وقال في [ كتاب ] أغذيته : الحلبة
اليابسة منها تسمى قرن الثور ، وقرن العنز ، وهي تسخن اسخاناً بيّناً ، وكثيراً ما
تصدع ، وربما غثت ، وإذا أُكلت مع الخبز قلَّ تليينها للبطن ، ولم تصدع ولم تغث ،
وبقلة الحلبة تصدع إذا اُكثر من أكلها ، وتحدث لبعض الناس غثياناً.
وأما الحلبة المطبوخة إذا شُربت مع العسل تطلق البطن وتخرج ما في
الأمعاء من الأخلاط الرديئة وفي هذا الماء لزوجة وحرارة فهو بلزوجته مأمون أن يؤذي
، وبحرارته مسكّن الأذى وفيه قوة تجلو فهو وبهذا السبب يحرك الأمعاء ويستدعيها إلى
دفع ما فيها بالبراز إلا أنه ينبغي أن يكون مقدار ما يخلط معه من العسل يسيراً
كيما لا يكون لذاعاً.
فأما من كانت في صدره أوجاع مزمنة من غير أن يكون حمى فينبغي أن يطبخ له
الحلبة مع تمر لحيم
ويؤخذ شيرجها فيخلط معه عسل كثير ويطبخ على
__________________
جمر حتى يثخن ثخناً معتدلاً ويسقيه منه قبل
وقت الطعام بوقت يسير.
وقال في كتابه لملكة الروم : وأما
الحلبة المنبوتة التي تستعملها الروم فإنها إذا أكلها إنسان أكلاً معتدلاً فإنها
تنفع المعدة. وإِن اكثر منها أتخمته وصدعته ، ولا ينبغي أن تؤكل في كل حين ، ولا
يُشبع منها ».
قال ديسقوريدس : « ولها أسماء كثيرة ،
واذا طبخت الحلبة وعصرت وغسل الرأس بعصارتها
نفعت الشعر وحللت النخالة والقروح الرطبة ».
قال : ماسرحويه « طبيخ الحلبة يجعد
الشعر ويذهب بالحزاز
وينقي الصدر ويغذو الرئة بعض الغذاء ».
قال ابن ماسويه : « تدر دم الحيض إِذا
شُرب ماء طبيخها مع خمسة دراهم من الفوَّة
وهي مغيِّرة للنكهة مطيبة لرائحة الرجيع
، مفسدة لرائحة العرق والبول ، محمودة لكسر الأعضاء ووهنها ، ملينة للطبيعة ».
قال ابن سينا : « حرارتها تفعل بالترقيق
وكيموسها
رديء وليس بالقليل ، ولعابها مع دهن الورد ينفع من الشقاق البارد ولحرق النار ،
وطبيخها يصفي
__________________
الصوت ويجلس في
طبيخها لورم الرحم ووجعه وانضمامه والحلبة تسهل ولادة الرحم العسر الولادة للجفاف
».
قال الرازى : « الحلبة تلين الصدر
والحلق والبطن وتسكن السعال والربو وعسر النفس وتزيد في الباه ، جيدة للريح
والبلغم
والبواسير ، وإِذا أُكلت كانت نافعة من وجع الظهر والكبد وبرد المثانة وتقطر البول
وأوجاع الارحام الباردة ».
قال الطبري في كتاب الجوهرة : إِذا وضعت
على الظفر المتشنج اصلحته.
قال الدمشقى : « تجلب البلغم اللزج من
الصدر وتغزر البول » وأوجاع الأرحام الباردة.
قال الخوز : « والرطب من الحلبة يزيد في
الدم جداً » .
قال الأنطاكي : الحلبة هي الغاريقا
وتسمى اعترن ، نبت دون ذراع لها زهر
أصفر يخلف ظروفاً دقيقة حداد الرؤوس تنفتح عن بزر مستطيل يدرك بتموز وأجوده الرزين
الحديث تبقى قوتها إِلى سنتين وهي حارة في الثانية يابسة في الأُولى لها لعابية ورطوبة فضلية تلين وتحلل سائر الصلابات
والاورام ومتى طبخت بالتمر والتين والزبيب وعُقد ماؤها بالعسل اذهبت اوجاع الصدر
المزمنة وقروحه والسعال والربو وضيق النفس خصوصاً مع البرشاوشان عن تجربة ومتى
طبخت مفردة وشُربت بالعسل حللت الرياح والمغص
وبقايا الدم المتخلف من النفاس
__________________
والحيض وأخرجت
الأخلاط المحترقة والكيموسات العفنة خصوصاً مع الفُوَّة ، والنطول بطبيخها والجلوس فيه يسهل
الولادة ويسقط المشيمة وينقي الرحم ويحلل الصلابات والبواسير ، وبقلتها وبزرها
يصلحان الشعر المتساقط والنخالة
والسعفة ، وهي تصدع وتنتن العرق وتولد كيموساً غليظاً ويصلحها السكنجبين ، ولا
يجوز استعمالها إِذا كان في البدن حمى ، وشربتها خمسة دراهم أو من بقلتها إلى عشرة
دراهم ، وبدلها البزر » .
قال سعيد جرجس كوبلي : « الحلبة : غنية
بالبروتين والنشا والفوسفور ، وهي تماثل زيت كبد السمك.
توصف الحلبة للمرضعات بعد الوضع مباشرة
لزيادة إِفراز الحليب ، وللذين يشكون من قلة الشهية ، وفقر الدم ، وللنحلاء.
تمزج الحلبة بالعسل للمصابين بالإِمساك
المزمن لعلاج الصدر والحلق والسعال والربو والضعف الجنسي .
للمصابين بالسكري : تنقع الحلبة عند
المساء في الماء وفي الصباح يؤخذ من مائها شراباً ومن ثم يزدا ماءً وتكرر العملية
لمدة اسبوع.
قال د : أمين رويحة :
TRINGONELL FOENUM GRAECUM
__________________
حُلبة مزروعة
( ج حلَب ورجحنا تسمية الجنس بالحلبة
جرياً مع بوست ، وعلى ما ألفه علماء النبات ، جنس نباتات كلئية من القرنيات
الفراشية ، اسمها العامي حلبة ). اسمها العامي « حلبة ».
مكان النبتة : مزروعة ببذرها في شهر (
آذار ) ، ويندر أن توجد برية.
أوصافها : عشبة يراوح علوها بين ( ٢٠ ـ
٦٠ ) سم ، ساقها أجوف تتفرع منه سيقان صغيرة ، يحمل كل منها في نهايته ثلاث أوراق
مسننة طولانية ، ومن قاعدة ساق الاوراق تظهر قرون معقوفة طولها نحو من سم تحمل الأزهار الصفراء الصغيرة ـ
حزيران ، تموز ـ التي تتحول بعد عقدها إلى بذور صفراء ضمن القرون ككل القطانيات ،
والعشبة كلها لها رائحة تشبه رائحة تيس المعز.
الجزء الطبي منها : البذور الناضجة.
المواد الفعالة فيها : مواد هلامية
ومرّة ومادة ( السابونين SAPONIN ) ، وهي مقوية وملينة للأمعاء ، ومضادة للالتهاب ، وقدماء اطباء
الهند كانوا يستعملونها لمعالجة جميع الحالات المرضية التي نعالجها في وقتنا
الحاضر ، بزيت كبد الحوت « زيت السمك » والزرنيخ ARSEN والفسفور .
استعمالها طبياً :
أ : من الخارج : لا يُفضل على لُبَخ
بذور الحلبة أي دواء في معالجة الدمامل لتسريع فتحها وشفائها ، وكذلك معالجة
الخراجات المنتنة والتي تتضاعف بالتهابات
__________________
الأوعية اللمفاوية ـ
( اي التي تمتد منها خيوط حمراء ملتهبة
وهي مايسميه العامة بتسمم الدم ) ـ والدحاس
المتقيح في الأصابع ، وخراجات الثدي ، وخراجات الشرج الناتجة عن انسداد الناسور ،
وتقيح العظام والأكزما
، والعلغموني والآلام العضلية الروماتزمية والقروح في الأقدام ، المستعصية الشفاء
، كما ان الغسل بمغلي الحبوب يعيد الى الجلد المتشقق ـ ( الشقيان ) ـ نعومته
وطراوته وكذلك يفيد بذر مسحوق الحبوب داخل ( الجراب ) لوقاية الاقدام في الشتاء من
الإصابة بالبرد ( تثليج ).
أما كيفية عمل لبخة الحلبة : فهي يُمزج
كمية من مسحوق بذور الحلبة في وعاء بكمية من الماء الفاتر مع تحريكها باستمرار إلى
أن يصبح المزيج كالعجين الرخو ، ثم يوضع الاناء المحتوي على هذا المزيج في إِناء
ثان وأوسع ، يحوي كمية من الماء الساخن بدرجة الغليان تصل إلى ثلثي إرتفاع اناء
المزيج ، ثم يحرك المزيج باستمرار لمدة عشر دقائق تقريباً إلى أن يصبح لونه أغمق
وقوامه كالعجين المرن ، وبذلك يتم صنع اللبخة فتفرد ساخنة بغلظ سنتمتر واحد فوق
المكان المراد معالجته مباشرة ـ على الجلد ـ وتغطى بقطعة قماش من الكتان وقطعة
اكبر من القماش الصوفي وتتجدد مراراً في اليوم.
ويستعمل مرهم الحلبة لتدليك القدمين
مساء قبل النوم لمعالجة الزكام وما يمكن ان يرافقه من سعال جاف ، ولبرودة الاقدام
ايضاً.
ولعمل المرهم : يمزج مسحوق بذور الحلبة
مع بضعة فصوص مهروسة من
__________________
الثوم ـ ثوم الاكل ـ
ويضاف هذا المزيج إلى مادة المرهم الدهنية كالمعروف ولاستعماله كما اسلفنا يطلى به
باطن القدمين ـ بغلظ شفرة السكين ـ في المساء عند النوم ، ويربط فوقهما بقماش اصم
ليظل المرهم عليهما حتى الصباح وتتكرر العملية بضع مرات حسب اللزوم.
ب : من الداخل : يستعمل مغلي الحلبة أو
مسحوقها لتسمين الجسم ، ويساعد مرضى البول السكري بشفاء الجروح فيهم كما يستعمله
الاطباء الفرنسيون لمعالجة الالتهابات الرئوية والنزلات المعوية والإمساك
والبواسير.
ويستعمل المغلي من مسحوق الحلبة للغرغرة
في التهاب اللوزتين ومرض الخناق « ديفتريا » ، وللشرب ( ملعقة كبيرة ٣ إلى ٤ مرات
في اليوم ) لتسكين سعال المصابين بالتدرن الرئوي ( سل ) ، غير أن رائحته الكريهة كثيراً
ما تحول دون تقبل المرض استعماله من الداخل.
ويعمل مغلي بذور الحلبة بإضافة مقدار
ملعقة صغيرة من مسحوقها إلى نصف ليتر من الماء وغليه لمدة دقيقة واحدة فقط ، يُصفى
بعدها المغلي ويُشرب بجرعات متعددة ( ملعقة كبيرة كل ساعة ) وللغرغرة يُغلى
المسحوق بمقدار فنجان واحد من الماء فقط يغرغر به بضع مرات يؤخذ في كل مرة منها
جرعة واحدة فقط ويحتفظ بها داخل الفم لمدة ( دقيقة ونصف ).
اما مسحوق بذور الحلبة فلاستعماله من
الداخل يمزج منه مقدار (١٠) غرامات من زيت الزيتون ويؤخذ ربع هذه الكمية اربع مرات
في اليوم.
( التداوي بالاعشاب ص ١٢٦ ـ ١٢٨ ).
الحلبة Trigonelle
قال د القباني : « الحلبة غنية
بالبروتئين والنشاء والفوسفور ; ولذا فهي ـ من هذه الناحية ـ تماثل زيت كبد الحوت
، وتستعمل في كثير من الحالات التي يستعمل فيها
ذلك الزيت ،
ومحتواها من المواد المغذية يبلغ المقادير التالية في كل مائة غرام منها :
البروتئين ٩١ ، ٢٨ ، المواد الدهنية ٣٦ ، ٧ ، النشاء ٧٢ ، ٤٠ ، علاوة على الفسفور
ومادتي مكولين والتريكونيلين اللتين تقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك احد
أحماض زمرة الفيتأمين ( ب ـ B ).
ويشيع استعمال الحلبة لدى العامة ، فهي
تعطي للمراضع عقب الوضع مباشرة لزيادة إفراز الحليب ، كما تعطي للفتيات في فترة
البلوغ لمفعولها المنشط للطمث ، وتوصف أيضاً لمن يشكو ضعف البنية وقلة الشهوة
للطعام ، وفاقة الدم.
وقد قامت بعض المعامل الافرنسية
باستخراج خلاصات
الحلبة وجعلتها شراباً سائغاً لا رائحة له ، يُسمّى « بيوتريكون » ويوصف هذا
الشراب للنحيلين قصد زيادة اوزانهم ، وفتح شهيتهم إِلى الطعام.
وكان الأقدمون يخلطون الحلبة مع العسل
ويقدمونهما كدواء للإِمساك المعند ، كما وصفها الاطباء العرب كعلاج للصدر والحلق
والسعال والربو والضعف الجنسي والبلغم والبواسير.
وتفيد الحلبة كذلك في إزالة الكلف من
الوجة. ( الغذاء لا الدواء ص ٣٢٨ ).
قال د. محمد رفعت : « تحتوي الحلبة على
نسبة كبيرة من المواد الزلالية نحو ٣٠ في الماءة ، ومواد زيتية ٧ في المائة ، وهي
تسبب كثرة لبن المرضع وفيها فيتامين ( أ ) و ( ب ) و ( د ). وهي مقوية للمعدة ،
مسكِّنة للنزلات الصدرية كالسعال وضيق النفس والربو ، طاردة للديدان. وتؤكل خضراء
، والحلبة المستنبتة ، أي المروية مقوية
__________________
للأعصاب لاحتوائها
على فيتامين ( ب ) وكذلك الحلبة العادية.
وزيت الحلبة يفتح الشهية ويزيل النحافة
». ( قاموس التداوي بالاعشاب ص ٧١ ).
قال د. علي هاشم : « قال الفيروزآبادي :
الحلبة نبت نافع للصدر والسعال والربو
والبلغم
والبواسير والظهر والكبد والمثانة والباه.
وفوائد الحلبة الطبية هي :
١ ـ إِذا نقع بالماء ثم أُكل مع العسل
ساعد على تخفيف التهابات المجاري البولية وأَدر البول وفتت الحصاة في المجاري.
٢ ـ ينفع مع دهن الورد مسحوقاً للحروق.
٣ ـ يسكن السعال والربو ، خصوصاً إذا طبخ
مع العسل أو تمر أو تين الخل.
٤ ـ ان طبيخه بالخل نافع لقروح المعدة ،
وطبيخه بالماء نافع للإِسهال ، وهو يدر البول والطمث » .
حليب الماعز يقي من السرطان
:
أكد معهد السرطان الدولي أن الأورام
السرطانية تكاد تكون منعدمة في
__________________
المناطق الريفية
التي يكثر بها وجود الماعز في الدول الفقيرة ... وهذا يشير إلى أن حليب الماعز غني
بالفيتامينات ، والمواد المعدنية التي تعزز نظام المناعة في الجسم .
الحمى المالطية
قال. د. ديفيد وِرنَر :
الحمى المالطية : تبتدئ عادة بشعور
بالتعب والصداع وألم في العظام.
تكون الحرارة والعرق عادة في الليل ،
تزول الحرارة لبضعة ايام ثم تعود ، وقد يستمر ذلك لأَشهر أو لسنوات. ( مرشد
العناية الصحية ص ٢٦ ).
الحمى الرثية
قال. د. ديفيد وِرنَر :
الحمى الرثية ( ريح المفاصل ـ حمى
الروماتيزم )
إنها أكثر شيوعاً بين الاطفال أو
الاشخاص ما بين العاشرة والعشرين ، الم في المفاصل ، حرارة مرتفعة ، غالباً ماتحدث
بعد التهاب في الحلق ، قد يحدث الم في الصدر مع ضيق بالتنفس ، وقد تكون هناك حركات
لا إرادية بالارجل والايدي. ( مرشد العناية الصحية ص ٢٦ ).
حمى النفاس
تبتدئ هذه الحمى يوماً أو اكثر بعد
الولادة ، تكون الحرارة غير مرتفعة كثيراً في بدئها وترتفع بعد ذلك ، توجد رائحة
كريهة من إفرازات المهبل ، الم ونزيف في
__________________
بعض الاحيان.
قد تكون هذه الامراض خطرة ، وهناك
بالإضافة إليها امراض كثيرة اُخرى وخصوصاً في المناطق الاستوائية تسبب عوارض
مشابهة لها ، ومن الصعب التمييز بين هذه الامراض ، ومعظمها خطر ، ولذا وجب طلب
المساعدة الطبية ( مرشد العناية الصحية ص ٢٧ ).
الحمل ومخاطر الادوية
الدكتور ناصر بوكلي حسن :
ترسل معامل الادوية إلى الاسواق في كل
يوم آلاف المركبات الدوائية ولقد سببت بعض هذه الادوية مآسي ما زالت ماثلة للعيان
حتى اليوم فمن منا لا يعرف ماساة التاليدوميد في عام ١٩٦٠ والذي سبب استعماله
ولادة آلاف الاجنة فاقدي. الاطراف وقد ادت المشاكل المماثلة إِلى إِمتناع معظم
الامهات عن استعمال اي دواء اثناء الحمل مهما كان الدواء ضروريا وسليما.
وهذه المقالة تحاول ان تمضي بنا للكشف
عن مخاطر الادوية اثناء الحمل ثم لتضع الاُمور في نصابها إِذ يوجد جدول في آخرها
يضم اشهر الاسماء العلمية للادوية التي يمكن للمرأَة. الحامل استخدامها اثناء
الحمل باشراف الطبيب دون خوف أو وجل.
تقسم مضار الدواء عند المراة
الحامل إلى قسمين رئيسيين هما :
١ ـ التأثيرات المسخية : وتحصل عند
استعمال الدواء المؤذي في الاشهر الثلاثة الاُولى من الحمل إِذ يمكن ان يصاب
الجنين بفقد احد اطرافه أو ان يصاب بانشقاق الحنك أو شقة الارنب أو بالعمى أو
بالصم أو صغر الدماغ وتشوه القلب أو الخنوثة.
٢ ـ اعتلال الجنين : يمكن ان يصاب الجنين
ببعض الاذيات الاُخرى عند
استعمال الحامل
للادوية في مراحل الحمل كافة كأن يصاب باليرقان أو باضطرابات تخثر الدم أو نقص سكر
الدم أو القصور التنفسي أو قصور الدرق أو قصور قشر الكظر .
العوامل المؤثرة في اختلاف الاذيات
الدوائية :
الجنينية :
لا يعني استعمال الدواء عند الحامل ان
جنينها سيصاب حتما بالتشوه ويكمن السبب في ذلك إلى تداخل عدة عوامل في تكوين
المشكلة :
أ ـ العوامل الوالدية : ونقصد بها
مجموعة العوامل الموجودة عند الاُم الحامل نفسها إذ أن اختلاف طريقة اعطاء الدواء
قد يعني غياب المشكلة أو تفاقمها فمثلا ان إعطاء النيوميسين عن طريق الفم للمرأة
الحامل لن يجلب اي ضرر للاُم الحامل وللجنين لأن النيوميسين لا يمتص عن طريق
الامعاء بل يؤثر تاثيرا موضعيا.
اما إعطاء الكاناميسين عن طريق العضل
وهو دواء ينتمي إِلى فصيلة النيوميسين نفسها فقد يجلب الصم للجنين وخاصة إِذا أُستعمل
لمدة طويلة وبكميات مفرطة.
كما تؤثر عوامل اُخرى عديدة في تحديد
المشكلة مثل وقت اعطاء الدواء
__________________
في الاشهر الاُولى
من الحمل أو في الاشهر الاخيرة وكذلك فإن حالة الاُم الصحية وسلامة كبدها وكلوتيها
والتداخلات الدوائية لها عظيم الاثر في كبح جماح المشكلة أو تفاقمها.
ب ـ العوامل الجينية والمشيمي : ما
ذكرناه في الفقرة الماضية عند اعطاء النيوميسين عن طريق الفم الذي لا يجتاز
الامعاء فإن هنالك ادوية ذات وزن جزئي عال يمنعها من اجتياز المشيمة ، والمشيمة هي
العضو الذي يتلقى الجنين عبره الغذاء من اُمه فالدواء الذي يجتاز المشيمة لن يؤثر
باي حال على الجنين ويؤثر ثخن الغشاء العثيمي على قابلية نفوذ الادوية من خلاله
كما يؤثر الوزن الجزئي للدواء على ذلك فالادوية التي يفوق وزنها الجزئي (١٠٠٠) لن
تمر عبر المشيمة أما الادوية التي تزن اقل من (٦٠٠) فتمر بسهولة.
ولا شك ان لقابلية الادوية في الذوبان
بالشحوم دورا هاما في تكوين المشكلة وكذلك درجة حموضة هذه الادوية وتشردها
وقلويتها.
لقد قام العلماء في سبيل معرفة نتائج
استعمال الادوية على الحمل باستعمال حيوانات الاختبار ولا شك انهاطريقة نافعة
احيانا ويعيبها وجود فروق نوعية وهامة بين النتائج المسجلة عند الحيوانات وأجنتها
والنتائج المسجلة عند اجنة بني البشر فقد يكون الدواء ذا تأثير مشوّه عند الحيوان
ولكنه سليم عند الإِنسان والعكس صحيح.
ولذلك قامت منظمة الادوية والاغذية
الاميركية بوضع تصنيف خاص ينبع من درجة خطورة الدواء وسلامته وهذا التصنيف هو
كالتالي :
A : الدواء سليم بشكل موثوق.
B : الدواء سليم على الحيوان ، ولم تثبت الدراسات وجود ضرر على جنين
الإنسان.
C : الدواء مؤذ للحيوان ، ولا توجد دراسة للدواء تثبت اذاه على جنين
الإِنسان
لذلك لا يستعمل هذا
الدواء عند المرأَة الحامل إِلا عند الضرورة.
D : الدواء مؤذ نسبيا للجنين الإِنساني ولا يستعمل هذا الدواء إِلا
عند تعرض الحامل لخطر الموت عند غياب هذا الدواء.
F : الدواء مشوه للجنين الإِنساني والحيواني ولذلك لا يمكن استعمال
هذا الدواء.
وبعد ان استعرضنا بشكل موجز بعض المبادئ
المتعلقة بتأثيرات الادوية اثناء الحمل لابد من استعراض سريع للادوية المؤذية
والآفات الناجمة عنها.
أ ـ الادوية المحظورة في
الثلث الاول من الحمل :
الهرمونات : يسبب استعمال الهرمونات
المذكورة عند انثى حامل بجنين مؤنث إلى تذكير المضغة المؤنثة وقد ينجم سرطان
المهبل عند المولودات عن استعمال امهاتهن لمركب الدي ايتيل ستلبستيرول.
مضادات الجراثيم : يسبب استعمال التتراسيكلين
إصفرار الاسنان وخللا في نمو العظام والاسنان وانسمام الكبد.
اما استعمال الكلور مغينيكول فيسبب عدم
تصنع النقي ومتلازمة الطفل الرمادي.
اما مركبات السلفا فتسبب اليرقان النووي
الولادي وينجم الصمم احيانا عن استعمال الامينو غليكوزيدات وهي مجموعة واسعة من مضادات
الجراثيم السلبية الغرام.
مضادات الروماتيزم والتهاب المفاصل : قد
يسبب الاستعمال المفرط لهذه الادوية عند الحامل مشاكل في القلب والرئة عند الجنين
وخاصة بالاسبيرين والاندوميتاسين.
يمنع في الثلث الاول من الحمل استعمال
مضادات الفيتامين ومضادات السرطان والمركبات والمهدئات ومضادات الديدان والكينين
والليتيوم
والهيدانتوئين وهو
مضاد للصرع.
ب ـ الادوية المحظورة في
الثلثين الاخيرين من الحمل :
تبقى الادوية السابقة ممنوعة ايضاً
بالإِضافة إِلى الامتناع عن استعمال المدرات والكورتيزون ومشتقاته وخافضات الضغط
الشرياني ما عدا الميتيل دوبا وكذلك المنوعات الباربيتورية والادوية المورفينية
والفيتامين ك ٣.
استعمال اللقاحات
اثناء الحمل :
إِن المبادئ المذكورة عن الادوية والحمل
يمكن تطبيقها على اللقاحات مع الاخذ بالحسبان ان اللقاحات قد تضم عوامل ممرضة
مقتولة أو مضعفة فإِذا كان اللقاح مصنوعاً من مادة حية مضعفة وكان وزنه الجزئي
قليلاً فإنه سوف يمر عبر المشيمة وقد يؤذي الجنين ، لذلك فقد يشكل الحمل مانعا
اكيدا من استعمال بعض اللقاحات طيلة فترة الحمل أو في جزء محدد منه اما بسبب ما
ينجم عن اللقاح من ارتكاز موضعي أو عام شديد أو بسبب الخشية من مرور الفيروسات عبر
المشيمة وإِصابة الجنين ، يمكن ان نقسم اللقاحات الى قسمين :
اولاً
: لقاح الدفتيريا ، لقاح الكلب ، لقاح
شلل الاطفال الممنوع ، لقاح سابين ، لقاح التيفوئيد لقاح السعال الديكي.
اما لقاح الجدري فهو محظور إِلا عند
اجتياح الاوبئة.
لا ينصح ايضا باستعمال لقاح النسل
خوفامن دخول الجرثوم إلى الدم ويمكن في بعض الحالات اللجوء إلى لقاح الحمى الصفراء
بشرط استعمال نصف الكمية العادية ، وينبغي تلقيح الاناث بلقاح الوردية الوافدة «
الحصبة الالمانية »
قبل
__________________
تعرضهن للحمل.
ثانيا
: اللقاحات المسموحة :
يمكن للحامل ان تلقح بلقاح الكزاز
والنزلة الوافدة ولقاح شلل الاطفال العضلي كما يمكن اعطاؤها الحقن الواقية من
الغاما جلوبولين ( لمكافحة التهاب الكبد المصلي أو الحصبة ).
اما المصول المضادة للكزاز فلا يمكن
استخدامها لانها تسبب التحسس.
( صحيفة عُمان جمادى الثانية ١٤١٨ ه ق
٣ اكتوبر ١٩٩٧ م ).
الحناء علاج
اثبت العلم الحديث ان للحناء فوائد
عديدة للبشرة ، فلها تأثير قابض على الغدد الدهنية الموجودة على سطح الجلد ،
خصوصاً في منطقة الوجه والصدر ، وفروة الرأس ، حيث يكون إفراز الدهون أكثر ،
وبالتالي تقلل كمية الافراز الدهني كما أنها تعتبر مضادة للفطريات الجلدية خصوصاً في منطقة القدم واليدين. ولها
__________________
تأثيرها العلاجي على
الالتهاب الجلدي بسبب الفطريات .. وقد اثبتت التجارب العلمية ان الحناء التي تستعمل لتخضيب الايدي
والشعر تفوق كل الصبغات ، واكدت انها تمنع نمو الفطريات ، وتعالج الالتهابات التي
توجد بين اصابع القدم ، وتساعد على التئام الجروح ، لاحتوائها على مادة « التانين
».
وقد تبين أن الحناء لاتنفذ الى جذور « القشرة مثل أنواع »
الصبغات الكيميائية التي تنفذ داخل القشرة ، مما يؤدي إِلى تقصفها ، بل تنتشر عند
استعمالها على القشرة الخارجية ، فضلاً عن ذلك أن الحنة تساعد على تقوية الشعر
وتغذيته ، بما تحتويه من مواد كربو هيدراتية وبروتينات تغذي البصيلة وساق الشعرة ،
مما يؤدي إلى حماية الشعرة من الانقسام عند أطرافها ، ويؤجل إلى حد بعيد ظهور
الشيب في الشعر ، بالإضافة إلى منح الشعر النعومة والطراوة وملمس الحرير.
( ثبت علمياً ص ٧٠ )
__________________
الحيض
ضرورة اعتزال النساء في
المحيض :
أثبت العلم الحديث الحكمة في قوله تعالى
( وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ
المَحِيضِ قُلْ هُوَ أَذىً فَاعْتَزِلُوا النِّسَاءَ فِي المَحِيضِ وَلا
تَقْرَبُوهُنَّ حَتَّىٰ يَطْهُرْنَ
) ... وذلك من خلال البحوث العلمية التي
اظهرت نتائجها أن عضو التأنيث يتمتع بوسط حمضي ، وذلك لأَن المهبل يحتوي على «
أورجانيزمات » بكتيرية عضوية تخمر « الجليوكوجين » إلى حمض اللبن ، فتجعل محتويات
المهبل ذات وسط حمضي ، وهذا الوسط له أهمية وفائدة كبرى في مقاومة العديد من
الجراثيم التي تهاجم الجسم ، فالمهبل بمحتوياته الحمضية يتمتع بمقاومة طبيعية ،
ولكن وقت المحيض ، وبسبب نزول الدم الكثيف ، فإن الوسط الحامضي يصبح متعادلاً ،
وبهذا لا يستطيع مقاومة الجراثيم الضارة ، ويكون وسيطاً في نقل الجراثيم من الرجل
للمرأة والعكس ،
__________________
حيث يكون عنق الرحم
مفتوحاً يسمح بدخول الجراثيم إلى تجويف الرحم خلال فترة اللقاء.
كما تبين أنه خلال فترة الحيض يتساقط
الغشاء المخاطي للرحم ، ويصبح تجويفه عارياً وأكثر عرضة للالتهابات العنيفة ، هذا
إِذا تعرض لأَي سبب من الاسباب التي تؤدي إلى حدوث الالتهاب ، حيث تزداد حساسية
جدار المهبل خلال تلك الفترة ، ويكون الجماع حينئذ مؤلماً .. فضلا عن أن اللقاء
الجنسي وقتها يسبب احتقاناً شديداً بالحوض ، وهذا يؤدي الى ازدياد دم الحيض ونزوله
في شبه نزيف.
وصدق الله تعالى إذ يقول : ( فَاعْتَزِلُوا النِّسَاءَ فِي المَحِيضِ وَلا
تَقْرَبُوهُنَّ حَتَّىٰ يَطْهُرْنَ فَإِذَا تَطَهَّرْنَ فَأْتُوهُنَّ مِنْ
حَيْثُ أَمَرَكُمُ اللهُ إِنَّ اللهَ يُحِبُّ التَّوَّابِينَ وَيُحِبُّ
المُتَطَهِّرِينَ ) ( ثبت علمياً ص ١٧٧ ).
الحيوانات الأليفة وما تحمله
من أخطار لأمراض عديدة :
أوضحت الدراسات الطبية التي أجريت بقسم
الطفيليات
بمعهد أمراض العيون ، التابع لأكاديمية البحث العلمي ، بالاشتراك مع كلية الطب
بجامعة عين شمس ، أن القطط والكلاب
يعتبران عاملاً اساسياً لنقل أمراض العيون التي
__________________
تصيب الشبكية ، الذي
قد يؤدي تأخر علاجها الى فقدان البصر ... فقد ثبت علميا ان الكلاب والقطط تحمل
طفيل « التوكسوبلازما » وهو طفيل وحيد الخلية ، ينشأ أيضا نتيجة لتناول اللحوم غير
كاملة الطهو ، ويعتبر المسئول عن الإصابة ببعض الأمراض التي تصيب شبكية العين ...
وهذا الطفيل يؤدي إِلى حدوث الاستسقاء في الرأس بنسبة ٣٠ % الى جانب إحتمال
الإصابة بالمياه البيضاء ، وضعف البصر بوجه عام. ( ثبت علمياً : ص ١٠٤ ).
__________________
(
حرف الخاء )
خلق الإنسان
للعلامة الخطيب الشيخ أحمد الوائلي
عالَم الرحم وكيفية خلق الإنسان
بسم الله الرحمن الرحيم. قال سبحانه
وتعالى : ( أَلَمْ نَخْلُقكُم مِن
مَاءٍ مَهِينٍ * فَجَعَلْنَاهُ فِي
قَرَارٍ مَكِينٍ * إِلَىٰ قَدَرٍ
مَعْلُومٍ ).
من اهداف هذه الآيات الكريمة إِلفات
انظار الناس إِلى ان النقل من مُغاير إلى مُغاير آخر امر يسير على الله. مقابل
شبهة تقول بتعذر إِعادة الحياة إِلى جسم الإِنسان بعد موته وتحوله الى تراب.
الإِنسان ينتقل من مغاير إِلى مغاير. من
طعام إِلى نطفة وإِلى كائن حي وهكذا حاله بعد الموت. فينتقل من الموت إِلى الحياة.
وفي قوله تعالى (
الَّذِي جَعَلَ
لَكُم مِنَ الشَّجَرِ الأَخْضَرِ نَاراً
) إِشارة إِلى الانتقال من الضد إِلى
الضد فهذا امر غير متعسر أو ممتنع بل ممكن في ذاته.
قوله تعالى ( أَلَمْ نَخْلُقكُم مِن مَاءٍ مَهِينٍ
) :
كانت هناك عقيدة سائدة لدى العرب قد
اقبلت من اليونان ـ وهي نظرية
__________________
ارسطو ـ وهي ان الولد يتكون من ماء الرجل ; والاُم لا ماء
لها. والصحيح ان المرأة لها ماءآن ; ماء لتوفير الجو الصحي للجهاز التناسلي وماء
ينزل شهريا حاملاً للبويضة
التي تلتقي بالحويمن فيتم اللقاح في الثلث الوحشي من قناة فالوب. وقد ورد هذا
المعنى في الحديث النبوي : للرجل ماء وللمرأة ماء اصفر. ( صحيح مسلم ـ باب التخليق
).
وعليه فإن الإِسلام هو اول من نبَّه على
ذلك. كما نبه القرآن بقوله تعالى (
فَلْيَنظُرِ
الإِنسَانُ مِمَّ خُلِقَ * خُلِقَ مِن مَاءٍ
دَافِقٍ * يَخْرُجُ مِن بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ
). فالماء الدافق يكون من الزوج والزوجة
يروى ان ام سليم ـ زوجة ابي طلحة الانصاري ـ سأَلت رسول الله 6 : يا رسول الله ، لا حياء في الدين. المرأة
إِذا احتلمت هل عليها غسل ؟ فقال 6
إِذا رأت الماء عليها غسل.
كان العرب ـ قبل الإِسلام ـ ينفون ذلك ;
لأَن المرأة عندهم موضع احتقار فلا يشركونها في رأي ولا يعطونها المنزلة التي تعطى
للرجل و ... وقد يقال ان المسلمين ايضا يفرقون بينهما ، فنقول ان هذا التفريق
يرتبط بتكوين المرأة البيولوجي والعاطفي وبالبنية الاقتصادية للأُسرة وليست مسألة
احتقار.
في القانون الغربي لا يعتبر الرجل
مسؤولا عن المرأة بل هي مسؤولة عن نفسها ، والعلاقة الزوجية علاقة اتصال ليس إِلا
، وعليه فإن من حق المرأة ان تتناصف
__________________
مع الرجل في مؤونة
المعيشة. بينما في الإِسلام هي ليست مسؤولة عن ذلك بل الرجل هو المسؤول. وعليه فإن
كَوْن سهم الرجل ضعف المرأة في الميراث يرتبط بالبنية الاقتصادية.
كانت المرأة قبل الإِسلام محتقرة فلا
يعطونها الميراث وتُطلَّق لأَتفه الاسباب ، ولاحتقارها لم ينسبوا الولد لها
ويعتبرونها وعاء. وهذه النظرة موجودة إِلى الآن حيث يعبر عنها ب ( النسوان جراب
الحفظ ) اي هي وعاء تحمل الولد لا اكثر ، وهذا في الواقع تعدٍّ على حقيقة المرأة.
فإِنها كيان يشاطر الرجل ، فإِذا كان للرجل ماء يحمل جزءا من الخلية التي يتكون
منها الإِنسان فإن للمرأة كذلك.
هذا في بداية العلوق وما بعده فإن الولد
يكون اكثر مدينا للاُم في تغذيته وتربيته.
كان الذين لا يكرمون المرأة لا يريدون
ان يجعلوا للمرأة رباطا بالاُسرة. والولد يعتبر رباطا فيها. بل يريدون ان يجعلوها
معلقة. فيستغنون عنها متى شاؤوا. فهي من سقط المتاع ! وإِلى الآن نجد ان كلماتهم
لا تنم عن احترام وتقدير وتكريم للاُمومة ابداً. فيعبّر عنها ب ( اجلك الله ! ).
وهذا في الواقع لون من البداوة والغلظة والتفاهة وهو مما يأباه الدين والخُلق
والعقل.
وقد وصف الماء ب ( المهين ) في الآية
لايجاد التوازن في الإِنسان ، فإِنه عندما يمتلئ غرورا حتى يوشك ان يدعي الربوبية
فإن الآية تذكره بكيفية تكوّنه.
ينقل احد الزهاد رأى شخصاً من آل المهلب
ـ وهم من الاُسر المميزة وتعتز بأَمجاد معيَّنة ـ يمشي مشياً ملفتاً للنظر فيه
الغطرسة والخيلاء. فقال له : لو تركت هذه المشية لكان اليَقُ بك. فرد عليه : الست
تعرفني من أنا ؟ قال : بلي اعرفك. أوَّلُكَ نطفة قذرة وآخرك جيفة قذرة وأَنت ما
بينهما تحمل العَذِرَة .
__________________
من الجدير بالإِنسان ان لا تكون لديه
عجرفة ولا خيلاء فكل هذه الاُمور تنحسر عنه بالموت ، حتى العلم ، فإن الذى يتعالى
على الناس يصاب بنسيان علمه ، لأَن التكبر معصية والعاصي تسلب منه المعرفة ، يقول
الشاعر :
|
شكوت إِلى وضيع سوء
حفظي
|
|
وحجته بأَن العلم لطف
ولطف
|
|
فأَرشدني إِلى ترك
المعاصي
|
|
الله لا يؤتاه عاصي
|
فمن الجميل بالإِنسان ان يكون متواضعا
ومندمجا مع الناس بعيداعن الغطرسة. فإِنها لا تليق بالإِنسان لأَنه سيبلغ من الذل
درجة تتجرأ فيها الديدان على خده المصعر وتعبث به حتى تنتهي إِلى تخريب محاسنة.
|
فافصح القبر عنهم حين
ساءلهم
|
|
تلك الوجوه عليها
الدود يقتتل
|
|
قد طالما اكلوا دهرا
وما شربوا
|
|
فاصبحوا بعد طول
الأكل قد اُكلوا
|
وقد ورد ( لا يدخل الجنة من في قلبه
مثقال حبة من الكبر ). من تواضع رفعه الله ومن تكبر اذله الله.
القلب الطاهر هو الذي يتلقى عطاء الله
لا القلب الذي فيه الزهو الكاذب هذا وان الآية (
الم نخلقكم
من ماء مهين ) فيها إِشعار بوحدة المصدر للذين
يعتقدون بأَنهم ممتازون في الخلق عن غيرهم فيصنفون الاجناس والعروق حيث نجد نظرية
تقول ان الجنس الاشقر هو الذي صنع الدنيا اللائقة بالإِنسان ، هذا الجنس هو الذي
جعل الإِنسان إِنسانا. هو الذي اخرج المعادن ولولاه لبقي اصحاب المعدن يعيشون على
البعير.
هذا الكلام فيه غرور ، لأَن بني الإِنسان
لا يختلفون في خلايا المخ إِلا ان الاقدار جعلت الاوربي في قالب تربوي معيّن وغيره
في قالب آخر. والحضارة هي التي تصوغ شخصية الإِنسان والآية تخاطب الإِنسان انت
والآخرون من جنس واحد
__________________
وكأنها تريد القول :
لما كان المصدر واحد فينبغي ان تتلاشي الآثار التي تترتب على الشعور بالتفرقة ،
فمن الظلم ان لا ياخذ الإِنسان حصة كإِنسان ، والمفروض ان يكون هذا الإِنسان
والإِنسان الآخر على حد سواء ، والإِنسان اخو الإِنسان في الواقع ولأمير المؤمنين 7 القدح المعلى في هذا الجانب ويهتز
التاريخ إِعجاباً لمواقفه ، ان اللقمة لم تستقر في جوفه وهو يشعر بوجود جائع ، ولذلك
كان يحاول أن يواسي الرعية.
هناك نظرة خاطئة هي أن اكل الجشب
والابتعاد عن النعم فضيلة ، فقد كان الإمام علي 7
يلبس الخشن ويأكل الجشب ، ان الإمام 7
كان يحاول ان يحقق المساواة بينه وبين اقل طبقات الرعية ، وإِلا فإن النعمة ليست
محرمة ( قُلْ مَنْ حَرَّمَ
زِينَةَ اللهِ ) .
وفي المقابل ينقل التاريخ ان احد الناس
قال للرشيد حينما شرب الماء ( يرحمكم الله ) ، فالتفت إِليه الفضل بن الربيع وقد
تغير لون وجهه قائلا : اصبت السنة ولكن اخطأت الادب ! لأَن مثلك لا يقول للخليفة
ذلك ! فمن انت حتى تقول له ذلك ؟!
قوله تعالى : ( فَجَعَلْنَاهُ فِي قَرَارٍ مَكِينٍ
) :
القرار المكين هو الرحم ، حيث وضع له
اربطة تشده شدا محكما في حوض المرأة ، ويتألف من ثلاث طبقات : سطحية وعضلية وطبقة
الغشاء. ومن اروع الاعاجيب قدرة الرحم
على الاتساع آلاف المرات من ٢ مليلتر الى ٧٠٠٠ مليلتر ( ٧ لتر ) وذلك بوصول رسالة
كيمياوية من الغدة النخامية
بفرز مادة ( رلكسن )
__________________
الخاصة بالارتخاء
فيتسع الرحم لخروج الجنين ، هنا يشعر الإِنسان بمدى إِبداع الله عزوجل.
|
دواؤك فيك وما تشعر
|
|
وتحسب انك جرم صغير
|
|
وداؤك منك وما تبصر
|
|
وفيك انطوي العالم
الاكبر
|
في قرار مكين : اي متمكن محاط بأسيجة
لئلا تتطرق إِليه صدمات ، وفي الوقت ذاته سلحه الباري عزوجل بمجموعة من الاسلحة
لحفظه ورعايته وذلك بإفرازات خاصة تطرد عنه الجراثيم ، كل ذلك للمحافظة على ما
يحمل ، والاُم تحمل النبع الذي يمد الجيل.
يقول احد العلماء : ان الذفترة من عمر
الإِنسان هي الفترة التي يقضيها وهو جنين ، يسبح في السائل الجنيني داخل الرحم
لانه في هذه الفترة لا يواجه آلاما ولا طوارئ ولا تعبر الافكار إِلى ذهنه ولا توجد
منغصات الحياة ولا التصورات المؤلمة. ولكنه عندما يخرج من بطن اُمه تقبل عليه
المشكلات ويبدأ يتفاعل معها ويواجه الحر والبرد والآلام والتصورات المزعجة. يقول
الشاعر :
|
لما تؤذن الدنيا به
من ذهابها
|
|
يكون بكاء الطفل ساعة
يوضع
|
|
وإِلا فما يبكيه منها
وانسها
|
|
لأكبر مما كان فيه
وأوسع
|
لقد جعل الله عزوجل للإِنسان دائما بيتا
في مسيرته ، بيته الاول هو التراب ثم ينتقل منه إِلى بيت آخر وهو صلب الاب ثم إلى
بيته الثالث وهو الرحم ثم ينتقل إِلى الدنيا وهي بيته الرابع وفيها اعطاه الله
وثيقة ( أَلاّ تَجُوعَ فِيهَا
وَلا تَعْرَىٰ ). ولذلك يفترض المشرِّع الإسلامي للمرء
سكنا يأوي إليه وطعاما يأكله وزوجة تؤويه.
عن النبي 6
: ( من سعادة المرء المسلم دار واسعة وامرأة مطيعة ومركب بهي أو هني وولد مطيع ) ،
هذه اسباب السعادة ، وعليه فإن الحاجات الضرورية مكفولة عند المشرِّع الإِسلامي
بطريقين : التكافل الاجتماعي وبيت المال.
وبيته الخامس هو القبر ، قال تعالى ( أَلَمْ نَجْعَلِ الأَرْضَ كِفَاتاً
* أَحْيَاءً
وَأَمْوَاتاً )
والكفت هو الحرز.
ولهذا يبحث فقهاء المسلمين : هل يعتبر النباش إِذا سرق كفنا سارقا من حرزحتى يجب
قطع يده ام لا ؟
هذه الديار يمر بها الإِنسان بصورة
مؤقتة إِلا الدار الاخيرة لذا عبَّر عنها ب ( الآخرة ) ، فإِذا اقام في جهنم عبر
عنه ب ( خالداً فيها ). أو في الجنان عبر عنه ب ( جنات عدن ) اي جنات يقيم فيها
الإِنسان دائما.
يقول ابو العلاء المعرِّي :
|
خلق الناس للبقاء
فظلت اُمة
|
|
يحسبونهم للنفاد
|
|
إِنما ينقلون من دار
اعمال
|
|
إِلى دار شقوة أو
رشاد
|
|
الفتى ظاعن ويكفيه ظل
|
|
السدر ضرب الاطناب
والاوتاد
|
الإنسان لا يستقر في مكان طويلا ، يوم
هنا ويوم هناك ينتقل من دار الى اُخرى فعليه ان يتعظ من ذلك ، يقول الشريف الرضي :
|
قد مررنا على الديار
خشوعا
|
|
فذكرنا الأوطار
والأوطان
|
|
ونظرنا البنا فاين
الباني ؟
|
|
ما أقل اعتبارنا
بالزمان
|
|
وعرفنا الربوع حين
مررنا
|
|
واشد اغترارنا
بالأماني
|
ولذلك يدفعنا القرآن الكريم إِلى هذه
المسيرة ( أَفَلَمْ يَسِيرُوا
فِي الأَرْضِ فَتَكُونَ لَهُمْ قُلُوبٌ يَعْقِلُونَ
بِهَا
) وبعد هذه
الحياة لابد من الرجوع إلى الله تعالى (
وَإِلَيْنَا
تُرْجَعُونَ ) ، وهذا ما ينبغي ان يفرح له الإِنسان
لا أن يتألم.
أحد الاعراب كان في اهله يبكون من حوله
فسألهم لماذا تبكون ؟
قالوا لانك سوف تموت. قال : الذي يموت
اين يذهب ؟ قالوا : يذهب إِلى الله ، فقال : افرحوا لي ، إني ذاهب إِلى معدن الكرم
والعطاء والرحمة.
|
حملت لباناتي وكل
رجائي
|
|
إِلى بابك الحاني على
الفقراء
|
__________________
|
واين يرجى الجود والعدل
|
|
والندى بغير رحاب
الله للبؤساء
|
قوله تعالى ( إِلَىٰ قَدَرٍ مَعْلُومٍ
) :
اي معلوم عند الله وهو معلوم للناس
نتيجة للاستقراء. فهناك جملة من الأحكام موضوعاتها عرفية أو اجتماعية ، مثل يتعين
مهر المثل لمن تزوج امرأة دون ان ينص على المهر ، وما نحن فيه كذلك.
فعن طريق الاستقراء نعلم ان اقصى مدة
يبقى فيها الجنين في بطن اُمه هي عشرة اشهر. ولكن قد يأتي شخص ويقول انه يبقى
سنتين أو اربع سنين أو اثني عشر سنة ، انه كلام تافه وكلام يرفضه العلم ،
والإِسلام ليس دين خرافة ، بل دين علم والله سبحانه هو الذي يقرر كم يبقى الجنين
في بطن اُمه. اقل مدة هي ستة اشهر وأَطول مدة وضعها الفقهاء هي سنة للحالات الشاذة
ومن اجل الاستبراء.
وفي الفقه الجنائي يبحث فقهاء المسلمين
هذه المسألة : وهي ان الولد إِذا وُلد بعد العقد ودخول الرجل بأهله بستة اشهر
فإِنه يعتبر ابنه شرعا وتترتب عليه آثار البنوة. ويقولون ان يحيى بن زكريا 7 ولد لستة اشهر وهكذا الإمام الحسين 7 وكأن ذلك من جهات الشبه بينهما ، كان
يذكرها الحسين 7
، ويقول : من هوان الدنيا على الله ان رأس يحيى بن زكريا اُهدي إِلى بغي من بغايا
بني إِسرائيل ورأسي يُهدى إِلى بغي من بغايا بني اُمية.
قال الشاعر :
|
فإِن تكن آل اسرائيل
قد حملت
|
|
فإِن آل ابي سفيان قد
حملت
|
|
كريم يحيى على طشت من
الذهب
|
|
رأس ابن فاطم من فوق
القنا السلب
|
حملوا الرأس امام المحامل ، امام النساء
الثاكلات ، اليس هذا ابن رسول الله 6
؟ اليس سيد شباب الجنة ؟ ومع ذلك يقولون عمن رفع رأسه بأنه مسلم إِلى الآن ; يضع
رأس ابي عبدالله 7
على الرمح والنساء يرين الرؤوس امامهن .. يقول المنهال كنت اتمشى في دمشق فرآني الإمام
زين العابدين 7
، فقال : منهال هذا ؟
قلت : بلى ، فقال :
هل معك شيء من الدراهم ، قلت : سيدي ما تصنع بها ؟ قال : ادفعه الى حامل الرؤوس
فليبتعد بالرؤوس عن المحامل ، جنب الصبية والنساء هذا المنظر الذي خلع قلوبهن
واجرى دموعهن.
اخته ترفع رأسها وتنظر إِلى الرأس ، والريح
تعبث بكريمته يمينا وشمالا :
|
يا راس مفترس الضياغم
بالوغى
|
|
يا هلالاً لما استتم
كمالا
|
|
كيف انثنيت فريسة الاوغاد
|
|
غاله خسفه فابدي
غروبا
|
الرأس امامها حتي اُدخلت مجلس يزيد ،
فأُخذ الرأس واُبعد عنها ثم اُعيد إِلى الخربة ، ولما جن عليها الليل ، آوت ليلا
الى جانب الرأس ، وبدأت تشتكي لأَخيها كل ما عندها من آلام.
|
إلك جيت خوية بهدوة
الليل
|
|
ظني انگطع وانگطع
رجواي
|
|
أشرب دمع واگبع
بالعويل
|
|
اناديك ما يشجيلك
إِنداي
|
|
تميل الرزايا إِمْنين
ماميل
|
|
أَحمى الضائعات بعدك
ضعنا
|
|
إِلْمَن بعد يا حسين
منواي
|
|
في يد النائبات حسرى
|
الخلية
خصائص الحياة :
في الجسم ٥٠ مليون مليون مليون خلية
يحتوي معظمها على ٤٦ مجموعة من الكروموسومات ، أو التعليمات ، تتحكم بالخلية وتبني
الجسم البشري.
التعليمات الفردية في الكروموسامات
نُسمّيها جينات. في كل خلية ما يزيد على ١٠٠ جينة.
حياة متفاوتة :
تعيش بعض انواع الخلايا اياماً ، بينما
تعيش انواع اُخرى سنوات وفي معظم الحالات ، تستبدل الخلايا المفقودة فوراً.
الخلايا التي تُبطّنُ المعى الدقيق :
تعيش بين ثلاثة ايام وستة.
خلايا بشرة الجلد : تعيش نحو ٢٥ يوماً
تتقشر بعدها ، في كل يوم تفقد البشرة منها نحو ٣٦ مليون خلية.
تعيش كريات الدم الحمراء : نحو ١٢٠
يوماً.
تعيش خلايا الكبد : نحو ٥٠٠ يوم.
تعيش خلايا العظام : سنوات عدة.
يعيش العديد من خلايا الاعصاب حياة
الإنسان كلها ، مع ان الدماغ يفقد نحو ١٠٠٠ خلية يومياً ولا يستبدل بها سواها ( لا
تقلق ، فذلك لا يُقلِّلُ من ذكائك ).
انتاج كثيف :
بعض انواع خلايا الجسم تتكاثر يومياً
بأعداد كبيرة.
يُنتِجُ الجسم من كريات الدم الحمراء
التي تحملُ الاكسجين الى انحاء الجسم : ١٧٠ بليون خلية في اليوم.
ينتج الجسم من كريات الدم البيضاء التي
تقاوم الامراض ١٠ بلايين خلية في اليوم.
تُنتج الخُصيان يومياً ٣٠٠ مليون نطفة (
موسوعة جسم الإنسان ص ٩٨ ).
الخمور أسرع المشروبات امتصاصاً بالدم
أثبتت الأبحاث العلمية أن الكحوليات ـ
بعكس باقي المشروبات الاُخرى ـ يتم امتصاصها في الجسم بسرعة فائقة بمجرد تناولها ،
وتعد من أسرع المشروبات
التي تسري في الدورة
الدموية
، وتتخلل في الجسم دون فاقد تقريباً.
وتشير الدراسات ايضاً إِلى أن الدم لا
يتخلص من الكحول الذي يحمله ، حتى بعد النوم لمدة سبع ساعات متواصلة ، ولكن يظل
الدم يحتفظ بنسبة كبيرة من هذا الكحول ، الذي يسبب حالة إعياء مستمرة طوال اليوم
التالي ، ويؤثر على انتباه الفرد وجهازه العصبي و .
كما تشير الأبحاث إِلى وجود علاقة قوية
بين تناول الأدوية وتناول الكحوليات ، فهناك تأثير أكبر للكحوليات إِذاما اقترن
شربها بتناول أنواع معينة من الأدوية ، مثل الأدوية المضادة للزكام ، ودوار البحر.
( ثبت علمياً ص ١٢٠ ).
الخمر شبيهة بفضلات الإنسان
:
أثبتت بعض التجارب العلمية الحديثة ...
أن الخمر
عندما يتم تحضيرها
__________________
تمر على عمليات
كيميائية ، تشبه إِلى حد كبير العمليات الكيميائية التي يمر بها الطعام في الجهاز
الهضمي إِلى أن ينتهي بالفضلات .
( ثبت علمياً ص ١١٩ ).
الخمر وأضرارها المثيرة :
أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن ٧٠ %
ممن يشربون الخمر يعانون من تلف في المخ ... ومن طبيعة هذا التلف أن نسيج المخ
يصبح أقل سُمكاً ... كما أن التجويفات تكون أوسع حجماً ، كما ظهر من صور الاشعة
لشاربي الخمور.
والخمر ـ في حقيقتها العلمية البسيطة ـ تقتل
ضعف عدد الخلايا المقرر
__________________
موتها كل يوم من
خلايا المخ ، حيث من المعروف أن كل انسان يموت منه عدد محدد من خلايا المخ .. في
حين أن الخمر تقتل ضعف هذه الكمية ، فضلا عن ان الخمر تجعل شاربها قابلا للتهيُّج
السريع وسرعة الإِنهاك.
اما بالنسبة لتأثير الخمر على الناحية
الجنسية ... فقد ثبت علمياً خطأ من يعتقدون أن الخمر تزيد من القدرة الجنسية ، بل
ثبت عكس ذلك ، حيث إن الخمر تزيد الرغبة في الجنس وممارسته ، ولكن يصاحب ذلك عجز
عن الممارسة الفعلية بالصورة الطبيعية.
كما ثبت أن الخمر تخدر مناطق قشرة المخ
، فيقل الحياء ، والكوابح الأخلاقية ، فتزيد الرغبة في الجنس بشكل فاضح ، وكثيراً
ما يؤدي ذلك إِلى الجرائم الجنسية الشاذة ... إِلا أن الاستمرار في شرب الخمر ـ
كما تبين ـ يفقد القدرة على الاتصال الجنسي الطبيعي ، ولذا فقد يستعيض عن ذلك
بالقيام بدور المتفرج في دور الدعارة والملاهي الليليلة ... أي أن الخمر تنبه
الرغبة الجنسية ، ولكنها تثبط القدرة عليه.
وفي ألمانية الغربية ... نشر العلماء
بحثاً عن تأثير الخمور على خلايا مخ
__________________
الإِنسان .. وأكدوا
في بحثهم أن الخمور تلتهم الغذاء الذي تعيش عليه خلايا المخ .. وهذا الغذاء اسمه «
جولوتاميك اسيد » ...
وأضافوا : أن الخمور عندما تلتهم هذا
الغذاء يفقد لونه الوردي .. وبالتالي تفقد خلايا المخ ما يمدها بالحياة ، فيصاب
الشخص السكير بالصرع
، ويفقد الذاكرة ويضعف ذكاؤه ، كما قد يصاب بالجنون ( ثبت علمياً ص ١١٧ ـ ١١٩ ).
الاختناق
Asphyxia
ما يجب عمله :
١ ـ استدع الطبيب إذا تيسر ، وتأكد من
خلو حلق
المختنق من الاجسام الغريبة ، ومن ان الخياشم لا يعوق مساربها عائق.
__________________
٢ ـ شد اللسان من عذبته بمنديل جاف نظيف أو بقطعة من القطن.
٣ ـ ازل ضغط الملابس ولا سيما ماحول
العنق والخصر .
٤ ـ اجر التنفس الصناعي مع تدفئة
المريض.
٥ ـ إِذا عاد النفس فحاول ان تذود الصداع المحتمل وجوده بوضع كيس ثلج أو
كمادات باردة على الجبين
، وقربة ماء ساخن على مقربة من القدمين.
٦ ـ افتح النوافذ للهواء النقي.
إِن الاختناق معناه وقوف التنفس ، كما
يحدث بعد الغرق أو الخنق أو انحشار جسم غريب في الحنجرة ، أو الصدمة الكهربائية ، أو التسمم
باول اُوكسيد الكربون.
وفي كل هذه الاحوال ومثيلاتها لا تحسب
وقوف التنفس آية على الموت ، فقد يكون القلب ما فتئ حياً رغم انعدام النبض ، ومن اجل ذلك يجب اجراء
__________________
التنفس الصناعي في
كل حوادث الاختناق ولو استغرق ساعات. ( المرشد الطبي الحديث ص ٣٩٤ ).
الخولجان
( وفيه آراء ) :
الرأي الأول : « الخولنجان : عروق
متشعبة ، ذات عقد لونها بين السواد والحمرة ، وهذه العروق حريفة الطعم تجلب من الهند وفيها عطرية.
الرأي الثاني : الخولنجان : حار يابس في
الدرجة الثالثة جيد للمعدة
، يطيب النكهة هاضم للطعام.
الرأي الثالث : الخولنجان : كاسر للرياح
، موافق لمن
يكثر به القولنج الريحي والجشاء الحامض و انه يزيد في الباه وينفع الكلى والخاصرة
الباردتين.
الرأي الرابع : نافع لأَصحاب البلغم
والرطوبات المتولدة في المعدة ويحرك المني ويهيجه ، وإِذا أُخذ منه عود واُمسِكَ
في الفم فإِنه ينعظ إِنعاظاً شديداً.
الرأي الخامس : من أحسن الطرق في
استعماله في امر الباه : أن يؤخذ منه نصف مثقال أو درهم ويسحق وينخل ويذر على
مقدار نصف رطل
لبن حليب
__________________
بقري ويشرب على الريق
، فإِنه غاية في أمر الباه.
الرأي السادس : هو من أنفع الأدوية
لمبرودي المعدة والكبد ويحسّن هضمه تحسيناً بليغاً.
الرأي السابع : يقوي الأعضاء الباطنة .
قال الأنطاكي : « الخولنجان : نبت رومي
وهندي يرتفع قدر ذراع ، وأوراقه كأواق القرفة ، وزهره ذهبي.
وهو قسمان : غليظ عقد قليل الحرارة يسمى
قصبي وسبط دقيق صلب يشبه العقرب في شكله ، فلذلك يسمى العقاربي وهو المستعمل يدرك
ببابه وتبقى قوته إِلى سبع سنين وهو حار يابس في الدرجة الثالثة ، يحلل الرياح
ويهضم ويحرك الشاهيتين
.
قال الدكتور محمد رفعت : الخولنجان :
نبات يحتوي على مادة زيتية صمغية
حريفة عطرية لاذعة ، وهو منبه للمعدة والهضم طارد للرياح ، مدر للعاب معطر للنفس لانه مثل كل الزيوت الطيارة
يتبخر من الرئتين مع التنفس وهو مقو للرغبة الجنسية منبه لها اذا اُنقع في اللبن
الحليب.
وجرعة المسحوق جرام واحد ، وهو يحتوي
غير الزيت الطيار على مادة
__________________
لذاعة هي « الجلبخول
» ويستعمل العوام مسحوق الخولنجان سعوطاً ( اي نشوقاً ) في حالات الزكام ( قاموس
التداوي بالاعشاب ص ٨٥ ).
قال الدكتور آن ماكنتير : يستعمل مغلي
جذور الخولنجان مرة واحدة يومياً لتخفيض نسبة السكر في الدم ( فن العلاج بالاعشاب ص ١٢٠ ).
__________________
(
حرف الدال )
التدخين
النساء المدخنات أقل خصوبة من غير
المدخنات
:
أوضح تقرير علمي نشر مؤخراً في نيويورك
بأنه بناء على تجارب اُجريت على نساء حوامل ، أثبتت النتائج أن نسبة خصوبة النساء
المدخنات تبلغ ٧٢ % بالقياس الى غير المدخنات.
كما تبين أن التدخين الشديد يجعل الحمل
أكثر صعوبة ... والجدير بالذكر أن التقرير الذي نشرته المجلة الطبية الأمريكية
يعتبر الأول من نوعه ، الذي يبحث في العلاقات بين التدخين والخصوبة.
التدخين وأثره السيىء على
صحة الحامل :
ثبت علمياً أن للتدخين آثاره الضارة على
صحة الاُم الحامل
والجنين
،
__________________
إِذ أنه يؤدي إِلى
بعض التشوهات الخلقية التي يصعب علاجها في الأجنة.
كما ثبت أيضاً أن الجنين يتأثر بالتدخين
، حتى إِذا كانت الأُم لا تدخن ، وإِنما توجد في مكان يكثر فيه المدخنون من حولها.
التدخين يعجل بانقطاع الدورة الشهرية :
ثبت علمياً أن التدخين يعجل بانقطاع
الدورة الشهرية ، وبالتالي في ظهور أعراض سن اليأس بصورة أكثر حِدَّة عند المدخنات
... كما ثبت أنه كلما زادت نسبة التدخين بدأ ظهور علامات سن اليأس. ( ثبت علمياً ص
١٢٦ ).
من مسلسل مضار التدخين :
ثبت علمياً مضار التدخين على الصحة
العامة ، حيث تبين أن الدخان يحتوي على ٢ % من وزنه نيكوتين ، وهي مادة قاتلة أقوى
في فعلها من الزرنيخ .. وأن الاستمرار على عادة التدخين يحدث التسمم المزمن ، مما
يؤثر بالتالي على المخ والأعصاب ، ويُوجد عادة الإِدمان.
وقد ثبتت العلاقة الوثيقة بين التدخين
وسرطان الرئة ... فتذكر الإِحصائيات أن نسبة الإِصابة بسرطان الرئة بين المدخنين
تبلغ عشرة اضعاف الإِصابة عند غير المدخنين ... هذا فضلا عن تأثير التدخين على
المعدة والكبد ، وغير ذلك من اجزاء الجسم ، مما لا يتسع المجال لسرده .
وعلماء الطب يعزون ضرر التدخين اساساً
إلى مادة النيكوتين وهم يقررون ما يأتي :
أولاً : أن التدخين يسبب انقباض الأوعية
الدموية ، وينشأ عن ذلك ارتفاع
__________________
ضغط الدم ، وزيادة
الجهد الذي يبذله القلب ... وهناك خطر محقق على المعرَّضين للإِصابة بالذبحة
الصدرية
الناشئة عن انقباض الشريان
التاجي المغذي لعضلة القلب أو انسداده ... وقد وُجِدَ ان الذين يدخنون عشرين سيجارة
فأكثر في اليوم معرضون للاصابة بجلطة
القلب بمعدل ثلاثة اضعاف غير المدخنين ... كذلك يزيد نسبة الوفيات في المدخنين بنسبة ٧٠ % عنها في غير
المدخنين.
ومن المعلوم أن السيجارة تحتوي على
عشرين مليجراماً من النيكوتين ، يمتص جسم المدخن منها اثنين من المليجرامات ...
والنيكوتين يساعد على إِفراز هرمون « الإِدرينالين » و « النورادينالين » اللذين
يزيدان من تقلص الشرايين بصفة عامة ، وشرايين الاطراف بصفة خاصة.. كذلك يساعد
هرمون « الإِدرينالين » على تخزين المخزون الدهني في الجسم إِلى الدم ، فيزيد بذلك
نسبة الأحماض الدهنية ونسبة الكولسترول عند المدخنين .. فضلاً عن أن النيكوتين
يساعد على إِفراز مادة « الترسين » من الغدة النخامية .. وهذه المادة قابضة للأوعية الدموية
، وخاصة شرايين القلب التاجية.
ثانياً : يترتب على انقباض الأوعية
الدموية برودة الأطراف ، لقلة ما يصل اليها من الدم ، وقد تشتد الإِصابة فتنسد هذه
الاوعية ، ويؤدي ذلك إِلى ضرورة بتر
__________________
الأطراف المصابة.
ثالثاً : يسبب التدخين زيادة في عدد
ضربات القلب وتحميله عبئاً لا داعي له ... وقد أمكن اثبات ذلك بجهاز المسجل
الكهربائي للقلب.
رابعاً : ينشأ عن التدخين زيادة نسبة
السكر في الدم ، ويتبع ذلك بطبيعة الحال نقص في كمية السكر المختزن في الكبد
والعضلات ، وينشأ عن ذلك تعب المدخن كلما قام بأي مجهود عضلي.
خامساً : ينشأ عن التدخين ضعف الشهية
للطعام ، وهذا يؤدي بدوره إِلى الضعف العام للجسم .. كما أن التدخين ـ في نظر رجال
الطب ـ يؤثر على غدد المعدة فيجعلها تكثر من إِفراز حامض « الايدرو كلوريك » الذي
تسبب زيادته إصابة المعدة بالقرحة ، ولذلك يطلب الاطباء من المصابين بها الاقلاع
عن التدخين في الحال.
سادساً : يسبب التدخين إلتهاباً في
الحنجرة ، وللأوتار الصوتية ، وضيقاً في التنفس وكحة وسعالاً.
سابعاً : يسبب التدخين ضعفاً لأعصاب
العين ، واختلالاً في النظر ... ويؤكد أحد الباحثين البارزين أن التدخين يتسبب أيضاً في
ضيق الشعيرات الدموية الدقيقة بشبكية العين ، ويعمل على جفافها وتحجرها بالشبكية ،
مما يهدد بزوال القدرة على الإِبصار.
ثامناً : يسبب ازدياداً في عملية
إِحتراق المواد الغذائية ، فلا يختزن الجسم
__________________
شيئاً من الزائد عن
حاجته منها لينتفع به فيما بعد ... هذا ، وقد لوحظ أن الاشخاص النحفاء قد ازداد
وزنهم بعد الإِقلاع عن التدخين.
تاسعاً : يرى بعض الباحثين أن ينتج
أثناء إِحتراق السيجارة مادة « الاكرولين » ... وهذه لها أثر ضار على المراكز
العصبية في المخ ، وينشأ عن ذلك الخفقان والرعشة.
هذه هي الاضرار التي يكاد يكون عليها
إِجماع تام بين علماء الطب وباحثيه على حدوثها ، بسبب التدخين ... وهناك عرض مرضي
آخر قد أشارت إِليه تقارير البحوث العلمية مؤداه : أن التدخين يقلل كمية البول
التي تفرزها الكلية ، لأنه يسبب انقباض شرايين هذا العضو.
هذا ، وقد ثبتت من التقارير الطبية
الدولية أن الدول المتقدمة تلزم شركات الدخان بإنتاج أنواع من السجائر ذات مواصفات
طبية معينة ، تقلل من نسبة المواد الضارة في مكوناتها ، حفاظاً على الصحة القومية ...
كما ثبت أن السجائر المصدرة للخارج لا تخضع لهذه المواصفات الطبية لديهم ،
وبالتالي فإن المنتجين يزيدون من نسب المواد الفعالة ذات التأثير السريع على
الادمان ، حتى يظل المدخن أسير هذه المدمرات ! ( ثبت علمياً ص ١٢٣ ـ ١٢٦ ).
درجات الادوية
إِن كل شيء مما يؤكل أو يُشرب ولا محالة
يعمل هو في البدن عملاً ، أو يعمل منه البدن.
أو يعمل هو في البدن اوَّلاً ، ثم يعمل
منه البدن.
أو يعمل فيه البدن اوَّلاً ، ثم يعمل هو
في البدن.
وكل ما عمل في البدن إِذا ورد عليه من
غير أن يعمل البدن فيه ويُحيله : فهو يتم.
وكل ما عمل فيه البدن إِذا ورد عليه :
فهو غذاؤه.
وكل ما إِذا ورد على البدن عمل اوَّلاً
فيه ، ثم عمل فيه البدن وأحاله كالبصل ، والثوم ، والخس ، والخشخاش : فهو غذاء
دوائي.
وكل ما اذا ورد على البدن فَسَخَّنَه أو
بَرَّدهُ أو رَطَّبَهُ أو جَفَّفَه : فهو دواء.
وهذه المأكولات والمشروبات : إِما ان
تعمل في البدن عملاً خَفِيَّاً ، واما ان تعمل عملاً أبْيَن من ذلك قليلاً. واما
ان تعمل عملاً بَيِّناً ظاهراَ ، واما ان تعمل عملاً بليغاً قوياً.
فكل ما عمل منها عملاً خَفِيَّاً : فهو
في الدرجة الأُولى من التسخين ، أو التبريد ، أو التجفيف ، أو الترطيب بحسب ما
عمله ذلك في البدن. والذي يكون عمله بين من الخفي قليلاً : هو في الدرجة الثانية
فيها.
والذي يكون عمله ظاهراً بيناً : فهو في
الدرجة الثالثة.
والذي يكون عمله بليغاً قوياً : فإِنه
يكون في الدرجة الرابعة.
والشيء الحار الرطب : لا تتجاوز حرارته
بالدرجة الأُولى ; لأن الحرارة إِذا زادت على ذلك المقدار : أفنَت الرطوبة.
فلذلك لا يوجد دواءهو حار في الدرجة
الثانية ، أو الثالثة ، إِلا انه وُجِدَ يابس.
وكل ما حار في الدرجة الرابعة; فإِنه ما
بين في تلك الدرجة تبينها وادراك الدواء المفرد الكيفية عسر جداً ; كما ان ادراك
المزاج المفرد الكيفية عسر ، بل بالإضافة ينسب إِلى الأغلب عليه كلاهما .
__________________
قوانين الادوية والاغذية
الغذاء : هو ما استحوذ عليه البدن ، فأحاله إِلى طبعه ،
كالخبز. فإن البدن جعله كيلوساً
، ثم دماً ، ثم لحماً وعظماً ، وغير ذلك من اعضائه.
والدواء : هوما استحوذ على البدن ،
فأحاله الى طبعه ، كالسقمونيا ; فإنها حارة تغلب قوَّة البدن ، وتحيله إِلى
حرارتها.
وفيما بين هذين غذاء دوائي ، ودواء
غذائي.
فالغذاء الدوائي : هو الذي يحيله البدن
بما فيه من طبع الغذاء ، ويحيل البدن بما فيه من طبع الدواء ، غير ان طبع الغذاء
عليه اغلب : كالشحم والثوم والبصل والنبيذ.
والدواء الغذائي هذا سبيله ، إِلا ان
طبع الدواء فيه اغلب : كالكمون والكرويا.
وكل واحد من الغذاء والدواء : إمّا مفرد
وإما مُركَّب
:
فالمفرد : هو الذي لم يخالطه بالصنعة
شيء غيره ، وإِن كان مركباً من طبايع مختلفة ، فإن الكمون مفرد ، وهو طبيعة واحدة
اعني : انه حار يابس لطيف.
والفجل مفرد ، وإِن كان مركباً من طبايع
مختلفة ، لأن فيه ارضية ونارية.
وأما الارضية فلثقله ووخامته.
وأمّا النارية فلحرافته.
والمركب : هو الذي خلطت الصنعة به غيره
: كالحب المتخذ من السقمونيا ،
__________________
والصبر ،
والافسنتين.
وإِذا قلنا في الغذاء والدواء انه معتدل
: فالمراد انه يتشبَّه بالبدن ، من غير ان يؤثِّر فيه تأثيراً يُبَيِّنُ للحس من
حرارة أو برودة ، أو رطوبة أو يبوسة.
وإِذا قلنا فيه انه حار أو بارد أو رطب
أو يابس : فالمراد انه يحدث في البدن الحرارة أو البرودة أو الرطوبة أو اليبوسة ،
سواء كانت هذه الكيفيات موجودة بالفعل في الدواء والغذاء أو لم تكن.
وذلك انّا نقول : الكبريت حارّ ، وإِن
بَرَّدناه على الثلج ; لأَنه يحمي البدن ، متى ورد ، أو لاقاه.
ونقول الكافور بارد ، وإِن أُحمِيَ على
النار ، لأَنه يُبرِّد البدن.
واعلم ان الغذاء إِذا ورد البدن :
اثَّرَ اولاً في البدن ، ثم استحوذ عليه البدن : كالسوِيق والسكَّر المبرِّدين فإنهما : إِذا
وردا البدن برَّداه اولاً بما فيهما من البرودة بالفعل; ثم إن البدن يحميهما ويحملهما
إلى طبعه ، ويغتذي بهما.
والدواء على ضد هذه الحال فإِنه : يقبل
اولاً التأثير من البدن ، ثم يؤثِّر في البدن ، فإن الفلفل وهو حار إِذا ورد البدن
: قَبِلَ الحرارة من البدن. فإِذا احمته حرارة البدن ، وفرَّقت اجزاؤه ; اخذ يسخن
البدن ويلهب حرارته.
وبين الاغذية والادوية تفاوت في مقادير
افعالها وتأثيراتها ، فإن تبريد
__________________
الكافورزائد على
تبريد ماء الشعير ، وإسخان لحم الافاعي اكثر من إسخان الثوم ، فلهذا احتيج إِلى
إِخراج درجاتها ، ليعلم التفاوت فيها ، وتستعمل بحسب مقادير افعالها.
فالغذاء والدواء : إِذا كان معتدلاً ،
فلا درجة له في شيء من الكيفيات الاربع الاُمهات ، لأنه لا تأثير له في البدن ;
لأن معنانا في قولنا درجة : كمية تأثير الشيء في البدن ، وإِنما البدن : هو
المؤثَّر فيه. فإِذا خرج عن الاعتدال : لم يخل من إِحدى درجات اربع :
فالدرجة الأُولى : هي الاشياء التي تؤثر
في البدن اكثر مما يؤثِّر البدن فيها ، وذلك بأن يحل كيفية الهواء الذي في باطن
البدن فقط.
وعلامة ذلك ان يحس المستعمل له بتغيُّر
يسير ينال البدن.
والدرجة الثانية : هي الاشياء التي تؤثر
في البدن تاثيراً ابْيَن من ذلك ، بأَن تتجاوز إِحالة الهواء إِلى إِحالة رطوبة
الجسد.
والدرجة الثالثة : هي الاشياء التي تؤثر
في البدن تاثيراً مفرطاً يتجاوز الهواء والرطوبة إِلى التأثير في الشحم الذي هو
اشد منها.
والدرجة الرابعة : هي الاشياء التي
تُفْسِدُ البدن ، وتخرجه عن صورته ، بأن تذيب لحمه ، وتُفرِّق اجزاءه ، أو تخدِّره
، وتطفي حرارته ، ولا قوام للحيوان
بعد ذلك ولا تماسك فلهذا لا يوجد درجة خامسة ، حتى يمكِن ان يقال انهاالاشياء التي
تعمل في العظم.
وهذا كما فعله اصحاب الموسيقى بأوتار
العود ، فإِنهم جعلوها اربعة :
أوَّلُها : البم الذي يَخرج منه اثقل
النغم ، وآخرها الزير الذي يخرج منه احد
__________________
النغم ، وما بينهما
المثنّى والمثلَّث.
ولم يزيدوا وتراً خامساً ، لأنهم لم يجدوا
نغمة تخرج من حلق الإنسان تلائم الوتر الخامس الزائد ثقله على ثقل البم أو الناقص
حدّته عن حدّة الزير.
وليس يكتفي الاطباء بهذه الدرجات الاربع
، حتى جعلوا في كل درجة ثلاث مراتب وهي : اول الدرجة ، ووسطها ، وآخرها ، وذلك
انهم رأوا الاشياء التي في درجة واحدة تتفاوت حتى يكون احدها في اول تلك الدرجة ،
والآخر في وسطها ، أو في طرفها الأخير.
فلذلك يقولون : دواء كذى في اول الدرجة
الأُولى ، أو في وسطها ، أو في آخرها.
وقد يكون الغذاء أو الدواء معتدلاً في
واحدة من الكيفيات الاربع ، غير معتدل في اُخرى ، مثل ان يعتدل في الرطوبة ، ويخرج
عن الاعتدال في البرودة ، وقد يكون خارجاً عن الاعتدال في كيفيتين ، مثل ان يكون
حاراً يابساً أو حاراً رطباً أو بارداً يابساً أو بارداً رطباً.
وها هنا اشياء لا يلتئم بعضها مع بعض ،
وقد يُمتحَن بها علم الطبيب ، فإِنه لا يوجد دواء رطب في الدرجة الرابعة ، ولا
دواء حار في الدرجة الاولى رطب في الدرجة الثانية أو الثالثة أو الرابعة ، ولا
دواء حار في الدرجة الثانية أو الثالثة ، الرابعة ، رطب في الدرجة الثانية أو
الثالثة أو الرابعة.
والقوى التي ذكرناها هي القوى الاُوَل
للغذاء والدواء ، ولهما قوى ثوان ، مثل : ان يقال فيه انه مُنضج أو محلل أو فتّاح.
وقوى ثوالث مثل : ان يقال فيه انه يغرز
اللبن أو يُنزِّل الطمث.
في كيفية امتحان الادوية :
والطريق الموثوق به في استخراج قوى الاغذية
والادوية ان يُجَرَّب على
البدن المعتدل
مراراً ، إِذا كانت الابدان الخارجة عن الاعتدال لا نهاية لها ، قدرة على معرفة
فعل الدواء في كل واحد منها ، فمتى لم تؤثر في هذا البدن المعتدل شيئاً في
الكيفيات الاربع ، قيل انها معتدلة.
ومتى اثرت ، نُسبت إلى تلك الكيفية التي
هي فعلها وتأثيرها ، ثم يتدرج من ذلك إِلى استعمال الحدس والتقريب في الابدان
الخارجة عن الاعتدال ، مثل إنّا إِذا رأينا العسل يسخّن البدن المعتدل ، علمنا انه
يسخن البدن الخارج عن الاعتدال إِلى الحرارة إِسخاناً أكثر ، والخارج عن الاعتدال
إِلى البرد اسخاناً اقل.
وقد يُتَوَصَّل إِلى معرفة قوى الاغذية
والادوية من طعومها وروائحها وألوانها إِلا ان هذه الطرق ليست في وثاقة الطريق
الاوّل.
والطعوم : اصح دلالة وأصدق شهادة من
الروائح ، وأضعفها كلها الألوان.
( مفتاح الطب ص ١٤٦ ـ ١٥٢ الفصل ٨ )
تورم درقي
تورم درقي : تورّم في اسفل الرقبة يسببه عادة نقص
في مادة اليود.
( مرشد العناية الصحية ص ٣٨١ )
دم الاخوين
قال ابن البيطار : دم الاخوين هو التنين
، ودم الثعبان ايضاً.
وقال ابو حنيفة : هو صمغ شجرة يؤتى به
من سقطرى وهي جزيرة الصبر
__________________
السقطري يداوى به
الجراحات ، وهو الايدع عند الرواة ويقال له : الشيان ايضاً.
وقال مسيح : وقوّته باردة في الدرجة
الثالثة قابضة.
وقال البصري : صالح لقطع السيف وشبهه ،
وتدميل الجراحات الحادثة الدامية ، وإذا احتقن به عقل الطبيعة وقوى الشرج .
وقال غيره : شديد القبض يقطع نزف الدم
من أي عضو كان ، وينفع من سحج الامعاء
إذا شُرِبَ منه نصف درهم في بيضة نيمرشت .
وقال ابن سينا : واما يبسه ففي [ الدرجة
] الثانية ، يقوي المعدة وينفع من شقاق المقعدة. ( الجامع لمفردات الادوية والاغذية
ج ٢ ص ٩٦ ).
قال الانطاكي : دم الاخوين ويقال اثنين
والثعبان والشبان ، وقيل إنه صمغ نخله الهند أو شجرة كحي العالم ، أو هو كبيره أو
هو عصارة نبات صبر سقطرا والصحيح انّا لا نعرف اصله ، وإنما يجلب هكذا من نواحي
الهند وأجوده الخالص الحمرة الاسفنجي الجسم الخفيف ، تبقى قوّته طويلا وهو بارد
يابس في [ الدرجة ] الثالثة : يحبس الدم والاسهال ، ويدمل ويمنع سيلان الفضول
وحرارة الكبد والسحج والثقل والزحير بصفار البيض ، ويضر الكلى وتصلحه الكثيرا ،
وشربته إلى نصف درهم ، وبدله الشادنة ( تذكرة أُولي الألباب ج ١ ص ١٥٤ ).
__________________
قوَّة الدماغ
يحتوي دماغُك المُدهِش ما يزيد على ١٠٠
مليون مليون خلية عصبية.
يحتاج الدِّماغ ليعمل بانتظام إلى كمية
هائلة من الاكسجين
والغلوكوز
لتوفير الطاقة ، مع ان الدماغ لا يشكل إلا ٢ % من وزن الجسم الإجمالي ، فإِنه
يستهلك ٢٠ % من الأكسجين الذي يصل إلى الجسم ، و ٢٠ % من إمدادات الوقود ، ويتطلب
١٥ % من الدم. ( موسوعة جسم الإنسان ص ٩٩ ).
الدمعة
قال الإمام الصادق 7 : الكحل ينبت الشَّعر ويجفف الدمعة
ويُعذِبُ الريق ويجلو البصر. ( الكافي : ج ٦ ص ٤٩٤ حديث ١٠ ).
وقال الإمام الرضا 7 : السواك يجلو البصر وينبت الشَّعر
ويذهب بالدمعة.
( مكارم الأخلاق : ج ١ ص ١١٨ حديث ٢٧٩
).
الدموع
قال رسول الله 6 : « الا ومن ذرفت عيناه من خشية الله
كان له بكل قطرة قطرت من دموعه قصر في الجنة مكلَّلاً بالدر والجوهر فيه ما لا عين
رأت ولا أُذن
__________________
سمعت ولا خطر على
قلب بشر ».
عن أنس بن مالك قال : رأيت إِبراهيم ابن
رسول الله 6 وهو يجود
بنفسه فدمعت عينا رسول الله 6
فقال : « العين تدمع ويحزن القلب ولا اقول إِلا ما يُرضي ربنا ; وإِنا بك يا
إِبراهيم لمحزونون » .
الدمع
إن غدة الدمع تفرز باستمرار فتطهر العين
، وترطبها ، وتعطيها بريقها الخاص ، ولكن اين المصرف ؟
إن هناك طريقاً خاصاًيصرِّف مفرز الدمع
إلى الانف ، فإذا زادت الكمية طفح إلى الخارج كما يحدث في البكاء ( ترى أعينهم
تفيض من الدمع مما عرفوا من الحق ) سورة المائدة الآية ٨٣.
ونتساءل هنا ما علاقة التأثر والخشوع
بالبكاء
وإفراز هذه الغدة الدمعية ؟
إن النفس تحتاج إلى غسل وتطهير كأي عضو
وما هذه الحالة إلا تطهيراً من الذنوب ، كما يطهر الدمع كرة العين.
إن حالة الخشوع والتأثر هي حالة وجدانية
إنفعالية نتيجة معرفة روعة التصميم ، ودقة البناء ، وعظمة القدرة ، حيث تخطط يد
الإرادة الحكيمة ، وتحوِّر ، وتنسق على كيفية مذهلة ، وينتقل هذا التأثير عبر
اعصاب معينة فتدعو هذه الغدة إلى الإِفراز فتفرز الدمع الهتون ، حيث تصل النفس إلى
مرحلة تعجز عن التعبير فيعبر البكاء ، وهذه الحالة النفسية الوجدانية هي حال
العارفين الصالحين العلماء العاملين ( ويخرون للاذقان يبكون ويزيدهم خشوعاً ) سورة
الاسراء الآية ١٠٩.
__________________
إن المنظر الجميل يهيج الرؤية ، والصوت
الجميل يهيج السمع ، والرائحة الجميلة تهيج الشم ، والطعم اللذيذ يهيج غدد اللعاب ، وكذلك المعنى الجميل فإنه يثير
الخواطر ويفرز الدمع .
( الطب محراب الإيمان ص ٢٠٨ ).
لا تمنع الدموع البكاء دليل صحة ومتنفس طبيعى
للأَحزان
لقد حاول ولا يزال عدد كبير من العلماء
والباحثين دراسة سر البكاء
والدموع ولذلك عمدوا إِلى تصميم التجارب المختبرية ، ووضعوا النظريات لمعرفة
الفوارق بين الدموع التي يذرفها الإِنسان حين تلم به مصيبة أو حين يطير من الفرح.
وقد ميَّز العرب الاقدمون بين دموع الفرح
الباردة فوصفوها بالندى الرقراق ، ودموع الحزن الساخنة ووصفوها برمال الصحراء عند
الظهيرة.
وتشير الدراسات : الى ان البكاء دليل
صحة ومتنفس طبيعى للأحزان ، حين
__________________
تلم بالمرء ، كما ان
الاشخاص الذين لا يستطيعون البكاء يتعرضون لكثير من المتاعب الجسدية والنفسية.
فالبكاء : هو الصمام الذى تتسرب من
خلاله ابخرة الضغوط النفسية والمتاعب الجسدية ، ولولاه لأخذ التعبير عن العواطف والضغوط
اشكالاً مدمرة.
وقد حاول شارلز دارون منذ سنة ١٨٧٢ م
تفسير دوافع البكاء
في كتابه ( التعبير عن العواطف ) ، ووصف الإِنسان بأنه الوحيد بين الحيوانات ،
الذي يستطيع ان يعبِّر عن عواطفه بذرف الدموع.
وقد ميز دارون بين عملية البكاء الناتجة
عن الحزن وبين ذرف الدموع اثناء البكاء من النواحى الفسيولوجية.
ووصف علاقة الدموع بالبكاء بأنها عرضية
وتشابه إِلى حد ما ذرف الدموع بعد تعرض العين لضربة خارجية.
وقد بقيت هذه النظرية قائمة لفترة طويلة
من الزمن.
اما العالم اشلي مونتاغو ، فقد اضاف سنة
١٩٦٠ م تفسيراً آخر للعلاقة بين الدموع
والبكاء ، حيث بيَّن بأن الدموع : تقوم بترطيب الغشاء المخاطي المبطن للممرات
التنفسية عند جفافة نتيجة ازدياد عمليات الشهيق والزفير اثناء البكاء ،
__________________
ولولا الدموع لتحطم
هذا الغشاء ، وسبب متاعب كثيرة لصاحبه.
( أما العالم الأمريكي وليم فراي
الاستاذ في جامعة منيسوتا : فقد عارض في كتابه « دموع نشطة » رأي دارون القائل بأن
علاقة الدموع بالبكاء مسأَلة عرضية ، وبيَّن ان البكاء : يحقق حاجة جسدية بحتة ،
وهي إفرازات الجسم التي تعبر عن احتياجاته الجسدية كإِفراز العَرَق والبول ، وأن
الدموع تحوي مواد سامة يريد الجسم التخلص منها ، كما هو الحال مع بقية المواد التي
يطرحها الجسم مع العرق والبول.
وقد بيَّن العالم فراى كذلك بأن الضغوط
العاطفية تغير التركيب الكيمياوي للسوائل الجسمية للإنسان ( وهذا ما لا يمكن حصوله
في الحيوانات ) ، ومن الممكن في نفس الوقت ان يحدث العكس حيث يتغير التركيب
الكيمياوي للجسم وبالتالي يؤدي إِلى تغير الحالة العاطفية للإنسان ، فالاشخاص
الذين يعانون من ضيق نفسي يكونون عرضة لاختلال التركيب الكيمياوي داخل اجسامهم ،
لذلك فإِنهم يحاولون المحافظة على التوازن الكيمياوى ولو جزئياً بواسطة البكاء وعن
طريق طرح مواد معينة من خلال الدموع .
ويوافق العالم فراي رأي دارون القائل
بأن البكاء متنفس للضغوط العاطفية ، ويعتقد بأن الدموع عامل مهم واساس في عملية
التنفيس هذه.
دموع المهيجات ودموع العواطف
:
لقد أُجريت دراسات كثيرة ومنذ مئات
السنين لغرض تحليل الدموع للتفريق بين تركيب الدموع الناتجة عن مهيجات العين
كتقشير البصل مثلاً والدموع العاطفية.
كانت أُولى هذه الدراسات ما قام به العالمان
لويس فاكولين وانطوان فوركروى
__________________
سنة ١٧٩١ م من تحليل
للدموع ، حيث بيَّنا ان الدموع على اختلاف انواعها وسواء كانت عاطفية المنشأ أو
سببها مهيجات العين ، تحتوي على ملح الطعام المعروف كيمياوياً بكلوريد الصوديوم ،
إِضافة إِلى املاح اُخرى مذابة في الماء.
وفى سنة ١٩٥٧ م : استطاع الامريكي روبرت
برونيش بعد سلسلة من التحليلات الكيمياوية في المختبر ان يجد بعض الفروق بين
الدموع العاطفية والدموع التى تسببها مهيجات العين ، حيث بيَّن ان الدموع العاطفية
تكون اكثر غزارة وأكبر حجماً من الدموع التي تسببها المهيجات والالتهابات إِضافة
إِلى احتواء الاُولى على تركيزات عالية في البروتين ، ولكن هذه الدراسة ما لبثت ان
عورضت من قبل العالم الفنلندي اولف كراور سنة ١٩٥٩ م الذي اثبت عدم وجود اي فروق
بين طبيعة الدموع في الحالتين.
اما احدث الدراسات في هذا المجال : فهي
ما يقوم بها مجموعة من الباحثين الامريكان في مستشفى بول رامزي في ولاية مينسوتا
وعلى رأسهم العالم وليم فراي ، وقد استقدم عدد من المتطوعين بلغ المئة متطوع لغرض
الخضوع للتجارب ، وقد تكبد العلماء مصاعب كثيرة وهم يحاولون ابكاء المتطوعين لأخذ
عينات من دموعهم ، مرة لأسباب عاطفية وذلك عن طريق مشاهدة افلام عاطفية محزنة جداً ، ومرة أُخرى يجعلهم يقشرون البصل
، كما تم جمع عينات من دموع الفرح ايضاً ، وذلك بعد اضحاك المتطوعين.
ومن المفارقات التي جعلت هذه الدراسة
غاية في الصعوبة ، عدم بكاء العديد من المتطوعين لعلمه المسبق بأَنه يقوم بتجربة
مختبرية بحتة ، وكذلك قلة حجم
__________________
العينات ، ولكن عرض
فلمين يرويان قصتين واقعيتين ، الاول عن بطل رياضي يموت نتيجة إِصابته بالسرطان ،
والآخر عن مأساة عائلة متشردة لا تجد بيتاً لتعيش فيه جعل اكثر المتطوعين يجهشون
في البكاء.
وقد اكدت نتائج هذه الدراسة ما توصل
إِليه العالم برويش حول زيادة تركيز البروتين في دموع الحزن عنه في الدموع التي
تسببها مهيجات العين كما توصل علماء آخرون إِلى ان الضغط النفسي يؤدي إِلى إِفراز
مجموعة من المواد مثل هرمون النمو وبيتا اندوفين ( مادة مهدئة للآلام ) ، كما ظهر
بأن للحالة العاطفية اثراً في إِفراز نوع المادة إِلى الدم ، فالغضب الظاهر مثلاً
يؤدي إِلى إِفراز الكاتيكولامين من الجهاز العصبي ، والغضب المكبوت يؤدي إِلى
إِفراز الادرينالين إِلى الدم.
وفى تجارب أُجريب في الاتحاد السوفيتي
تأكد وجود تراكيز كبيرة من مادة الكاتيكولامين في الدموع ، إِضافة إِلى مواد
كيمياوية أُخرى تؤثرالعاطفة وطبيعة المزاج ، يجري البحث لمعرفة طبيعتها.
ومن كل ما تقدم ، فقد بات من المؤكد
بأَن الدموع هي المتنفس الطبيعي للأحزان والضيق النفسي وليس اسلم من اطلاق العنان
لهذا المتنفس الطبيعي عن طريق البكاء لإِزالة الضغوط النفسية ومواجهة الازمات ،
ومن المعروف بأن الرجال يمنعون دموعهم عادة اكثر من النساء ، لذلك نراهم اكثر عرضة للإصابة
بالامراض
__________________
العصبية. ( نفحات في
العلم والمعرفة الطبية ص ٧٢ ـ ٧٥ ).
كبت الدموع يؤدي إِلى
إِصابتك بالصداع :
تشير احدث الدراسات التي اُجريت في
معامل الابحاث النفسية في ولاية « نيسوتا » إِلى ان ذرف الدموع ليس دليلاً على الضعف أو عدم النضج ،
ولكنها على العكس ، تعتبر أسلم طريقة لتحسين حالة الصحة ، من حيث التخلص من المواد
الكيماوية المرتبطة بالتوتر ، والموجودة بالجسم ، كما أنها تساعد على إِرخاء
العضلات.
كما تبين أن البكاء أُسلوب طبيعي لإِزالة تأثير المواد
الضارة من الجسم ، تماما مثل إِفراز العرق ... فيقول د. « وليام فراى » مدير
المعمل : ان الإِنسان عندما يكون تعيساً أو قلقاً ، فإِنه يفرز كمية من الكيماويات
الحيوية ، والدموع تساعد على
__________________
التخلص منها.
ويؤكد العلماء المتخصصون أن البكاء يزيد
من عدد ضربات القلب ، ويعتبر تمريناً مفيداً للحجاب الحاجز وعضلات الصدر والكتفين ...
وعند الانتهاء من البكاء تعود سرعة ضربات القلب إِلى طبيعتها ، وتسترخي العضلات ،
وتحدث حالة شعور بالراحة ، وتكون النظرة إِلى الاُمور والمشاكل التي تؤرق الشخص
اكثر وضوحاً.
أما كبت الدموع فيؤدي إِلى الإِحساس
بالضغط والتوتر ... كما أنه يمكن ان يؤدي إِلى الإِصابة ببعض الامراض ، مثل الصداع
... « وقد أثبت أحد الاطباء العالميين من خلال تحليل دموع البشر إِلى ان الدموع
تحتوي على مواد كيميائية مسكنة للألم يفرزها المخ عندما يبكي » .
وأظهرت الدراسات التي قام بها الباحثون
في المعمل ... أن المرضى الذين يعانون من أمراض لها علاقة بالتوتر النفسي ـ مثل
القرحة
ـ يبكون اقل من الأشخاص الاصحاء. ( ثبت علمياً ص ١٣٦ ).
جواز دموع الاحزان
جاء في عمدة القارئ : ج ٤ ص ٨٧ ، انه :
اخرج النسائي وابن ماجة عن ابي هريرة انه قال :
مات ميت من آل الرسول صلى الله عليه [
واله ] وسلم ، فاجتمع النساء تبكي عليه ، فقام عمر ينهاهن ويطردهن فقال صلى الله
عليه [ واله ] وسلم : ( دعهن يا عمر ،
__________________
فإِن العين دامعة ،
والقلب مصاب والعهد قريب ).
وعند وفاة زينب بنت رسول الله صلى الله
عليه [ وآله ] وسلم : بكت النساء فضربهن عمر بسوطه ، فنهاه رسول الله ، كما جاءَ
في مسند احمد ج ١ ص ٢٣٧ ، ومستدرك الحاكم ج ٣ ص ١٩١ ، ومسند ابي داود الطيالسي ص
٣٥١ ، والاستيعاب ج ٢ ص ٤٨٢ ، ومجمع الزوائد ج ٣ ص ١٧ ، وكان رسول الله يمسح دموع
ابنته فاطمة.
وقال عمر : إن الميت يُعذَّب بالبكاء ،
وكذَّبته عائشة حيث اخرجه الحاكم في مستدركه ج ١ ص ٣٨١ ، فقد قالت عائشة : والله
ما قال رسول الله إن الميت يُعذَّب ببكاء احد ، ولكنه صلى الله عليه [ واله ] وسلم
قال : ( إن الكافر يزيده عند الله بكاء اهله عذاباً شديداً ، وإِنَّ الله هو اضحك
وأَبكى « ولا تزر وازرة وزر اُخرى ».
وكان رسول الله يبكي ولده العزيز إِبراهيم
ويقول : ( العين تدمع ، والقلب يحزن ، ولا نقول إلا ما يرضي ربنا ، وإنابك يا
إبراهيم لمحزونون ). راجع : سنن ابي داود : ج ٣ ص ٥٨ ، وابن ماجة : ج ١ ص ٤٢ ، وهو
صلى الله عليه [ وآله ] وسلم ينعى جعفراً ، وزيد بن حارثة ، وعبدالله بن رواحة
وعيناه تدمعان ، راجع : صحيح البخارى كتاب المناقب في علامات النبوة وسنن البيهقي
: ج ٤ ص ٧٠ ، وهو صلى الله عليه [ وآله ] وسلم زار قبر أُمه وبكى ، وأبكى عليها ،
وراجع : سنن البيهقى ج ٤ ص ٧٠ ، وتاريخ بغداد ج ٧ ص ٢٨٩.
قال الإمام الصادق 7 : يازرارة إن السماء بكت على الحسين
اربعين صباحاً بالدم وإن الارض بكت اربعين صباحاً بالسواد وإِنَّ الشمس بكت اربعين
صباحاً بالكسوف والحمرة ، وإِنَّ الجبال تقطَّعت وانتثرت ، وإِن البحار تفجرت ،
وإِن الملائكة بكت اربعين صباحاً على الحسين ، وما اختضبت منا إِمرأَة ولا ادهنت
ولا اكتحلت ولا رجلت حتى اتانا رأس عُبيدالله بن زياد لعنه الله ولا زلنا في عبرة
بعده ، وكان جدى إِذا ذكره بكى حتى تملأ عيناه لحيته وحتى يبكى لبكائه رحمة له من
رآه وان الملائكة الذين عند قبره ليبكون فيبكي لبكائهم كل من في الهواء والسماء من
الملائكة ولقد خرجت
نفسه 7 فزفرت جهنم
زفرة كادت الارض تنشق لزفرتها ، ولقد خرجت نفس عبيد الله بن زياد ويزيد بن معاوية
لعنهم الله فشهقت جهنم شهقة لولا ان الله حبسها بخُزّنها لأحرقت مَن على الارض من
فورها ، ولو يؤذن لها : لما بقي شيء إِلاّ ابتلعته ولكنها مأمورة مصفودة ولقد عتت
على الخزّان غير مرة حتى أتاها جبرئيل فضربها بجناحه فسكنت ، وإنها لتبكيه وتندبه
، وانها لتتلظّى على قاتله ولولا مَن على الأرض من حجج الله لنقضت الارض واكفأت ما
عليها ، وماتكثر الزلازل إِلا عن اقتراب الساعة وما عين احب الى الله ولا عبرة من
عين بكت ودمعت عليه ، وما من باك يبكيه إِلاّ وقد وصل فاطمة 3
وأسعدها عليه ووصل رسول الله 6
وادّى حقّنا وما من عبد يُحشر إِلا وعينه باكية إلاّ الباكين على جدّي فإِنه يُحشر
وعينه قريرة والبشارة تلقاه والسرور على وجهه ، والخلق في فزع وهم آمنون ، والخلق
يُعرضون وهم حُدّاث الحسين تحت العرش وفي ظل العرش لا يخافون سوء الحساب ، يقال
لهم اُدخلوا الجنة ، فيأبون ويختارون مجلسه وحديثه ، وإِنَّ الحور لترسل إِليهم
إِنّا قد اشتقنا كم مع الولدان المخلّدين فما يرفعون رؤوسهم إِليهم لما يرون في
مجلسهم من السرور والكرامة فيقولون : الحمد لله الذي كفانا الفزع الاكبر وأهوال
يوم القيامة ونجّانامما كنا نخاف ويؤتى بالمراكب والرحال على النجائب فيستوون
عليهاوهم في الثناء على الله والحمد لله والصلاة على محمد وآله حتى ينتهوا إِلى
منازلهم. ( بحار الانوار ج ٤٥ ص ٢٠٦ حديث ١٣ ).
قال تعالى : ( فَمَا بَكَتْ عَلَيْهِمُ السَّمَاءُ وَالأَرْضُ
وَمَا كَانُوا مُنظَرِينَ ) سورة الدخان الآية ٢٨.
مر رجل على أمير المؤمنين 7 [ وكان ] عدو لله ولرسوله فقال [ ذلك
العدو ] :
__________________
(
فَمَا
بَكَتْ عَلَيْهِمُ السَّمَاءُ وَالأَرْضُ وَمَا كَانُوا مُنظَرِينَ
) ثم مر
الحسين بن على 8
فقال : امير المؤمنين : لكن هذا ليبكين عليه السماء والارض ، وقال : وما بكت السماء
والارض إِلا على يحيى بن زكريا والحسين بن علي :.
قال الباقر 7 : كان علي بن الحسين 7 يقول ايما مؤمن دمعت عيناه لقتل الحسين
بن علي 8 دمعة حتى
تسيل على خده بوَّأَه الله بها في الجنة غرفاً يسكنها احقاباً ، وأيما مؤمن دمعت
عيناه دمعاً حتى تسيل على خده لأَذى مسَّنا من عدونا في الدنيا بوأَه الله مَبْوَأ
صدق في الجنة ، وأيما مؤمن مسَّه اذى فينا فدمعت عيناه حتى يسيل دمعه على خديه من
مضاضة ما أُذي
فينا صرف الله عن وجهه الاذى وآمنه يوم القيامة من سخطه والنار.
قال الصادق 7 : مَن ذَكرنا أو ذُكرنا عنده فخرج من
عينه دمع مثل جناح بعوضة غفر الله له ذنوبه ولو كانت مثل زبد البحر. ( تفسير القمي
ج ٢ ص ٢٩١ و ٢٩٢ ).
الدهون
إِن الدهون هي عبارة عن مركبات كيماوية
عضوية يدخل في تركيبها الفحم والهيدروجين والاُكسجين ، وهي تتكون من عدد من الاحماض الدسمة
، أما اختلاف قوامها ، فمرده اختلاف تشكيلة تركيبها من هذه الاحماض ، وهي تصنف في
مجموعتين :
١ ـ مجموعة الدهون الحيوانية المنشأ :
وهي تشتمل على دهون وشحوم
__________________
الحيوانات ذات
القوام الصلب ، ودهن الحليب ذي القوام شبه الصلب ، وهي جميعاً مكونة من الاحماض
الدسمة المشبعة وشبه المشبعة بالهيدروجين.
٢ ـ مجموعة الدهون النباتية المنشأ :
وهي تشتمل على الزيوت المستخرجة من بعض البقول
والبذور كفول الصويا والفول السوداني والسمسم وأَجنة الذرة وبذور عباد الشمس
والعصفر والقطن وثمار الزيتون وجوز الهند وبقية أشجار النخيل وغيرها ، وهي جميعاً
وباستثناء زيت جوز الهند مكونة من أحماض دسمة متعددة غير مشبعة بالهيدروجين.
والزيوت جميعاً ، ونتيجة لكونها سائلة
القوام ، أسهل هضماً من الدهون الصلبة ، لانها توفر على الجسم عملية تحويلها الى
مواد سائلة ، وهي المرحلة الاُولى من مراحل عملية هضم المواد الصلبة وشبه الصلبة.
والدهون بشقيها الحيواني والنباتي ،
تقوم بتزويد اجسام الافراد بالطاقة ، وهي تعتبر من مصادر الطاقة الكثيفة لأَن ما
يتولد عن احتراق كل غرام واحد منها من طاقة هو / ٩ / سعرات أو كيلوكالورى ، « أى
بما يزيد عن ضعف مايتولد عن احتراق بقية العناصر الغذائية القابلة للاحتراق (
كاربوهيدرات وبروتينات
) » من طاقة.
كما تقوم الدهون ، بشقيها النباتي
والحيواني بتزويد اجسام الأفراد بالفيتامينات
الذوابة بالدهون ، نتيجة لعدم وجودها بشكلها النهائي ( ريتينول ) وبحسب هذه
الخاصية إلا فيها.
فى حين تقوم الزيوت النباتية بتزويد
اجسام الافراد ـ إِضافة لذلك ـ
__________________
بالاحماض الدسمة
الجوهرية ، التى كان يطلق عليها فيما مضى اسم فيتامين « ف » واسماء أُخرى لعدم
وجود هذه الاحماض إِلا في الزيوت النباتية.
والدهون بنوعيها تمكث في المعدة مدة طويلة بسبب
عسر هضمها مما يجعل منها مادة غذائية مشبعة لا يشعر المرء بعد تناول وجبة غنية بها
بالجوع
السريع. ( الشفاء من كل داء ص ٥١ ).
الدُّوَار
( قال رسول الله 6 : من اكل السداب ، ونام عليه ، أمِنَ
من الدُّوَار
وذات الجنب
( طب النبي ص ١١ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ٣٠٠ ).
قال الانطاكي : الدوار : من امراض الرأس
في الاصح وقيل من امراض الدماغ والاسم للصفة اللازمة لا لعين المرض.
وصورته : تخيل الشخص أنه دائر بجملة
اجزائه أو أن المكان دائر عليه.
وفاعله : ما أُحتُبِس.
__________________
ومادته : الخلط والبخار.
وغايته : فساد العقل والذهن.
وسببه الخاص : بخار أو خلط أُحتبس في
العروق أو التجاويف لغلظ أو تراكم ، او سبب خارج كضربة وكل من الخلط والبخار إن صح
الهضم ولم يتغيَّر بشبع ولا جوع فأصلي في الدماغ ، وإلا فمن المعدة إن ازداد
بتناول مبخر وامتلاء ، ومن الكبد إن ثار بعد الهضم وإلا فمن إحتباس الرحم والحيض.
( تذكرة اُولي الالباب ج ٢ ص ٩٩ ).
« بعض الدوار : أحد علامات فقر الدم ».
( طب الشفاء ص ١٢١ ).
« الدوار : يرافق القبض ». ( شباب في
الشيخوخة ص ٢٣٢ ).
« الدوار : من الأعراض المرافقة لضغط
الدم المتزايد في مرض تصلب الشرايين ». ( التداوي بالاعشاب ص ٩٦ ).
« الدوار : من أحد علامات ديدان البطن
». ( إعجاز النباتات الدوائية ص ١٩٦ ).
وله اسباب أُخرى كثيرة وبعد التأكد من
السبب ممكن العلاج بما ذكره الأطباء بإِحدى هذه النباتات :
« التفاح لمرض زيادة ضغط الدم الناتج عن
امتلاء الشرايين
». ( التداوي بالاعشاب ص ٩١ ).
الملفوف لفقر الدم : « إن الملفوف المسلوق مفيد
جداً في حالات فقر الدم
__________________
وفساد الدم » « يواضب المصاب بفقر الدم على شرب ماء
الكرنب فإنه يشفى ». ( الصيدلية الشعبية ص ٣٠٤ ).
« عصير الملفوف النيء : إِذا اُخذ كل يوم ( على الريق )
بمعدل ملعقتين ثلاث ملاعق كبيرة ، فإِنه يُعطي مفعولاً واضحاً على التخلص من الدود
، ولا سيما بالنسبة لديدان حيات البطن ». ( الغذاء لا الدواء ص ٢١٩ ).
« إن الدوارة المعروفة في مصر بالدوخة
ينفعها شراب الورد على الريق ».
( تذكرة القليوبي في الطب والحكمة ).
__________________
( حرف الراء )
الرضاع
( فيجب على الاُم ارضاع اللباء ) بكسر اللام ، وهو اول اللبن في
النتاج ، قاله الجوهري ، وفي نهاية ابن الاثير : هو اول ما ، يحلب عند الولادة.
ولم أقف على تحديد مقدار ما يجب منه
وربما قيده بعض بثلاثة ايام. وظاهر ما نقلناه عن أهل اللغة أنه حَلبة واحدة.
وإِنما وجب عليها ذلك ، لأن الولد لا
يعيش بدونه ، ومع ذلك
لا يجب عليها التبرع به ، بل ( باُجرة على الاب إن لم يكن للولد مال ) ، وإِلا ففي
ماله ، جمعاً بين الحقين
، ولا منافاة بين وجوب الفعل ، واستحقاق عوضة كبذل المال في
__________________
المخمصة للمحتاج. وبذلك يظهر ضعف ما قيل بعدم استحقاقها الاُجرة عليه ، لوجوبه عليها لما علم من عدم جواز اخذ الاُجرة على العمل
الواجب.
والفرق ان الممنوع من اخذ اجرته هو نفس العمل
، لا عين المال الذي يجب بذله ، واللباء من قبيل الثاني ، لا الاول نعم يجيء على هذا انها لا تستحق اجرة على إِيصاله إِلى
فمه ، لانه عمل واجب وربما مُنع من كونه لا يعيش بدونه. فينقدح حينئذ عدم الوجوب والعلاّمة قطع في القواعد بكونه لا
يعيش بدونه ، وقيّده بعضهم بالغالب
وهو أولى .
__________________
__________________
( ويستحب للاُم ان ترضعه طول المدة
المعتبرة في الرضاع ) وهي « حولان كاملان لمن اراد أن يتم الرضاعة » فإن اراد الاقتصار على اقل المجزي فاحد
__________________
وعشرون شهراً ، ولا
يجوز نقصانه عنها ، ويجوز الزيادة على الحولين شهراً وشهرين خاصة ، لكن لا تستحق
المرضعة على الزائد اجرة.
وإِنما كان إِرضاع الاُم مستحباً ، لأن
لبنها اوفق بمزاجه ، لتغذيه به في الرحم دماً.
( والاجرة كما قلناه ) من كونها في مال
الولد إن كان له مال ، وإِلا فعلى الاب وإِن علا ، كما سيأتي مع يساره ، وإِلا فلا
اجرة لها ، بل يجب عليها كما يجب عليها الانفاق عليه لو كان الاب معسراً.
( ولها إِرضاعه ) حيث يستأجرها الاب (
بنفسها وبغيرها ) اذا لم يشترط عليها ارضاعه بنفسها ، كما في كل اجير مطلق ( وهي اولى ) بإِرضاعة ولو بالاُجرة (
إِذا قنعت بما يقنع به الغير ) أو انقص ، أو تبرعت بطريق اولى فيهما ( ولو طلبت زيادة ) عن غيرها ( جاز للاب
انتزاعه
منها وتسليمه إِلى الغير ) الذي يأخذ أنقص ، أو يتبرع. ويفهم من قوله : انتزاعه
وتسليمه : سقوط حضانتها ايضاً ، وهو احد القولين. ووجهه لزوم الحرج بالجمع بين كونه في يدها ،
وتولي غيرها ارضاعُه ، ولظاهر رواية داود بن الحصين عن الصادق 7 « إن وَجَدَ الاب مَن يُرضعه باربعة
دراهم وقالت الاُم : لا ارضعه إلا بخمسة دراهم فإن له ان ينزعه منها ».
والاقوى بقاء الحضانة لها ، لعدم
تلازمها
وحينئذ فتأتي المرضعة وترضعه
__________________
عندها مع الإِمكان ،
فإن تعذر حمل الصبي إِلى المرضعة وقت الارضاع خاصة ، فإن تعذر جميع ذلك اتجه سقوط
حقها من الحضانة ، للحرج ، والضرر .
وللمولى إِجبار امته على الارضاع لولدها
وغيره )
لأن منافعها مملوكه له فله التصرف فيها كيف شاء ، بخلاف الزوجة حرة كانت ام مملوكة
لغيره ، معتادة لارضاع اولادها ام غير معتادة ، لانه لا يستحق بالزوجية منافعها
وإِنما استحق الاستمتاع. ( الروضة البهية في شرح اللمعة الدمشقية ج ٥ ص ٤٥٢ ـ ٤٥٨
).
الرمان
قال تبارك وتعالى : ( فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ
) الرحمن ٦٨. ( وَجَنَّاتٍ مِنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ
وَالرُّمَّانَ ) الانعام ٩٩.
قال رسول الله 6 : الفاكهة مئة وعشرون لوناً سيدها الرمان
( الكافى ج ٦ ص ٣٥٢ حديث ٢ ).
وقال 6
: الرمان سيد الفاكهة ومن اكل رمانة اغضب شيطانه اربعين صباحاً. ( المحاسن ج ٢ ص
٣٥٩ حديث ٢٢٤٩ ).
وقال 6
: من اكل رمانة حتى يستتمها نوَّرَ الله قلبه اربعين ليلة. ( بحار الانوار ج ٦٦ ص
١٦٥ حديث ٥٠ مكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٧١ حديث ١٢٢٤ ).
وقال 6
: كلوا الرمان فليست منه حبة تقع في المعدة إِلا انارت القلب وأخرجت الشيطان
اربعين يوماً.
( كنز العمال ج ١٤ ص ١٨٧ حديث ٣٨٣١٩ ،
وصحيفة الإمام الرضا ص ١٠٦
__________________
حديث ٥٧ ، ومكارم
الاخلاق ج ١ ص ٣٧١ حديث ١٢٢٦ ، وفيهما « اخرست الشيطان » وبحار الأنوار ج ٦٦ ص ١٥٤
حديث ١.
وقال 6
: كلوا الرمان بقشره ، فإِنه دباغ البطن.
( المحاسن ج ٢ ص ٣٥٦ حديث ٢٢٣٦ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٦٠ حديث ٣١ ).
وقال 6
: كلوا الرمان بشحمه
; فإِنه دباغ للمعدة ، وما من حبة استقرت في معدة امرئ مسلم إلاّ انارتها ونفت
الشيطان والوسوسة عنها اربعين صباحاً. ( مكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٦٩ حديث ١٢١٧ ،
والمحاسن ج ٢ ص ٣٥٥ حديث ٢٢٣١ وفيه : « وأمرضت شيطان وسوستها » بدل : « ونفت
الشيطان والوسوسة عنها » ، طب الائمة لا بني بسطام ص ١٣٦ ، وفيه : « وفي كل حبة
منها إِذا استقرت في المعدة حياة للقلب وإِنارة للنفس ، ( بحار الانوار ج ٦٦ ص ١٥٦
حديث ٨ ).
قال صعصعة بن صوحان : دخلت على أمير
المؤمنين 7 وهو على العشاء
فقال : يا صعصعة : اُدنُ فَكُل. فقلت : قد تعشيت ، وبين يديه نصف رمانة ، فكسر لي
وناولني بعضه ، وقال : كُلهُ مع قشره ـ يريد مع شحمه ـ فإنه يَذهبُ بالحفر ،
وبالبخر ، ويطيب النفس.
( المحاسن ج ٢ ص ٣٥٦ حديث ٢٢٣٧ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٦١ حديث ٣٢ ).
قال الإمام علي 7 : كلوا الرمان بشحمه ; فإنه دباغ
للمعدة.
( كنز العمال ج ١٤ ص ١٨٧ حديث ٣٨٣٢٢ ،
وعيون الاخبار لابن قتيبة ج ٣
__________________
ص ٢٩٤ ، ومسند ابن
حنبل ج ٩ ص ٧٢ حديث ٢٣٢٩٧ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٥٤ حديث ١ ، وتحف العقول ص ١٢٤
، وعيون اخبار الرضا ج ٢ ص ٤٣ حديث ١٥٠ ).
وقال 7
: في كل حبة من الرمان إِذا استقرت في المعدة حياة للقلب وإنارة لِلنَّفس ،
وتُمرِضُ وَسواسَ الشيطان اربعين ليلة. ( بحار الانوار ج ٦٦ ص ١٥٦ حديث ٨ والخصال
ج ٢ ص ٦٣٦ حديث ١٠ ، وطب الائمة لابني بسطام ص ١٣٤ وفيه « تقرض » بدل « تمرض » و «
صباحاً » بدل « ليلة » ).
وقال 7
: اربعة يَعدِلنَ الطبائع :
الرمان السوراني والبسر المطبوخ والبنفسج والهندباء.
( قال الإمام الصادق 7 : مَن اكلَ رمانا عند منامه فهو آمِنٌ
في نفسه إلى ان يُصبح. ( طب الائمة لابني بسطام ص ١٣٤ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٤
حديث ٤٩ ).
( وقال 7
: عليكم بالرمان ; فإنه لم ياكله جائع إلاّ اجزأه ، ولا شبعان إلا أمرَأهُ. (
الكافى ج ٦ ص ٣٥٢ حديث ١ ).
وقال 7
: مَن اكلَ الرمان طَرَدَ عنه شيطان الوسوسة.
( المحاسن ج ٢ ص ٣٥٩ حديث ٢٢٤٧ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٦٣ حديث ٤١ ).
وقال 7
: مَن اكل حبة من رمان امرضت شيطان الوسوسة اربعين يوماً.
( الكافى ج ٦ ص ٣٥٣ حديث ٨ ، المحاسن ج
٢ ص ٣٥٦ حديث ٢٢٣٣ ، وفيه
__________________
« صباحاً » بدل «
يوماً ». وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٠ حديث ٢٨ ).
قال زيد الشحام : كنت عند ابى عبدالله 7 فدعا بالحجام ، فقال له : إغسل محاجمك
وعلقها ، ودعا برمانة فأكلها ، فلما فرغ من الحجامة دعا برمانة أُخرى فأكلها ،
وقال : هذا يُطفئُ المِرارَ. ( مكارم الاخلاق ج ١ ص ١٧٠ حديث ٤٩٤ ، وبحار الانوار
ج ٦٢ ص ١٢٤ حديث ٦١ ).
وقال 7
: عليكم بالرمان الحلو فكلوه; فإنه ليست من حبة تقع في معدة مؤمن إلاّ ابادت داءً
، واطفأت شيطان الوسوسة عنه.
( الكافى ج ٦ ص ٣٥٤ حديث ١٠ ، والمحاسن
ج ٢ ص ٣٥٩ حديث ٢٢٤٦ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٣ حديث ٤١ ).
قال الوليد بن صبيح : ذُكرَ الرمان
الحلو عند الإمام الصادق 7
فقال : المز اصلح للبطن. ( الكافى ج ٦ ص ٣٥٤ حديث ١٤ ، والمحاسن ج ٢ ص ٣٥٦ حديث
٢٢٣٤ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٠ حديث ٢٩ ).
وقال 7
: أكل الرمان مع شحمه يُذهب بالحفر والبخر
ويطيب النفس.
وقال 7
: اطعموا صبيانكم الرمان فإنه اسرع لشبابهم.
وقال 7
: كلوا الرمان بشحمه فإنه يدبغ المعدة ويزيد في الذهن ( الكافى ج ٦ ص ٣٥٤ حديث ١٢
، والمحاسن ج ٢ ص ٣٥٦ حديث ٢٢٣٢ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٠ حديث ٢٧ ).
وقال 7
: مَن اكل رمانة على الريق ، انارت قلبه اربعين يوماً.
( الكافى ج ٦ ص ٣٥٤ حديث ١١ ، والمحاسن
ج ٢ ص ٣٥٧ حديث ٢٢٤٠ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦١ حديث ٣٥ ).
وقال 7
: كلوا الرمان المز بشحمه ; فإنه دباغ للمعدة.
__________________
( الكافي ج ٦ ص ٣٥٤ حديث ١٣ ، والمحاسن
ج ٢ ص ٣٥٦ حديث ٢٢٣٥ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٠ حديث ٣٠ ).
قال الحارث بن المغيرة. شكوت إِلى ابي عبدالله
7 ثقلاً اجده
في فؤادي ، وكثرة التخمة من طعامي.
فقال : تناول من هذا الرمان الحلو ،
وكُلهُ بشحمه ، فإِنه يدبغ المعدة دبغاً ، ويشفي التخمة ، ويهضم الطعام ،
ويُسَبِّح في الجوف.
( طب الائمة لا بني بسطام ص ١٣٤ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٦٤ حديث ٤٩ ).
قال الإمام الكاظم 7 : من اكل رمانة يوم الجمعة على الريق
نوَّرت قلبه اربعين صباحاً ; فإن اكل رمانتين فثمانين يوماً ، فإن اكل ثلاثاً فمئة
وعشرين يوماً وطردت عنه وسوسة الشيطان ، ومَن طُردت عنه وسوسة الشيطان لم يَعصِ
الله عزوجل ، ومَن لم يعَصِ اللهَ ادخلهُ اللهُ الجنة. ( الكافى ج ٦ ص ٣٥٥ حديث ١٦
، والمحاسن ج ٢ ص ٣٥٨ حديث ٢٢٤٤ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٧٠ حديث ١٢٢٢ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٦٢ حديث ٣٩ ).
وعنه 7
: مما اوصى به آدم 7
هبة الله ان قال له :
عليك بالرمان ، فإِنك إن اكلته وأنت
جائع اجزأكَ ، وإن اكلته وأنت شبعانُ أمرَأكَ. ( الكافى ج ٢ ص ٣٥٢ حديث ٤ ،
والمحاسن ج ٢ ص ٣٥١ حديث ٢٢١٣ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٥٦ حديث ١١ ).
قال الإمام الرضا 7 : مُصَّ من الرمان الإمليسي ; فإنه يقوي النفس ، ويحيي الدم. ( طب
الإمام الرضا ص ٦١ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ٣٢٠ ).
__________________
قال الإمام العسكري : كل الرمان بعد
الحجامة رماناً حلواً ; فإنه يسكن الدم ويصفي الدم في الجوف. ( طب الأئمة لابني
بسطام ص ٥٩ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ١٢٣ حديث ٥٢ ).
وقال 7
: شيئان صالحان لم يدخلا جوف واحد قط فاسداً إلاّ اصلحاه ، وشيئان فاسدان لم يدخلا
جوفاً قط صالحاً إلاّ افسداه.
فالصالحان : الرمان والماء الفاتر .
والفاسدان : الجبن والقديد.
( الكافى ج ٦ص ٣١٤ حديث ٥ ، والمحاسن ج
٢ ص ٢٥٣ حديث ١٧٩٦ ، وامالى الطوسي ص ٣٦٩ حديث ٧٩٠ ، وبحار الانوارج ٦٦ ص ٦٤ حديث
٣٢ وص ٦٥ حديث ٣٥ ).
قال جالينوس : الرمان جميعه طعمه قابض ،
ولكن الاكثر فيه لا محالة القبض ، وذلك لأن منه حامضاً ، ومنه حلو ومنه قابض فيجب
ضرورة ان تكون منفعة كل نوع بحسب الطعم الغالب عليه.
وحب الرمان اشد قبضاً من عصارته وأشد
تجفيفاً.
وقشوره اكثر في الامرين جميعاً من حبه.
وجنبذ الرمان الذي يتساقط عن الشجرة إِذا هو
سقط عقد وردة اكثر من القشر في ذلك بكثير.
قال ديسقوريدوس : الرمان كله جيد
الكيموس
جيد للمعدة قليل الغذاء ،
__________________
والحلو منه اطيب
طعماً من غيره من الرمان غير أنه يولّد حرارة ليست بكثيرة في المعدة ونفخاً ;
ولذلك لا يصلح للمحمومين ، والحامض ، انفع للمعدة الملتهبة وهو أكثر إِدراراً
للبول من غيره من الرمان ، غير أنه ليس بطيب الطعم وهو قابض.
وأما ما كان منه فيه مشابهة من طعم
الخمر فإن قوته متوسطة.
وحب الرمان الحامض إذا جُفِّف في الشمس
ودق وذر على الطعام أو طُبخ معه منع الفضول
من أن تسيل إِلى المعدة والأمعاء ، وإذا أُنقع في ماء المطر وشُرِب نفع مَن كان
ينفث الدم ، ويوافق إِذا استعمل في المياه التي يُجلس فيها لقرحة الأمعاء وسيلان
الرطوبات السائلة من الرحم المزمنة.
وعصارة حب الرمان وخاصة الحامض منه إِذا
طُبخ وخُلط بالعسل كان نافعاً من القروح التي في الفم والقروح التي في المعدة ،
والداحس
والقروح الخبيثة واللحم الزائد ووجع الآذان والقروح التي في باطن الأنف.
والجلنار قابض مجفف يشد اللثة ويلزق الجراحات
بحرارتها ويصلح لكل ما يصلح له الرمان وقد يتمضمض بطبيخه للثة التي تدمي كثيراً
والأسنان المتحركة ،
__________________
وقد يهيأ منه لزوق
للفتق الذي يصير
فيه الأمعاء إِلى الانثيين .
وقد يزعم قوم ان من ابتلع ثلاث حبات صحاحاً
من اصغر ما يكون من الجلنار لم يعرض له في تلك السنة رمد ، وقد تستخرج عصارة
الجلنار كما تستخرج عصارة الهيوفاقسطنداس.
وقوة قشر الرمان قابضة توافق كل ما
يوافقه الجلنار.
وطبيخ اصل شجرة الرمان إِذا شرب قتل حب
القرع وأخرجه.
قال روفس : الرمان الحلو : ليس بسريع
الهضم ، والحامض رديء للمعدة يجرد الامعاء ويكثر الدم.
قال ابن سرانيون : الحلو والحامض إن اعتصرا
مع شحمهما وشُرب من عصيرهما مقدار نصف رطل
مع خمسة وعشرين درهماً
من السكر : أسهل البلغم والمرة الصفراء وقوى المعدة وأكثر ما يؤخذ منه من خمسة عشر
أواقي مع خمسة عشر درهماً سكراً ، فإن هذا يقارب الهليلج الأصفر.
قال اسحاق بن عمران قوي على إحدار
الرطوبات المُرِّية العفنة من المعدة وينفع من جميع حميات الغب المتطاولة.
__________________
قال ابن سينا في الادوية القلبية :
الحلو منه معتدل موافق لمزاج الروح بحلاوته وخصوصاً لروح الكبد.
وقال أيضاً في الثاني من القانون : جميع
أصنافه جلاء مع القبض حتى الحامض أيضاً والحامض يخشن الحلق والصدر وآلتهما. والحلو
يلينهما ويقوي الصدر والمز
منه ينفع من جميع الحميات والتهاب المعدة ولأن يمتص المحموم منه بعد غذائه فيمنع
صعود البخار أولى من أن يقدمه فيصرف المواد إِلى أسفل والحلو موافق للمعدة لما فيه
من قبض لطيف وجميعه ينفع من الخفقان والحلو منه يجلو الفؤاد.
وإن طُبخت الرمانة الحلوة كما هي
بالشراب
ثم دُقت كما هي وضُمد بها الاذن نفع من ورمها منفعة جيدة.
وعصارة الحامض منه تنفع الظفرة إِذا أُكتحل بها ، وسوِيقه مصلح لشهوة
الحبالى ، وكذا رُبُّه
وخصوصاً الحامض.
قال هارون : عصارة الحلو منه إِذا وضعت
في قارورة في شمس حارة حتى
__________________
تغلظ تلك العصارة
واكتحل بها أحدَّت البصر وكلما عتقت كانت أجود.
قال الشريف : عصير الرمانين إِذا طبخا
في إِناء نحاس إِلى أن يثخنا واكتحل بهما أذهبا الحكة والجرب والسلاق وزادا في قوة البصر.
وإِذا فرغت رمانة من حبها ومُلئت بدهن
ورد وفترت على نار هادئة وقطّر منه في الاذن الوَجِعة سكَّن وجعها ومع دهن البنفسج
للسعال اليابس.
وإِذا طبخ قشر الرمان وجلَس فيه النساء
نفعهن من النزف ، وإِذا أُجلس فيه الأطفال نفعهم من خروج المقعدة.
وإِذا طبخ قشر الرمان في ماء إِلى ان
يتهرّى وأُخذ منه قدر أربعة دراهم مع الماء الذي طبخ فيه وأُظيف إِليهما أُوقيتان
من دقيق حواري وصُنع منه عصيدة حتى يكمل نضجها ثم اُنزلت ووضع عليها زيت قح وأُطعم ذلك من به إِسهال ذريع قطعه
وحيا وإِن شرب طبيخه من به استرسال البول أمسكه.
وإِذا أُخذ قشر الرمان الحامض وخلط
بمثله عفصاً وسُحِقا ثم طبخا بخل ثقيف حتى ينعقد ثم حُبِّبَ منهما على قدر الفلفل
وشُرب منهما من سبع عشرة حبة إِلى خمس وعشرين حبة نفع ذلك من السحج وإِسهال البطن وحيا ونفعا من قروح
الأمعاء والمقعدة.
وإِذا حُرق قشر الرمان وعُجن بعسل وضمد
به اسفل البطن والصدر نفع من
__________________
نفث الدم.
وإِذا سُحق قشر الرمان أو سقيط عقده ثم
خلط بعسل وطلي به آثار الجدري وغيرها أياماً متوالية أذهب أثرها.
قال الاسرائيلي : وأما قشر الرمان فبارد
يابس أرضي إِذا أُحتقن بمائه المطبوخ مع الاُرز والشعير المقشور المحمص نفع من
الإِسهال وسحوج الأمعاء.
وإِذا تمضمض بمائه قوّى اللثة ، وإِذا
اُستنجي به قوى المقعدة وقطع الدم المنبعث من افواه البواسير.
قال ابن زهر في اغذيته : في الرمانين
خاصة محمودة بديعة وهي أنهما إِذا أُكلا بالخبز منعا أن يفسد في المعدة.
واما الحامض فإِنه يقطع بلغم المعدة
وسائر البلغم وإِن طبخ به طعام لم يكن الطعام يفسد في المعدة ، وكذا يفعل الرُّب
المتخذ من الحلو منه وفي الشراب المتخذ من كليهما خاصية في منع أخلاط البدن من
التعفن.
قال المنصوري : الرمان الحلو يعطش ،
والحامض يطفئ ثائرة الصفراء والدم ، ويكسر ثائرة الخمار ويقطع القيء.
قال اسحاق بن سليمان : يؤخذ رمانة
فيقوَّر رأسها قدر درهم ويصب عليه من دهن البنفسج مقدار ما يملأ تخلخل الرمانة
ويحمل على دقاق جمر نقي حتى يغلى ويُشرب الدهن ويزاد عليه دهن آخر حتى إِذا شربه
زيد عليه غيره حتى يروى دهناً ويمنع من ان يشرب شيئاً ثم ينزل عن النار ويفرك
ويمتص حبه ويرمى ثفله
فإن
__________________
ذلك يفيده معونة على
تليين الصدر ويكسبه من القوة على إِدرار البول ما لم يكن فيه قبل ذلك.
قال الغافقي : وعصارة الحلو منه إِذا
طبخت في إِناء من نحاس كانت صالحة للقروح والعفن والرائحة المنتنة في الانف.
وعصارة الحامض منه بالغة لقروح الفم
الخبيثة منها.
قال ابن البيطار : الرمان ينفع من الحكة
والجرب ويدبغ المعدة من غير أن يضر بعضها وشرابه ورُبُّه نافعان من الخمار.
قال عن التجربتين : الدم المتولد من
الحلو منه رقيق إِلا أنه إِذا أُمتص وتُمودي عليه مع الطعام خصب البدن بتلذيذه
الغذاء واجتذاب الأعضاء له وبقلّة ما يتحلل منه ويسكن الأبخرة الحارة في البدن
ويعدّلها.
والرمان الحامض في هذا خاصيته أقوى
والرُّب المتخذ من الرمانين يقوي المعدة الحارة ويقطع العطش والقيء والغثيان والمنعنع منه أقوى في ذلك ، وإِذا أُعتصر
الرمانان بشحمهما وتُمضمض بمائهما نفع من القلاع المتولد في أفواه الصبيان.
__________________
ورُبَّ الرمان الحلو إِذا اخذه المسلول بالماء عند العطش رطب بدنه وكذا يفعل
امتصاص الطري منه للغذاء ، وإِذا شويت الرمانة الحلوة وضمد بها العين الرمدة سكّن
وجعها وحط رمدها.
وزهر الرمان إِذا ضمدت به المعدة مع
عيون الكرم الرخصة الغضة قطع القيء الذريع المفرط عنها ، وإِذا استخرجت عصارة
الرمان الحامض الساقط عند العقد بالطبخ في الماء مع زهره وعقدت حتى تغلظ قوّة
الاعضاء ومنعت من انصباب المواد إِليها ، لا سيما العينان الرمدتان. ويجب أن يحل
العينان بماء الورد.
وإِذا حلت بماء عنب الثعلب أو ماء لسان
الحمل نفعت من سحوج الخف محلولة بالماء ومن ابتداء الداحس.
وإِذا احتقن بها بماء قد اُغلي فيه
عيدان الشبث
جففت الرطوبات السائلة من الرحم.
قال الرازي في الحاوي : وقشر الرمان
إِذا سُحق واقتمح
منه صاحب الدود وزن خمسة عشر
وشرب عليه ماء حاراً فإِنه يخرجها بقوّة.
وقال في دفع مضار الأغذية : وأما الحلو
منه فينفخ قليلاً حتى انه ينعظ ويحط الطعام عن فم المعدة إِذا امتص بعده وليس
يحتاج إِلى إِصلاح ; لأن نفخه سريع التفشي.
واما الحامض فإِنه طويل الوقوف ، وينفخ
، ويبرد الكبد تبريداً قوياً ، ولا سيما إن أُدمن وأُكثر ، ويعظم ضرره للمبرودين
ويبرد أكبادهم ويمنعها من جذب الغذاء
__________________
فيورثهم لذلك
إسهالاً ، ويهيج فيهم الرياح ، ويذهب شهوة الباه ، ولذلك ينبغي ان يتلاحقوه
بالزنجبيل المربى ، والشراب القوي .
قال الأنطاكي : الرمان يدرك بأيلول ،
الحلو بارد في الدرجة الاُولى رطب في آخر [ الدرجة ] الثانية ، والحامض بارد يابس
في آخر الثانية ، والمز معتدل ، وقشره بارد يابس ، وسائر أجزاء الشجرة إِلى القبض
إِلا ماء الحلو في الأصح.
والرمان كله جلاّء مقطّع يغسل الرطوبات
وخمل المعدة ويفتح السدد ويزيل اليرقان و [ وجع ] الطحال ويحمر الألوان مجرب ويدر
[ البول ] ، وحبه قابض مسدد رديء وماؤه إذا غلظ في الشمس أو بالطبخ في النحاس
وشيِّف أحدَّ البصر كحلاً ونفع من الدمعة والسبل والجرب والسلاق والظفرة عن تجربة
خصوصاً إن طبخ نحاس.
والحلو يزيل السعال المزمن وخشونة الحلق
وأوجاع الصدر ويجلو القصبة
بالسكر والنشا والصمغ ودهن اللوز إِذا شرب حاراً مجرب.
والحامض يقمع الصفراء ويقطع العطش واللهيب والحرارة ولشدة
جلائه قد يوقع في السحج.
وإِذا مرس بشحمه وشرب بالسكر أسهل
كيموساً
رديئاً ، وإِن طبخ قشره خصوصاً مع العفص حتى ينعقد قطع الإسهال المزمن والدم شرباً
وألحم القروح
__________________
والجراح والسحج طلاء
وشرباً ، وأصل شجره إذا شرب
مطبوخاً أسهل الديدان ( تذكرة أُولي الألباب : ج ١ ص ١٦٩ ).
الرمان Grenadier
الرمان هو إِحدى الفواكه المغرقة في
القدم ، فقد عرفتها الاقوام السالفة ، واكتشفت كثيراً من خصائها وفوائدها ، وذكرت
ذلك على جدران معابدها وبين دفات كتبها ، ونقشت صورتها في تماثيلها ورسومها.
والمعتقد أن الموطن الاصلي للرمان هي
بلاد إيران والشمال الغربي من بلاد الهند ، ومن هذين البلدين انتقل الرمان إِلى
شمالي افريقيا ومصر وحوض البحر الابيض وأُوروبة.
والرمان ثلاثة انواع : حلو وحامض ومعتدل
، وتختلف
ميزاته وخصائصه باختلاف نوعه ، ولاختلاف نسبة المواد السكرية الموجودة فيه.
فالنوع الحلومنه يحتوى على : حمض
الليمون بنسبة ١ بالمائة ، والسكر بنسبة ٧ بالمائة ، ودسم بنسبة ٣ بالمائة وماء
بنسبة ٣ ، ٨١ بالمائة ، وفيه مقادير ضئيلة من الاملاح المعدنية وخاصة الحديد ،
الفيتأمين ( ث ).
اما في الجزء الصلب من لب الرمان ـ وهو
بذره ـ فترتفع نسبة البروتين الى ٩ بالمائة ، والمواد الدهنية إِلى ٧ بالمائة.
يؤكل الرمان كفاكهة في فصل الصيف ،
ويضاف إِلى بعض الاطعمة الاُخرى على شكل خشاف ، او « حبوب » أو « سليقة » ، كما
يضاف الى بعض المواد المطبوخة
__________________
لتزيينها بحبوبه
الحمراء اللؤلؤية ، ويصنع منه نوع من ( الدبس ) يستعمل في ايام الشتاء كحمض.
ويبدو أن العامة قد أدركت إِحدى الفوائد
الرئيسية في الرمان وهي خاصيته الهاضمة ، وبخاصة بالنسبة للشحم والدهن ، فهم
يستعملونه مع بعض المآكل الثقيلة ، وخاصة الكبة المشوية ، وبهذا يساعد على هضمها ،
وعلى تخلص الأمعاء الغليظة منها.
أما قشور الرمان ، فإنها لا تقل فائدة
عن لبابه فهي تحتوي على نسبة ٣٨ بالمائة من حامض « الغلوتانيك » وعلى « البليترين
» ، فيفيد مغلي القشور في حالات الاسهال وله مفعول قوي في طرد الدودة الوحيدة من
الأمعاء ، ويستفاد من خواص القشور في تثبيت الألوان ، فتستخدم في دباغة الجلود وفي
التخضيب بالحناء ( الغذاء لا الدواء : ص ٨٣ ـ ٨٥ ).
التمرينات الرياضية لها
فوائد لا نعلمها :
أظهرت دراسات علمية نشرت مؤخراً أن
التمرينات الرياضية تحسن من حالة القلب ، وتخفض من ضغط الدم ، وتزيد من اللياقة
البدنية .. وأيضاً تزيد من معدلات الذكاء.
كما أثبتت التجارب أن هناك تحسناً في
نفسية ممارس الرياضة ، إِذ انه يصبح أكثر استقرارا من الناحية العاطفية ، وأقل
توتراً من الناحية النفسية.
والتفسير الذي يورده العلماء لهذه
الظواهر ، هو أن الرياضة تتسبب في دفع كمية أكبر من الدم إِلى المخ ، الأمر الذي
يحرك الجزء المختص بالذكاء بصورة أكثر ، ويجعله أكثر تفاعلاً .
__________________
كما أثبتت الأبحاث الحديثة أن ممارسة
الرياضة تؤدي إِلى انخفاض معدل الإِصابة بسرطان الثدي عند المرأة ، وذلك من خلال
عينة مكونة من ٥٤٠٠ طالبة جامعية بجامعة « بوسطن » الأمريكية ، حيث تبين أن معدل
الإصابة يصل إلى ٨٦ % بالنسبة للاتي لا يمارسن الرياضة بالجامعة ، في حين ينخفض
معدل الإِصابة بمرض سرطان الثدي عند الرياضيات بالذات ... ودللت تلك الأبحاث على أن الرياضة
ـ كنشاط حيوي ـ تؤدي إِلى حسن الاستفادة من الطاقة المخزونة بالجسم ، وفي نفس
الوقت تنشط الأجهزة الهامة فتدفعها إِلى العمل بكفاءة عالية جدا ، نتيجة لحسن
التمثيل الغذائي للعناصر الغذائية المختلفة ، إِلى جانب ان الرياضة تمنع الترهل
الذي يصاحب حالات كثيرة من أورام الثدي ... حيث ثبت علميا أن الأورام لها علاقة
باختلال التوازنات الهرمونية
الموجودة بالجسم ، التي تقلل منها الرياضة نتيجة لحسن التمثيل الغذائي .
ومما يؤكد دور الرياضة في سلامة الإنسان
النفسية والعقلية ، والدراسات التي اُجريت على ١٦ بطلاً من أبطال الألعاب
الأوليمبية ، حيث دلت نتائج هذه الدراسات على أن هؤلاء الأبطال أكثر ذكاءً ،
واستقراراً عاطفيا ، وثقة بالنفس ، وتفوقاً فكريا من الأشخاص الذين لا يمارسون
الألعاب الرياضية.
وتشير نتائج دراسات أُخرى إلى ان
الاشخاص الرياضيين يتمتعون بصفات قيادية ، وقدرات فائقة في تكوين علاقات اجتماعية
سريعة مع الآخرين ، كما يتميزون بصفات قياسية من النضج الفكري والاجتماعي والصفاء
الذهني
__________________
والثقة بالنفس.
وتبين الدراسات التي أُجريت على العديد
من الرياضيين أن الأشخاص الذين يتمتعون بلياقة بدنية عالية ، هم أكثر متعة بعملهم
من غيرهم ، وأكثر تفاعلاً واستجابة مع ما يدور حولهم من مواقف وأحداث. وتؤكد نتائج
بعض الدراسات أهمية الرياضة في التحصيل الفكري ، حيث تبين أن الطلاب الذين يتميزون
بلياقة بدنية عالية ويستذكرون دروسهم بانتظام يحصلون على درجات عالية في
الامتحانات ، وذلك إذا ما قورنت درجاتهم بدرجات الطلاب الذين لا يمارسون الألعاب
الرياضية.
كما تبين أن الرياضة تساعد في علاج مرضى
الوهم ، الذين تنتابهم حالات من الذعر والقلق والخوف من عواقب الاُمور ، حيث عولجت
تلك الحالات بممارسة رياضة الهرولة والتمرينات السويدية التي كانت تستغرق ساعة
ونصف الساعة يومياً ، بمعدل ثلاثة أيام في الأسبوع ، ثم التحول بعد شهور إِلى
الألعاب العنيفة ، مما ادى في النهاية إِلى ازالة المخاوف والقلق من نفوس تلك
الحالات ، مما اتضح أنه كلما ارتفع مستوى اللياقة البدنية للأشخاص ازدادت ثقتهم
بأنفسهم وتفاؤلهم واطمئنانهم للحياة ، وتمتعهم بعلاقات طيبة مع الآخرين. ( ثبت
علمياً ص ٣٥ ـ ٣٧ ).
( حرف الزاي )
الزبيب
قال رسول الله 6 : « عليكم بالزبيب فإنه يكشف المرة ويُذهب بالبلغم ويشد
العصب ويذهب بالإعياء ويحسن الخُلُقَ ويطيب النفس ويذهب بالغم » .
وقال 6
: مَن ادمنَ اكلَ الزبيب على الريق ، رُزقَ الفهم والحفظ والذهن ونقصَ مِنَ
البلغم. ( بحار الانوار ج ٦٢ ص ٢٧١ حديث ٧٠ ) ، نقلاً عن كتاب الجنة للكفعمي.
وقال 6
: « نعم الإِدام
الزبيب » .
وقال 6
: « من أكل كل يوم إحدى وعشرين زبيبة منزوعة العَجَم على الريق لم يمرض الا المرض الذي يموت
فيه » .
__________________
اُهدي إلى رسول الله 6 طبق مغطى فكشف الغطاء عنه ، ثم قال : «
كلوا بسم الله ، نعم الطعام الزبيب يشد العصب ويذهب بالوصب ، ويطفئ الغضب ، ويرضي
الرب ، ويذهب بالبلغم ، ويطيب النكهة ، ويصفي اللون » .
قال أمير المؤمنين 7 : « إحدى وعشرون زبيبة حمراء في كل يوم
على الريق تدفع جميع الأمراض إلا مرض الموت » .
قال أبو حنيفة الدينوري : هو جفيف العنب
خاصة ، ثم قيل لما جفف من سائر الثمر قد زبب إلاّ التمر ، فإنه يقال تمر الرطب ،
ولا يقال زبب ، والزبيب هو العنجد.
قال جالينوس : اما زبيب العنب فقوته قوة
تنضج وتحلل تحليلاً معتدلاً ، وعجم الزبيب يجفف في الدرجة الثانية ويبرد في الدرجة
الاُولى ، وجوهره جوهر غليظ ارضي ، كما قد يُعلم ذلك من طعمه إِذ كان يوجد عياناً
عفص المذاق ، والمحنة والتجربة يدلان ايضاً على ذلك منه إِذ كان نافعاً غاية
المنفعة لاستطلاق البطن.
وقال ايضاً : قياس الزبيب عند العنب
قياس التين اليابس عند الطري.
والزبيب يكون في اكثر الحالات حلواً
وقلما يكون زبيب قابض عفص.
فأما خل الزبيب فنجده مختلطاً بين
الحلاوة والقبض مع ان في الحلو منه ايضاً طعم قبض خفي وفي القابض منه طعم حلاوة
خفية.
والزبيب القابض ابرد مزاجاً ، والحلو
أحر مزاجاً ، والقابض يقوي المعدة ، ويعقل البطن والعفص ابلغ في ذلك من القابض.
فاما الزبيب الحلو فحاله في هذه الوجوه
حال وسط ، وذلك لأنه لا يرخي
__________________
المعدة ارخاء بيناً
ولا يضعفها إضعافاً بيناً ، ولا يطلق البطن إِلا ان فيه على كل حال تقوية وجلاء
معتدلاً فهو بهاتين القوتين يسكن ما يكون في فم المعدة من التلذيع اليسير.
فأما التلذيع الكثير فيحتاج له إِلى
اشياء اقوى من الزبيب الحلو.
وأفضل أنواع الزبيب وأجوده اكثره لحماً
وادقه قشراً.
وبعض الناس يعمد إلى الزبيب الكبار
الحلو فيخرج عنه عجمه قبل ان يأكله ، والفاعل لذلك محسن في فعله.
واما مقدار الغذاء وكميته فإِنه من
الزبيب الحلو اللحيم يكون كثيراً ، ومن الزبيب القابض المهزول يكون قليلاً ، وإن
أنت قست مقداراً من الزبيب الحلو اللحيم المنقى من العجم بمقدار من العنب مساو له
: وجدت الزبيب يغذو اكثر من العنب ، وما كان من الزبيب كذلك جلاؤه اقل من جلاء
التين اليابس واطلاقه للبطن اقل من اطلاقه غير انه موافق للمعدة ، والجودة لها
ابلغ من التين اليابس.
قال في الميامن : اما الزبيب فعسى ان
يستهان به من قبل الْفته ، وهذا هو الذي جعله انفع أعني إنا قد الِفْناه ومع هذا
فإن فيه قبضاً بمقدار ما تحتاج إِليه الكبد العليلة ويمكن فيه أيضاً مع هذا ان
ينضج الاخلاط التي لم تنضج ويعدل الاخلاط الرديئة ويصلح مزاجها ، وهو في طبيعته
كثيراً ما يقبل العفونة وجملة جوهره مُشاكِل للكبد.
قال ديسقوريدوس : والابيض من الزبيب هو
اشد قبضاً ، ولحم الزبيب إِذا اُكل وافق قصبة الرئة ، ونفع من السعال ونفع الكلى والمثانة
، وإذا أُكل الزبيب وحده نفع من قرحة الأمعاء .
__________________
وإذا اُخذ لحم الزبيب وخلط بدقيق
الجاورس
وبيض وقلي بعسل واُكل هكذا أو خلط به ايضاً فلفل : جلب من الفم بلغماً.
قال البصري : جرم الزبيب حار رطب في
الدرجة الاُولى.
قال مسيح : في جميع أنواعه كلها قوة
جالية غسالة ، ولذلك قد يتولد منها مغص .
قال الرازي : حار باعتدال يغذو غذاءً
صالحاً ولا يسدد كما يفعل التمر إلا أن التمر أغذى منه وأحمره احلاه وأعراه من
القبض ، صالح للصدر والرئة والمعدة ويخصب البدن والكبد الحَشِفَةَ ويسمنها وليس يتأذى به من الناس إلا
المحرورون جداً ، ويصلح ذلك منه بالسكنجبين
، وأدنى شيء من الفواكه الحامضة يؤكل عليه وهو ينفع المبرودين ولا يحتاجون له إِلى
إِصلاح إلا لنفخ يهيج منه إن أُكثر شرب الماء عليه ، وهو أيضاً نفخ ينحل ويخرج
سريعاً ولا يتجاوز جرم الأمعاء إِلى طبقاتها ، فلذلك ليست له نفخة رديئة مؤلمة
عسرة الخروج ، بل سهلة الخروج سهلة الانحلال.
قال ابن ماسة : خاصة الزبيب إِذا أُكل
بعجمه : النفع من أوجاع الأمعاء ، والحلو
__________________
منه ، وما لاعجم له
: نافع لاصحاب الرطوبات جيد الكيموس
.
الزعفران
من اسمائه : الجادى والجاد والريهقان
والكركم أيضاً.
قال ديسقوريدس : أقواه فعلاً في الطب ما
كان من البلاد التي يقال لها فروقس وكان حديثاً حسن اللون وعلى شعرته بياض يسير
يستطيل ، ضخماً ليس بمتفتت هش ممتلئ ، وإِذا دِيْفَ صبغ اليد سريعاً من ساعته ليس بمتكرج
ولا ندى ساطع الرائحة حادَّها ، وما لم يكن على هذه الصفة : فإِنه إما أن يكون
عتيقاً أو قد أُنقِع.
وقوة الزعفران منضجة ملينة قابضة مدرَّة
للبول وتحسن اللون ، وتذهب بالخمار إذا شرب بالميبختج ويمنع الرطوبات التي تسيل
إلى العين إن لطخت واُكتحل به بلبن امرأة وقد ينتفع به أيضاً إذا خلط بالادوية
التي تشرب للاوجاع الباطنية والفرزجات والضمادات المستعملة لاوجاع الارحام
والمقعدة ويحرك شهوة الجماع.
ويسكن الحمرة وينفع الاورام العارضة
للآذان وقد يقال : انه يقتل إذا شُرب منه وزن ثلاثة مثاقيل بماء.
وينبغي ان يوضع في الشمس أو على خرقة
جديدة حارة ويحرك في كل
__________________
وقت ليجف ويهون
سحقه.
وأصله إِذا شرب بالطلاء ادر البول.
قال جالينوس : في الزعفران شيء قابض
يسير وهذا منه ارضي بارد ; ولكن الأغلب عليه الكيفية الحارة فتكون جملة جوهره من
الإِسخان في الدرجة الثانية ، ومن التجفيف في الدرجة الاُولى.
ولذلك صار ينضج بعض الانضاج ، ومما
يعينه على ذلك القبض اليسير الموجود في ذلك ، لأن ما كان من الأدوية لايسخن
اسخاناً قوياً وكان فيه قبض فهو في قوّته مساو للادوية التي تغرى وتلحج إذا كان
معهما حرارة موجودة وليست بالشديدة وهي ادوية تنضج ، وقال في المسامر : قابض منضج
مصلح للعفونة.
قال ابن سينا في الادوية القلبية : حار
في الثانية ، يابس في الاُولى ، وفيه قبض وتحليل قويان يتبعهما لا محالة الانضاج ،
وله خاصيَّة شديدة عظيمة في تقوية جوهر الروح وتفريحه ، بما يحدث فيه من نورانيته
وانبساطه مع متانة وتعينها العطرية الشديدة مع الطبيعة المذكورة ، فإذا أُستكثر
منه : أفرط في بسطه للروح وتحريكه إِلى خارج حتى يعرض منه انقطاعه عن المادة
المغذية ويتبعه الموت وقد قدر لذلك وزن فالاولى أن لايدكر.
قال مسيح : الزعفران يهضم الطعام ويجلو
غشاوة البصر ويقوى الأعضاء الباطنة الضعيفة لما فيه من القوة القابضة إذا شرب أو
وضع من ظاهر عليها ويفتح السدد التي تكون في الكبد والعروق باعتدال لما كان فيه من
الحرافة والمرارة إلا انه يملأ الدماغ .
قال حنين في كتاب الترياق : الزعفران
يسهل النفس ويقوي آلات النفس جداً وخاصيته أن يقل شهوة الطعام ، ويملأ الدماغ
ويظلم البصر والحواس ، ويبطل
__________________
الحموضة التي تكون
في المعدة التي بها خاصية تكون شهوة الطعام.
قال الرازي في الحاوي : جربت فوجدت الزعفران
مسقطاً لشهوة الطعام مقيئ.
قال في المنصوري : الزعفران رديء للمعدة
مغث مصدع يثقل الرأس ويجلب النوم ، وقال في كتاب خواصه في الأشياء الطبيعيات أَن
سام أبرص
لا يدخل بيتاً فيه زعفران.
قال البصري : إن سُحق الزعفران وعُجن
واتُخذت منه خرزة كالجوزة وعُلِّقت على المرأة بعد الولادة أخرجت المشيمة بسرعة
وكذا إن علق على اناث الافراس.
وورق الزعفران : يدمل الجراح ويقبض وينفع
من الشوصة إِذا شم واستعط به.
قال ابن البيطار : قوله وينفع من الشوصة
إلى آخر الكلام : هو من منافع دهنه.
قال الجوزي : إنه لا يغير خلطاً البتة
بل يحفظ الاخلاط بالسوية وله تقوية.
قال إسحاق بن سليمان : خاصيته تحسين لون
البشرة إذا أُخذ منه بقصد واعتدال والإكثار من شربه والإدمان عليه مذموم جداً; لأن
فيه كيفية تملأ الدماغ والعصب وتضر بهما إِضراراً بيِّناً.
قال إسحاق بن عمران : دابغ للمعدة بيسير
عفوصة مقو لها وللكبد وينقي المثانة والكليتين وإِذا طبخ وصب ماؤه على الرأس نفع
السهر الكائن من البلغم المالح ، وأسدر وأرقد.
قال مجهول : نافع للطحال جداً. ( الجامع
لمفردات الأدوية والأغذية : ج ٢ ص ١٦٢ ).
قال الأنطاكي : « الزعفران زهره
كالباذنجان فيها شعر إِلى البياض إِذا فرك : فاحت رائحته وصبغ ، وهذا الشعر هو
الزعفران يدرك باكتوبر
، ولا يَعْدُو أصله في
__________________
الأرض خمس سنين ،
وهو لا يقيم ايضاً وافر القوة أكثر منها ، ويُغَشُّ مطحوناً بالعصفر والسكر ،
ويُعرف بالطعم والغسل وقبل الطحن بشعر العصفر مصبوغاً به ، وهو حار في [ الدرجة ]
الثالثة ، يابس في آخر [ الدرجة ] الثانية ، يفرح القلب ويقوي الحواس ويهيج شهوة
الباه ، ولو شماً ويُذهب الخفقان في الشراب
وفي دهن اللوز المر يسكن اوجاع الاذن قطوراً.
وإن حشيت تفاحة وأَدمن شمها صاحب الشوصة
والبرسام والخناق برئ ، وبلا تفاحة يؤثر في ذلك تأثيراًقوياً ، ويحبس الدم ذروراً
، ويلين الصلابات ، ويعدل الرحم طلاء ، وبصفار البيض يفجر الدبيلات ، ويقوي المعدة
والكبد ، ويذيب الطحال شرباً بنحو الكفرس ، ويسكن ألم السموم.
وبالعسل يفتت الحصى ويحلل ، ويدر
الفضلات.
ولا يجوز مزجه بزيت ، ولا كلخ فيضعف ،
ومع الفربيون يسكن النقرس وأوجاع المفاصل والظهر طلاء.
ومتى طبخ وتنطل بمائه مصروع أو كثير السهر
شفى.
ومن خواصه : ان عشرة دراهم منه محررة
الوزن إِذا عجنت خرزة وعلقت على المرأة اسرعت الولادة واسقطت المشيمة ومنعت الحمل.
وهو يصدع ويملأ الدماغ بالبخار ، ويضعف
شهوة الغذاء ويصلحه السكنجبين ، ويضر الرئة ويصلحه الانيسون.
( تذكرة اُولي الالباب ج ١ ، ص ١٧٨ ).
وثلاثة مثاقيل منه تقتل بالتقريح.
__________________
الزعفران Safran
قال د صبري القباني :
يطلق على الزعفران ايضاً اسم « السعفران
» وهو ثمرة نبات ذي لب يشبه بعض أنواع النباتات السامة التي تنبت في البراري مع
فصل الخريف.
والحصول على بذور الزعفران ليس أمراً
بالسهولة التي قد تتصورها ، فأنت بحاجة إلى مائة زهرة منه لكي تحصل على غرام واحد
من حبوبه الجافة.
يستعمل الزعفران أكثر ما يستعمل في بلاد
البحر الابيض المتوسط وذلك بإضافته إلى الطعام لتحسين طعمه ولإعطائه منظراً بهيجاً
ـ فسكان حوض البحر المتوسط يحبون الالوان الزاهية في الوان طعامهم ـ كما أن
الزعفران يسهل هضم الأطعمة ، وهذا ما لا يعرفه كل الناس ، فالحساء الذي يخلو من
الزعفران لا يكون حساء بالمعنى الصحيح; لأنه يكون مفتقراً إلى الطعم واللون وسهولة
الهضم.
والهولنديون لا يحفظون جبنهم بدون
زعفران ، فإذا كنت من هواة ( الجبن المذاب ) فلا تتناوله دون أن تضيف إليه بعض
الزعفران الذى يسهل هضمه ويجعله خفيفاً على المعدة الحساسة.
ويستعمل مغلي الزعفران في تهدئة بعض
آلام المعدة; ولكن بعض الذين يستعملونه في هذا السبيل يجهلون النسب الصحيحة للكمية
المستعملة فيه ، ويمكن تحديد هذه النسبة بغرام واحد في خمس كؤوس [ من الماء ].
ويستعمل الزعفران خارجياً في التدليك ،
كلوسيون ، في حالة التهاب المفاصل ، بأن يغلي غرامان منه في لتر من الماء ويستعمل
في التدليك ، كما يفيد هذا « اللوسيون » في تخفيف آلام اللثة لدى الاطفال عند بدء
التسنين.
ويمكن إضافة الزعفران إلى العسل بأن
يمزج فيه جيداً.
أما في الطب : فيستعمل الزعفران كمطمث (
لإكثار كمية دم الطمث ) ومقاديره الكبيرة قد تسبب الإجهاض. ( الغذاء لا الدواء ص
٣٨٩ ).
الزغابات
الزغابات : نتوءات إصْبَعية دقيقة تصطف
داخل المعى الدقيق ، تسمح الزغابات للمغذبات ، بعد إِكمال عملية الهضم بالمرور
إِلى مجرى الدم بسرعة.
( موسوعة جسم الإنسان ص ١٠٥ ).
كيف تتكون الازهار الجَديدة ؟
لكلِّ شيء حي وسائلُهُ في التكاثرِ. وفي
الأزهار يجري التكاثُر على الوجه التالي :
إنَّ الزهرة النموذَجِيَّة لها أربعةُ
أقسام. فهناك « الكأسُ » الخارجيّةُ الخضراءُ المكوَّنةُ من السَبَلات شبهِ
الورقيّةِ. وداخلُها « التُّوَيْج » وهو « البثَلاتُ » التي تقعُ داخلَها أعضاءُ
التّكاثُرِ اللازمة لإنتاج البذور .
وفي قلبِ الزهرة تماماً توجدُ «
مِدَقَّةٌ » واحدةٌ أو أكثر. والمدقّاتُ هي أعضاء التأنيث وفي أسفلها يقع «
المبيضُ »
الذي يحتوي على البُذَيْراتِ التي تصيرُ فيما بعد بذوراً ، ولكنْ بعد أن تتخصَّبَ
بحُبَيْبات اللقاح التي تنتِجُها « الأسْدِيَةُ ». ويتم التلقيحُ بسقوط حُبيبات
اللقاحِ أولاً على « الميسم » ، وهو الجزءُ الأعلى من « المدقَّة » وانتقاله إِلى
المبايِض في الأسفل. وفي « الميسم » تمتص الحبيباتُ الرطوبة من الرحيق الذي فيه.
وعندئذ تنتفِخُ وتنمو.ثم تنفَذُ حُبَيْبَةُ اللقاح في المدقة وتصبح أُنبوبةً.
وتبقى الاُنبوبةُ في حالةِ نمو داخلَ سُوَيْقِ المدقَّةِ ثم داخلَ جدارِ المبيضِ
قبلَ أن تصلَ إِلى البُوَيْضَة حيث تفرّغُ محتوياتُها البُوَيضَةِ وتخصِبُها.
ويمكنُ لعدةِ حُبيبات
__________________
أن يصبحَ كلُّ منها
اُنبويةً تنفذُ إلى بويضة لتخصيبها. على أنَّ اللقاحَ الذي يصيرُ أنبويةً هو فقط
اللقاحُ الآتي من نفسِ صنفِ النبتةِ. ويسمى الجزءُ من « السَّداةِ » الذي ينتجُ
اللقاحَ « المئبر ». والتلقيحُ على طريقتين : ما يجري في نفسِ النبتةِ ويسمَّى «
التلقيحَ الذاتي » وما يجري بين نبتة ذكرية ونبتة أُنثى ويسمى « التلقيح القِراني
». ويتمُ التلقيحُ القرانيُّ بواسطةِ الريحِ والحشراتِ والطيورِ وحيوانات معينة
أُخرى. ( غرائب جسم الإنسان وعجائبه ج ٤ ص ٣٢٤ و ٣٢٥ ).
( حرف السين )
السِدر والنبق
السِدرة : شجرة النبق ، فلفظ السدرة هو
اسم للشجرة ، والنبق اسم لثمر تلك الشجرة ، الواحدة : سدرة ، والجمع سِدرات
وسِدَر.
قال ابو حنيفة : السدر لونان فمنه غبري
ومنه ضال ، واما الغبري فما لا شوك له إلا ما يطير ، فأما الضال فهو ذو شوك.
والسدر ورقه عريضة مدورة ، وشوكه الضال
حجناء حديدة ، وربما كانت السدرة محلاً لا دوحة ، والدوحة العريضة الواسعة ، وللسدر
برمة ونبق.
قال الطبري : النبق فيه اختلاف في رطبه
ويابسه وعذبه وحامضه وغضه ونضيجه.
فيابسه : فيه قوّة قابضة تحبس البطن ،
والرطب الغض ايضاً بتلك المنزلة والنضيج منه العذب اقل قبضاً وهو سريع الانحدار عن
المعدة.
قال مسيح : الغض منه يدبغ المعدة ،
والغذاء المتولد منه يسير والخلط المتولد منه غليظ وينفع من الإِسهال الذريع.
قال البصري : النبق بطيء الانهضام وليس
برديء الكيموس.
قال ابن سراينون : ماء النبق الحلو يسهل
المرة الصفراء
المجتمعة في
__________________
المعدة والامعاء
ويقمع ايضاً الحرارة والشربة منه ما بين ثلث رطل إلى نصف رطل مع سكر.
قال ابن ماسويه : النبق بارد يابس في
وسط الدرجة الاُولى واليبس فيه اقل من يبس الزعرور ، وهو نافع للمعدة عاقل للطبيعة
، ولا سيما إذا كان يابساً وأكله قبل الطعام احمد.
قال اسحاق بن عمران : لأنه يشهي الاكل ،
وهو مثل الزعرور في البرد وأفرط منه في اليبس.
قال ابن البيطار : وهذه الاشياء الباردة
المفرطة اليبس إذا صادفت رطوبة في المعدة والمعى عصرتها فأطلقت البطن كفعل الهليلج
الذي يفعل بالبرد والعفوصة .
ما ينبت من السدر في البر فهو الضال ،
وما ينبت على الانهار فهو الغبري ونبق الضال صغار وتسميه بعض العرب الدوم وشجره
دان من الارض.
وللسدر خشب قضيف خفيف وليس له صمغ. (
الجامع لمفردات الادوية والاغذية : ج ٣ ، ص ٤ ).
قال الانطاكي : السدر : شجر معروف ينبت
في الجبال والرمل ، ويستنبت فيكون اعظم ورقاً وثمراً وأقل شوكاً ، ولا ينثر ورقه ،
ويقيم نحو مائة عام وهو مختلف الاجزاء طبعاً.
ورقه حار في الدرجة الاُولى ، وثمره
بارد فيها وحطبه في [ الدرجة ] الثانية ،
__________________
وكله يابس فيها ،
إذا غُلي وشُرب قتل الديدان وفتح السدد وأزال الرياح الغليظة.
ونشارة خشبه تزيل [ وجع ] الطحال
والاستسقاء وقروح الاحشاء ، والضال منه اغنى منه اعني الشائك اعظم فعلاً.
وسحيق ورقه يلحم الجراح ذروراً ، ويقلع
الاوساخ ، وينقي البشرة وينعمها ويشد الشعر.
ومن خواصه : انه يطرد الهوام ، ويشد
العصب ويمنع الميت من البلاء ومن ثم تغسل به الاموات .
وثمره : هو النبق إذا اُعتصر الحلو
النضيج اللحم منه وشُرب بالسكر ازال اللهيب والعطش وقمع الصفراء ، وكذا يفعل سويقه
، إلا انه يقطع الإسهال.
ونواه : إذا درس ووضع على الكسر جبره ،
وكذا الرض مطلقاً مجرب.
وإن طبخ حتى يغلظ ولطخ على مَن به رخاوة
، والطفل الذي ابطأ نهوضه اشتد سريعاً.
وهو ضار بالمبرودين [ اي النبق ] وتصلحه
المصطكي والزنجبيل
، وكثيره ينقلب في المحرورين مرة ويصلحه السكنجبين . ( تذكرة اُولي الالباب ج ١ ص ١٨٦ ).
قال الدكتور محمد رفعت : السدر ( شجر
النبق ) :
وهو شجر معمِّر ، وخشبه سريع التسوس ،
ويعالج هذا بتجفيفه وتعطينه الماء
__________________
المملح قبل
استخدامه.
وثمر السدر يسمى « النبق » يعطى الجاف
منه علفاً للحيوانات ، والبدو يتخذون من دقيقه عصيدة مقوية ، وشراباً قامعاً للعطش
، ويصنع منه مطبوخ قابض يفيد في علاج الاسهال. ( قاموس التداوي بالاعشاب ص ١٢١ )
السُعْد
عن إِبراهيم بن النظّام قال : اخذني
اللصوص وجعلوا في فمي الفالوذج
الحار حتى نضج ، ثم حشّوه بالثلج بعد ذلك فتساقطت اسناني وأضراسي ، فرأيت الرضا 7 في النوم فشكوت إِليه ذلك ، فقال : استعمل
السُعْد ، فإن اسنانك تثبت.
فلما حُمِلَ إِلى خراسان بلغني انه
مارٌّ بنا فاستقبلته وسلّمت عليه وذكرت له حالى وإني رأيته في المنام وأمرني
باستعمال السُعْد ، فقال : « وأنا آمرك به في اليقظة » ، فاستعملته فعادت اسناني
وأضراسي كما كانت. ( مكارم الأخلاق ج ١ ص ٤١٦ حديث ١٤١٢ ، وعيون اخبار الرضا ج ٢ ص
٢١١ حديث ١٦ ، ومناقب ابن شهر آشوب ج ٤ ص ٣٤٤ ).
قال ديسقوريدوس : فيقارس وهو السعد ،
ويسميه بعضهم اروسيسقيطون ويسمي بعضهم بهذا : الدارشيشغان.
له ورق شبيه بالكرات غير انه اطول منه
وأدق وأصلب.
وله ساق طولها ذراع أو اكثر ، وساقه ليست
مستقيمة بل فيها اعوجاج على
__________________
زوايا شبيهة بساق
الاذخر على طرفه اوراق صغار ثابتة وزر.
واُصوله كأنها زيتون ومنه طوال ومنه
مدوَّر مشتبك ، يعني ان اصوله شبيهة بثمر الزيتون بعضها مع بعض طيبة الرائحة سود
فيها مرارة.
وينبت في اماكن غامرة وأرض رطبة وأجود
السعد ما كان منه ثقيلاً كثيفاً عسراً غليظ الرض ، فيه خشونة ، طيب الرائحة مع شيء
من حدَّة ، والسعد الذي من قليصا والذي من سوريا والذي من الجزائر التي يقال لها
قويلادس هو على هذه الصفة.
وقوّته مسخنة مفتحة لأفواه العروق.
وإذا اشرُب يدر البول لمن به حصاة وحبن ، وينفع من سم العقرب وهو صالح إذا
تُكمد به لبرد الرحم وانضمام فمها ويدر الطمث .
وهو نافع من القروح اللواتي في الفم والقروح المتأكلة إذا
اُستعمل يابساً مسحوقاً.
وقد يقع في المراهم المسخنة وقد يُحتاج
إليه في بعض الادهان المطيبة.
وقد يقال ان بالهند نوعاً آخر من السعد
شبيهاً بالزنجبيل ، إذا مُضغ صار لونه مثل لون الزعفران ، وإذا لطخ على الشعر
والجلد حلق الشعر على المكان.
قال جالينوس : الذي يُنتفع به من السعد
إنما هو اصله خاصة واُصول السعد تسخن وتجفف بلا لذع فهو لذلك ينفع منفعة عجيبة من
القروح التي قد عسر إِنْدِمالها بسبب رطوبة كثيرة لأن فيها مع هذا شيئاً من قبض ،
ولذلك صار ينفع من القروح التي تكون في الفم وينبغي أيضاً ان يشهد لاُصول السعد
بأن فيها قوة قطّاعة ،
__________________
بها صارت تفتت الحصاة
وتدر البول وتحدر الطمث جداً.
قال الرازي في [ كتاب ] الحاوي : يزيد
في العقل ويُكثر الرياح ويدبغ المعدة ويحسن اللون ، وهو جيد للبواسير نافع للمعدة
والخاصرة ويطيِّب النكهة.
وإن شُرب مع دهن الحبة الخضراء : اشد
الصلب واسخن الكلى ونفع المثانة الباردة ونفع من وجع المثانة وضُعْفِها وجربها
جداً ويقطّر البول ويحرق الدم ويتخوف من إكثاره الجذام .
وقال في المنصوري : يسخن المعدة والكبد
الباردتين ، وهو جيد للبخر والعفن في الفم والانف ، نافع للمعدة واللثة الرطبة.
قال : مسيح بن الحكم : صالح لرطوبة
السفل واسترخائه ، نافع للاسنان.
قال ابن سينا : ينفع من استرخاء اللثة
ويزيد في الحفظ وينفع من الحميات العتيقة جداً شرباً ويقوّي العصب.
قال صاحب كتاب التجربتين : يقطع القيء
ضماداً ومشروباً ، وإذا خلط بالزفت نفع من البثور التي في رؤوس الصبيان.
قال ابن البيطار : هو حار يابس في
الثانية.
زعم ابن رضوان في مفرداته : ان هذا
النوع من السعد هو الزرنباد ، وهو قول بعيد عن الصواب ، لأن صفة هذا النوع من
السعد وفعله بعيد عن صفة الزرنباد وفعله ، وبينهما فرق كبير. ( الجامع لمفردات
الادوية والاغذية ج ٣ ص ١٥ ).
قال الانطاكي : السعد : نبت معروف يكثر
بمصر ويستنبت في البيوت فيسمى
__________________
ريحان القصارى ، وهو
عريض الاوراق مُزغَّب
دقيق الاغصان ، والمراد عند الإطلاق اصله .
وأجودة الشبيه بنوى الزيتون الاحمر
الطيب الرائحة.
يقيم طويلاً وتسقط قوّته إذا جعل مع
البنج ، وإن قُلع قبل إدراكه فسد وهو حار يابس في الدرجة الثالثة ، والهندي في
الرابعة.
يحلل الرياح الغليظة من الجنبين
والخاصرة ، ويشد الاسنان ، ويمنع قروح اللثة والبخر ونتن المعدة ، ويجفف القروح مطلقاً
ويقوي البدن ويزيل الخفقان
واليرقان ويسكن [ عرق ] النسا
والفالج واللقوة والخدر ويخرج العفونات حيث كانت.
وهو يضر الحلق والصوت ويصلحه السكر ( تذكرة
اولي الالباب ج ١ ص ١٨٨ ).
قال الدكتور محمد رفعت : سعد ( ريحان
القصاري ).
السعد : نبت معروف يستنبت في البيوت
فيسمى ريحان القصاري ، يساعد على مواجهة نوبات الصرع إذ انه يحتوي على مادة زيتية هي مزيج
من الليتانول والاستراجول ، وهما مادتان لهما تأثير كمهدئ طبيعي ، كما يساعد على
مقاومة
__________________
الكآبة التي يعاني
منها بعض الاشخاص العصبيين ، ويمكن تناول الريحان بوضع اوراقه المطبوخة في كوب من
الماء المغلي ، ثم يؤخذ على عدة مرات.
( قاموس التداوي بالاعشاب ص ١٢١ ).
السفرجل
قال رسول الله 6 : اكل السفرجل يذهب ظلمة البصر ( طب
النبي ص ٨ ، وبحار الانوار ج ٦٢ ص ٢٩٦ ).
وقال 6
: اكل السفرجل يذهب بطخاء
القلب ( كنز العمال ج ١٠ ص ٤٠ حديث ٢٨٢٦١ ).
وقال 6
: كلوا السفرجل ; فإنه يجلو الفؤاد ، وما بعث الله نبياً إلاّ اطعمه من سفرجل الجنة
فيزيد فيه قوة اربعين رجلاً ( مكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٧٣ حديث ١٢٤٢ ، وبحار الانوار
ج ٦٦ ص ١٧٧ حديث ٣٧ ).
وقال 6
: : إذا وجد احدكم طخاءً على قلبه ، فليأكل السفرجل ( نثر الدر ج ١ ص ٢١١ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٦٩ ، والنهاية في غريب الحديث ج ٣ ص ١١٦ ).
دخل طلحة بن عبيد الله على رسول الله 6 وفي يد رسول الله سفرجلة فأَلقاها إِلى
طلحة وقال : كلها ; فإنها تُجِمُّ
الفؤاد
( بحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧١ حديث ١٦ ، والمحاسن ج ٢ ص ٣٦٦ حديث ٢٢٧٨ ).
قال طلحة : اتيت النبي 6 وهو في جماعة من اصحابه ، وفي يده
سفرجلة
__________________
يقلبها ، فلما جلست
إليه دحا
بها نحوي ، ثم قال :
دونَكَها ابا محمد ; فإنها تشد القلب ،
وتطيّب النفس ، وتَذهبُ بطخاوة الصدر ( المعجم الكبير ج ١ ص ١١٧ حديث ٢١٩ ، كنز
العمال ج ١٠ ص ٤١ حديث ٢٨٢٦٢ ).
قال 6
: كلوا السفرجل فإنه يزيد في الذهن ، ويذهب بطخاء الصدر ويحسن الولد. ( مكارم
الاخلاق ج ١ ص ٣٧٤ حديث ١٢٤٣ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧٧ حديث ٣٧ ).
وقال 6
: كلوا السفرجل على الريق فإنه يُذهبُ وَغَرَ
الصدر. ( كنز العمال ج ١٠ ص ٤٠ حديث ٢٨٢٥٩ ، والفردوس بمأثور الخطاب ج ٣ ص ٢٤٢
حديث ٤٧١٢ ).
وقال 6
: اطعموا حبالاكم السفرجل فإنه يحسن اخلاق اولادكم .
( الدعوات ص ١٥١ حديث ٤٠٥ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٧٧ حديث ٣٨ ).
وقال 6
: رائحة الانبياء :
رائحة السفرجل ، ورائحة الحور العين رائحة الآس ، ورائحة الملائكة رائحة الورد ،
ورائحة ابنتي فاطمة الزهراء 3
رائحة السفرجل والآس والورد ، ولا بعث الله نبياً ولا وصياً إلاّ وُجدَ منه رائحة
السفرجل فكلوها وأطعموا حبالاكم يُحَسِّن اولادكم.
( جامع الاحاديث للقمى ص ٨٢ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٧٧ حديث ٣٩ نقلاً عن كتاب الإمامة والتبصرة ، ومكارم الاخلاق ج ١
ص ٣٧٣ حديث ١٢٣٩ ).
__________________
وقال 6
: كلوا السفرجل وتهادوه بينكم فإنه يجلو البصر وينبت المودة في القلب وأطعموه
حبالاكم فإنه يحسن اولادكم وفي رواية يحسن اخلاق اولادكم. ( مكارم الاخلاق ج ١ ص
٣٧٢ حديث ١٢٣٠ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧٦ حديث ٣٧ ).
قال الإمام علي 7 : أكل السفرجل يزيد في قوة الرَّجل
ويذهب بضعفه. ( طب الائمة لابني بسطام ص ١٣٦ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧٥ حديث ٣٥
).
وعنه 7
: اكل السفرجل قوة للقلب الضعيف ويطيب المعدة ، ويزيد في قوة الفؤاد ، ويشجع
الجبان ، ويحسن الولد ( الخصال ص ٦١٢ حديث ١٠ ، وتحف العقول ص ١٠١ ، وفيه « ويذكي
القلب » بدل « ويزيد في قوة الفؤاد » ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٨ حديث ٦ ).
وقال 7
: دخلت على رسول الله 6
يوماً وفي يده سفرجلة ، فجعل يأكل ويطعمني ويقول : كل يا علي فإنها هدية الجبار
إلَيَّ وإليكَ ، فوجدت فيها كل لذة.
( فقال لي : يا علي من أكل السفرجل
ثلاثة ايام على الريق ، صفا ذِهنُهُ ، وامتلأَ جوفه حلماً وعلماً ، ووُقِيَ من كيد
إِبليس وجنوده ، ( عيون اخبار الرضا ج ٢ ص ٧٣ حديث ٣٣٨ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٧٤
حديث ١٢٤٤ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٧ حديث ٤ ).
قال الإمام الصادق 7 : السفرجل يفرِّج المعدة ويشد الفؤاد ، وما بعث الله
نبياً قط إِلا اكل السفرجل ( المحاسن ج ٢ ص ٣٦٧ حديث ٢٢٨٣ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص
١٧٢ حديث ٢٠ ).
وعنه 7
: إن الزبير دخل على رسول الله 6
وبيده سفرجلة. فقال له رسول الله 6
: يا زبير ما هذه بيدك ؟
__________________
قال : يا رسول الله هذه سفرجلة.
فقال : يا زبير كُلِ السفرجل فإن فيه
ثلاث خصال قال : وما هي يا رسول الله ؟
قال : يجم الفؤاد ويسخي البخيل ويشجع
الجبان الخصال ص ١٥٧ حديث ١٩٩ ، والمحاسن ج ٢ ص ٣٦٧ حديث ٢٢٧٩ ، ومكارم الاخلاق ج
١ ص ٣٧١ حديث ١٢٢٩ ، وروضة الواعظين ص ٣٤٠ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٦ حديث ٢ ).
وقال 7
: كان جعفر بن ابي طالب عند النبي 6
: فاُهدي إِلى النبي 6
: سفرجل ، فقطع منه النبي 6
قطعة وناولها جعفراً ، فأبى ان يأكلها.
فقال : خذها وكلها ، فإِنها تذكي القلب
وتشجع الجبان.
( الكافى ج ٦ ص ٣٥٧ حديث ٢ ، والمحاسن ج
٢ ص ٣٦٥ حديث ٢٢٧١ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٩ حديث ٩ ).
قال طلحة بن زيد قال الإمام الصادق 7 : إن في السفرجل خصلة ليست في سائر
الفواكه.
قلت وما ذاك يابن رسول الله ؟
قال : يشجع الجبان ، هذا والله مع علم
الانبياء ـ صلوات الله عليهم اجمعين ـ ( طب الائمة لابني بسطام ص ١٣٦ ، وبحار
الانوار ج ٦٦ ص ١٧٦ حديث ٣٦ ).
وقال 7
: السفرجل يذهب بهم الحزين ، كما تذهب اليد بعرق الجبين. ( الكافي ج ٦ ص ٣٥٨ حديث
٧ ، والمحاسن ج ٢ ص ٣٦٧ حديث ٢٢٨١ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧١ حديث ١٨ ).
وقال 7
: اكل السفرجل قوة للقلب ، وذكاء للفؤاد ، ويشجع الجبان. ( المحاسن ج ٢ ص ٣٦٦ حديث
٢٢٧٦ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧٠ حديث ١٤ ).
وعنه 7
: عليكم بالسفرجل فكلوه فإنه يزيد في العقل والمروءة. ( المحاسن ج ٢ ص ٣٦٧ حديث
٢٢٨٢ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧١ حديث ١٩ ).
وقال 7
: من اكل سفرجلة على الريق ، طاب ماؤُهُ ، وحسن وَلَدُهُ. ( الكافى ج ٦ ص ٣٥٧ حديث
٣ ، والمحاسن ج ٢ ص ٣٦٥ حديث ٢٢٧٣ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص ٣٧٣ حديث ١٢٣٧ وفيه «
وجهه » بدل « ولده » ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧٠ حديث ١١ ).
نظر 7
إلى غلام جميل فقال : ينبغي ان يكون ابو هذا الغلام آكل السفرجل. ( الكافى ج ٦ ص
٢٢ حديث ٢ ، والمحاسن ج ٢ ص ٣٦٥ حديث ٢٢٧٤ ، وزاد في ذيله « السفرجل يحسن الوجه
ويجم الفؤاد » ومكارم الأخلاق ج ١ ص ٣٧٣ حديث ١٢٤١ وفيه « من أكل سفرجلاً ليلة
الجماع » ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧٠ حديث ١٢ ).
في المرأة الحامل قال 7 : تأكل السفرجل فإن الولد يكون اطيب
ريحاً واصفى لوناً. ( الكافي ج ٦ ص ٢٢ حديث ١ ، وتهذيب الاحكام ج ٧ ص ٤٣٩ حديث
١٧٥٥ ).
قال الإمام الباقر 7 : السفرجل يذهب بِهَمَّ الحزين ( مكارم
الاخلاق ج ١ ص ٣٧٣ حديث ١٢٤٠ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٧٦ حديث ٦ ).
( عن الإمام الكاظم 7 : كسر رسول الله 6 سفرجلة وأطعم جعفر بن ابي طالب وقال :
كل فإنه يصفي اللون ويحسن الولد ( المحاسن ج ٢ ص ٣٦٥ حديث ٢٢٧٢ ، وبحار الانوار ج
٦٦ ص ١٧٠ حديث ١٠ ، وربيع الابرار ج ١ ص ٢٦٢ ).
عن الإمام الرضا 7 : أُهدي للنبي 6 سفرجلاً فضرب بيده على سفرجلة فقطعها ،
وكان يحبه حباً شديداً ، فأكل وأطعم من كان بحضرته من اصحابه.
ثم قال : عليكم بالسفرجل فإنه يجلو
القلب ويذهب بطخاء الصدر. ( المحاسن ج ٢ ص ٣٦٤ حديث ٢٢٧٠ ، ومكارم الاخلاق ج ١ ص
٣٧٢ حديث ١٢٣٥ ، وبحار الانوار ج ٦٦ ص ١٦٩ حديث ٨ ).
« السفرجل : مفرح ومقوى للقلب والمعدة وفمها ورافع لضعفها ومحرك للاشتهاء ، ومانع من صعود البخارات إلى الدماغ والقلب ومن عروض الكسالة والوهن
والخفقان
وصب الموادالمعدة وفمها ، ورافع للوسواس ووجع الرأس والنزولات وأفضله في الخواص
حلوه وإِكثاره مورث للقولنج
في
__________________
الساعة ومصلحه العسل
، وشمه مفرح ومقوي لقوى الحيوانية والروحانية. ( أذكياء الاطباء ص ١٣٧ نقلاً عن
مخزن الأدوية ).
قال الأنطاكي : ثمر السفرجل يكون في حجم
الرمان فأصغر عليه خمل
كالغبار يلزمه غالباً وأجوده الكبير الهش الحلو الكثير المائية ، وهو قسمان : حلو
معتدل رطب في [ الدرجة ] الثانية
، وحامض يابس فيها بارد في الاُولى ، مفرح يذهب الوسواس والكسل وسقوط الشهوة والخفقان
وضعف الكبد واليرقان
ومطلق الأبخرة والصداع العتيق والنزلات كلها المعروفة بالحادر كيف اُستعمل ولو
شماً وضماداً ويحبس الدم والإسهال بعد اليأس خصوصاً إذا أُضيف إليه زهره وشوي.
وأكله على الجوع قابض وعلى الشبع مسهل
لشدة عصره المعدة ويسكن اللهيب
والعطش وحرقة البول ويدر ويطيب رائحة العرق
ويحبس الفضول
__________________
عن الأعضاء الضعيفة
وإِن شربت عصارته
حبست نفث الدم ، وورقه وزهره يحبسان النفث والنزف والإِسهال والعَرَق شرباً.
ولبُّه المعروف بلعابه إِذا وضع في الفم اذهب القلاع وقروح
اللثة واللسان والسعال والخشونة ومع عصارته يذهب الانتصاب والربو ، وبمفرده [ يذهب ] الحميات ،
لأن برده ورطوبته يبلغان ( الدرجة ) الثانية.
وأما شرابه فيفعل ما ذكر من نفعه بقوة
وربما كان للمبرودين أوفق ومعجونه المفوَّه
بالدارصيني والجوزبوا والهال والقرنفل : يهيج الباه ويزيل الذرب وفساد الهضم.
__________________
( والسفرجل ) يضر العصب ويولد القولنج والإِكثار منه يخرج
الطعام قبل هضمه ، وزغبه الموجود عليه يقطع الصوت ويفسد الحلق ، ويصلحه العسل وقيل
يضر الرئة ويصلحه الانيسون.
ولا ينبغى أكل جرمه ولا قطعه بالفولاذ
فإِنه يذهب ماؤه سريعاً ( تذكرة أُولي الألباب : ج ١ ص ١٨٩ ).
قال د. علي هاشم : السفرجل شجرته تشبه
التفاح إِلا أن ثمره أكبر وأقسى فيه حموضة مألوفة ، ويصنع منه مربى فاخر ، لذيذ الطعم.
ومنافع السفرجل كثيرة نذكر منها :
__________________
١ ـ إن عصارته تنفع من الربو وتمنع نفث
الدم.
٢ ـ إن حبه ينفع من خشونة الحلق ،
ويساعد في تليين القصبة.
٣ ـ ان نيئه يقوي المعدة ( النباتات
والأعشاب علاج طبيعى : ص ١١٠ ).
قال د. محمد رفعت : « السفرجل نبات شجري
ثماره سكرية قابضة ، يحضر من عصيرها شراب يضاف إِلى الأدوية القابضة لتحليتها ،
وتعطى ثمار السفرجل في الإِسهال المزمن وفي نفث الدم.
وبذوره غروية يحضر منها مطبوخات تستعمل
موضعياً مرخية محللة ، وتدخل في تركيب انواع من القطرة ويصنع منها في فرنسا مركبات
لتثبيت الشعر
( قاموس التداوي بالأعشاب ص ١٢٧ ).
قال محمد بن زكريا الرازي : « السفرجل
مقوّ للمعدة جداً والكبد ، نافع للمحرورين ، ومَن في شهوته للطعام نقصان ، ومَن
يعتريه الخلقة الصفراوية إِلا انه لا يعدم نفخه وطول وقوفه ، ولذلك ينبغي أن يحذره
المبرودون ومَن تعتريه الرياح الغليظة ، ولا يشربوا عليه ماءً بارداً ولا يأكلوا
عليه طعاماً حامضاً.
ويصلح من نفخه وطول وقوفه بأن يلعق عليه لعقات من العسل ، أو يشرب عليه
شراب قوي.
ومَن وجد عليه برداً في العصب ،
فالتمريخ عليه بالادهان ( منافع الأغذية ودفع مضارها : ص ٢٢٣ ).
قال الدكتور القباني : « يوصف السفرجل ـ
كدواء ـ في تقوية القلب وانعاشه ،
__________________
وللمصابين بسل الصدر والأمعاء ، والأنزفة المعوية
والمعدية ، ويفضل أن يستفاد منه كمنقوع
بدلاً من الاستفادة منه مباشرة كثمر ، فإن منقوع السفرجل المغلي يصلح شراباً
مقوياً في حالات الهضم الصعبة ، والاسهالات المتأَتِّية ن وهن الامعاء
وصفة لاستعمال السفرجل كدواء للاسهالات :
يغلى مقدار من الارز في ٢٥٠ غراماً من
الماء ، ثم تضاف ملعقة من مسحوق السفرجل الى هذا المغلي حتى درجة النضج التام ،
ويعطى للأطفال النحيلين والمسلولين والمصابين بآفات صدرية واضطرابات هضمية. (
الغذاء لا الدواء : ص ١١٠ ).
* الاُم تسقط قبل ان تعرف أنها
حامل :
تقرر الأبحاث الحديثة ... أن ٧٨ % من كل
حمل يجهض ويتم اسقاطه
... وأن ما يقرب من ٥٠ % من كل حمل يسقط قبل ان تَعلَم الاُم أنها حامل .
وصدق رسول الله 6 حين قال : « اذا وقعت النطفة في الرحم بعث الله
__________________
ملكاً فقال : يا رب ،
مخلقة أو غير مخلقة ، فإن قال : غير مخلقة مَجَّتْها الارحام دماً » ( اخرجه ابن ابي
حاتم ) ( ثبت علمياً ص ١٨٦ ).
السكري
السكري : مرض يسببه نقص هرمون الإِنسولين
الذي يفرزه البنكرياس.
ينظم الإنسولين كمية السكر اللازمة في
الدم لتوليد الطاقة.
يحقن مرضى السكري بالإنسولين للحفاظ على
كمية السكر في اجسامهم طبيعية. ( موسوعة جسم الإنسان ص ١٠٥ ).
مرض السكَّرى ( دَيابِيتس )
تكون نسبة السكر في دم من يعانون من هذا
المرض عالية.
|
دلائل
السكري
|
|
دلائل
السكرى في الحالات الشديدة
|
|
* الظمأ المستديم.
|
|
* نقص في الوزن.
|
|
* التبويل عدة مرات
وبكميات كبيرة.
|
|
* تنميل وألم في
اليدين والقدمين.
|
|
* التعب الذي لا يعرف
سببه.
|
|
* قرح في الأقدام لا
تشفى تلقائياً
|
|
* الحكة والالتهابات
الجلدية التي تدوم لمدة طويلة
|
|
* الغيبوبة.
|
ولكن قد تنتج هذه الدلائل كلها عن أمراض
أُخرى. وللتأكد من أن الإِنسان مصاب بالسكري عليه أن يقوم بفحص البول للتأكد من
وجود السكر فيه.
يمكن استعمال قطع من الورق الخاص مثال
أوراق يُوريسبِكس لفحص البول ، فإذا تغيَّر لون هذه الاوراق عند غمسها بالبول دل
ذلك على وجود السكر فيه.
إذا اُصيب إِنسان بالسكري بعد سن
الأربعين أمكن التحكم بالمرض غالب الاحيان دون استعمال الأدوية المختلفة بل عن
طريق تناول الاغذية الملائمة. فالاطعمة التي يجب تناولها في هذه الحالة مهمة جداً
ويجب أن يتبعها المريض بكل
عناية طول حياته.
طعام خاص للسكرى :
يجب على المصابين بالسكري والبدينين
منهم خصوصاً تخفيض وزنهم ليصبح طبيعياً. ويجب الا يتناولوا أي سكر أو حلويات بل
يعتمدوا الأطعمة الغنية بالبروتينات ( كالبيض والسمك والفاصوليا والخضار واللحم ..
الخ ) ، والفقيرة بالنشويات.
وبعض المصابين بالسكري يحتاجون أدوية
خاصة ( انسولين ) وخصوصاً الصغار في العمر. ( مرشد العناية الصحية ص ١٢٦ ).
الأطعمة المسموح بها لمرضى
السكر
يعاني الكثير من الناس من مرض السكر
الذي ينتج عن قلة أو عدم إفراز هرمون الانسولين من غدة البنكرياس إلى مجرى الدم ،
فإذا عجزت لعارض أو لسبب ما ، فإن داء السكر يظهر مغتنماً الفرصة لعدم وجود مضاد
له فيطغى على الدم لعدم وجود كابح ورادع من الانسولين.
ففقدان هرمون الانسولين بمرور الزمن
يسبب مضاعفات ، إذا لم يُوقفه المريض عند حدّه فإذا تهاون المريض فيستفحل ، وكلما
زادت فترة المرض ، كلما تعرضت الأوعية الدموية إلى خطر الإصابة بأمراض عديدة ، وقد
يؤدي السكر إلى تحكم الخلايا العصبية فضلاً عن إصابته بمرض القلب والعين.
وغير خفي أن السبب الأساسي للمرض هو
الدمار الذاتي لخلايا البنكرياس لطارئ عرض لمهاجمة جهاز المناعة.
وأن البحث والجهد مستمر لمعرفة نوع
المواد المقومة لجهاز المناعة ، وعن السبب الذي يؤدي إِلى دمار ذلك الجهاز ، وعلى
ضوء هذا البحث قد يمكن تلافي ذلك النقص في المراحل الأولية للمرضى قبل استفحاله.
١ ـ قال د. امين رويحة : يفيد الثوم
مرضى البول السكري كثيراً في وقايتهم من
مضاعفات المرض كضعف
الذاكرة والخدر ، أو فقدان الحس في الأطراف نتيجة لإصابة الأوعية الدموية بأضرار
السكر واختلال الدورة الدموية فيها.
ويلاحظ أن أكل أكثر من ٣ ـ ٤ فصوص من
الثوم يومياً : يخرش المعدة والأمعاء ويفسد الهضم. ( التداوي بالأعشاب ص ٩٦ و ٩٧
).
قال د صبري القباني : أما المحذور الذي
يجعل الناس يقللون من استعماله ، ونعني به الرائحة الكريهة التي يبعثها من الفم ،
فإن بالإمكان تلافيه بتناول بضع
وريقات من نبات اخضر ، أو بحبة من الكوروفيل المركّز تؤخذ مرة كل ثماني ساعات. (
الغذاء لا الدواء ص ١٨٩ ). ويلاحظ أن رائحته الكريهة في الفم تضعف كثيراً إذا مُضغ
معه بقدونس
أو قطعة من التفاح ، وإن طهي الثوم يقلل من فائدته.
٢ ـ البصل : وفيه فيتامين C
س ، ومادة الكلوكونين التي تعادل الانسولين بمفعولها في تحديد نسبة السكر في الدم.
وأكل بصلة متوسطة الحجم يومياً يخفض
كمية السكر في دم المصابين بالبول السكري كالانسولين ، ويقلل عندهم جفاف الفم
والشعور بالعطش ، وبما أن البصل لا يحتوى على النشاء فإن بإمكان المصابين بالسكري
تناوله دون محذور.
٣ ـ الكرفس : الذي هو طويل العود أي
الكرفس الإيراني ، عصارة عوده فقط تخفض السكر دون ورقه عن تجربة ، ويجب منعه على
أصحاب الصرع ويمنع على الحامل لإضراره بالجنين ويمنع على المرضعات لأنه يقلل
إِفراز اللبن عندهن ، وكذلك يمنع على مَن يثير الحساسية عنده ، وهذا المنع يشمل
الكرفس ذو العود الصغير أيضاً.
٤ ـ شاهي : هو من الخضروات الإيرانية وفيه
محذور لحرارته وإنه نافع لمرض
__________________
سكر الدم لكنه لا
يستأصل العلة.
٥ ـ الباذنجان : ينفع اصحاب السكر ، لكن
على أصحاب المعد الضعيفة بعدم الإكثار من تناوله لأنه صعب الهضم ، إِذ يستغرق هضمه
أربع ساعات ، وهي مدة تعتبر طويلة بالنسبة للأغذية الاُخرى.
٦ ـ البامية.
٧ ـ الكوسا : ويسمى بالعراق شِجَر ، وقد
يسميه البعض ملا احمد.
٨ ـ ورق الحلبة وكذلك حب الحلبة : أيضاً
نافع ، لكن الحلبة تضر المبتلى بهبوط الضغط أي أن الحلبة تخفض ضغط الدم ، وكذلك
تمنع على أصحاب الحمى ، والإكثار منها يصدع الرأس ، ويصلحها الخبز أو السكنجبين.
٩ ـ الملفوف : ومن أسمائه : الكرنب ،
وفي الشام : اللخنة ، وفي العراق : لَهانة.
أوراقها ملتفة حول نفسها مكونة على شكل
كرة ، قال د صبري القباني : الملفوف خصم غير مستحب للذين يشكون قصوراً كبدياً ، أو
قصوراً في الكيس الصفراوي لان الملفوف في هذه الحالة يزيد حالتهم المرضية سوءاً ،
نفس القول يوجه الى المصابين بالحصيات البولية والنقرس ، لأن الملفوف قد يحدث لهم
« نوبات » حادة مفاجئة ( الغذاء لا الدواء ص ٢١٨ ). كما يمنع على أصحاب أمراض
الغدة الدرقية الرابضة في مقدمة العنق.
١٠ ـ الطماطم : وتسمى البندورة أيضاً.
١١ ـ السبانخ أو الأسفاناخ : ينبغى عدم
الجمع بينه وبين الحليب في وجبة واحدة ، كما يمنع عن المصابين بأمراض الكلى والكبد
وحصى الكلى وحصى الحالبين ولا يناسب مرضى النقرس.
١٢ ـ الخيار.
١٣ ـ الخس.
١٤ ـ الليمون الحامض : والافراط فيه
يسبب مضاعفات خطيرة
لإضعافه العصب.
١٥ ـ عصير حصرم العنب : وإنه لا يخلو من
محذور لشدة حموضته.
١٦ ـ الزيتون.
١٧ ـ زيت الزيتون.
١٨ ـ دهن الجوز.
١٩ ـ السماق.
٢٠ ـ المحلب.
٢١ ـ التوت المجفف : ويسمى في العراق :
تكي بتشديد الكاف ، ويمكن تناول المجفف مع الشاي بدل السكر ( الشكر ).
٢٢ ـ البندق : ومن أسمائه : جلوز بكسر
الجيم وتشديد اللام ، لكنه يولد الرياح ويبطئ بالهضم.
٢٣ ـ بزر القطونا : يضاف إِليه ماء مغلي
حتى يصير كاللعاب ثم يشرب ، ولا يجوز سحقه بأي حال من الاحوال أي لا يجوز طحنه
ففيه خطر شديد.
٢٤ ـ الخل : والإكثار منه يهزل البدن ،
ويضر بالحائض.
٢٥ ـ القهوة.
٢٦ ـ الشاي.
٢٧ ـ شير خشت.
إن الأغذية أو الأدوية قد تنفع من جهة ،
لكنها قد تضر من نواحى أُخرى ، وأن ما ذكر من الأغذية هو فقط مباح لأصحاب السكر ،
وأنها لا تستأصل داء السكر ، ولا تسبب مضاعفات لأصحاب السكر.
الأطعمة الممنوعة على مرضى
السكر
١ ـ السكر ( الشكر ).
٢ ـ الرطب والتمر ودبس التمر.
٣ ـ العسل التجاري.
٤ ـ كافة الحلويات المصنَّعة التجارية
والبيتية.
٥ ـ المعجنات المحلاّة ومنها البسكويت
والشكولاتة ويسمى ( الچكليت ) بالعراق ويمنع الكيك والكليچه وما شابه.
٦ ـ العنب.
٧ ـ الزبيب.
٨ ـ القشمش ، ويقال الكشمش بالعراق.
٩ ـ الشوندر ، ويقال الشونذر وهو لفظ
محلي عراقي.
١٠ ـ المربيات بأنواعها.
١١ ـ الفواكه المجففة والمعلبة.
١٢ ـ المشروبات السكرية.
١٣ ـ المشروبات الغازية.
١٤ ـ الرقّي ، ويلفظ بوسط وجنوب العراق
بالرگي وفي شماله بالدِبشي بكسر الدال وسكون الباء; لكنه في الشام يسمونه البطيخ ،
ويقصدون بالبطيخ هو الذي يسمى في العراق الرگي ذو القشر الأخضر ، وإذا أرادوا
البطيخ ذو القشر الاصفر قيّدوه بالإضافة فيقولون بطيخ أصفر فبهذه الإضافة يعرف
أيهما المقصود ، ويقال له الشمام أو القاوون.
١٥ ـ البطيخ باللهجة العراقية تلك
الثمرة ذات القشر الأصفر.
١٦ ـ الموز ويسمى الطلح.
١٧ ـ الجزر.
١٨ ـ البلوط.
١٩ ـ البطاطا ، وقد تسمى بطاطس لكنها
تلفظ في العراق بالبتيتة.
٢٠ ـ الأرز أو الرز ، ويسمى التمن في
العراق وإذا طُبِخَ يسمى طبيخ.
٢١ ـ الخبز ، وأشده ضرراً الخبز الأبيض
، المصنوع من الدقيق الخالي من النخالة فهو خال من الفيتامينات.
٢٢ ـ الحنطة ، وتسمى البُر أو القمح.
٢٣ ـ المشمش.
٢٤ ـ الخوخ.
٢٥ ـ البزاليا أو البازلا.
٢٦ ـ الشلجم أو السلجم أو الشلغم أو
اللفت.
٢٧ ـ الشعير.
٢٨ ـ الذرة.
٢٩ ـ الحمص.
٣٠ ـ اللوبياء.
٣١ ـ التين.
٣٢ ـ التفاح.
٣٣ ـ البرتقال.
٣٤ ـ قصب السكر.
٣٥ ـ اللبن.
٣٦ ـ العدس.
٣٧ ـ انواع الخمور.
٣٨ ـ الكمثرى ، ويسمى العرموط في
العراق.
٣٩ ـ السفرجل.
٤٠ ـ آيس كريم أو بوظة أو موطة.
السمسم
قال جالينوس : « فيه من الجوهر اللزج
الدهني مقدار ليس باليسير ولذلك هو للسحاج متين ويسخن أيضاً إسخاناً معتدلاً وهذه
القوة بعينها هي موجودة في دهنه وهو الشيرج .
قال الرازي : إنه أكثر البزور دهناً
ولذلك يزنج سريعاً ويتغير ، ويُشبع أكله سريعاً ، وهو يغثي ويبطئ الانهضام ويغذو
البدن غذاء دسماً دهنياً ، وإذا كان كذلك فالأمر فيه بيِّنٌ انه ليس يمكن أن يقوي
المعدة وغيرها من الأعضاء التي في البطن; كما لا يمكن ذلك في شيء من الأشياء
الدهنية ; ولان الخلط المتولد من السمسم خلط غليظ ضار لا ينفك أيضاً من المعدة
سريعاً ويهيج العطش.
دهن الحل بالحاء المهملة ضار للمعدة ، مفسد لها.
قال ديسقوريدوس : هو رديء للمعدة
يبخرالفم إذا أُكل وبقيت منه بقايا فيما بين الأسنان.
وإذا خُلط بدهن الورد : سكن وجع الرأس
العارض من إسخان الشمس .
قال ابن ماسويه : حار في وسط الدرجة
الاُولى ، رطب في آخرها ، لزج مفسد للمعدة ، مرخي الاعضاء التي في الجوف ، ودهنه
أضعف فعلاً من جسمه وإن أُكِل بالعسل : قل ضرره.
وإذا لُطِخ الشعر بماء طبيخ ورقه : لينه
، وأطاله وأذهب الاتربة العارضة في الرأس.
__________________
وإن طبخ دهنه بماء الآس وبالزيت الانفاق
: كان
محموداً في تصلب الشعر ونفى الحكة الكائنة من الدم الحار. والمقلو من السمسم أقل
ضرراً.
قال ماسرجويه : نقيع السمسم يدر الحيضة
وإذا قُلي السمسم وأُكل مع بزر الكتان زاد في الباه .
قال المنصوري : إذا قُشر وقلي صلح غذاؤه
وهو يسمن إذا هضمته المعدة تسميناً صالحاً.
قال اسحاق بن عمران : نافع من أمراض
الصدر والرئة والسعال.
ودهنه يقطر في الآذان للسدة التي تكون
فيها.
قال الشريف : إذا مزج دهنه بمثله موم وعمل منه ضماد على الوجه حلل تقبضه
ولينه وصقله وحسن لونه وإذا تضمد به على العصب الملتوي : بسطه وقومه.
قال في التجربتين : دهنه ينفع من التشنج
اليابس أكلاً ودهناً.
قال ابن سينا : جيد لضيق النفس والربو ،
مسقط للشهوة ويسرع نزوله بقشره ، فإذا قشر : أبطأ نزوله.
قال الغافقي : دهنه ينفع من السعفة ، وينفع بإدمان أكله بالخبز مَن في
__________________
صدره قرحة ومن قد
استولى على يديه اليبس. ( الجامع لمفردات الادوية والاغذية : ج ٣ ، ص ٣٠ ).
قال الأنطاكي : « السمسم : هو الجلجلان
بالحبشية وهو نبت فوق ذراع وقد يتفرع ويكون بزره في ظرف كنصف الأصبع مربع إلى عرض
ما ينفتح نصفين ، والبزر في أطرافه على سمت مستقيم ويقلع حطبه كل سنة ويزرع جديداً
من بزره وأجوده الحديث البالغ الضارب إلى الصفرة ومتى جاوز السنتين فسد وهو حار
رطب في الدرجة الاُولى ، يخصب البدن ويلينه ويفتح السدد ويصلح الصوت ويزيل الخشونة وهو ثقيل عسر الهضم ،
يرخى الأعضاء ويورث الصداع ويصلحه العسل وأن يقلى وقدر ما يستعمل منه خمسة دراهم »
. ( تذكرة
أُولي الألباب ج ١ ص ١٩٨ ).
قال د. محمد رفعت : « السمسم : من
المحاصيل الزيتية التى تدخل في صناعة الأغذية الشعبية ، ينبت برياً في الهند والحبشة
ويزرع في بلاد شرقية كثيرة ، وأوراق السمسم غروية وبذوره زيتية يستخرج منها ( زيت
السيرج ) والطحينة والكسب الذي يعطى للماشية مسمناً ومكثراً للألبان.
وحطب السمسم يستعمل وقوداً ، ورماده
يحصل منه مقدار حسن من كربونات البوتاسا ويحضر من البذور مطبوخات وحقن شرجية لعلاج
الامراض
__________________
الجلدية والزيت :
يؤكل وهو مغذ وملين ويدخل ايضاً في صناعة الصابون ، في تركيب مشمعات اللصق الطبية.
ويستعمل السمسم مدقوقاً لعمل اللبخ
والمروخ ، ويكتسب الزيت رائحة غير مقبولة بتعرضه للهواء لأنه يتأكسد ، وتسمى هذه
الرائحة ( زنوخة ).
ولمنع الزيت من التزنخ يخلط ١٠٠ جرام من
السكر الناعم مع ٦٠ جراماً من الزيت ، وبعد ذلك تضاف إلى ٢٥ لتراً من الزيت ، وهي
تكفي لمنعه من التزنخ ولا تغير طعمه ». ( قاموس التداوي بالأعشاب : ص ١٣١ ).
السمسم والطحينة والحلاوة
الطحينية
السمسم نبات ذو أزهار بيضاء موشحة
بالأحمر والأصفر يبلغ طوله ستين سنتيمتراً تقريباً ، تكثر زراعته في الشرق الأوسط
وفي آسيا والسودان.
وقد عُرفت زراعته في الأزمان الغابرة
للاستفادة من زيت بذوره
، كما كان الأقدمون يزرعونه لاستخدامه في الزينة والتزيين ، وكانت أزهاره تتوسد
صدور نساء الأقدمين.
تحتاج زراعته إِلى اراضي خصبة وأَمطار
غزيرة ، وتقدر مساحة الاراضي المزروعة بالسمسم في سوريا وحدها ب ٣٥٧٧٦ هكتاراً.
بذوره صغيرة ، وبشكل مبسط هي بلون بني
غامق ، غنية بزيت يسمى ( السيرج
أو زيت السمسم
) ، وهو زيت لطيف لونه أصفر ذهبي طعمه حلو لا رائحة له ولا يزنخ ( أي لا يفسد
بسهولة ) خلافاً لبقية الزيوت.
__________________
يستعمله الشرقيون عامة والعرب خاصة بسبب
اثمانه البخسة ولسهولة هضمه.
لا يتجمد بدرجة الصفر ، بل يظل مائعاً
حتى درجة ٥ تحت الصفر حموضته قليلة فبالكاد تبلغ ٥٠،٠ في المائة مقدرة بحموضة زيت
الزيتون و تبلغ نسبة الزيت حوالي ٤٧ في المائة من السمسم.
تصنع
الطحينة : من بذور السمسم الخام النيء بوضعها في
الماء مدة بضع ساعات ، ثم يقشر بآلة ويحمص نصف تحميص ويسمى آنئذ : السمسم الأبيض ،
وبعد ذلك يقشر السمسم الأبيض بآلة خاصة أو بفركه بين اليدين وتذريته ، ثم يحمص
بأفران تشبه أفران الخبز وبطحن هذا السمسم يستحصل على الطحينة البيضاء.
أما بذور السمسم الأحمر المستعملة في
صناعة الكعك والحلويات فهي بذور محمصة بعد التقشير دون أن تتعرض إلى ماء الكلس
ورائقه.
وتستعمل الطحينة كما هو معروف في كثير
من المآكل الشرقية الشعبية مع اللبن
، والسمك كمادة مشهية ومغذية وإذا تركت الطحينة راكدة مدة من الزمن : فإن زيت
السمسم يطفو على سطحها.
أما في المعامل : فيستحصل زيت السيرج من
تثقيل الطحينة أي وضعها في أواني تدار بالكهرباء دوراناً سريعاً ، فتنتبذ الذرات
الثقيلة أسفل الأواني ، ويطفو الزيت على السطح.
وتصنع
الحلاوة الطحينية : من مزج وخلط
الطحينة بعجينة السكر المعروفة عند العامة باسم ( الناطف ) ويترك المزيج مدة
مناسبة ليتشرب زيت الطحينة وهكذا يتم صنع الحلاوة وتغدو صالحة للاستهلاك.
__________________
فوائد زيت السمسم والحلاوة :
يستعمل زيت السمسم من العصرة الاُولى
مليناً بمقدار ملعقة كبيرة إلى ملعقتين كبيرتين.
اما إذا اُخذ بمقدار فنجان قهوة فهو
مسهل.
ويستعمل الزيت المستخلص من العصرة
الثانية في صناعة الصابون ، وفي غش بعض المواد الدسمة.
وزيت السمسم من خير الزيوت وأفيدها ، فهو من المواد الدهنية التي
تمد الإنسان بالوقود وتهبه الحرارة ، وغرام واحد منه يمنح المرء ضعف ما يمنحه له
غرام من السكر ، لذلك كان السيرج طعاماً وقودياً يحتاج إليه الجسم ليدفع عنه غائلة
البرد ، كما انه قد يدخره ويخزنه ليستعين به على رد غائلة الجوع ايام الصوم
والفاقة.
وخير مزية لهذا الزيت هو عدم تجمده
وسهولة هضمه ، والحيلولة دون حدوث تصلب الشرايين وبالتالي يمنع حدوث الجلطة
القلبية والشلل وخناقات الصدر .. الخ من بعض الامراض التي تفشت بين ابناء هذا
العصر ، ولفهم آلية منفعته هذه لابد لنا من القاء نظرة على المواد الدهنية بعامة
والزيوت بخاصة.
تتركب الادهان من مادة الغليسيرين Glycerine متحدة مع عدد من الاحماض تُعرف بالاحماض الدهنية ، فإذا كانت
الاحماض غير مشبعة شكلت باتحادها مع الغليسيرين مواد دهنية سائلة كزيت السمسم وزيت
القطن وزيت الذرة
__________________
وزيت عباد الشمس
وزيت الزيتون وإن كانت اغلبية الاحماض الدهنية مشبعة كانت المواد الدهنية المتشكلة
صلبة القوام نوعاً ما كالشحم والزبد والسمن.
ويتهم الاطباء المواد الاخيرة ( الادهان
صلبة القوام ) باحداث تصلب الشرايين ورفع نسبة الكولسترول في الدم ، الامر الذي يؤهل الإنسان للإصابة
بتصلب الشرايين وتضيّق لمعات الاوعية بسبب تراكم ذرات الكولسترول داخلها ، كما
تتراكم رواسب المياه والوحل داخل انابيب الماء فتجعل قطرها صغيراً وسيلان الماء
فيها عسيراً.
ويعتبر العلماء الزيوت النباتية غير
المشبعة مغذية اولاً وسهلة الهضم ثانياً ، وحالّة للكولسترول ثالثاً ، لذلك فعلى
من يشكو ارتفاع الضغط وتصلب الشرايين وخناق الصدر أو ازدياد نسبة الكولسترول في
دمه الاكثار من الزيوت النباتية والاقلال من المواد الدهنية الحيوانية ، إذ انه
بذلك يقي نفسه شركثير من الامراض ويضمن لشرايينه ليونية والستيكية لا تمنحها له
علب الادوية المغلفة بالاوراق البراقة ، ولا الحبوب زاهية الالوان.
اما الكبد فتتمثل الزيوت النباتية
وتحولها من تراكيبها المعقدة إلى تراكيب مبسطة تهب الجسم الحرارة والدفء والغذاء.
ونظراً لارتفاع اثمان السمن الحيواني
والزبد ، ولاقبال الناس على التهام هذه المواد الدهنية وصدوفهم عن الزيوت لجأ
الصناعيون إلى ( هدرجة ) الزيوت النباتية اي إضافة الهيدروجين للزيوت ، فحولوا
احماضها من غير مشبعة إلى احماض مشبعة اكسبتها قواماً صلباً شبيهاً بالسمن ، اطلقوا
عليها اسم السمن النباتي ، ومع
__________________
الاسف ليس للسمن
النباتي خصائص الزيوت إذ فقدها من إشباع احماضه ، وغدا شبيهاً بالسمن الحيواني في
آثاره كما شابهه في قوامه.
وأخيراً فالحلاوة الطحينية غنية ايضاً
بالمواد السكرية التي تعين على مكافحة البرد ، وبالمواد الآزوتية المغذية بالاضافة
إلى احتوائها على بعض المعادن المفيدة كالحديد المقوي الذي يصفه الأطباء للنازفين
وفقيري الدم بالهيموغلوبين وكالفوسفور المغذي لحجيرات الدماغ والحجيرات التناسلية.
لذلك فالحلاوة الطحينية مفيدة للاطفال
والطلاب كما تفيد الشيوخ والطاعنين في السن ، وهي غذاء شعبي رخيص الثمن في متناول
ايدي الفقراء فضلاً عن الاغنياء. ( الغذاء لا الدواء ص ٣٧٣ ـ ٣٧٦ ).
السمنة
البدانة ( السمنة )
ليس من الصحة في شيء أن يكون الإنسان
بديناً جداً ، فالبدانة تسبب ارتفاع ضغط الدم والأمراض القلبية والجلطات الدماغية
والبحص والسكري والتهابات المفاصل ومشاكل أُخرى كثيرة.
يجب أن يخفف البدينون أوزانهم بالطرق
الآتية :
* تحاشي تناول الدهنيات والأطعمة
الزيتية.
* عدم أكل السكر أو الحلويات.
* القيام بالتمارين الرياضية.
* عدم الإكثار من تناول الطعام وخصوصاً
الاطعمة النشوية كالذرة والخبز والبطاطا والأُرز وغيرها. وعليهم أن لا يتناولوا
إلا قطعة واحدة من الخبز مع كل وجبة طعام ، على أن بإِمكانهم تناول الفواكه
والخضار واللحم المشوي.
* يجب ألا يتناولوا أي شيء بين وجبة
واُخرى.
إن شئت أن تخفص وزنك فكل نصف ما تأكله
الآن ( مرشد العناية الصحية ص ١٢٧ ).
كيف تؤدّي الحُرَيْرات إلى
السُمنَة ؟
الحُرَيراتُ لا تسبب السمنة ، فهي ليست
طعاماً بل هي وحداتُ قياس. وما تقيسُه هو الطاقةُ أو الحرارة. ومن هنا سُمِّيَت «
حُريرة » اشتقاقاً من الحرارة.
إنَّ الحُرَيرَةَ الواحدةَ هي مقدار من
الحرارة اللازمِة لرفعِ سخونةِ غرام من الماءِ درجةّ واحدة. وعندما نطبِّقُ هذا
الشكل من القياسِ على الطاقة في الغذاءِ ، فإننا نستعملُ وحدة أكبر ، حرورة
الكيلوغرام. وتساوي هذه الحرورة ألف حُرَيرة عادية.
ولكن ماذا عن علاقة الحرورة بالسمنةِ ؟
إن الطعامَ الذي نتناولُهُ يمكن اعتبارهُ « وقوداً ». وفي الحقيقة ، فإنَّ تحلُّلَ
الطعامِ في الانسجةِ
هو شكلّ من التأكسُدِ أو الاحتراق. ولما كنا نحرصُ على قياسِ هذا الوقود ومعرفة
مقدار ما نأخذهُ منه وما يحتاجُ إليه الجسم ، فإننا نستعملُ الحرورةَ أو
الحُرَيرات.
يحتاجُ كل شخص إلى مقدار مختلف من
الحرورات لكي يعيش. ويمكنُ مع ذلك وضعُ قواعد أو متطلّبات عامة. فمثلاً يحتاجُ
البالغُ المتوسط من الفين إلى ثلاثة آلاف حُريرة في اليوم. ولكن لنفرض أنك عامل في
مصنع وتستنفذُ طاقة أكثر في الشغلِ ، فإنك ستحتاجُ إلى ثلاثة آلاف وأربعمائة
حريرة. وماذا عن المصارعين ورافعي الاثقالِ الذين لا ينفعون ولا يضرون ؟ أنهم
يحتاجون إلى أربعة آلاف حريرة أو أكثر.
ويحتاجُ الأطفالُ إلى حريرات أكثر من
البالغين. ولا يحتاجُ المسنون إلا إلى القليل لأن اجسادهم لا تستطيعُ حرقَ الوقود
كأجسادِ اليافعين. وحاجةُ العاملين في
__________________
الأماكنِ المكشوفةِ
أكثر من حاجةِ العاملين في الغرف المغلقةِ.
وماذا يحدُثُ لو تناولتَ حُريرات أكثرَ
مما تحتاجُ إليه ، أي أكثرَ مما تستهلك في مجرى الدم ؟ أن « الوقودَ » الذي يزوِّدُك
بالحريرات يتحول عندئذ إلى دهن
مخزون ! وهذا هو سبب القلق من مسألة الحريرات. والمبدأ العامُ للحدِّ مما زاد منها
عن الحاجةِ هو الإقلالُ من السكّريات والدهونِ والنشويّات الطعام. ( غرائب جسم الإنسان
وعجائبه ج ٤ ص ٥٤ ).
* علاقة السمنة بروماتيزم
الركبة :
توصل فريق من الأطباء بكلية الطب جامعة
الأزهر تحت إشراف د. محمد بسيوني ، اُستاذ الأمراض الروماتيزمية بالكلية ، إلى نتائج هامة لأول مرة ،
حول علاقة السمنة المفرطة بروماتيزم الركبة.
__________________
ففي دراسة علمية على مائة مريض ومريضة
بالروماتيزم
تراوحت أعمارهم بين ٣٠ إلى ٦٠ عاماً ، نصفهم من المصابين بالسمنة المفرطة ، والذين
تتراوح أوزانهم بين ٩٠ إلى ١٢٥ كجم ، والنصف الآخر من معتدلي الوزن ، والذين
تتراوح أوزانهم بين ٥٥ إلى ٦٥ كجم ... وأكدت نتائج الفحوص الطبية زيادة نسبة الإصابة
بروماتيزم الركبة بين أصحاب الأوزان الثقيلة بمقدار الضعف ، بالمقارنة بنسبة
إِصابة معتدلي الوزن ، فضلاً عن الإصابة بالضعف الشديد في عضلات البطن ، مما ينعكس
بصورة مباشرة على عظام الساقين ، حيث تصاب بالتقوس نتيجة لزيادة الوزن.
وقد تميز نحو ٨٠ % من ركب المصابين
بالسمنة
المفرطة بالخشونة الزائدة ، في حين انخفضت هذه النسبة إلى ٤٠ % في الأوزان
الطبيعية ... كما أظهرت النتائج ضعف عضلات الفخذين بنسبة ٥٢ % من أصحاب الأوزان
الثقيلة ، في حين انخفضت هذه النسبة إلى ٢٤ % بين أصحاب الأوزان الطبيعية ... وقد
أوضحت صورة الأشعة وجود ضيق بين الفقرات القطنية ، خاصة الفقرات الخمسة العجزية
الأُولى ، مع وجود انحناء زائد في الفقرات إلى الأمام ، وتقوس عظام الحوض إِلى
الخلف ، وانثناء الركبتين إلى الأمام لحفظ التوازن مما يجعل جسم البدين على هيئة
حرف إس « S ». ( ثبت علمياً ص ٢٤ ).
__________________
* السمنة تسبب تآكل الغضاريف
:
ثبت علميَّا أن السمنة ـ ولا سيما إذا
كانت مفرطة ـ تؤدي إلى تآكل الغضاريف
، وتؤثر على المفاصل ، نتيجة الاحتكاك والضغط المفصلي اللذين يعملان على تفتيت
الغضاريف ، داخل المفصل ، ولا سيما مفاصل الركبة والفقرات القطنية للعمود الفقري.
ومن أهم مضاعفات ذلك أن الغضاريف تختفي
نهائياً ، ويتحول المفصل إلى مفصل عظمي تماماً ، ولا يتحمل الثقل أو الحركة ،
ويضطر الشخص إلى الخلود للراحة ، ويدخل في دائرة مفرغة من زيادة الراحة وعدم
الحركة ، فيزداد الوزن أكثر وأكثر ، وكلما زاد الوزن قلت الحركة ، فضلاً عن الآلام
اثناء الحركة أو العجز عنها. ( ثبت علمياً ص ٢٥ ).
السواك
قال رسول الله 6 : في السواك عشر خصال : يطيب الفم ،
ويشد اللثة ويذهب البلغم ، ويجلو البصر ، ويذهب بالحفر ، ويصلح المعدة ، ويوافق
السنة ، ويفرح الملائكة ، ويرضي الرب ، ويزيد في الحسنات ( كنز العمال ج ٩ ص ٣١٤
حديث ٢٦١٨ ، والاحكام النبوية في الصناعة الطبية : ج ٢ ص ١١٦ ).
قال الإمام الباقر 7 : السواك يذهب بالبلغم ويزيد في العقل
( ثواب الاعمال ص ٣٤ حديث ٣ ).
__________________
* السواك واكتشاف الأبحاث
الكيميائية
:
أثبتت الأبحاث الكيميائية التكوين
الكيميائي للسواك .. فهو يتكون من ألياف سليولوزية وبعض الزيوت الطيارة والأملاح
المعدنية ، وأهمها كلوريد الصوديوم ، وملح الطعام ، وكلوريد البوتاسيوم ، واكسلات
الجير ، وبعض المواد العطرية .. ويعتبر السواك من وجهة النظر الطبية أفضل فرشاة
أسنان طبيعية ، بل ويفوق الصناعية ، إذ أن تركيبه ـ كما أثبت العلم ـ يضم موادَّ
مضادة للجراثيم والميكروبات
تفوق في فاعليتها البنسلين ، وتمنع التهاب الفم وتقرحه ، وبالتالي من تسرب الأمراض
من الفم إلى المعدة ، كذلك تمنع تكوين البؤر الصديدية العفنة التي تنتج عنها رائحة
الفم الكريهة ، مما تجعل صاحبها موضع نفور وازدراء ، فضلا عن أن السواك يقوم
بتدليك اللثة وتنشيط الدورة الدموية فيها ، وهي العملية المسماة بالمساج.
وأثبتت الأبحاث أن السواك يحتوي على نسبة كبيرة من الفلورايد
__________________
الواقي من تسوس
الأسنان ، ويعطيها مقاومة عالية ضد ذوبان الأحماض التي تفرزها البكتريا أثناء وجود
مقدمات التسوس. كما يعمل الفلورايد على تقليل درجة حموضة الإفرازات البكتيرية في
داخل الفم ، مما يقلل من سرعة ذوبان أجزاء الأسنان الخارجية في هذه الاحماض ..
ويساعد الفلورايد على إعادة ترسيب المادة المفقودة من الأسطح الخارجية المتأثرة
سابقاً بالتسوس ، مما يزيد من مقاومتها مستقبلاً للتسوس من إحباط نمو البكتريا
المسببة للتسوس في الفم.
أما المادة الكيميائية الثانية الموجودة
في السواك فهي « السليكون » ولأن المادة طبيعية سطحية خشنة ، مما تساعد على إزالة
الفضلات والألوان المترسبة على الاسطح الخارجية للأسنان .. أما القلويات الموجودة
في السواك فإنها تعطي نكهة وطعماً لذيذاً للسواك .. وكذلك لها أثر على توقيف نشاط
البكتيريا في الفم ، وتهدئة الالتهابات في اللثة والأنسجة المحيطة بالأسنان. وتوجد
القلويات أنواع السواك الماخوذة من نباتات « الروتاسيد » .. أما المواد الكيميائية
المسكنة لآلام الأسنان فقد وجدت في نباتات « قنارا والكورنية ».
كما أثبتت الأبحاث الطبية احتواء السواك
على المضادات الحيوية ، وقلويات ، ومواد مطاطية ، ومواد شمعية ، ومواد صمغية ،
وبعض الزيوت الأساسية ، والكلورين ، وفيتامين « ج ».
ويحتوي السواك على مادة « التانين »
التي تتفاعل مع المواد الشمعية ، وتعمل على شد الأنسجة المخاطية المرتخية للثة
والأنسجة المحيطة بها ، مما يعطي هذه الأنسجة قوة وَشِدَّة تماسك اكثر وتكون
المواد الشمعية في السواك طبقة عازلة رفيعة
__________________
السماكة تغلف الأسطح
الخارجية للأسنان ، مما يساعد على زيادة مناعتها ضد التسوس .
وفي دراسة علمية أُجريت في الباكستان
عام ١٩٨١ على أنواع السواك المشتقة من نباتات
« الدياليوم. جينيز » ونباتات « دايوسبايروس » ، « والقفارازانثواكسلوايد » كانت
نتائجها وجود مواد في السواك تقلل أو تمنع الإصابة بسرطان الفم ، لدرجة أن المعهد
الوطني للصحة في الولايات المتحدة الأمريكية قد أجرى بعض التجارب على بعض أنواع
السواك لدراسة مدى فعاليتها ضد أمراض السرطان ، وكانت النتائج تدل على وجود مركبات
كيميائية في السواك تمنع نمو بعض أنواع الأمراض السرطانية ، ولذلك فإن الذين
يستخدمون السواك باستمرار أقل عرضة للإصابة بسرطان الفم من الذين لا يستخدمون
السواك.
كما أثبتت الأبحاث العلمية بجامعة «
رستوك » بألمانيا الشرقية وجود مواد مضادة للميكروبات بالسواك ، ولا سيما
للميكروبات التي تحتمي في المواد الدهنية ، والتي تبدأ في مهاجمة مينا الأسنان
خلال عشرين دقيقة بعد تناول الطعام.
وتوجد مادة في السواك تسمى مادة « الثيم
» لها أثر في تقليل التهابات اللثة ... وقد استخلصت هذه المادة في علاج جروح الجلد
الخارجية في الجسم.
وفي قسم الأبحاث بالشركة السويسرية للأدوية
في بازل بسويسرا تم إجراء
__________________
التجارب العلمية على
خلاصة المسواك ، فجاءت النتائج القاطعة المذهلة باحتواء المسواك على مواد قاتلة
لجراثيم الفم الضارة التي تسبب التهابات اللثة وتسوس الأسنان.
وقد قامت بعض الشركات المنتجة لمعجون
الأسنان بإنتاج معجون أسنان يحتوي على خلاصة السواك النقية الخالية من الشوائب ،
وذلك ليلائم المعجون كل لثة ، بما فيها لثة الأطفال .. وقد أصبح هذا المعجون اول
معجون في العالم يحتوي على خلاصة المسواك النقية والطبيعية ، ولا يحتوي على أية
مواد كيميائية باثآرها الجانبية .. وهنا تبرز قيمة ومعنى الحديث الشريف : « لولا
أن أشق على أُمَّتي لأمرتهم باستعمال السواك مع كل وضوء وعند كل صلاة » . ( ثبت علمياً ص ٨٥ ـ ٨٧ ).
__________________
( حرف الشين )
عدم الشبع
عدم الافراط في تناول
الأطعمة
إن من الأُمور التغذوية الهامة التي
يجهلها الكثير هو تناول الأطعمة والأشربة باعتدال والامساك عن تناولها قبل الشعور
بالشبع
، وإن كان النفس رغبة في تناول المزيد منها ، وذلك حتى في الحالات التى تتطلب من
الافراد تناول كميات زائدة لإِعادة بناء مخزوناتهم من بعض العناصر واكتسابهم شيئاً
من الوزن ، حيث يوصون في هذه الاحوال بتناول وجبة أو وجبتين خفيفتين إِضافيتين دون
تناول وجبات كبيرة.
والارهاق ، ولأن اللقيمات الأخيرة التى
نتناولها تتسبب بارهاق المعدة لانها تتطلب منها مزيداً من ساعات العمل نتيجة لما
بها من كميات كبيرة من جهة ولتسبب حشر الكميات الزائدة فيها بتمدد جدر انها وفقدها
لمرونتها ، ( كما هو الحال عند نفخ البالون كثيراً ) وإِرباكها بعملها من جهة
ثانية ، وذلك فضلاً عن تسبب طول فترة مكوثها
__________________
فيها بتفسخها ( الذي
تظهر آثاره مما يتصاعد منها من غازات
كريهة « النفخة » ) وتحولها إلى مواد سامة تشغل كامل أجهزة الجسم بالتخلص منها
بدلاً من تفرغها لأعمالها الأساسية ، الأمر الذي يؤدي إِلى ترك بصماته على الأفراد
الذين يفرطون في تناول الأغذية.
وللمزيد من تسليط الأضواء على النتائج
السلبية لعملية الافراد في تناول الأطعمة أرى الإِشارة إِلى أنه تبين من العديد من
الأبحاث والاستقصاءات التغذوية التى أجراها العديد من علماء التغذية على آلاف
المعمرين ( الذين تزيد أعمارهم
على المائة عام ) في الاتحاد السوفييتي ، ان القاسم المشترك بين هؤلاء المعمرين
كان اعتدالهم في تناول الأطعمة.
ـ كما تبين من العديد من الأبحاث
والتجارب التى أُجريت على حيوانات التجربة ، أن اعطاء هذه الحيوانات لأغذيتها
باعتدال ، كان يؤدي إِلى إِطالة أعمارها بشكل ملحوظ ، والى تدني نسبة إِصاباتها
بالأمراض. ( الشفاء من كل داء ص ١٤٦ ).
الشريان
الشريان : عِرق ينقل الدم من القلب الى الجسم ، وللشرايين نبض ،
__________________
بينما ليس للأوردة
نبض ، وهي التي تنقل الدم من الجسم إلى القلب. ( مرشد العناية الصحية ص ٣٨٢ ).
الشُّعَب الهوائية
الشُّعَب الهوائية : الانابيب الهوائية
التي تصل إِلى الرئة ، يتنفس الإنسان من خلالها. ( مرشد العناية الصحية ص ٣٨٢ ).
علاج سقوط الشعر
يدلك جلد الرأس ( فروة الرأس ) بعصير
البصل لمعالجة سقوط الشعر. ( التداوي بالاعشاب ص ٧٤ ).
الشقيقة
الشقيقة : حالة صداع شديد في جانب واحد
من الرأس عادة ، وقد تسبب التقيؤ .
( مرشد العناية الصحية ص ٣٨٢ ).
__________________
علاج الشقيقة
قال ابن زكريا القزويني : مرارة الاوز إذا اُذيبت بدهن البنفسج وسُعِطَ بها صاحب الشقيقة في المنخر الذي يلى
الالم نفعته. ( عجائب المخلوقات وغرائب الموجودات ).
منافع ومضار الشلجم
تعريفه :
قال الأنطاكي : « شلجم وبالمهملة [ أي
ويقال سلجم ] معرب عن شلغم هو اللفت.
وهو نبت بري صغير ، دقيق الورق ،
وبستاني يزرع فيطول فوق ذراع ، له أوراق إلى الخشونة مشرفة ، وقضبان كالفجل ، وغلف
محشوة بزر إلى استدارة ، والمأكول منه : أصله.
وأجوده : المستدير الطري الكبار ، وهو
حار في الدرجة الثانية رطب فيها ، أو هو يابس ، وبزره في الدرجة الثالثة » ( تذكرة
أُولي الالباب : ج ١ ص ٢١٧ ).
وفيه آراء : الرأي الأول : قال ابن
البيطار : « إن الشلجم البري : شجرته كثيرة الأغصان طولها ذراع ، ملساء الطرف ،
لها ورق أملس عريض ، عرض الابهام ، وله ثمرة في غلف ، وتنفتح تلك الغلف فيظهر فيها
بزر صغير أسود ، إذا كُسرت كان داخلها أبيض.
الرأي الثاني : أصل الشلجم البري حار
حريف كريه الرائحة لا يؤكل ، وقد يطبخ
__________________
ورقه ويؤكل ، ومن
الشلجم البري صنف آخر ينبت في البراري الممطرة بالقرب من الغدران ، وأصله على قدر
الكبار من الجبار ، ويعلو عليه فرع مقدار عظم الذراع ، وعليه ورقات متقطعات مثل
ورق الشلجم البستاني ، إلاّ أنه أدق منه وألطف ، وفيه تشريف من أوله إلى آخره ،
وبزره شبيه ببزر الشلجم ، إلا أنه إلى السواد وورقه أملس لا خشونة فيه وأصله يؤكل
مطبوخاً.
ومن الشلجم صنف يسمى أبو شاد وهو شلجم
يزرع في البساتين صغيره أحمر ، وبزره ألطف من بزر الشلجم وله ساق في مقدار ثلاثة
أصابع مضمومة » .
أضرار الشلجم :
قال الانطاكي : « يولد الرياح ، ويصدع
المحرور ويصلحه السكنجبين » .
قال ابن البيطار : « عسر الانهضام ،
وإذا عمل الشلجم بالماء والملح كان أقل لغذائه إذا أُكل » .
منافع الشلجم :
قال الأنطاكي : « الشلجم : يدر الفضلات كلها خصوصاً البول ، ويفتح السدد ، من
الاستسقاء ، واليرقان ، والحصى ، وأوجاع الظهر ، ويحد البصر جداً ، وينفع من
السعال وبزره أبلغ فيما ذكر ، خصوصاً في تهييج الباه ، وتفتيت الحصى ، وعروق اللفت
إذا هرست وجعلت على الورم حللته ، وعصارة عروق الشلجم ، تجلو الكلف .
__________________
ودهن بزره المعروف بدهن السلجم : يطرد
الرياح
الغليظة ، والاعياء طلاء وأكلاً ( تذكرة اُولي الألباب ج ١ ص ٢١٧ ).
وفيه آراء الرأي الاول قال ابن البيطار
: بزر هذا النبات يهيج شهوة الجماع ، لأنه يولِّد رياحاً نافخة ، وكذا ايضاً أصله نافخ عسر الانهضام
يزيد في المني وأصله إذا طبخ واُكل كان مغذياً مولد للرياح مولد للحم الرخو ، محرك
لشهوة الجماع ، وطبيخه يصب على النقرس والشقاق العارض من البرد ، فينفع منها ،
وإِذا تضمد به ايضاً فعل ذلك ، وإِذا اُخذت سلجمة وجُوِّفت وأَذَ بْتَ في تجويفها
موماً بدهن ورد
على رماد حار كان نافعاً من الشقاق المتقرح العارض من البرد ، وقلوب ورقه تؤكل
مطبوخة فتدر البول ، وإذا عمل الشلجم بالماء والملح كان أقل لغذائه إذا اُكل غير انه يحرك
شهوة الطعام.
الراي الثالث : إِذا اُخذ عرق من عروق
الشلجم التي تمتد في الارض فسحق سحقاً جيداً رطباً كان أو يابساً وخلط بعسل ولعقه
من يشتكي طحاله أو مَن به عسر البول نفعه وشفاه.
__________________
الرأي الرابع : إذا عُلق بزر الشلجم في
العنق نفع من ورم الارنبة .
( الجامع لمفردات الادوية والاغذية ج ٣ ص ٦٧ ).
* الطفل يتعرف على أُمه بحاسة الشم :
نشر أحد الأطباء الفرنسيين بحثاً عن
علاقة الطفل بأُمه ، استغرق في وضعه عدة سنوات ، أثبت فيه أن الطفل يعرف أُمه من
رائحتها .. وأنه يقبل على الرضاعة من ثدي أُمه ، لأنه يتعرف على رائحتها ، في حين
ينفر أحياناً من الرضاعة من ثدي أمرأة أُخرى ، وذلك بعد أن قام بتجربة عن أطفال
عمرهم يومان ، حين حمَّل أُماتهم قطنة بين الثديين ، وقربها من أنف الرضيع أثناء
بكائه ، فالذي كان يشم القطنة التي حملتها أُمه كان يهدأ ويكف عن البكاء ، ويستمر
في بكائه إذا كانت القطنة من امراة غير أُمه.
ويضيف البحث : أن الشم يمتاز عن الحواس
الأُخرى بأُنه يتم في قسم معين من الدماغ
، وأنه يرافق عادة شعوراً ما ، ويبقى في الذاكرة أكثر مما تتصور. ( ثبت علمياً ص
١٦٣ ).
* الشمس ضرورية للطفل :
ثبت علمياً أن الشمس ضرورية جدا لبناء
جسم الطفل ، فتعرض الطفل لأشعة
__________________
الشمس يساعد على
تكوين عظامه وتقويتها .. وذلك لأن الاشعة فوق البنفسجية والتي ترسلها الشمس تحول
بعض الدهنيات
الموجودة تحت جلد الطفل إلى فيتامين « د » ... وهذا الفيتامين أساس هام في نمو
وقوة عظام الطفل ، وبذلك فأشعة الشمس. تمنع مرض لين العظام عند الأطفال المتعرضين
لها.
هذا ، ويعتبر عمر الطفل من ستة أشهر إلى
سنتين هي الفترة المهمة التي يجب أن يتعرض فيها الطفل بكثرة إلى أشعة الشمس ،
لتفادي إصابته بمرض لين العظام ، والذي يحدث في صورة تقوس الساقين ، وعدم قدرة
الطفل على المشي ، مع حدوث بعض البروزات ، والاختلال في شكل القفص الصدرى. ( ثبت
علمياً ص ١٦٧ و ١٦٨ ).
الشمس
تعتبر الحياة على الأرض هبة الشمس التي
لولاها لما وجدت الحياة عليها ، بالرغم مما للشمس من مضار يحول دون حدوثها وتثبيت
الفائدة من ايجابياتها دوران الأرض حول الشمس ، وما ينتج عن هذا الدوران من تعاقب
لليل ( الظلمة والبرودة ) والنهار ( الحرارة والضياء ) ودوران الأرض حول نفسها ،
وما ينتج عنه من تعاقب للفصول وزيادة فترات اشعاع الحرارة والضياء في بعض الفصول
وقصرها في فصول أُخرى.
__________________
إذ لولا الشمس والضياء نهاراً والظلمة ليلاً ما تمت
عملية التمثيل الكوروفيلي في أوراق النباتات الخضراء نهاراً وعمليتها المعاكسة
ليلاً وهما العمليتان اللتان تعملان على توفير وتنظيم تواجد العناصر الغازية
الرئيسة في الهواء.
ولولا الشمس وحرارتها وما ينتج عن
غيابها من برودة للجو ماتمت عملية تبخر الماء وتكاثفهِ وتساقط المطر ( الماء )
الذي جعل الله منه كل شيء حي.
ولولا الشمس وحرارتها وما ينتج عن
غيابها من برودة ما تمت عملية نشاط وتكاثر النباتات والكائنات الدقيقة ولا تثبيط
نشاطها و/ أو القضاء عليها.
ولولا الشمس واشعاعاتها المفيدة وما
ينتج عن غيابها من وقف اشعاع الاشعاعات الضارة ، ما تمت اعداد كبيرة من العمليات
البيولوجية.. إلى آخر ماهنالك من أُمور معلومة ، فضلاً عما لا نعلمه منها ( وَمَا أُوتِيتُم مِنَ العِلْمِ إِلا قَلِيلاً
) التي تعمل جميعها على توفير شروط وظروف
المناخ البيئي الملائم للحياة واستمراريتها على الأرض بشكل متوازن.
أما احتياج الافراد لما توفره الشمس من
شروط وظروف المناخ البيئي الايجابي لحياة الإنسان وبقية الكائنات الحية على هذه
الأرض ، فهو مقدر بقدره من قِبَل الخالق جلت قدرته (
إِنَّا
كُلَّ شَيْءٍ خَلَقْنَاهُ بِقَدَرٍ
) (
وَكُلُّ
شَيْءٍ عِندَهُ
ــــــــــــــــــ
(١)
بِمِقْدَارٍ
) (
وَالشَّمْسُ
تَجْرِي لِمُسْتَقَرٍّ لَهَا ذَٰلِكَ تَقْدِيرُ العَزِيزِ العَلِيمِ
) (
وَكُلَّ
شَيْءٍ فَصَّلْنَاهُ تَفْصِيلاً
) وتوفره لنا عمليات تعقب الليل والنهار
والفصول الأربعة بشكل تلقائي من خلال ممارستنا لأنشطتنا الحياتية اليومية ( قُلْ أَرَأَيْتُمْ إِن جَعَلَ اللهُ عَلَيْكُمُ
اللَّيْلَ سَرْمَداً إِلَىٰ يَوْمِ القِيَامَةِ مَنْ إِلَٰهٌ غَيْرُ
اللهِ يَأْتِيكُم بِضِيَاءٍ أَفَلا تَسْمَعُونَ
) ! (
قُلْ
أَرَأَيْتُمْ إِن جَعَلَ اللهُ عَلَيْكُمُ النَّهَارَ سَرْمَداً إِلَىٰ
يَوْمِ القِيَامَةِ مَنْ إِلَٰهٌ غَيْرُ اللهِ يَأْتِيكُم بِلَيْلٍ
تَسْكُنُونَ فِيهِ أَفَلا تُبْصِرُونَ
) . وبما يغني الإنسان عن بذل أي جهد أو
مشقة أو دفع أي بدل مادي يذكران لقاء توفير إِيجابيات الشمس ودفع مضارها وعلى
شاكلة الهواء ، فيما عدا توجههم لترشيد استفادتهم منها ودفع مضارها ، كبناء البيوت
بنوافذ لتوفير دخول أشعة الشمس ( الضياء والحرارة ) إِليها ، وعدم تعريض أنفسهم
للحرارة العالية والبرودة الشديدة بشتى الوسائل ، وتجنب السير والعمل والسباحة تحت
اشعة الشمس في أوقات شدتها و .. غير ذلك. ( الشفاء من كل داء ص ٤٥ ).
__________________
( حرف الصاد )
الصفيّرة
الصفيِّرة ( اليرقان ) : ترمز إلى إصفرار لون الجلد والعينين
، وقد تكون ناتجة عن مرض الكبد أو المرارة أو البانكرياس أو الدم. ( مرشد العناية
الصحية ص ٣٨٢ ).
مَا هو الصّمغ ؟
يدخلُ الصمغُ في استعمالات كثيرة جداً.
وما العلك الذي تعلكهُ إلا واحداً من هذه الاستعمالاتِ وليس هو اهمها. والصمغُ
أصنافٌ عديدةٌ ، وفي طليعتها الصمغُ العربي الذي يُستعمَلُ في عمل الحلوياتِ وصنعِ
الادوية ، واللواصقِ ، وكذلك في صناعِة الحريرِ. ويُؤخَذُ الصمغُ العربي من أشجار
مختلفة منها شجرُ الأكاسيا الذي ينبُتُ في آسيا وأفريقيا وأستراليا. ويكونُ عند
استحلابِهِ من الشجرةِ سائلاً كثيقا لزجاً ثم يتجمَّدُ بتعرّضِهِ للهواءِ.
ويُهيَّأ للاستعمالِ في شكل بلورات صفراء وحمراء. والصمغُ العربي لا ينحلُّ في
الماء ، عدا صنفاً واحداً منه يمتصُ الماءَ إذا
__________________
مُزجَ به فيكونُ
كتلة غَرَويَّة تشبِهُ الجلاتين. ومن هذا الصنف صمغٌ يسمى « صمغ التّنّين » ،
يُستعمَل في تركيب أدوية السعال ، وكمادة
ماسكة في الاقمشةِ.
الصمغُ الآخرُ الهامُّ هو صمغُ الكرزِ
الذي يُستعملُ في تصليبِ القشّ المُستَخدَم في صنعِ القبّعاتِ وغيرها. ومن الصموغِ
الأُخرى صمغُ البرقوقِ والدّرّاقِ ( الخوخ ) ، وصمغُ الشِكْلة. والأخيرُ يؤخذُ من
بعضِ أصنافِ الفراولة ( الشلّيك )
، ويُستعمَلُ في عملِ العلك. وتدخُلُ كل هذه الصموغِ في صناعةِ الحبرِ والأقمشةِ
والورقِ والأدوية. وهناك صموغ شديدة النقاوةِ تُستعمَلُ في أعمالِ الاستِنباتِ (
الزرع ) في المختبراتِ الطبيَّةِ ومختبراتِ البحوث.
يُجمعُ معظمُ الصمغِ في موسمِ الجفافِ
ويُسوَّقُ في شكلِ كريات لدنة .
ومن الجديرِ بالذكرِ أنَّ الصمغَ يتألفُ من اندماجِ نُويات حامضية وجُزَيْئات
سكّرية. بالإضافة إلى الصمغِ الحقيقيّ.
هناكَ صموغُ الراتينجِ التي تؤخذُ أيضاً
من الأشجار ، غيرَ أنَّها تختلفُ عن الصمغِ الحقيقي باحتوائِها على الراتينجِ الذي
لا يذوبُ في الماءِ تماماً. ومن الراتينجات المشهورةِ المُرّ واللُّبان وهما
مادَّتانِ شذيَّتانِ جداً يعملُ منهما العطر والبخور. ( غرائب جسم الانسان وعجائبه
ج ٦ ص ٣٣٦ و ٣٣٧ ).
__________________
* الصوم وجهاز المناعة الدفاعي :
يذكر « د. يوري نيكولاييف » مدير وحدة
الصوم بمعهد الطب
النفسي بموسكو ، أنه خلال تعامله على مدى ثلاثين عاماً مع أكثر من عشرة آلاف حالة
صوم أو امتناع عن الطعام لفترات محددة ، قد لاحظ أن أجهزة المناعة ، أو الدفاع
الكائن في الجسم ، كانت تنشط وتتحرك أثناء الصوم وتقضي على كثير من الأمراض.
ومما هو جدير بالذكر أنه من قديم الزمان
قال ابقراط أبو الطب : « إن كل إنسان يمتلك في داخله طبيباً ، وعلينا أن نساعد هذا
الطبيب في عمله : فإذا أكلت وأنت مريض فإنك غالباً ما تغذي مرضك » وهو يقصد بذلك
أن الامتناع عن تناول الطعام يساعد على الشفاء
.. وصدق الله إذ يقول : (
وَأَن
تَصُومُوا خَيْرٌ لَكُمْ إِن كُنتُمْ تَعْلَمُونَ
) . ( ثبت علمياً ص ٢٠ ).
* الصوم يزيد خصوبة الرجل :
أسفرت نتائج الأبحاث التي أُجريت بكلية
الطب بجامعة الملك عبدالعزيز .. أن صيام شهر رمضان يزيد من قدرة الرجال على
الإخصاب
.. وقد أكدت
__________________
الدراسة التي أجراها
أُستاذ. العقم والمستشار الفني لمركز أطفال الأنابيب د.سمير عباس أن عدد الحيوانات
المنوية والهرمونات لدى الرجال الذين يعانون من الضعف ـ تزداد وتقوى نتيجة للصيام
، وذلك بعد أن قام بفحص الهرمونات الخاصة بالغدة النخامية وهرمون الخصيتين ، وتحليل عينات من دمائهم في ثلاثة
أشهر هي : شعبان ، ورمضان ، وشوال ، وذلك للوقوف على مقارنة عملية قبل وأثناء وبعد
الصيام.
وأظهرت النتائج أن صيام شهر رمضان يزيد
من منسوب الهرمونات بصفة عامة ، وبالنسبة للذين يعانون من ضعف في هرموناتهم ونقص
في الحيوانات المنوية ، تبين أن الصيام يزيد من عدد الحيوانات المنوية ، وبالتالي
من قدرتهم على الإخصاب. ( ثبت علمياً ص ٢٠ ).
* الصوم يزيل العناصر المضرة بالجسم :
ثبت علمياً أن أربعة أخماس أمراضنا تنشأ
عن تخمر الأمعاء .. فالمعدة دائماً بيت الداء
.. وأننا إذا امتنعنا عن الطعام بعض الوقت فسوف نزيل هذه العناصر
__________________
المضرة.
ويقول أحد الأطباء العالميين د. « جان
فروموزان » : ـ « إن الصوم هو عملية غسيل للإحشاء ، فنحن نلاحظ في بداية الصوم أن
لساننا قد أصبح مقسماً ، ويتفصد العرق من جسمنا ، وكثيرا ما يفرز مادته المخاطية ..
وكل هذا دليل على ان الجسم قد بدأ يقوم بعملية غسيل كاملة ، ثم بعد ثلاثة أو أربعة
أيام يصبح « نفسنا » لا رائحة له ، وتنخفض نسبة الحمض البولي ، ثم نشعر بخفة ونشاط
وراحة عجيبة ».
وقد تبين أنه في فترة الصوم تستمد
الأعضاء غذاءها من احتياطي الغذاء في الجسم .. فالكبد غنية « بالكليكوجين » ..
والدم غني بالبروتين .. ومخزون الدهن في الجسم يعادل ٣٠ % من وزنه عند الرجل و ٢٠ %
من وزنه عند المرأة. وهذه كلها تغطي حاجتنا إلى الطاقة لمدة شهر على الأقل .. أي
أننا حين نصوم نأكل من جسمنا نفسه ، ولكن بطريقة خاصة. ( ثبت علمياً ص ٢١ ).
__________________
( حرف الضاد )
الاضداد في الجمع بين الاغذية
قال القليوبي : « لا يُؤكل السمك مع
السمن والبيض :
لأنه يورث الفالج
، ووجع الضرس
والبواسير. ( تذكرة القليوبي في الطب والحكمة ).
ولا يؤكل السمك مع البيض : لإفضائه ألى الجذام والبرص والنقرس.
__________________
( تذكرة القليوبي في
الطب والحكمة ).
الجمع بين الحليب والخل يوجب الحميات (
تذكرة أُولي الالباب ج ٢ ص ١٣٠ ).
لا يؤكل شيء حامض مع اللبن فربما اهلك ،
أو اورث الجذام. ( تذكرة القليوبي في الطب والحكمة ).
لا يجمع بين باردين رطبين مطلقاً ( تذكرة
القليوبي في الطب والحكمة ).
مَا هُوَ ضَغطِ الدَّم ؟
إنَ القلبَ كما تعلَّمنا حتى الآن هو
مِضَخَّة تدفعُ بالدّمِ إلى الدورانِ في الجسم. ويتمُ الضَّخ بتقلصِ البُطينِ
الأيسرِ حيثُ يندفِعُ الدّمُ إلى الشرايينِ
التي تتوسَّعُ لاستيعابِ الدمِ الوافدِ. وللشرايينِ بِطانةٌ عضليَّةٌ تمكِّنُها من
مقاومِة الضغطِ عليها مما يؤدي إلى اعتصار الدّمِ ودفعِهِ إلى الاوعية الأصغر.
وضَغطُ الدّمِ هنا هو حصيلةُ الضَّغط المُسَلَّطِ على الدّمِ بفعل. الضَّخ من القلب
مع مقاومةِ جدرانِ الشرايينِ.
هناكَ نوعان من. الضغطِ : ضغطُ أقصى ،
وضغطّ أدنى.
الأقصى يحدث عندَ تقلُّصِ البُطّينِ الأيسر
ويُدعى الضغطَ الانقباضي.
والأدنى يحدُثُ بالضبطِ قُبيلَ الخفقَةِ
التاليةِ للقلبِ ويُدعى الضغط الانبساطي.
يستعملُ الطبيبُ لقياسِ ضغطِ الدّمِ
آلةّ تحتوي على عمودِ زئبق يصعَدُ وينزِلُ
__________________
تحت تأثير الضغط
ويُحسبُ الضغط بالملمتر وليس بالبوصة.
ومن الجدير بالذكر انَّ معدل الضغط
الانقباضي عند الشبابِ هو حوالي (١٢٠) ملمتراً من الزئبق ( حوالى ٥ بوصات ).
ومعدّل الضغطِ الانبساطيّ حوالي (٨٠) ملمتراً. وتقرا هذه الأرقامُ عادةً : ١٢٠ / ٨٠.
وعندما يكونُ الضغطُ في هذا النطاقِ
فإنَّهُ يضمَنُ للجسمِ تجهيزاً دوريّاً بالدم من دونِ أيِّ مؤثرات على جدرانِ
الأوعيةِ الدموية. وهناكَ اختلافاتٌ عديدةٌ عن هذا النطاقِ يمكنُ أن تكونَ
اعتيادية تماماً. إلا أنَّ تقدُّمَ العمرِ يصحبهُ ارتفاعٌ متدرجٌ في الضغطِ حتى
يصلَ في سن الستين إلى ١٤٠ / ٧٨. وفيما عدا السنّ ، هناكَ عواملُ أُخرى تؤثِّرُ في
الضغطِ.
منها السمنةُ الزائدةُ والتوترُ ،
والجهدُ العضليُّ. ( غرائب جسم الإنسان وعجائبه ج ٤ ص ١١٩ ).
* العلاقة بين الضوضاء وارتفاع نسبة الإصابة بأمراض
القلب :
أوضحت الدراسات التي قامت بها كلية طب
جامعة « ميامي » الأمريكية ، بالتعاون مع وكالة حماية البيئة ، ان هناك علاقة
وثيقة بين زيادة الضوضاء وارتفاع درجاتها ، وبين نسبة الإصابة بأمراض القلب .. فقد
أثبتت الاحصائيات أن الزيادة في الإصابة بجلطة القلب والسكتة القلبية ـ وخاصة في
السن المبكرة ـ تستمر مع التغيرات البيئية المعقدة ، مثل الازدحام والضوضاء وما
يصاحبهما من توتر عصبي ، وعدم استقرار نفسي .. وتؤكد الأبحاث وجود تغيرات في
مكونات الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من توتر عصبي شديد ، وقلق نفسي ، وتتمثل هذه
التغيرات في زيادة نسبة دهنيات الدم ونسبة الكولسترول ، وزيادة نسبة الإنسولين في
الدم ، وزيادة قابلية صفائح الدم في الالتصاق بعضها ببعض ، مما يساعد على تكوين
الجلطة ، وزيادة نسبة إفراز الهرمون المنشط
لإفراز هرمون الكورتيزون الذي يسبب نقص ، مادة البوتاسيوم في عضلة القلب ، فضلاً
عن إمكانية حدوث السكتة القلبية .
وقد جاء في تقرير للصحة العالمية ان
المستوى المسموح به للتعرض للضوضاء حوالي « ٦٠ ديسيبل » .. وكلما زادت نسبتها زادت احتمالات
حدوث الأضرار المتعددة للضوضاء ، التي أشرنا إليها سابقاً.
وهناك دراسة قام بها الدكتور « عادل
الملواني » الأستاذ بمركز بحوث البناء ، أوصت بأن يكون تخطيط المدن مراعياً
الناحية الصوتية ، وذلك بالاختيار المناسب لأماكن القطاعات المختلفة للمدينة ،
وطرق المواصلات التي تربطها بضرورة مراعاة اتساع الطرق ، لتجنب اختناقات المرور ،
وسلامة وسرعة صيانة هذه الطرق ، وزيادة معدل التشجير على جانبي الطريق ، حيث ثبت
علمياَّ أن وجود ساتر من الأشجار
يحجب حوالي ٨ ديسيبل من ضوضاء الطريق ، هذا إلى جانب استخدام الحواجز لتقليل انتشار
الضوضاء ، مثل الحوائط التي تستخدم أساساً كحاجز صناعي لسد الفراغات بين الحواجز
الطبيعية ، مع التوصية باستخدامها على نطاق كبير تجنب حدوث تردد الصوت بين الحوائط
على جانبي الطريق.
ومن أهم الوسائل التطبيقية لمكافحة
الضوضاء التي اوصت بها الندوة
__________________
العلمية لمكافحة
الضوضاء
في مصر ، هي المكافحة عند المصدر ، بمعنى محاولة إقلال الضوضاء الصادرة ، وذلك
بتغيير الخامات التي يحدث منها الضوضاء ، مثل تغطية عجلات القطار بالمطاط ، كما هو
الحال في مترو الأنفاق ، أو بحصر الضوضاء داخل حيز من المواد العازلة للصوت ،
فضلاً عن ضرورة اتخاذ إجراءات تقوم بها الحكومة للحد من الضوضاء ، من إصدار قوانين
تنظم حماية البيئة والأفراد من الضوضاء ، ولا سيما في ساعات الراحة ، وحول المنازل
والمستشفيات وغير ذلك ، مما ترى فيه تشجيعاً للحد من الضوضاء ، مع ضرورة مشاركة
المتخصصين والخبراء في الصوتيات في تخطيط المشروعات الصناعية والمدن ، لاستيفاء كل
المواصفات اللازمة للحد من الضوضاء. ( ثبت علمياً ص ٣٠ ـ ٣٢ ).
__________________
( حرف الطاء )
أصل الطب
إن كل داء أصله : البردة ، بفتح الباء
والراء والدال ، ومعنى البردة : هي التخمة وثقل المعدة ، وقيل : سمّيت بردة : لأن
التخمة تُبرد المعدة فلا تستمرئ الطعام ، ولا تُنضجُه.
فيستفاد مما تقدم أن البردة : هي إدخال
الطعام على الطعام ، ويمكن القول إن الداء الدوي : هو إدخال الطعام على الطعام ،
لأن التخمة إن بقيت في الجوف قتلت ، وإن تحللت أسقمت.
ومعنى الجوف : هو من كل شيء باطنه الذي
يقبل الشغل والفراغ.
فالمقصود هنا هو داخل البطن من المعدة
والأمعاء.
والمعدة : هي حوض البدن ، وكل عِرق يدلى
إلى المعدة أي إن كل عرق من عروق البدن هو متصل بالمعدة ، وإن الصحة مبنية على
المعدة ، وصحة أعضاء البدن منوطة بصحة المزاج.
إن طبيباً نصرانياً دخل على مولانا
الصادق 7 فقال له :
يابن رسول الله ، أفي كتاب ربكم أم في سنّة نبيكم شيء من الطب ؟ فقال : « نعم أما
كتاب ربنا فقوله تعالى : (
وَكُلُوا
وَاشْرَبُوا وَلا تُسْرِفُوا )
، وأما سنّة نبينا : الحِمْية من الأكل رأس كل دواء
__________________
والإسراف في الأكل
رأس كل داء » ، فقام النصراني وهو يقول : والله ما ترك كتاب ربكم ولا سنّة نبيكم
شيئاً من الطب لجالينوس.
قال رسول الله 6 : « مَن قل أكله قلَّ حسابه » .
« مَن تعوَّد كثرة الطعام والشراب قسا
قلبه » .
« أبغض الناس إلى الله المتخومون الملئى
» .
« كثرة الطعام شؤوم » .
« الأُمهات أربعة : أم الاداب ، وأُم
العبادات ، وأُم الأماني ، وأُم الأدوية :
أما أُم الآداب : فقلة الكلام ، وأما
أُم جميع العبادات : فقلة الذنوب ، وأما أُم جميع الأماني : فالصبر ، وأما أُم
جميع الأدوية : فقلة الأكل » .
وقال 6
لأُسامة : « إن استطعت أن يأتيك ملك الموت وبطنك جائع ، وكبدك ظمآن فافعل ، فإنك
تدرك بذلك أشرف المنازل ، وتحلُّ مع البنين ، وتفرح بقدوم روحك الملائكة ، ويصلي
عليك الجبار » .
وقال 6
: « أفضلكم عند الله منزلة يوم القيامة أطوعكم جوعاً وتفكراً في الله سبحانه » .
« مَن أجاع بطنه عظمت فكرته » .
__________________
« جاهدوا أنفسكم بالجوع والعطش فإن
الآجر في ذلك كأجر المجاهد في سبيل الله ، وأنه ليس من عمل أحبُّ إلى الله من جوع
وعطش » .
« أجيعوا أكبادكم ، واعروا أجسادكم لعل
قلوبكم ترى الله عزوجل » .
قال أمير المؤمنين 7 : « مَن أراد البقاء ولا بقاء ، فليجود
الغذاء ،
وليأكل على نقاء ، وليشرب على ظماء ، وليقل من شرب الماء ، ويتمدد بعد الغداء
ويتمشى بعد العشاء ، ولا يبيت حتى يعرض نفسه على الخلاء ، ودخول الحمام على البطنة
من شر الداء ، ودخلة إلى الحمام في الصيف خير من عشر في الشتاء ، وأكل القديد
اليابس في الليل معين على الفناء ومجامعة العجوز تهدم أعمار الأحياء » .
وقال 7
: « الشِبَع يكثر الادواء » .
« لا صحة مع النهم ».
« كثرة الأكل والنوم تفسدان النفس
وتجلبان المضرة » .
« مَن شبع عوقب في الحال ثلاث عقوبات :
يُلقى على قلبه ، والنعاس على عينه ، والكسل على بدنه » .
« إياك وإدمان الشِبع; فإنه يهيج
الإسقام ويثير العلل » .
وقال لابنه الحسن 8 : « يا بني ألا أُعلمك أربع خصال تستغني
بها عن الطب ؟
__________________
فقال : بلى يا أمير
المؤمنين.
قال : لا تجلس على الطعام إلا وأنت جائع
ولا تقم عن الطعام ألا وأنت تشتهيه ، وجوِّد المضغ ، وإذا نمت فاعرض نفسك على
الخلاء فإذا استعملت هذا استغنيت عن الطب » .
قال الإمام علي بن الحسين 7 : « .. حق بطنك : أن لا تجعله وعاء
للحرام ، ولا تزيد في الشبع ، وأن تقتصد له في الحلال ، ولا تخرجه من حد التقوية ،
وضبطه إذا هم بالجوع والظمأ ، فإن الشبع ينتهي بصاحبه إلى التخمة ، وهي مكسلة
ومثبطة » .
قال الإمام الصادق 7 : « ليس الحِمْيَة من الشيء تركه إنما
الحِمْيَة من الشيء الاقلال منه » .
قيل : اجتمع عند الملك كسرى أربعة من
الحكماء : عراقي ورومي وهندي وسوادي ، فقال لهم كسرى : كل واحد منكم يصف لي دواء
الذي لا داءَ معه ! فقال العراقي : الدواء الذي لا داء معه ، أن تشرب كل يوم ثلاث
جرع على الريق من الماء الساخن ، وقال الرومي : الدواء الذي لا داء معه : أن تبلع
كل يوم قليلاً من حب الرشاد ، وقال الهندي : الدواء الذي لا داء معه : أن تأكل كل
يوم ثلاث حبات من الهليلج الأسود ، والسوادي ساكت ، وكان أحذقهم ، فقال له الملك :
لم لا تتكلم ؟ فقال : يا مولانا : الماء الساخن يذيب شحم الكلى ويرخي المعدة ، وحب
الرشاد : يهيج الصفراء ، والهليلج الأسود : يهيج السوداء.
قال : فما الذي تقول أنت ؟! قال : يا
مولانا : الدواء الذي لا داء معه : أن لا تأكل إلا
__________________
بعد جوع ، وإذا أكلت
فارفع يدك قبل الشبع ، فإنك لا تشكو إلا علة الموت .
ولا يخفي أن الشبع يكثر البخار في
الدماغ ، فيعرضه شبه السكر ، فيثقل القلب بسببه عن الجريان في الأفكار.
روي
عن النبي موسى 7 أنه قال : « يا رب من أين الداء ؟ قال
: من عندي ، قال : فالدواء ؟ قال من عندى ، قال : فالأطباء ما يصنعون ؟ قال :
يطيبون نفوس عبادي حتى تحل عافيتي أو أقضي » .
أوصى حكيم خليفته وصية ووعده
أنه إذا لازمها لا يمرض إلا مرض الموت فقال :
١ ـ إياك أن تدخل طعاماً على طعام.
٢ ـ ولا تمش حتى تعيى.
٣ ـ ولا تجامع عجوزاً.
٤ ـ ولا تدخل حماماً على شبع.
٥ ـ وإذا جامعت ، فكن على حال وسط من
الغذاء ، [ أي لا شبعان ولا جوعان قبل الجماع ].
٦ ـ وعليك كل أسبوع بقيئة .
٧ ـ ولا تأكل الفاكهة ، إلا في أوان
نضجها ، [ أي في وقتها ، ولا يصح تناولها في غير وقتها ].
٨ ـ ولا تأكل القديد من اللحم ، [ أي المجفف بالشمس ].
__________________
٩ ـ وإذا تغديت فنم.
١٠ ـ وإذا تعشيت فامش أربعين خطوة.
١١ ـ ونم على يسارك لتقع الكبد على
المعدة فينهضم ما فيها وتستريح الكبد من حرارة المعدة.
١٢ ـ ولا تنم على يمينك فيبطأ الهضم.
١٣ ـ ولا تأكل بشهوة عينيك بعد الشبع.
١٤ ـ ولا تنم ليلاً حتى تعرض نفسك على الخلاء
إن احتجت ذلك أو لم تحتج.
١٥ ـ واقعد على الطعام وأنت تشتهيه .
فوائد من عمل بها دام في سلامة بدن
وأعضاء وصحة وعافية :
١ ـ أن يباكر بالغذاء.
٢ ـ ولا يتمسى في العشاء.
٣ ـ ولا يدخل أكلاً على أكل.
٤ ـ ولا يشرب على الريق .
٥ ـ ولا يكثر من النكاح.
٦ ـ وأن يحذر مجامعة العجوز.
٧ ـ والحائض .
٨ ـ والمريضة.
__________________
٩ ـ وأن لا يكتم بولاً ، ولو كان
راكباً.
١٠ ـ وأن يعرض نفسه على الخلاء قبل
النوم.
١١ ـ وعليه بالقيء في كل أسبوع مرة.
١٢ ـ ويحترز من الهواء والبرد بعد خروج
الحمام.
١٣ ـ وعدم شرب الماء البارد عقب الخروج
من الحمام.
١٤ ـ وعدم شرب الماء بعد الجماع.
١٥ ـ وعدم شرب الماء على الاعياء ، [
ظاهراً في حالة خفقان القلب والنفس غير مستقر من الجهد ] .
لا ينبغي لأحد أن يمنع شيئاً
من هذه الأشياء إذا انبعثت من البدن :
١ ـ البول.
٢ ـ البراز ومن أسمائه الغائط.
٣ ـ الريح : فإن حبسه يورث ظلمة العين
ووجع الفؤاد والرأس.
٤ ـ العطاس. [ فإن حبسه يسبب جلطة في
الرأس ].
٥ ـ الجشاء : فإن حبسه يورث النفخة
والفؤاق.
٦ ـ شهوة الغذاء والشرب للمرأة الحامل .
٧ ـ الجوع.
٨ ـ النوم : فإن منعه يورث السدد والكسل
والثقل في الرأس والعين.
٩ ـ السعال.
__________________
١٠ ـ الباه : فإن حبسه يورث وجع الذكر والفؤاد
وسيلان النطفة والحصى.
١١ ـ القيء : فإن حبسه يورث جمود الشهوة
ووجع الحلق وكثرة الربو .
قال
أطباء الفرس والروم والهند : إن جميع
الأمراض تتولد من ستة أشياء :
١ ـ كثرة الجماع.
٢ ـ قلة النوم في الليل.
٣ ـ كثرة النوم في النهار.
٤ ـ احتباس البول.
٥ ـ أكل الطعام على الشبع.
٦ ـ شرب الماء في الليل.
مَن أكل الطعام الحار تلزمه سبع آفات :
١ ـ النسيان.
٢ ـ وذهاب طعم الماء من فمه.
٣ ـ وذهاب القوة.
٤ ـ ونقصان السماع.
٥ ـ ونقصان رؤية البصر.
٦ ـ واصفرار الوجه.
٧ ـ وذهاب البركة من طعامه .
__________________
( حرف الظاء )
ألم الظهر
لألم الظهر عدة اسباب ، وهذه
بعضها :
١ ـ قد يدل الالم المزمن في اعلى الظهر
المصحوب بسعال ونقص في الوزن : على التدرن الرئوي ( السل ).
٢ ـ قد يدل الم منتصف الظهر عند طفل على
إصابته بالسل في عاموده الفقري وبخاصة إن وُجد درن فيها.
٣ ـ قد يدل الم اسفل الظهر والذي يشتد
بعد الشد أو حمل الاوزان الثقيلة على لي المفصل ( التوائه ).
٤ ـ قد يدل الم اسفل الظهر الشديد والذي
يظهر فجأة اثناء فتل الجسم أو رفع الاشياء على « ديسك » ( إِنزلاق في عظام العامود
الفقري ».
ومن عوارضه خصوصاً ان تصبح إِحدى
القدمين أو الرجلين مؤلمة أو ضعيفة او خَدِرة.
٥ ـ إن الوقوف والجلوس الخاطئ مع تدلي
الكتفين سبب شائع لألم الظهر.
٦ ـ إن الم الظهر المزمن عند المسنين غالباً
ما يسببه التهاب المفاصل.
٧ ـ الم الجانب العلوي الايمن من الظهر
قد ينتج عن مشكلة في المرارة .
__________________
٨ ـ الالم الحاد أو المزمن هنا قد يدل
على مشكلة في الجهاز البولي .
٩ ـ الم اسفل الظهر طبيعي عند بعض
النساء اثناء الحمل أو الطمث.
١٠ ـ الالم في منخفض اسفل الظهر قد يدل
على [ وجود ] مشاكل بالرحم أو المبيض
أو باب البدن .
( مرشد العناية الصحية ص ١٧٣ ).
__________________
( حرف العين )
العمود الفقري
العمود الفقري : من اعجب التراكيب في
جسم الإِنسان ، فهو عبارة عن سلسلة من العظام تعمل في توافق بعضها مع بعض ، ونظراً
لشكل هذه العظام ، وموقعها من الجسم ، يمكن تحريك الرأس ، دون ان يتحرك البدن ،
كما يمكن تحريك البدن دون ان تتحرك القدمان كذلك يمكن تحريك البدن من جهة إلى
اُخرى ، أو إلى الامام أو إلى الخلف إلى حد معيَّن ، وهذا لا يتأتّى إذا كان
العمود الفقري من عظم واحد ، وتسمى عظام العمود الفقري « فقرات ».
وعندما يُولد الطفل يكون عموده الفقري
مستقيماً إلى حد كبير ، باستثناء انحناء في اسفله ، وبتقدم الطفل في العمر ، تظهر
انحناءات طبيعية فيه ، واحدة إلى الداخل في منطقة الرقبة ، وثانية إلى الخارج فيما
يلي الكتفين ، وثالثة إلى الداخل عند الوسط ، ورابعة إلى الخارج في منتصف الحوض ،
واخيراً انحناء شديد إلى الداخل.
وكلما تقدم الإنسان في العمر يميل
العمود الفقري قليلاً إلى إِحدى الجهتين ، ويعتقد الاطباء ان جهة هذا الميل تتوقف
على طبيعة الشخص وهل هو ايسر ام اعسر ، ولما كان معظم الناس يستعملون ايديهم
اليمنى ، فإنهم يستعملون عضلات هذا الجانب اكثر من عضلات الجانب الايسر ، ولذلك
يميل العمود الفقري إلى جهة
اليمين عادة ، ويحدث
العكس في حالة الاعسر حيث يميل العمود الفقري إلى اليسار.
ويتكون العمود الفقري من ثلاث وثلاثين
عظمة أو فقرة.
وقد تجد من يقول بأن عددها ست وعشرون
فقط ، والسبب في ذلك ان الفقرات السفلى من العمود الفقري غير منفصلة تماماً ، إذ
يتحد خمس منها في عظم واحد يسمى العجز ، ويلي ذلك اربع متحدات في عظم واحد آخر
يسمى العصعص.
والعجز عظم متين جداً لاتحاد فقراته
بعضها ببعض ، ولكن فقرات العمود الفقري في اعلى العجز يتصل بعضها ببعض بزوائد
عظمية على هيئة الاصابع ، ولكن هذا الاتصال غير كاف ليمنع انفصال الفقرات بعضها من
بعض إذا تحرك الإنسان بسرعة ، ولذلك توجد بين الفقرات وسادات من النسيج الغضروفي
الليفي تسمى « الاقراص » لها من المرونة ما يسمح بشتى الحركات.
واُولى فقرة من الفقرات ، توجد في اعلى
مؤخر الرقبة وتحمل الرأس ، وهي بسيطة التركيب إذهي عبارة عن حلقة تسمح بهز الرأس
من اعلى إلى اسفل كما هي الحال عندما تقول : « نعم ».
اما الفقرة الثانية فعليها يتحرك الرأس
من ناحية الى اُخرى عندما تقول « لا » مثلاً.
ويوجد ثقب في كل فقرة ، وعندما تكون
الفقرات مرصوصة بعضها فوق بعض تشكِّل هذه الثقوب ممراً أو قناة يمرفيها النخاع
الشوكي.
والنخاع الشوكي هو الطريق الرئيسي بين
المخ وسائر اعضاء الجسم الاُخرى وبذلك تكون النتائج سيئة جداً إذا اصابه ضر ،
ولذلك فهو محصن بطرق عديدة ، فهو ملفوف بثلاثة اغشية منفصل بعضها عن بعض ، ومحاط
بسائل خاص يسمى سائل النخاع الشوكي يعمل عمل مانع الصدمات ، وزيادة على ذلك ، فهو
محصن داخل الفقرات بما لها من شوكات عظمية متينة ، وهي التي يمكن ان نتحسسها في
منتصف
الظهر ، وهي التي
اعطت صفة « الشوكي » للنخاع. ( كل شيء عن جسم الإنسان ج ٤ ص ٧١ ـ ٧٤ ).
العناب
قال رسول الله 6 : « العناب يذهب بالحمى والكحة ويجلي
القلب » .
عن علي 7
قال : « العناب يُذهب الحمى ».
عن أبي الحصين قال : كانت عيني قد
ابيضَّت ولم أكن أبصر شيئاً فرأيت أمير المؤمنين 7
في المنام ، فقلت : يا سيدي عيني قد آلت إلى ما ترى ، فقال : خذ العناب فدقه
واكتحل به. فأخذته ودققته بنواه وكحلتها به فانجلت عن عيني الظلمة ، ونظرت أنا
إليها فإذا هي صحيحة.
قال الصادق 7 : « فضل العناب على الفاكهة كفضلنا على
سائر الناس » .
قال الأنطاكي : « العناب : شجر يقارب الزيتون
في الارتفاع والتشعب لكنه شائك جداً ، وورقه مزغب ، من أحد وجهيه سبط وأجوده
الناضج اللحيم الأحمر الحلو ويدرك بالسنبلة وتبقى قوَّته نحو سنتين وهو معتدل
مطلقاً ، وقيل : رطب في [ الدرجة ] الأُولى.
ينفع من خشونة الحلق والصدر والسعال
واللهيب وفساد مزاج الكبد والكلى والمثانة وأن سحيق نواه يقطع الاسهال ، وهو يضر المعدة
ويصلحه الزبيب .
قال د. محمد رفعت : « العناب ( كز القدس
) : ينفع لعلاج خشونة الصدر
__________________
والحلق والسعال
واللهيب والعطش والكبد والكلى والمثانة.
وورقه : يستر الذوق إذا مُضِغ فيساعد على تناول الأدوية الكريهة
الطعم ، وهو يضر المعدة.
وثمار العناب غروية سكرية يصنع منها
منقوعات لعلاج النزلات الصدرية ، ومطبوخات مرخية ، مدر للبول ومسهله ويستحضر منه
خلاصة قابضة وعصارته تلطف حدَّة الدم وحرافته.
وينفع في علاج السعال والربو ووجع
الكليتين والمثانة » .
قال سعيد جرجس كوبلي : « يُوصف كعلاج في
حالة الإصابة بالسعال وضيق النفس.
طريقة الاستعمال :
يُغلى ٥٠ [ خمسون ] غراماً من ثماره في
ليتر من الماء ، ثم يصفى ويشرب بعد الأكل يومياً ثلاث مرات لمدة عشرة أيام » .
قال د. القباني : « العناب : هو أحد
الثمار الصدرية المرموقة ، ويمكن استعماله في حالة الإصابة بالسعال أو القشع ، وذلك بغلي خمسين غراماً من ثماره في
ليتر ماء ثم تصفى ويشرب منقوعها على دفعات » .
__________________
عناصر الإنسان
قال الله تعالى في التوراة :
إنِّي خَلَقْتُ آدَمَ وَرَكَّبْتُ
جَسَدَهُ مِنْ أرْبَعَةِ أشْيَاءَ ثُمَّ جَعَلْتُها وارِثَةً فِي وُلْدِهِ ، تنْمى
في أجْسَادِهِمْ وَيَنْمونَ عَلَيْها إلَى يَوْمِ القِيَامَةِ وَرَكَّبْتُ
جَسَدَهُ حِينَ خَلَقْتُهُ مِنْ رَطْب وَيَابِس وَسُخْن وَبَارِد وَذالِكَ أنِّي
جَعَلْتُهُ مِنْ تُرَاب وَمَاء ثُمَّ جَعَلْتُ فِيهِ نَفْساً وَرُوحاً فَيُبُوسَةُ
كُلِّ جَسَد مِنْ قِبَل الرُّوحِ ثُمَّ جَعَلْتُ في الْجَسَدِ بَعْدَ هذِهِ
الْخِلَقِ الأرْبَعَةِ أرْبَعَةَ أنْوَاعِ وَهُنَّ مَلاكُ الْجَسَدِ وَقِوامُهُ
بإذْنِي لا يَقُومُ الْجَسَدُ إلاّ بِهِنَّ وَلاَ تَقُومُ مِنْهُنَّ وَاحِدَةٌ
إلاّ بالاُخرَى مِنْهاالْمُرَّةُ السَّوْدَاءُ وَالْمُرَّةُ الصَّفْرَاءُ
وَالدَّمُ والبَلْغَمُ ثُمَّ أسْكَنْتُ بَعْضَ هَذَا الْخلْقِ مَسْكَنَ بَعْض
فَجَعَلْـتُ مَسْكَنَ الْيُبُوسَةِ في المُرَّةِ السَّوْدَاءِ وَمَسْكَنَ
الرُّطُوبَةِ في المُرَّةِ الصَّفْراءِ وَمَسْكَنَ الحَرارَةِ في الدَّمِ ،
وَمَسْكَنَ الْبُرُودَةِ في ألبَلْغَمِ فَأَيُّمَا جَسَد اعْتَدَلَتْ بِهِ هذِهِ
ألأنواعُ ألأرْبَعُ التي جَعَلْتُهَا مَلاَكَهُ وَقِوَامهُ وَكانَتْ كُلُّ
وَاحِدَة مِنْهُنَّ رُبْعاً لاَ تَزيدُ ولاَ تَنْقُصُ كَمُلَتْ صِحَّتُهُ
وَاعْتَدَلَ بُنْيَانُهُ ، فَإنْ زَادَ مِنْهُنَّ وَاحِدَةٌ عَلَيْهِنَّ
فَقَرَتْهُنَّ وَمَالَتْ بِهِنَّ دَخَلَ عَلى الْبَدَنِ السُّقْمُ مِنْ
ناحِيَتِهَا بِقَدْرِ ما زادَتْ وَإذا كانَتْ ناقِصَةً تَقِلُّ عَنْهُنَّ حتَّى
تَضْعُفَ عَنْ طاقَتِهِنَّ وَتَعْجزُ عَنْ مُقارَنَتِهِنَّ ، وَجَعَلْتُ عَقْلَهُ
في دِماغِهِ وَسِرَّهُ في كِلْيَتَيْهِ وَغَضَبَهُ في كَبِدِهِ ، وَصَرامَتَهُ في
قَلْبِهِ وَرُعْبَهُ في رِيَتِهِ ، وَضِحْكَهُ في طَحالِهِ وَفَرْجِهِ وَحُزْنَهُ
في وَجْهِهِ وَجَعَلْتُ فِيْهِ ثلاثمائة وَسِتِّينَ مِفْصَلاً. ( كلمة الله ص ١٧٣
برقم ٢٠٤ ).
( حرف الفاء )
منافع ومضار الفلفل
قال ديسقوريدوس : « قيل انه شجرة تنبت
في بلاد الهند لها ثمر يكون في ابتداء ظهوره طويلاً شبيهاً باللوبيا وهو ( الدار
فلفل ) ; في جوفه حب صغار شبيه بالجاورس ، وإذا استحكم صار فلفلاً ، وذلك أنه
يتفرق فيصير شبيهاً بعناقيد فيها حب الفلفل صغار ، فمنه ما يجيء نضيجاً وهو الفلفل
الأسود ومنه ما يجتنى غضاً وهو الفلفل الأبيض.
والفلفل الأبيض هو يقع في أخلاط
الاكحال.
والفلفل الأسود أشد حرافة من الأبيض ،
والأبيض أضعف قوة منه ; لأنه لم يدرك.
فاختر من الأسود ما كان رزيناً ممتلئاً
أسود ولا يكون شديد التكمش ويكون حديثاً ولا يكون فيه شيء شبيه بالنخالة.
وقد يوجد في الفلفل الأسود حب متحشف
فارغ خفيف يقال له برشياج.
وقوة الفلفل في الجملة ، مسخنة هاضمة
للغذاء ، ميسرة للبول جاذبة محللة جالية لظلمة البصر.
يفتق الشهوة ويعين في انهضام الطعام ،
ويسخن اللسان ويجذب الرطوبة.
قال جالينوس : أما اُصول الفلفل فشبيهة
بالقسط ، وأما ثمرته فهي أول ما تطلع
( دار فلفل ) ;
ولذلك صار ( الدار فلفل ) ارطب من الفلفل المستحكم. والدليل على رطوبة ( الدار فلفل
) أنه إذا طالت به المدة قليلاً تأكَّل وتفتت ، وأنه إذا ذاقه الذائق لم يجد له في
أول مذاقه لذعاً وإنما يتبين اللذع بعد قليل ثم يبقى على تلذيعه مدة ليست
باليسيرة.
وأما ثمرة الفلفل التي هي كالفجة التي
لم تنضج فهو الفلفل الأبيض ، فهو أحدّ وأشدّ حرافة من الفلفل الأسود ، وذلك : أن
الاسود من قبل أن ينضج قد صار كأنه احترق ويبس إِحتراقاً ويبساً مفرطين.
والنوعان كلاهما من الفلفل يسخنان ويجففان
اسخاناً وتجفيفاً قوياً.
قال الرازي في كتاب دفع مضار الأغذية :
الفلفل هاضم للطعام كاسر للرياح ، موافق لأصحاب الأمزاج الباردة.
وبالضد فليصلح ضرره المحرورون بالخل وربوب الفواكه الحامضة وأجرامها.
وأما المبرودون فليكثروا منه في طبيخهم
وليأكلوه في أغذيتهم ، فإنه يلطفها ويجيد هضمها ، ويمنع من توليد الفضول الغليظة فيها ، ويسخن الدم ويرقه حتى
يحمر اللون ، ويسخن المعدة ، ويذهب بالجشاء الحامض ويقطع كل غذاء غليظ ويعده
للهضم.
ويجتنبه من به قرحة في بطنه ، أو حرقة
في البول ، أو به حمى وحرارة في الكبد ، ولا سيما في الأزمان الحارة.
__________________
الدار فلفل : صالح يذهب مذهب الفلفل ;
إلا أنه أغلظ وأقل اسخاناً.
والقول فيه كالقول في الفلفل ، والفلفل
كالدار فلفل المربيان في نحو الزنجبيل المربى.
قال التجربتين : إذا سحق وخلط مع الملح
والبصل وضمد به داء الثعلب بعد دلكه ناعماً أنبت الشعر.
وإِذا خلط مع دقيق الحمص أو الفول وطلي به البهق : جلاه.
وإذا سحق وغلي في الزيت وتمسح بمجموعهما نفعا من : الفالج
والخدر وسخن الأعضاء التي قد غلب عليها البرد.
وإذا جعل في جميع الأطعمة المطبوخة مع
اللحم. أزال زهومة
اللحم ، وحسن هضمه وأعان عليه وسخن المعدة ، والكبد وسائر الأعضاء.
وإذا تُمُودِيَ على ذلك وعلى استعماله
حفظ المعي من تولد القولنج ، وكذلك يحفظ الصدر من اجتماع الأخلاط اللزجة فيه ،
ويعين على زوال ما كان اجتمع منها قبل الاستعمال.
وإذا خلط بأدوية فيها قبض نفع من تقطير
البول للمبرودين ، وكذلك ينفع من الفالج والخدر والرعشة.
وبالجملة ينفع من علل العصب الباردة
كلها منفعة بالغة لا يدركه فيها دواء.
قال ابن البيطار : الفلفل الأسود قد
يحلل آكله ظلمة البصر وينفع بالخل لوجع الأسنان.
والأبيض أجود للمعدة من الأسود وهو من
أنفع الأشياء لها.
__________________
والدار فلفل يحل غلظ الرياح النافخة ،
ويدفع ما على المعدة إلى أسفل ويعين على الهضم ، وهو من أنفع الأشياء للمعدة
الباردة ، وهو يسخن العصب والعضل تسخيناً لا يوازيه غيره فيه.
وينفع من الأوجاع الباردة والتشنج منفعة
بالغة عظيمة.
قال ابن ماسويه : الدار فلفل حار رطب
كالزنجبيل ، هاضم للطعام مقو على الجماع ، طارد للرياح من المعدة ، والأمعاء ضار
للمحرورين.
قال ابن ماسة : الدار فلفل صالح للمعدة
والكبد البارِدَي المزاج.
قال الغافقي : أصل الفلفل يحسن اللون
ويخرج المرة السوداء على رفق لا على سبيل اخراج الادوية المسهلة ، ويزيد في الباه.
( الجامع لمفردات الادوية والاغذية ج ٣ ص ١٦٦ ).
( حرف القاف )
القبض المزمن ومعَالجته
القبض المزمن أو كسل الامعاء علّه لا
نبالغ إذا قدّرنا عدد المصابين بها ، بدرجات متفاوتة ، بثلاثة ارباع العالم ، وهي
منتشرة بين سكان المدن وأقل انتشاراً بين أهل القرى ، وأقل من ذلك عند الشعوب التي ما زالت
تعيش في حالة بدائية ، ومن الخطأ التراخي وتأجيل مكافحة هذه العلة.. ذلك ان « مالم
يحدث اليوم ، فهو سيحدث غداً أو بعد غد ».
إِن الامعاء الغليظة عند الإِنسان تفرغ
محتوياتها ( البراز )
إلى الخارج بزيادة تقلّصها مع ضغط تبذله عضلات جدار البطن ، وعضلة الحجاب الحاجز ،
وهي العضلة التي تفصل التجويف الصدري عن التجويف البطني. وتفريغ البراز بصورة
منتظمة هو أحد الاُمور الضرورية للمحافظة على صحة الجسم وسلامته.
ولذلك فإن أي إِضطراب في انتظامه أو
تأخر يحدث في عملية التفريغ ـ
__________________
( قبض ) ـ يؤدي إلى إِصابة
الجسم بأضرار صحية جسيمة.
وللطبيب العالم الروسي المشهور (
متشنيكوف Metschnikoff ) كلمة مأثورة في هذا الصدد. فهو يقول : « الموت يكمن في الامعاء
». كما جاء في كتب الطب اللاتينية القديمة العبارة التالية :
« كل شيء يُفرغ الامعاء جيداً يشفي
جيداً ». وكان الاطباء الأقدمون يستعملون الأدوية المسْهِلة أو الحقن الشرجية
لتحقيق هذا الغرض ، ولكن الطب الحديث اكتشف ان هذه الوسائل تؤدي في الواقع إلى
نتائج إيجابية آنية ، غير أنها لاتشفي العلة نفسها ، ولا تحمل الأمعاء الكسولة على
القيام بعملها الطبيعي المعتاد. ولا تكافح المعالجة الحديثة للقبض القبض وحده بل
انها تعالج مسبّباته أيضاً. فهي تعوِّد الأمعاء الكسولة على القيام بعملها الطبيعي
باستمرار وانتظام.
وبكلمة اُخرى ان المعالجة الحديثة للقبض
تستهدف إِزالة العلة من أساسها. وهذا ما سنحاول شرحه في هذا الفصل.
وليسهل على القارئ غير المثقف ثقافة
طبية ، فِهِم أسباب القبض المزمن وكُنْه كسل الامعاء ومكافحته ، نعيد إِلى الذاكرة
بصورة مجملة تركيب الجهاز الهضمي ( اناتومي ) عند الإِنسان ، ونحيل من يود معرفة
المزيد عن ذلك إلى الفصول الأُولى في كتابنا « الاسعافات الطبية ».
أسباب القبض
للقبض أسباب مختلفة منها مثلاً وجود
أورام ( سرطان
) في الأمعاء تضيق
__________________
سعتها وتعيق مرور
المواد البرازية ، وهذه من الحالات الخطرة على الحياة.
ومن أسباب القبض ايضاً حدوث التصاقات
بين الأمعاء وجدار البطن
في موضع فتق ، أو التصاق مع الرحم عند النساء.
وكثيراً ما يكون القبض ناتجاً عن
الإِصابة ببعض أمراض لا علاقة مباشرة لها بالأمعاء نفسها .. كضعف العصب السمباتي ،
أو الهزال ، أو ضعف الدم.
وقد يكون السبب شذوذاً خَلْقياً في
الامعاء الغليظة يزيد في طولها ، وعلى الأخص في القولون المستعرض منها بحيث يهبط لفرط طوله حتى
الحوض الصغير ، مما يطيل مدة بقاء البراز بداخله ويزيد في جفافه ، فيتعسر انزلاقه
في الأمعاء ويحدث القبض.
وقد تطول مدة تخزن البراز في الأمعاء
الغليظة أياماً عديدة ، وتزداد كميته إِلى درجة تحدث ارتخاء في جدار الأمعاء وتخلف
توسعاً على شكل كيس ، فلا يحدث التبرز إلا مرة واحدة في كل أسبوع أو أسبوعين ويكون
بكميات كبيرة.
هذا وقد تتهيج الاعصاب المسيرة للحركة
الديدانية السابق ذكرها في الأمعاء لسبب من الاسباب الكثيرة بحيث تتشنج هذه وتتوقف
حركتها جزئياً أو كلياً ويحدث القبض.
ومن مسببات القبض ايضاً قلة حركة الجسم
، والخطأ في انتقاء الغذاء ، والإفراط في ممارسة أنواع الرياضة البدنية ، وارتخاء
جدار البطن عند النساء بعد توالي عدد من الولادات ، وكذلك الاضطرار إِلى ملازمة
الفراش لمدة طويلة بسبب
__________________
العجز أو أمراض
طارئة.
ويرافق القبض بعض الامراض العصبية
كالنويروستانيا والهستيريا ، وحالات التسمم بالمسكنات ( مورفين ) ، والإفراط في
التدخين.
وقد يكون كسل الامعاء والقبض وراثياً
عند بعض العائلات يتوارثه الابناء عن الآباء أو الاُمهات.
للقبض إذن أسباب متعددة ، ولا بد لضمان
نجاح معالجته من فحص المصاب به فحصاً طبياً دقيقاً قد يستعان به بالتصوير الشعاعى
للأمعاء بغية الاستدلال على السبب الحقيقي للقبض وصف العلاج الملائم وفقاً لنتيجة
الفحص.
أعراض القبض
يستدل على وجود القبض المزمن من ندرة
تفريغ الأمعاء ( التبرز ) وتعسّر خروجه لجفاف البراز وما يسببه من آلام في الشرج عند الخروج.
وفي الحالات الطبيعية يحدث التبرز مرة
واحدة أو مرتين كل (٢٤) ساعة ، وغالباً في وقت معين في الصباح أو المساء. وبعض
الشبان الأصحاء البنية لا يتبرزون أكثر من مرة واحدة كل يومين أو ثلاثة أيام ولا
يشعرون بأي انزعاج في جسمهم. وبعكس هؤلاء كثير من الأشخاص الذين يشعرون بمختلف
الاضطرابات الصحية إِذا تأخر التبرز عندهم لمدة يوم واحد.
والبراز في حالات القبض يكون جافاً وقد
يكون متقطعاً كبعر الجمال أو
__________________
الماعز ، ولونه قاتم
كالمحروق ، وتحيطه أحياناً من الخارج مواد مخاطية أفرزتها الأمعاء بسبب ضغط كتل
البراز الجافة على جلدها المخاطي وإحداث بعض التخريش فيه. ولإخراج كتل البراز
الجافة من الامعاء يبذل المصاب كل مجهود عضلات بطنه ، ويحبس النفس كي تشترك عضلة
الحجاب الحاجز مع عضلات جدار البطن في الضغط على الامعاء لتفريغ البراز منها. وقد
يؤدي هذا الضغط عند المسنين والمصابين بمرض في القلب أو تصلب في الشرايين .. الى
الموت الفجائي ، بشلل القلب أو بانفجار أحد شرايين الدماغ ( السكتة القلبية أو
الدماغية ).
هذا وقد يجرح البراز الجاف عند خروجه من
الدبر الجلد المخاطي ويحدث فيه ( تشققات ) مؤلمة جداً ، وكثيراً ما تتضاعف الإصابة
بالباسور ، ويستحسن أن يقسم القبض من الوجهة العملية الى نوعين :
أ ـ القبض الوهني : وفيه تكون حركة
الامعاء الديدانية التي تدفع بمحتويات الامعاء من الأعلى نحو الأسفل ضعيفة لوهن في
الامعاء وارتخاء في عضلاتها ، فتتجمع المواد البرازية في الامعاء الغليظة. وهذا
التجمع يزيد في وهنها وارتخائها حتى تصبح في بعض اجزائها شبيهة بأكياس صغيرة
مملوءة بالمواد البرازية.
ب ـ القبض التشنجي : وفيه تتوقف حركة
الامعاء الديدانية لِتَهَيج في أعصاب الامعاء ـ وعلى الأخص الغليظة منها ـ وإِحداث
تقلص شديد مستمر ( تشنج ) في عضلات الامعاء وعلى الأخص في القسمين المستعرض
والنازل من الامعاء الغليظة. ويمكن للطبيب أن يلمس هذا التشنج ويحدد مكانه في الامعاء
بفحص جدار البطن. ويستطيع غير الطبيب أن يشخص القبض التشنجي من وجود تقطع وجفاف في
البراز بحيث يشبه في شكله وقوامه بعر الإبل أو الماعز ، أو يخرج رفيعاً كالقلم ،
أو شريطياً غير مبروم. وبعد التبرز يظل المصاب يشعر بالامتلاء في البطن وبحاجة إلى
التبرز لأن امعاءه تظل محتفظة بكمية كبيرة من المواد البرازية المحتقنة فيها. وقد
يزول التشنج أحياناً لفترة قصيرة بضع مرات في اليوم يتبرز المصاب بعد كل مرة منها
كمية من البراز تقل
أو تكثر بالنسبة لدرجة ومدة فترة زوال التشنج عن الامعاء. وفي القبض التشنجي تظهر
الامعاء بالتصوير الشعاعي بشكل المسبحة وعلى الأخص في القولون المستعرض والسين
الحرقفي. وكثيراً ما يكو القبض مختلطاً ـ أي هيناً ـ في جزء من الامعاء وتشنجياً
في جزء آخر منها. وفي مثل هذه الحالات المختلطة يستمر القبض مدة أسبوعين أو ثلاثة
أسابيع يعقبها إِسهال يدوم ( ٣ ـ ٤ ) أيام. وذلك لأن القبض التشنجي إذا طالت مدته
أحدث تخرشاً في الامعاء ، فيفرز جلدها المخاطي كمية كبيرة من السوائل. فإِذا ما
زال التشنج وتفرغت الامعاء بتبرز المواد البرازية المحتقنة فيها ، أعقب ذلك تفريغ
السوائل التي أفرزتها الامعاء. وهي تظل تفرزها حتى تزول أعراض التخرش في جلدها
المخاطي بعد بضعة أيام. وبعد ذلك تعود أعراض القبض وتتكرر نفس العملية من جديد.
ويرافق القبض أحياناً وعلى الأخص
التشنجي منه زيادة تكوين الغازات في البطن ، والتأثير على القلب لارتفاع الحجاب
الحاجز
من جراء ضغط الامعاء المنتفخة بالغازات ، عليه.
ومن الاعراض التي ترافق القبض أيضاً
الشعور بثقل فوق المعدة والتجشؤ ( تدشايه ) ومرارة في الفم مع رائحة كريهة فيه ،
وارتخاء عام في الجسم ، وفقدان النشاط للعمل ، وكآبة في النفس ، وصداع مصحوب
أحياناً بدوار ( دوخة ).
هذا ، وفي بعض حالات القبض يحدث التبرز
يومياً ولكن بكميات غير كافية. بحيث تظل كمية كبيرة من المواد البرازية مختزنة في
الامعاء. وفي مثل هذه الحالات يصعب الاستدلال على وجود القبض لغير الطبيب. إِلا
بتجربة بسيطة يبتلع فيها المصاب صباحاً عقب الفطور مقدار ملعقتين صغيرتين من مسحوق
الفحم الحيوانى
__________________
ـ يباع في الصيدليات
ـ ثم يراقب لون برازه في اليوم التالي. فإِذا كان لون البراز أسود دل ذلك على
امتزاجه بالفحم وعدم وجود القبض. أما إن تأخر ظهور اللون الأسود في البراز إلى
اليوم الثالث أو الرابع كان ذلك اثباتاً لوجود القبض بالرغم عن حدوث التبرز في كل
يوم.
الأضرار الصحيّة للقبض وَأعراضها
الامعاء في الإِنسان كالجذور في
الاشجار. فكما أن الجذور تغذي بما تمتصه من الأرض الشجرة بجميع أجزائها ، وأن كل
خلل أو تقصير يصيب عمل الجذور تظهر أعراضه على كل جزء من أجزاء الشجرة فيجف لحاؤها
وتصفر أو
تيبس أوراقها وتهزل أغصانها .. فكذلك الامعاء ; انهاتمد اجزاء الجسم كله بما
يلزمها من غذاء للنمو ، والصيانة ، والعمل ، والتعويض عما يستهلك من خلاياه. وذلك
بهضم المواد المغذية في الأمعاء وتحليلها كيميائياً إلى عناصر أولية قابلة
للامتصاص. وكل ما تمتصه الأمعاء يصل أولاً إلى الدم ، فتوزعه الدورة الدموية على
كل خلية من خلايا الجسم في جميع اعضائه وأجهزته.
ومن البديهي والحالة هذه ان كل فساد
يصيب عملية الهضم يصل ضرره إلى كل خلية في الجسم. لكن تختلف شدة هذا الضرر ونتائجه
باختلاف الاجهزة وعملها ودرجة تحسسها. ويكون فساد عملية الهضم أما عن تخمر المواد
الكاربوهيدراتية
ـ ( الخبز ، المعجنات ، النشويات ، السكر ، البطاطا وبعض انواع
__________________
الخضار والفواكه ) ـ
أو عن تعفن المواد الزلالية ـ ( اللحم ، البيض ، الجبن .. الخ ) ـ ولا يمكن ان
يحدث التخمير إِلا بوجود حوامض ، بعكس التعفن الذي لا يتم حدوثه إِلا في وسط قلوي.
وفي الغذاء المختلط .. أي المحتوي على المواد الكاربوهيدراتية والمواد الزلالية أو
الآزوتية.
تتعادل عمليتا التخمر والتعفن بأن توقف
كل عملية منهما العملية الاُخرى بتأثيرها المضاد ( حامض ، قلوي ). هذا إذا سارت
عملية الهضم سيرها الطبيعي المعتاد. وإذا حدث التخمر لسبب من أسباب فساد الهضم ـ
التي لا يسعنا هنا التحدث عنها ـ فإِنما يحدث ( على الأكثر ) في الامعاء الدقيقة ،
حيث يتوفر فيها ما يلزم للتخمر من ماء وحرارة. ونتيجة لعملية التخمر تتكون في
الأمعاء أنواع من الحوامض والغازات بأكثر مما يتكون في عملية تعفن المواد
الزلالية. وعلاوة على ما يتكون من غازات في عملية التعفن تتكون فيها مواد سامة
للجسم أهمها ( الأندول Indol ، وسكاتول Skatol ، والفنول Phenol ، والبتومائين Ptomaine ). ويمتص الدم
قليلاً من هذه المواد وينقله إِلى الكبد وبعض الغدد الأُخرى حيث تفسد سميته ويطرح
إلى خارج الجسم بطريق الأمعاء والبول ، والعرق والتنفس.
أما إذا زادت كمية ما اخذه الدم من هذه
السموم عن قدرة الجسم على إِبطال مفعولها فإِنه يتسمم بها ، وهذا ما يسمى بالطب (
بالتسمم الذاتي Autointoxikation ) ولذا فإن كل تباطؤ في عملية انسياب الغذاء داخل الأمعاء
وبالتالي إِطالة مدة مكوثه فيها لأطول من المدة الطبيعية .. أو بعبارة اُخرى : كل
( قبض ) في الأمعاء لسبب من الاسباب يساعد على ظهور عمليتي التخمر والتعفن.
وبالتالي زيادة ما تمتصه الامعاء من المواد السامة السابق ذكرها.
والدم هو أول ما يمتص هذه السموم من
الأمعاء كما أنه لذلك أول ما يتأثر بسُمّيتها ، إِذ تزيد في ثقله ، وتكثيفه ،
وتخفض نسبة ( الهيموكلوبين ـ الصبغ الاحمر ) في كرياته الحمراء ، وترفع نسبة
احماضه ( اسيدوزيس Acidosis ). وباستمرار هذه
الحالة يصفر لون
الوجه نتيجة للإِصابة ( بفقر الدم ).
وأما الأوعية الدموية فإِنها تنكمش
وتضيق ، فيرتفع فيها ضغط الدم قليلاً ، وتبرد الأطرف ( اليدين والقدمين ) للنقص
فيما يصل إِليها من الدم بفعل تضيُّق الأوعية الدموية.
وسموم الأمعاء تحدث خفقاناً في القلب
وتقطعاً في النبض ، أحياناً ترافقه آلام تمتد كآلام الذبحة الصدرية ـ من القلب نحو
الكتف الايسر ـ وتصحبها برودة في الاطراف وانقباض في الصدر وعَرَق بارد فوق سطح
الجسم.
أما الجهاز التنفسي فإِنه يتضرر من
القبض ضرراً مضاعفاً ، فانتفاخ الامعاء بالغازات المتولدة عن القبض يرفع الحجاب
الحاجز ، كما أسلفنا ، فتضيق بذلك سعة الصدر ، وينقص اتساع الرئة عند التنفس (
النفس القصير ). وفيما عدا ذلك فإن سموم الأمعاء التي تصل بواسطة الدم إلى جهاز
التنفس تخرش جلده المخاطي ( رشح ) مما يسبب السعال الجاف وبحة الصوت ، وخصوصاً عند
من يكثرون الكلام كالمغنين والخطباء والمعلمين .. الخ.
وفي حالات القبض الشديد تظهر رائحة
البراز في هواء الزفير ـ الهواء الخارج من الرئة ـ لأن الرئة ، كما اسلفنا ، تطرد
بهواء التنفس إِلى خارج الجسم بعض الغازات والسموم التي امتصتها من الامعاء.
ويتضرر الجهاز العصبي أيضاً بسموم
الامعاء ، فيرافق القبض صداع ودوار وقلق ، أو نوم مضطرب تقطعه أحلام مزعجة. وتنحط
قوى الجسم العضلية والنفسية فيضطرب المزاج.
هذا وقد تضغط الكتل البرازية المتجمعة
في الامعاء الغليظة على بعض الأعصاب في الحوض الصغير كالعصب الوركي ( عرق النسا )
وتحدث فيه آلاما شديدة ( نويرالجي Neuralgie ). فالكثير من
آلام الظهر ومنها ما يسمى ( بالاسباتيك ) يرجع مرده إلى القبض والسموم المتولدة
عنه. ولذا فإنها لا تزول إلا بزواله.
وفي الجلد تظهر أعراض التسمم بغازات
القبض على صورة غزارة في العرق مع سوء راحته.
وظهور طفح في بعض أجزاء الجلد تشبه (
الشري ) أو ( الأكزيما ) مصحوبة بحكّة ، وأحياناً بافرازات مصلية. ويصاب الوجه
ببثور صغيرة ( آكنة Akne ) وما هو ما يسمية العامة ( بحب الصبا ).
وتظهر في الفم بقع دائرية صغيرة بيضاء
اللون في وسطها فقاقيع صغيرة مؤلمة ، ومملوءة بسائل أصفر. كما تصاب اللثة بالتهاب
عفن ( بيوريه Pyorrhoe ) يسبب سقوط الاسنان المبكر. وقد يمتد هذا الالتهاب العفن أيضاً
إلى الحلق والبلعوم ويعوق عمليتي مضغ الطعام وبلعه.
واستمرار الاضطراب في الامعاء ، والقبض
الناتج عنها يعوق امتصاص الفيتامينات والأملاح اللازمة لصحة الدم والجسم ، وخصوصاً
أملاح الكلس ، فتصاب عظام الجسم ومفاصله بآلام مستمرة وتظهر في الجسم اعراض
الافتقار إلى الفيتامينات.
ونذكر أيضاً باختصار ان سموم القبض تصيب
الجهاز البولي ( وعلى الأخص الكلية ) بتخرشات مؤذية ، فيضطرب عملها وتكثر الأملاح
في البول. مما يهيىء للإِصابة بالحصاة البولية ، وداء النقرس وهو مرض تنتفخ فيه
المفاصل الصغيرة على الأكثر كمفاصل الأصابع في اليدين والقدمين من جراء توضُّع
أملاح البول بالقرب منها ، وتصبح كل حركة فيها مؤلمة ، وهذا ما يسميه العامة (
بداء الملوك ).
والقبض يزيد في كمية ( الكولليسترين )
في الدم ، تفرزه المرارة ويترسب في داخلها بشكل بلورات صغيرة ( رمل ) أو حصوات
صغيرة أو كثيرة.
والمعروف عن حصوات المرارة وحصوات البول
انهاتسبب نوبات من الألم الشديد جداً ( كوليك Kolik قولنج ) والواقع
أن وجود حصاة في الكلية أو المرارة لا يسبب بحد ذاته أي ألم للمصابين بها إلا إذا
تحركت الحصاة للنزول من مكمنها
واحتجزت في أمكنة
ضيقة في ممرها ، وبغير ذلك هناك عدد كبير من الناس يحملون حصاة في الكلية أو
المرارة منذ سنوات ولكنهم لا يشعرون بوجودها.
ومن نتائج القبض على الامعاء نفسها
أيضاً اصابة الشرج بتقرحات صغيرة ( تشقق ) مؤلمة جداً ، وعلى الأخص اثناء عملية
التبرز وبعدها.
والقبض يؤدي إلى إِصابة الشرج
بالبواسير. وهي أوردة صغيرة احتقن الدم فيها وارتخت جدرانها من جراء هذا الاحتقان.
ومن البواسير ما هو داخل الشرج ومنها ما
يكون في خارجه ، يُرى بالعين ويلمس باليد. فإِذا ما جرحت البواسير اثناء التبرز
ومرور الكتل البرازية الجافة عليها نزفت دماً.
وقد تلتهب وتتعفن بوصول جراثيم من
البراز إلى داخلها فتصبح مؤلمة أشد الألم وعلى الأخص عند التبرز ، وعند ذاك يعمد
المصاب إِلى الامساك عن التبرز ليتجنب آلامه وتطول مدة احتقان البراز في المستقيم
ويزداد جفافاً حتى يصبح كتلة صلبة بحجم كبير لا يمكن اخراجها إلى خارج الامعاء إلا
بتفتيتها إلى قطع صغيرة باصبع تدخل إلى داخل الشرج. هذا وليس من شأننا هنا أن نبحث
عن طرق تداوي البواسير لئلا نطيل الحديث ونخرج عن نطاق بحثنا.
وأخيراً لا يفوتنا أن نذكر أن ضغط
البراز على جدار الامعاء في حالات القبض ، كما أسلفنا ، يهيئ للإِصابة بسرطان
الامعاء وخصوصاً في المستقيم.
وقد دلت الاحصاءات أن في (١١٤٨) حالة من
الإِصابة بسرطان الامعاء كان السرطان في (١٠٢٢) حالة منها متوضعاً في المستقيم
ونتيجة لإِصابة سابقة بالقبض المزمن.
والإِصابة بالسرطان في حد ذاتها ليست من
الامراض الوراثية ولكن هناك عائلات تورث الاستعداد للاصابة إذا ما تهيأت الظروف
لذلك.
مَعالَجة القبض
إِن الهدف المنشود في معالجة القبض
المزمن هو إزالة القبض بطرق وأساليب مختلفة تتمشى واختلاف الأسباب التي تولده ،
وبحيث تعود إلى المصاب بعد علاجه عادة التبرز اليومي الطبيعية من تلقاء نفسها
وبدون استعمال وسائل خاصة لذلك. والطرق التي توصل إِليها الطب في معالجة القبض
المزمن متعددة. كما انها مختلفة باختلاف شخصيات المصابين وأساليب حياتهم الخاصة ،
وكثيراً ما يكون القبض المزمن نتيجة لأخطاء في أساليب الحياة المتبعة يمكن إزالتها
أو تحويرها أو الاستعاضة عنها حسب ظروف المصاب وأوضاعه الخاصة.
فلانتقاء أُسلوب المعالجة والوسائل
الملائمة لكل حالة من حالات القبض المزمن لابد من الاطلاع مفصلاً على أُسلوب حياة
المصاب نفسه ، والاستقصاء عما يمكن أن يوجد فيها من أسباب للإِصابة بالقبض المزمن.
أما معالجة القبض باستعمال أدوية (
مسهلة ) يومياً تثير الامعاء وتفرغ محتوياتها فلا يمكن اعتبارها معالجة فنية صحيحة
، ولا تحقق الهدف المنشود. انها كالسياط يُجلد بها حصان متعب لحثِّه على بذل مجهود
أكبر للاسراع في جريه تحت راكبه أو جره للاثقال. ويظل الحصان يستجيب لكل جلدة تقع
على جسمه إلى أن تخور قواه نهائياً فلا يعود يستجيب للجلد.
ولدينا ثماني وسائل صحيحة لتحقيق الهدف
المنشود في معالجة القبض المزمن ، يُختار منها ما يلائم كل حالة بالنسبة لظروفها
الخاصة وأسبابها :
١ ـ وسائل عامة في نظام الحياة.
٢ ـ وسائل غذائية.
٣ ـ وسائل فيزياء علاجية.
٤ ـ مسهلات ( شربة ).
٥ ـ مواد مساعدة لانزلاق البراز.
٦ ـ الحقن الشرجية.
٧ ـ شرب مياه معدنية طبيعية.
٨ ـ حمام مائي للامعاء تحت الماء ( شباب
في الشيخوخة ٢١٥ ـ ٢١٦ و ٢٢٥ ـ ٢٣٥ ).
انتفاخ الاقدام وبعض اجزاء
الجسم
قد ينتج انتفاخ اقدام الاطفال بسبب فقر
الدم أو سوء التغذية وفي الحالات الشديدة قد يحصل الانتفاخ بالوجه واليدين.
قد تنتفخ اقدام النساء في الاشهر
الثلاثة الاخيرة من الحمل وهذه ليست حالة خطرة فهي ناتجة عن ضغط ثقل الطفل على
الاوردة الآتية من الارجل مما يعوق سريان الدم ، ولكن إن انتفخ الوجه واليدان
وأصبحت المرأة تصاب بالدوخة او بمشاكل في النظر وَقَلَّ تبولها فقد تكون مصابة
بتسمم الدم ( اكلميسيا أو ارجاج نفاسي ) سارع إلى طلب المساعدة الطبية.
وغالباً ما يصاب المُسِنُّون بانتفاخ
اقدامهم لسوء الدورة الدموية إذا امضوا وقتاً طويلاً بالجلوس في نفس المكان على ان
انتفاخ الاقدام عند هؤلاء قد يعني اضطرابات في القلب أو امراضاً في الكلية.
المعالجة : لتقليل الانتفاخ وجب معالجة
المرض الذي يسببه ، لا تستعمل الملح في الطعام وان استعملته فليكن قليلاً جداً ،
وانواع الشاي ( الزهورات
) التي تكثر التبول ( تدر البول ) قد تساعد ، وبالإضافة إلى ذلك افعل ما يأتي :
عند ما تكون قدماك منتفختين :
لا تجلس وقدماك إِلى الاسفل فهذا يزيد
في الانتفاخ ..
ارفع قدميك اثناء الجلوس وبذا يقل الانتفاخ
ارفعي قدميك عالياً عدة مرات
__________________
في اليوم.
وعندما تنامين إِرفعي قدميك ايضاً. (
مرشد العناية الصحية ص ١٧٦ ).
بزر قطونا
قال الإمام الصادق 7 : مَن حُمَّ فَشَرِبَ في تلك الليلة
وزن درهمين من بزر القطونا ، أو ثلاثة أمِنَ من البرسام في تلك الليلة ( مكارم الاخلاق ج ١ ص
٤١٠ ).
قال ابن البيطار : هو الاسفيوس
بالفارسية وقسليون باليونانية وتأويله البرغوثي.
قال ديسقوريدوس : نبات له ورق شبيه بورق
النبات الذي يقال له قوريوس وعليه زغب وقضبان طولها نحو من شبر ، وفي اعلاه رأسان
أو ثلاثة مستديرة فيها بزر شبيه بالبراغيث ، اسود صلب وهو المستعمل ، وينبت في
الارضين المحروثة.
وقال في مداواة السموم : وإذا شرب البزر
قطونا عرض منه البرد في جميع البدن مع خدر واسترخاء وغثيان النفس ، وينتفع شاربه
بما ينتفع به من شرب الكزبرة الرطبة.
وله قوة مبرّدة إذا تضمد به مع الخل
ودهن الورد والماء نفع من وجع المفاصل والاورام الظاهرة في اُصول الآذان.
قال جالينوس : انفع ما في هذا النبات
بزره ، وهو بارد في الدرجة الثانية وسط ما بين الرطوبة واليبس معتدل.
قال ابن ماسويه : اجوده الكثير الخصب
الذي يرسب في الماء.
قال اسحاق بن عمران : يبرّد الحرارة
ويلين الخشونة ، ويطفئ العطش.
إذا ضرب في الماء حتى يرخى لعابه وشرب :
اطلق الطبيعة ورطب الامعاء ، وذهب باليبس الحادث فيها من اسباب الصفراء.
__________________
ولخاصته إذا مزج مع دهن البنفسج برّد
حرارة الدماغ ، وليَّن الشعر ورطَّبه ومنع من تشققه ، وذهب بتقصيفه وطوَّله ،
ويفعل ذلك اياماً تباعاً.
قال حبيش بن الحسن : إن سقي منه قليلاً
نفع من لهيب المرة الصفراء وفوران الدم الحاد والحميات الحادة الحريفة.
وإِن سقي لعابه المبرسمين نفعهم وسكَّن
عطشهم ، وهو يسهل الطبيعة إذا سقي نيئاً غير مَقْلو فيشرب منه وزن درهمين منقعاً
بالماء الحار حتى تخرج لزوجته ، ويشرب كذلك مع السكر الابيض والجلاب أو السكنجبين.
من اَضَر به البزر قطونا المدقوقة : فاسقة العسل بالماء الحار وماء الشبت
وقيِّئه.
قال ابن سينا : يسكن الصداع ضماداً ،
ويقطع العطش الشديد لعابه مع دهن اللوز ويقطع العطش الصفراوي.
والمَقْلُو منه ملتوتاً بدهن الورد :
قابض ، ويشرب منه وزن درهمين فيعقل البطن ، وينفع من السحج ، وخصوصاً للصبيان.
قال اهرز القس : يسكن الغم والمغص
والزحير والصداع ، ويليِّن الخشونة التي تكون في الفَرْج والامعاء.
غيره : يفتح ما من شأنه ان ينفتح
ويليِّن خشونة الفم والصدر ، ويسكن لذع المعدة.
وليتحفظ من سحقه والإِكثار من شربه ،
فإنه ربما اضر جداً.
ويدفع مضرته ايضاً الاسفيد باجات
والمثلث والفلفل.
قال الرازي : ربما حدث عن شربها إذا
دُقَّت وأُكثر منها غم وكرب وضيق نفس وسقوط القوى والنبض والغشى ، وربما قَتَلَ
شاربه.
__________________
قال بعض الاطباء : وبدله في تليين
الطبيعة : حب السفرجل ، وفي التبريد والترطيب : بزر البقلة الحمقاء ( الجامع
لمفردات الادوية والاغذية ج ١ ص ٩٠ ).
أمراض مهمة عند المسنين
اضطرابات القلب
تكثر الاضطرابات في القلب لدى المتقدمين
بالسن وخصوصاً البدينين منهم والمدخنين أو المصابين بارتفاع ضغط الدم.
دلائل المشاكل القلبية :
* قلق وصعوبة في التنفس بعد الحركة ،
ونوبات شبيهة بنوبات الربو.
* نبض سريع ، ضعيف أو متقطع.
* انتفاخ في الأقدام يزداد سوءاً بعد
الظهر.
* ألم مفاجئ في الصدر والكتف اليسرى أو
الذراع بعد القيام بالحركة يزول بعد دقائق قليلة من الراحة ( الذبحة الصدرية ).
* ألم حاد وكأن ثقلاً كبيراً يسحق الصدر
ولا يزول عند الاستراحة ( النوبة القلبية ).
المعالجة :
* تحتاج أمراض القلب المختلفة الى أدوية
محددة ومختلفة ، والتي يجب اعطاؤها بمنتهى الحذر اذا اعتقدت أن أي شخص يعاني مشكلة
قلبية وجب أن تطلب المساعدة الطبية ، إذ أن اعطاء الدواء في الوقت المناسب هام
جداً.
* يتوجب على المصابين باضطرابات في
القلب أن لا يجهدوا أنفسهم بالعمل إلى الحد الذي يؤدي بهم إلى حصول ألم في الصدر
أو ضيق في التنفس
__________________
على أن القيام ببعض
التمارين الخفيفة ا لمنتظمة يمنع أزمة قلبية.
* يجب أن يمتنع المصاب بمشاكل قلبية عن
الأطعمة الدسمة .
كما يجب عليه أيضاً أن يخفف من وزنه إن كان
وزنه فوق المعدل.
* يجب على المسن أن يمتنع عن تناول
الملح أو الطعام الملمح اذا بدأ يشعر بنوبات ضيق التنفس أو بانتفاخ في القدمين.
* يجب على الشخص الذي يصاب بنوبة قلبية
أو بألم مفاجئ في الصدر أن يخلد للراحة في مكان مبرد إلى أن يزول الألم.
اذا كان ألم الصدر شديداً ولم تفده
الراحة أو أبدى الشخص دلائل الصدمة فربما كان ذلك دليلاً على تلف شديد في القلب.
يجب عليه في هذه الحالة ملازمة الفراش
والخلود الى الراحة الكاملة لمدة اسبوع أو أكثر إلى أن يزول الألم أو الصدمة.
ثم يبداً بعد ذلك بالجلوس والتحرك
البطيء على أن يبقى هادئاً لمدة شهر على الأقل. ويجب الحصول على المساعدة الطبية.
الوقاية :
كلمات موجهة الى الشباب الذين يودون أن يبقوا
أصحاء حين يتقد بهم السن :
إِن المشاكل الصحية التي تحدث في
الشيخوخة
بما فيها : ارتفاع ضغط
__________________
الدم ، تصلب
الشرايين ، أمراض القلب والجلطة
الدماغية ، غالباً ما تكون نتيجة لطريقة حياة الإِنسان ، وطعامه ، وشرابه ،
وتدخينه ، أثناء الصغر.
إِن أملك في ان تحيا سليماً معافى لمدة
طويلة يزداد اذا اتبعت النصائح الآتية :
١ ـ كل جيداً ما يكفي من الأطعمة
المغذية غير الدسمة. تجنب زيادة الوزن فوق المعدل.
٢ ـ اترك المشروبات الروحية.
٣ ـ لا تدخن.
٤ ـ حافظ على نشاطك الجسدي والعقلي.
٥ ـ خذ قسطاً وافراً من الراحة والنوم.
٦ ـ تعلّم كيف ترتاح وعالج الأُمور التي
تزعجك بإِيجابية.
ويمكن تجنب ـ أو تخفيف ـ ارتفاع ضغط
الدم وتصلب
الشرايين وهما
__________________
السببان الرئيسيان
وراء أمراض القلب والجلطة ، اذا اتبعت النصائح السالف ذكرها. إن تخفيض ضغط الدم
المرتفع هام جداً في الوقاية من أمراض القلب والجلطة ومنعها. وعلى الذين يعانو من
ارتفاع ضغط الدم أن يفحصوا انفسهم بين وقت وآخر وان يقوموا بما يلزم لتخفيضه ، فان
لم ينخفض الضغط بالاقلاع عن التدخين وتقليل الأكل ( اذا كانوا بدينين ) والقيام
بتمارين اضافية والخلود الى الراحة وتقليل الملح بالطعام ، كان استعمال الأدوية
المخفضة للضغط مفيداً. ( مرشد العناية الصحية ص ٣٢٥ و ٣٢٦ ).
القلب والدورة الدموية
(
أَلا
بِذِكْرِ اللهِ تَطْمَئِنُّ القُلُوبُ
). الرعد ٢٨.
نسرد بعض التعاريف للقلب والدورة
الدموية :
القلب : هو مضخة عضلية تتألف من أربع
حُجرات تصب فيها شرايين الدم
الكبرى ، حاملة الدم من الجسم وإليه.
يتدفق الدم بالضغط الإيقاعي للقلب على
الحجرات فيجعلها تتمدد وتتقلص.
يتوزع الدم بواسطة الشرايين والأوردة ،
حاملاً الأُكسجين والغذاء للجسم ، إلى جميع أجزاء الجسم ، وآخذاً منه الفضلات.
يحيط العضل بالشرايين وفروعها الصغيرة
مما يسمح لها بالتوسع أو التقلص لتنظم حرارة الجسم ، والدورة الدموية السوية
ضرورية وأساسية لصحة كل عضو من
__________________
أعضاء الجسم.
تعتمد الدورة الدموية السوية على بقاء
أوردة الدم خالية من العوائق مثل ترسبات الدهن والعَلَق.
ومن المهم أيضاً ألا يتعدى ضغط الدم
المتدفق مستويات معينة ، فضغط الدم العالي قد يضر بالأوعية الدموية أو يزيد مخاطر
انسدادها.
جهاز
الدورة الدموية : يحمل جهاز الدورة
الدموية الدم من جميع أجزاء الجسم وإِليها ، فالشرايين تحمل الدم المشبع
بالاُوكسجين من القلب وتعود الأوردة بالدم المستهلك إلى القلب.
الشرايين
والأوردة : تتكون جدران
الشرايين من أربع طبقات ، وهي بحاجة لذلك ، لأن الدم يُدفع بضغط شديد من خلالها ،
بينما تكون جدران الأوردة أقل مرونة وأقل عضلاً ، وتمنع صمامات الأوردة الدم من
التدفق في الاتجاه الخاطئ.
أوعية القلب : ينقسم القلب إلى قسمين
بواسطة الحاجز القلبي ، يوجد في كل قسم حجرتان هما الأُذين والبُطين يصل بينهما
صمام باتجاه واحد.
يتحكم الاُذين والبطين الأيسر بالدم
المشبع بالأُكسجين بينما يتحكم الآخران على اليمين بالدم الخالي من الأُوكسجين «
المستهلك » ويمنع الحاجز القلبي نوعي الدم من الاختلاط.
الدورة الدموية في القلب والرئتين :
يعود الدم الخالي من الأوكسجين « المستهلك » إلى القلب بواسطة الوريد الأجوف
العلوي والسفلي الذي يدخل الاُذين الأيمن ومنه إلى البُطين الأيمن ، حيث يضخه
الشريان الرئوي إلى الرئتين ، عندما يمر الدم من خلال الأوعية الدموية الصغيرة
المحيطة بالرئتين ، يمتص الاُوكسجين من الهواء المستنشق ويتخلص من ثاني أُوكسيد
الكربون الذي يخرج مع الزفير ، بعد ذلك تُعيد الأوردة الرئوية الدم المشبع
بالأُوكسجين إلى القلب ، فيدخل الاُذين الأيسر ومنه إلى البطين الأيسر الذي يضخه
إلى جميع أنحاء الجسم بواسطة
الشريان الأبهر.
قال الدكتور صباح العلوجى :
نبض القلب نشؤوه وانتقاله :
تعرف التقلصات الإِيقاعية للجدران
العضلية للقلب بالنبض ( Beat ) ، وتحتوي قلوب اللبائن ومنها الإِنسان على مجموعة من الأنسجة
المتحوِّرة المتخصصة لنقل النبض تكون أكثر انتشاراً وتعقيداً مما هو في بقية
الحيوانات.
ويبداً النبض في كتلة من الأنسجة
المتحورة في القلب تقع في الأُذين الأيمن عند اتصاله بالوريد الأجوف العلوي تدعى
بالعقدة الكيسية الأُذينية ( S-Anode ) وهذه العقدة هي منظم الخطى ( Pacemaker ) في القلب وتتألف من ألياف عضلية متحورة ، لها القابلية على زوال
الاستقطاب في أغشيتها بصورة ذاتية رتيبة ، ويدعى زوال الاستقطاب هذا بجهد المنظم.
وتنتقل موجة التقلص من العقدة الكيسية
الأُذينية خلال عضلات جدران الأُذينين لتصل بعد ذلك إلى كتلة من الأنسجة المتحورة
الواقعة في أعلى البطين الأيمن تدعى بالعقدة الأُذينية البطينية ، ويرمز لها
عملياً ( A-Vnode ) وتمتد من هذه العقدة إلى الجدار الفاصل بين
البطينين حزمة من الألياف العضلية المتحورة التي تسمى حزمة هيس ( Bundle of His ) التي تتفرع بدورها إلى فرعين أحدهما أيمن ويجهز البطين الأيمن
والآخر أيسر ويجهز البطين الأيسر ، ويتشعب كل فرع من هذه إلى عدد كبير من الألياف
التي تمتد في جدران البطينين تدعى بالياف بركنجي ( Purkinje
fibers
).
إِن أي تلف يصيب أحد التراكيب المذكورة
في الجهاز الناقل للنبض يؤدي إلى اضطراب في نبض القلب ويتميز باختلال الانسجام في
تقلص وانبساط تجاويف القلب الأربعة كما أن نبض القلب لا ينتقل من الاُذين إلى
البطين مباشرة بواسطة العضلات القلبية وإنما يسبق التقلص تغير في الجهد الكهربائي
على جانبي أغشية الألياف العضلية وتسري موجة التقلص العضلي من العقدة الكيسية
الأُذينية إِلى قمة
القلب بعد أن تكون
قد سبقتها ببعض أجزاء الثانية موجة من الجهد الكهربائي بنفس الاتجاه ، حيث تكون
الأنسجة المتقلصة سالبة أكثر من الأنسجة غير المتقلصة. أما عند انبساط المناطق
المتقلصة مرة ثانية فانها تكون ذات شحنة موجبة لذلك يمكن اعتبار النبض من الناحية
الكهربائية موجة من زوال الاستقطاب وهو ما يحدث أثناء التقلص ، ( Systole ) تعقبها موجة من عودة الاستقطاب وهو ما يحدث أثناء الانبساط ( Diastole ).
ومن الممكن تسجيل موجة التغير الكهربائي
في العضلات القلبية بواسطة أجهزة حساسة تربط بأقطاب توضع على سطح الجسم مباشرة ،
وينتقل التبدل الكهربائي المرافق للنبض إلى سطح الجسم لأن السوائل الجسمية
والأنسجة جيدة التوصيل للكهربائية ، لذلك يمكن تسجيل فرق الجهد الكهربائي المنتقل
إلى جانبي الجسم رغم ضآلته بواسطة جهاز تخطيط القلب الكهربائي ECG.
( نفحات في العلم والمعرفة الطبية ص ١٤٤
و ١٤٥ ).
تمتمة القلب وتسبيحه وعلاقته بالتنظيم الحروري
قال الدكتور خالص جلبي كنجو :
وأما تنظيم ضربات القلب فهي ايضاً سر من
أسرار الخلق والابداع ، فهو ينبض بمعدل ٧٠ ضربة في الدقيقة الواحدة أي بمعدل يصل
إلى (١٠٠) ألف مرة يومياً و (٤٠) مليون مرة سنوياً ، وما يزيد عن (٢٠٠٠) مليون مرة
في متوسط العمر ، ولننظر إلى هذا التسبيح العظيم الذي لا يكف ، ولا يفتر ، في ليل
أو نهار ( كل قد علم صلاته وتسبيحه ) ، ولننظر ايضاً إلى الآية الرائعة في الجسم
والتي هي تنظيم الحرارة.
إِن هناك ما يشبه ميزان الحرارة داخل
الجسم ، فإذا جاءت الأخبار الحسية من الجلد تخبر عن الوسط الخارجي ودرجة حرارته
سارعت هذه المناطق الكائنة في الجذع الدماغي وما فوقه إلى جهاز الدوران تستحثه على
أن يحمي الحدود
الخارجية وتأمره أن
يقوم بدور العامل المخلص في هذه الأزمة ويستجيب جهاز الدوران المرن المتأهب وهو
يقول ان الازمات هي التي تكشف الرجال ( وتجدون الناس معادن ). وسرعان ما تحدث
تقلصات العروق الدموية ونضح القلب للدم بما يفي حاجة الجلد ، فإذا كان بارداً قل
تدفق الدم الذي يحمل الحرارة ليعدل البرودة والعكس بالعكس ، وعندما يحصل الاتزان
تبعث الجسيمات الحسية بشكرها العميق ألى المركز العام المنظم وتدعو له بالخير
ودوام البقاء !. ( الطب محراب الإِيمان ص ١٤١ ).
القلب
قال الدكتور محيي الدين طالو العلبي :
القلب : مضخة عضلية تدفع الدم الى
الشرايين ، فتؤمن الاتصال بين مختلف أعضاء الجسم لتقوم بوظائفها الحياتية الهامة.
يتوضع القلب أسفل الصدر ، ثلثه على يمين
الخط المتوسط ، وثلثاه على يساره.
يبلغ وزن القلب عند الذكور ٢٨٠ ـ ٣٤٠
غراماً ، وعند النساء ٢٣٠ ـ ٢٨٠ غراماً ويزداد القلب وزناً وحجماً مع تقدم العمر.
يبلغ طول القلب من القاعدة إلى القمة ١٢
سم ، والقطر المعترض لقاعدته ٨ ـ ٩ سم. وقطرها الامامي الخلفي ٦ سم.
ينقسم القلب إلى أربعة أجواف :
الأذينتين اليمنى واليسرى ، والبطينين
الأيمن والأيسر ، وينفصل الجانب الأيمن من القلب تمامأ عن الجانب الأيسر بواسطة
حجاب بين الأُذينتين ، وحجاب بين البطينين ، لذلك فأن كل جانب من القلب يشكل وحدة
وظيفية مستقلة.
الجانب الأيمن من القلب : ويتألف من
الاُذينة اليمنى ، والبطين الأيمن ،
وبينهما فوهة الدسام
مثلث الشرف.
والجانب الأيسر : ويتألف من الأُذينة
اليسرى والبطين الأيسر ، وبينهما فوهة الدسام التاجي.
يصب على الاُذينة اليمنى الوريدان
الاجوفان العلوي والسفلي والوريد الإكليلي ، ويخرج من البطين الأيمن الشريان
الرئوي.
أما الأُذينة اليسرى فتصب عليها الأوردة
الرئوية الأربعة ، ويخرج من البطين الأيسر الشريان الأبهر.
يحيط بالقلب غشاء زلوق مزدوج يحميه
ويسهل حركته يقال له التأمور.
يقوم الإنسان بحركات التنفس فيزداد
تركيز الأُوكسجين الآتي عن طريق الشهيق في الدم ، ويذهب الدم المؤكسج ( الغني
بالأُوكسجين ) إلى الأُذينة اليسرى من القلب عن طريق الاوردة الرئوية الاربعة ، ثم
ينزل الدم المؤكسج من الأُذينة اليسرى إلى البطين الايسر عبر الدسام التاجي ، ثم
ينطلق الدم بواسطة انقباض البطين الايسر من الشريان الأبهر ، ومنه إلى كافة شرايين
الجسم التي تؤمن بواسطة الدم عمليات الاستقلاب للأَنسجة وخلاياها ، وبذلك تأخذ
الخلايا الأُوكسجين والغذاء من الدم وتطرح فيه غاز الفحم والفضلات عن طريق العروق
الشعرية ، ثم يعود الدم المرجع ( الفقير بالأُوكسجين والغني بغاز الفحم ) إلى
الأُذينة اليمنى عن طريق الوريدين الأجوفين العلوي والسفلي والوريد الإكليلي الذي
يختص بالقلب ، ثم ينزل الدم المرجع عبر الدسام مثلث الشرف إلى البطين الأيمن ، ثم
يندفع الدم المرجع بواسطة انقباض البطين الأيمن إل الشريان الرئوي الذي يتفرع إلى الرئتين
حيث يطرح الإِنسان غاز الفحم بعملية الزفير.
أما فضلات النسج فتقوم الكليتين بطرحها
عن طريق البول أو تستقلب في الكبد ثم تطرح نواتجها السميّة في البول.
يدفع كل من البطينين مقدار ٧٠ سم ٣ من
الدم في كل انقباض وتختلف قوة
ضغط البطين الأيسر
عن الأيمن. فعندما يندفع الدم من البطين الأيسر يكون بقوة ضغط ١٢٠ ـ ١٤٠ ملم زئبق
، ثم يخف الضغط بالتدريج داخل العروق كلما تفرعت وصغرت ، بسبب الاحتكاك مع جدران
العروق ، وبسبب لزوجة الدم التي تبلغ خمسة أضعاف لزوجة الماء ، حتى لا يصل ضغط
الدم في العروق الشعرية وفي الجانب الشرياني لأكثر من ٣٠ ملم زئبق ، وفي الجانب
الوريدي لأكثر من ١٥ ملم زئبق. ويجب التنويه بأنه كلما زادت لزوجة الدم نقصت سرعته
واضطرب الدوران الدموي ، وهذا ما يحدث عند المصابين بداء السكر.
تبلغ سرعة جريان الدم في الشريان الأبهر
من ٥ /٠ ـ ١ متر في الثانية ، بينما تكون سرعته في العروق الشعرية ٥ /٠ ـ ١ ميللي
متر في الثانية. كما تختلف سرعة الدم باختلاف قطر الشريان وبُعده عن القلب ، ويُتم
مجموع الدم دورة كاملة في الجسم كل دقيقة تقريباً.
تزداد سرعة دوران الدم في حالات ازدياد
إفراز الغدة الدرقية وفاقات الدم وتسرع القلب وتنقص في قصور القلب ونقص نشاط الدرق.
يشرف على عمل القلب ألياف عضلية قلبية
ذات تمايز خاص مع عُقد تدعى بمجموعها جهاز توصيل القلب ، وهو يتألف من : العقدة
الجيبية الأُذينية ، وهي تتوضع في الأُذينة اليمنى قرب مدخل الوريد الأجوف العلوي
، وهي تبدأ دورة تقلص القلب ، لذلك تسمى بصانعة النظم القلبي ، وينتشر التنبيه إلى
العقدة الأُذينية البطينية عبر الألياف العضلية للأُذينتين.
وعندما يصل التنبيه إِلى العقدة
الاُذينية البطينية ينتشر الى حزمة هيس ، ثم تنقسم هذه الحزمة إلى فرعين يختص كل
منهما ببطين ، ثم يتفرع هذان الفرعان إلى الياف شبكة بوركنج في البطينين.
وظيفة القلب
يقوم القلب بوظيفة مضخة مستقبلة ودافعة
، تصون دوران الدم وتنظمه ، وتشمل وظيفة القلب ثلاثة أطوار وهي :
١ ـ طور الراحة أو الاسترخاء أو
الانبساط.
٢ ـ طور الانقباض الأُذيني.
٣ ـ طور الانقباض البطيني.
تشكل الأطوار الثلاثة معاً دورة قلبية
واحدة ، وتتكرر هذه الدورات بمعدل ٧٢ مرة في الدقيقة ، و ٤٣٢٠ مرة في الساعة ، و
٦٨٠ ١٠٣ في اليوم ، و ٣١١٠٤٠٠ في الشهر و ٨٠٠ ٣٢٤ ٣٧ في السنة ن وهكذا دون توقف.
يقوم القلب خلالها بتنقية كامل الدم كل
دقيقة ، لذلك تتجدد تنقية الدم بمعدل ١٤٤٠ مرة في اليوم ، وهكذا و ٤٣٢٠٠ في الشهر
و ٥١٨٤٠٠ في السنة وهكذا.
١ ـ طور الراحة : تكون ألياف العضلة
القلبية بحالة تمدد واسترخاء ، فتستقبل الأُذينة اليمنى الدم المرجع من الوريدين
الأجوفين العلوي والسفلي والوريد الإكليلي ، كما تستقبل الأُذينة اليسرى الدم
المؤكسج الآتي إِليها عن طريق الأوردة الرئوية الأربعة ، وحالما يصل الدم إلى كل
من الأُذينتين يبدأ نزوله إلى البطينين ، فينزل من الأُذينة اليمنى إلى البطين
الايمن عبر الدسام مثلث الشرف وفي الاُذينة اليسرى إلى البطين الايسر عبر الدسام
التاجي ويكون هذان الدسامان بحالة انفتاح تام.
٢ ـ طور الانقباض الاذيني : وهو عامل
مساعد على إِتمام فراغ الأُذينتين من الدم ، فيبدأ نظم القلب عن تنبيهات تصدر من
العقدة الجيبية الأُذينية ( وتسمى عقدة كايت فلاك ) ، ويبلغ عدد هذه التنبيهات من
١٢٠ ـ ١٣٠ في الدقيقة ، ويتبع اختلاف ذلك عمر الإنسان وبنيته وحالته الصحية
والرياضة.
ثم يسير التنبيه عبر الألياف العضلية
الأُذينية بسرعة ١ متر في الثانية ، فيحرض
الألياف الأُذينة
على التقلص ، لذلك تنقبض فوهات الأوردة التي اتى منها الدم إلى الأُذينتين فيمتنع
الدم من الرجوع خلالها ، لذلك يندفع الدم بكامله إلى البطينين.
٣ ـ طور الانقباض البطيني : يصل التنبيه
إلى العقدة الأُذينية البطينية ( وتسمى عقدة تاوارا ) ، عبر الألياف العضلية
الأُذينية ، وذلك بمعدل ٤٠ ـ ٦٠ في الدقيقة ، وسرعته بمعدل ٢٠ سم في الثانية ، ثم
يسرع التنبيه عندما يصل إلى ألياف بوركنج بمعدل خمسة أمتار في الثانية ، ثم يخترق
العضلة القلبية بمعدل نصف متر في الثانية ، فيبدأ تنبيه البطينين فينقبضان وينغلق
بذات الوقت الدسام التاجي في الأيسر والدسام مثلث الشرف في الأيمن ، وبذلك يندفع
الدم من البطين الأيسر إلى الشريان الأبهر عبر دسام الأبهر ، ومن البطين الايمن
إلى الشريان الرئوي عبر دسام الرئوي.
يذهب الدم المرجع في الشريان الرئوي ،
حيث يتفرع كثيراً ، وتقوم الرئتان بتموينه بالأُوكسجين بعملية الشهيق ، وتأخذ منه
غاز الفحم بعملية الزفير ثم يعود الدم المؤكسج إلى الأُذينة اليسرى عن طريق الأوردة
الرئوية ، ويُدعى دوران الدم هذا بالدوران الصغير. أما الدم المؤكسج في الشريان
الابهر فيذهب عبر الشرايين إلى كافة أنحاء الجسم ، حيث يصبح مرجعاً ، ويعود إلى
الأُذينة اليمنى للقلب عن طريق الوريدين الأجوفين والوريد الإكليلي ، ويُدعى دوران
الدم هذا : بالدوران الكبير.
ومن الجدير معرفته أن الشرايين
الإكليلية التي تروي عضلة القلب ذاتها تنشأ من الشريان الأبهر فوق الدسام الأبهري
بقليل ، لذلك يزداد مرور الدم فيها وتزداد تروية القلب بطور الاسترخاء أكثر من طور
الانقباض ، كما يتعلق جريان الدم فيها بقوة ضغط الدم ، ومرونة الشريان الأبهر ،
ووجود النسيج الشحمي المحيط بهذه الشرايين بمقادير طبيعية ، وعدم وجود تصلب في
جدرانها.
( الامراض الشائعة ص ١٧٤ ـ ١٨٣ ).
* الإسراف في شرب القهوة :
يشير علماء جامعة « جونز هوبكنز » الأمريكية
أن الأشخاص الذين يسرفون
في شرب القهوة
معرضون أكثر من غيرهم للأمراض القلبية والذبحة الصدرية. كما ثبت علميا أن الإفراط
في شرب القهوة يؤدي
إلى التوتر العصبي والأرق ، كما يسبب مشكلات في الهضم تنتج عن بعض المحتويات مثل :
« حامض التانيك » الذي يلهب الغشاء المخاطي للمعدة ، وقد شهدت السنوات الأخيرة
تزايداً ملحوظاً في الهجوم على القهوة لما تحتويه من مادة الكافيين ، وأهم أضرار
هذه المادة إِجهاد القلب ، وارتفاع ضغط الدم ، وتوتر الأعصاب ، والإصابة بالسرطانات
، وخاصة سرطان البنكرياس.
وينصح العلماء بعدم الجمع بين التدخين
والإفراط في شرب القهوة ، وذلك في محاولة للتخفيف من مخاطر الإصابة بالقلب ، وقد
اكتشف أحد العلماء أن للقهوة خطراً جديداً يهدد النساء. وأسفرت بحوثه على ان
القهوة تحول دون امتصاص أجساد النساء للحديد ، مما يسبب لهن مشاكل في التغذية ،
وخاصة أثناء الحمل ..
وجاء في بحوث علمية أن احتساء القهوة مع
الوجبات أو بعدها ، يقلل من امتصاص الحديد بنسبة ٥٠% وقد قيل ان شرب أكثر من خمسة
فناجين قهوة يومياً يعرض المرأة الحامل إلى الإِجهاض ، ويعرض حياة المرضعات للخطر
، ويسبب تشوهات خلقية للجنين.
وقد أجرى أخيرا البروفيسور « بول هيوارد
» بحوثاً وتجارب خرج منها إلى أن نسبة الكولسترول في الدم قد انخفضت بمعدل متوسط
مقداره ٤٠ مليجراماً / مليمتر ، عند الذين امتنعوا عن شرب القهوة .. أما المجموعات
التي لم تتوقف عن
__________________
تناول القهوة فقد
استمرت نسبة الكولسترول على معدلها ، ولم يطرأ عليها أي تغيير .
وقد تبين أن الإسراف في شرب القهوة أو
أي مشروب آخر يحتوى على الكفايين يؤدي إِلى إِرتفاع معدلها الدائم في الجسم ، فإذا
انخفض هذا المعدل شعر الإنسان على الفور بالصداع .. فإِذا أسرع المصاب بالصداع
بشرب القهوة فإنه يرفع النسبة إلى معدلها المرتفع غير العادي ، وبذلك يختفي الصداع
.. وهكذا يكون من المفضل عدم الإسراف في شرب القهوة ، حيث ثبت علمياً أن الإِكثار
منها يؤدي إِلى حدوث الاكتئاب .. فمادة الكفايين تؤثر على معدلات إِفراز الهرمونات
العصبية المسئولة عن المزاج .. وهكذا فإن كثرة شرب القهوة تؤدي إِلى اضطراب إِفراز
هذه الهرمونات .. وتكون النتيجة الإِصابة بالاكتئاب ( ثبت علمياً ص ٥٧ و ٥٨ ).
__________________
( حرف الكاف )
الكبد
الكبد : عضو كبير في اعلى الجزء الايمن من
البطن ، يساعد في تصفية الدم من الاوساخ ، وفي تكوين مواد ضرورية للجسم. ( مرشد
العناية الصحية ص ٣٨٣ ).
زراعة الكبد
طبياً نجد أن عملية زرع الكلى اصبحت شبه
روتينة ، ولقد تم نقل الكلى لآلاف المرضى ، فهل صح ام خطأ ان العلم يتوصل ايضاً
لزراعة الكبد ؟
صح : ويزرع الاطباء اليوم عدداً من الكبد
يضاهي عدد ما يزرع من القلوب.
وفى السنة الماضية اُجريب حوالي الف
عملية زراعة للكبد في جميع انحاء العالم ، ويقول البروفسور يسموت الذي اجرى ٥٣
عملية زرع كبد عام ١٩٨٦ و ٤٠ عملية خلال الستة اشهر الاُولى من [ عام ] ١٩٨٧ : «
إن الاُمور تسير من حسن إلى احسن ، ولم تعد العملية عملية انقاذ بل عملية تامة
الشروط ، وتصل نسبة الحياة إلى ٨٧ % خلال سنة و ٧٠ % خلال خمس سنوات ... » «
ويستعيد المرضى بسرعة نشاطاتهم العادية ، ووصل الامر إلى الحمل والوضع بصورة
طبيعية لدى بعض النساء ( سين جيم ج ١٤ ص ٣٠٦٧ ).
__________________
رحلة سياحية إلى مركز الجمارك العام ( الكبد )
قال د. خالص جلبي كنجو : بعد أن يصل
الطعام إلى المعي الدقيق تتدفق عليه عصارات قادمة من الكبد والمعثكلة لهضم الطعام وتحليله إلى عناصره
الأولية ، وهكذا يتحلل السكر والبروتين والدسم وغيره ، تنشأ عمليات معقدة تشترك
فيها عشرات الخمائر من أجل إيجاد الصيغة المناسبة لوضع المواد حتى يمكن إدخالها من
زغابات
الأمعاء ، وننظر فنرى بستاناً عجيباً من الزغابات وهي تتراقص على طول نفق الأمعاء
، وكأنها السنبل الأخضر تداعبه النسمات الرخية ، ويبلغ هذا الحقل السحري من
الزغابات رقماً عجيباً حيث يوجد في السنتمتر المربع الواحد ثلاثة آلاف زغابة فكم
سيبلغ العدد يا ترى في كافة الأمعاء ، خاصة وأن طول هذا النفق يبلغ ثمانية أمتار ،
ويفرش سطحاً يبلغ (٤٨) ثمانية وأربعين متراً مربعاً ، أي أن عدد الزغابات يصل في
المعي الدقيق (١٤٤٠) مليون زغابة معوية ، ويقع خلفها سطح دموي يبلغ (١١) متراً
مربعاً ومعه (٥) أمتار مربعة من اللنف ، لأن العِرق اللنفاوي هو الذي ينقل الدسم
بشكل رئيسي.
وكل زغابة معوية عالم بذاته فهي مؤلفة
من شريان
ووريد دموي وعرق
__________________
لنفاوي كما يوجد على
سطحها الخارجي المطل على لمعة المعي طبق من العصيات الصغيرة المترابطة التي تقدر ب
(٣٠٠٠) في كل خلية أي يبلغ عددها في الملمتر المربع الواحد (٢٠٠) مليون فكم ستبلغ
في سطح الأمعاء كلها ؟!
هنا في هذا المكان يتحول الطعام إلى
سائل من نوع خاص حتى يمتص ، وهنا تُرتَّب جوازات السفر حتى يمكن عبور الغشاء
المخاطي ، والدخول إلى الزغابة المعوية وبالتالي إلى الدم الداخلي حتى يمكن الوصول
إلى الكبد
، لأن الأوردة التي تنقل محتوى الأغذية المختصة من الأمعاء تنقل بواسطة الوريد
الباب ، وهذا يصل اولاً إلى الكبد مركز الجمارك العام.
ولنحاول تدبير جواز سفر وهو الاتفاق مع
إحدى الخمائر التي تنقلنا إلى الداخل لنرى نهاية هذه الرحلة الاسطورية ، ثم لنمشي
مع تيار الدم وبعد فترة قصيرة تلقي بنا عصا
الترحال إلى الجزيرة السحرية وهي عالم الكبد حيث نرى غدة محمرة تزن كيلوغرام ونصف ، وتعمل خلاياها بنفس العمل ، إن هذه الغدة
__________________
تقوم بما يصل إلى
السبعين وظيفة من وظائف الجسم
الهامة والتي بدونها لا يعيش الجسم أكثر من ساعات محدودة معدودة ، فما هي هذه
الوظائف على وجه الإجمال ؟
ندخل إلى الكبد مع الوريد الباب ،
فيتفرع بنا إلى فروع أدق ، وهكذا نمشي في هذه المتاهة حتى نصل إلى التفرعات
الأخيرة حيث تصل المواد إلى مراكز العمل الداخلية فما هو عملها ؟
في هذا المركز مستودعات التخزين العظيمة
للسكر والبروتين والدسم والماء والدم ، والفيتامينات حيث يُختزن الفيتامين ب ١٢
وفيتامين C ( ث ) وفيتامين ( آ ) وغيره ، وهذا التخزين متحرك وليس بثابت ،
فهو كالمحطة ركاب نازلون وركاب صاعدون والمواد في حركة دائمة وتبدل دائم.
وقصة تنظيم السكر التي تحدثنا عنها فيما
سبق قصة عجيبة نضيف إليها أن الانسولين هو الهرمون الأساسي الذي ينظم عمل السكر
وقد استطاع العالم سانجر أن يكتشف تركيبه بعد جهود دامت عشر سنوات ، وعُرف أنه
مركَّب من سلسلتين من الأحماض الأمينية في السلسلة الأُولى ثلاثون حمضاً أمينياً ،
وفي السلسلة المناظرة واحد وعشرون حمضاً أمينياً ، وبينهما جسور كبريتية مضاعفة
وفيه (٧٧٧) جوهراً.
وهكذا يعد الكبد من أعظم مستودعات
التخزين في الجسم ، ولكن هذا المخزن لا تنقطع فيه الحركة ، كما أن فيه تحولات
مدهشة ، فالسكر عندما يخزن يكثف إلى الغليكوجين ، كما ينحل إلى غلوكوز عندما يراد
إطلاقه إلى الدوران ، وهذا
__________________
الاختزان عجيب في
تنوعه ، فالمستودعات العادية لا يمكنها أن تخزن الجوامد والسوائل وبقرب بعضها
البعض ، بينما يقوم الكبد بتخزين السكر والبروتين والدسم والماء والدم والأملاح
والفيتامينات وبشكل محوَّر. وقدرة الكبد في اختزان الدم تجعله احتياطياً محترماً
في حالات احتياج البدن للدم ، كما تجعله يتدخل في تنظيم كتلة الدم الجوالة ،
وبالتالي في ضغط الدم
و .
وأما عمليات التكوين فهي أغرب ، فمن
الكبد يتم تصنيع بروتينات الدم وهي الالبومين والغلوبولين والفيبرنوجين
والبروترومبين والهيبارين ، والأجسام الضدية والعوامل المتدخلة في تخثر الدم كالعامل الخامس والسابع. وهذه الأسماء
التي أوردناها تحتاج كل كلمة إلى العديد من الصفحات لكي تشرح على الوجه الأكمل.
فمثلاً موضوع تخثر الدم ـ حيث تشترك العديد من العناصر في إيجاده ـ المهم فيه هنا
هو الاتزان العجيب في ميوعة الدم وتخثره ، فتخثر الدم يحدثه البروترومبين بينما
يحدث ميوعته الهيبارين ، ومن اتزان هذين العنصرين ينساب الدم في العروق كأفضل ما
يكون ، ينقل الغذاء والأكسجين ويعود حاملاً غاز الفحم وفضلات
__________________
الاحتراق ، ولو زادت
نسبة أحد هذين العنصرين بمقدار طفيف جداً لكان هذا معناه تخثر الدم أي تجلطه
وانقلابه إلى أشبه ما يكون بالوحل ، كما أن العكس يجعل الدم في ميوعته كالماء وبهذا الاتزان البديع ينساب الدم في
مجاريه محتفظاً بلزوجته ، قائماً بوظائفه.
ويعلم الكبد أن الحديد والنحاس
والفيتامين ب ١٢ تتدخل كلها في صناعة الدم ، لذلك فهو يحتفظ بها في مستودعات
التخزين لكي ترسل حسب الحاجة ، فكيف تقوم بهذه الخلايا هذه الوظائف كلها ؟
ومن هذه التفاعلات المعقدة المضطرمة
تنتشر الحرارة ويعم الدفء في الأحشاء فتطمئن إلى سير العمل وروعة البناء وإحكام
التكوين.
ونقف أخيراً أمام اصطياد الجراثيم والصباغات والمواد السامة ، وهي التي
جعلتنا نسمي الكبد مركز الجمارك العام لأنه يفتش الدم القادم فيُبعد المشبوه ويمرر
الطبيعي فإذا ما لوحظ أن هناك من يعبث بالنظام تصدى له بطرق يعجز عنها أعقل العقلاء.
هذه العملية هي ما تسمى بتعديل السموم ،
فالسموم الداخلة إلى البدن يقوم الكبد بإيقاف أذاها بعدة طرق :
أولها : الاعتقال وإلقاء القبض على
المجرم الضار حيث توضع في يديه الأقفال
__________________
ويرسل مخفوراً إلى
المراكز التي تتولى طرحه خارج البدن ، وهي ما تعرف بالازدواج الكبريتي أو
الغلوكوروني ، أو الازدواج مع الحمض الأميني ، وهي طريقة كيمائية ـ حيث يرسل معه
شرطي للرقابة يقوم بإيصاله إلى المركز الذي يتولى طرحه خارج البدن والشرطي هنا
كماترى هو الكبريتات أو الحمض الأميني أو الحمض الغلوكوروني ، أو أن هناك طريقة
آلية فيزيائية تستعمل مع الزئبق حيث يدفع إلى المنحدرات التي تتلقفه وترسله إلى
المناطق التي تتولى طرحه خارج البدن وهي هنا الطرح عن طريق الأقنية الصفراوية إلى
الأمعاء الدقيقة فالأمعاء الغليظة حيث ينطرح مع الغائط .
ولكن يحدث أن يوجد بعض المجرمين شديدي
الخطر الذين يخشى من أن يتملصوا من يد الشرطي أو يفتكوا به ، أو الذين لا يجدي
معهم الدفع والطرح ، فالطريقة المناسبة إذن هي السجن والاعتقال المديد ! وهكذا
يحتجز المورفين والستركنين. ومن المعلوم أن السجون الإصلاحية تقوم بإرشاد المجرمين
حتى إذا اطمأنت ألى عدم ضررهم في المجتمع أخرجتهم من السجون مرة أُخرى ، وهكذا
يفعل الكبد مع هذه المواد حيث يطرحها بشكل بطىء بحيث إنها لم تعد تحدث الضرر في
البدن.
وبالإضافة إلى هذا توجد الشبكات
المنتشرة في الكبد التى تصطاد الجراثيم والأصبغة ، وهي أشبه بدوريات الشرطة التى
تقف عند المفارق ، والمراكز الحساسة ، وهي ما تعرف بالشبكة الإندوتليالية ، وهكذا
يتخلص البدن من أذى السموم
__________________
والجراثيم والأصبغة.
ولكن ما هى الحالة عندما يزداد ورود المواد السامة إلى الكبد فلا تستطيع التعديل
ولا تكفيها المنفردات والزنزانات والسجون الجماعية ؟ هنا تحدث ثورة المساجين وهكذا
يتدمر الكبد ويضطرب حبل النظام وتعم الفوضى ويتخرب الجسم ، هذا ما يحدث تماماً في
الحالة المعروفة بتشحم الكبد أو تشمع الكبد حيث يؤدي تناول الخمر المستمر إلى تشمع
الكبد . ومعنى تشمع
الكبد الحكم بالإعدام البطيء على المصاب ومن هنا ندرك معنى تحريم الخمر في الإسلام
، ولماذا حرمت أمريكا الخمر على شعبها.
إن أمريكا أصرت على تحريم الخمر عام
(١٩١٩) ميلادي وأصرت على التحريم أربعة عشر عاماًكاملة ، وحدث خلالها الشيء العجيب
، بليون نشرة تشرح أضرار الخمر ، (٤٠٤) مليون دولار مصادرات ، (١٦) مليون دولار
غرامات ، سجون (٥٣٢٣٣٥) شخص ، إعدامات رمي بالرصاص (٣٠٠) شخص ، ومع كل هذا زاد عدد
مصانع الخمر إلى عشرة أضعاف ، ولكن بشكل سري ! وأصبحت تجارة الخمر المحظورة تجارة
مربحة ، سخرت الأساطيل والإمكانيات والقوى لصد الشعب عن هذه العين الآسنة ، ولكنه
لم يرتدع لأن التكاليف لا تبنى إلا على أساس الإيمان ، وهكذا فعل الإسلام بنى
العقيدة ورسخها ثم جاء بالتكاليف فحرمت الخمرة ونجحت التجربة بآيات قليلة ، وبركة
تحريم الخمر سارية في بلاد الشرق حتى اليوم من أثر تلك التربية حيث لا يشكل عدد
مدمني الخمر بالنسبة إلى العالم الغربي شيئاً يذكر.
ومن رحلة التخزين والتحويل والقلب والتكثيف
والحل وتعديل السموم ،
__________________
وادخار المواد ،
وإفراز المصنوعات ، وتكوين البروتينات ، وبعد كل هذا نقف قليلاً لنوجه سؤالاً إلى
الأطباء والعلماء العقلاء الذين يمرون على هذه الآيات وهم عنها معرضون ! أجيبونا
على هذه الدقة العظيمة من صممها ؟ وعلى هذه الروعة الكامنة مَن هندسها ؟ وهل تقود هذه
الى الخشوع والتبتل أم إلى الشرود والجفاف ؟ وهل تعمق الإيمان أم تزعزع اليقين ؟
وهل تفتح ينابيع الرحمة أم توصدها وتجعل القلب كقساوة الحجر ؟ أم تقود إلى
الانكباب على المتاع الرخيص والانقياد إلى الملذات والشهوات وحب الجاه ؟ أم أن هذه
المعلومات تعمق الهوة ما بين العلم والدين والأطباء والخالق الذي فطرهم ؟ ام ان
الطب صومعة كفر وزاوية إلحاد أم أن الطب يقود إلى الانفلات وجم الفتات وتقليب
الصفحات ؟ وتكديس أوراق البنكنوت ! اللهم لا ...
(
ايحسب
الإنسان ان يترك سدى الم يك نطفة من مني يمنى ثم كان علقة فخلق فسوى فجعل منه
الزوجين الذكر والانثى اليس ذلك بقادر على ان يحيى الموتى
) سورة
القيامة. ( الطب محراب الإيمان ص ٢٦٣ ـ ٢٦٩ ).
( حرف اللام )
اللباء
لباء : اول الحليب الذي يفرزه صدر المرأة
للرضاعة ، وهو سائل يبدو كالماء إلاّ انه غني بالبروتينات ، ويساعد على حماية جسم الطفل من
الالتهابات. ( مرشد العناية الصحية : ص ٣٨٣ ).
لماذا يتدفق اللبن في صدر المرأة عند الولادة ؟ :
ثبت علمياً أن صدر المرأة الحامل يكون
مهيئاً للإرضاع عن طريق هرمون « البرولكتين » .. وهو الهرمون الذي يساعد على توسيع
القنوات الخاصة بلبن الرضاعة في الصدر .. إِلى جانب أن هذا الهرمون يملأ هذه
القنوات بالمادة الأولية الصفراء « الصمغية » والمسماة « الكلوزتروم » .. وعند
الولادة تحدث عملية إثارة نفسية لغريزة الأُمومة ، فتواصل الغدة النخامية إفراز « البرولكتين » الذي يجعل اللبن
يتدفق في
__________________
صدر الاُم وينظمه.
( ثبت علمياً ص ١٨٦ ).
منافع ومضار اللحم
قال رسول الله 6 : « مَن أكل اللحم أربعين يوماً صباحاً
قسا قلبه » .
قال القليوبي : « إن أكل اللحم مرتين في
اليوم يورث ضعف القوى » .
قال الدكتور أمين رويحة :
إن الإفراط من تناول اللحم يلعب دوراً
في إصابة ( الأوعية الدموية ) بالتصلب وتحدث اللحوم تكاثراً مرضياً في ( كريات
الدم الحمراء ) وتكوِّن الخثرات ( الجلطة ) ، وحصاة المرارة ، والبروستات ، وتكوِّن الورم الضلي في الرحم غالباً
ـ السرطان ـ .
قالت د. لطيفة سهيل نجم : « إن أنواع
التغذية باللحوم : أسوأ أنواع التغذية اقتصادياً وأفقرها قوة بالنسبة لحاجة جسم
الإنسان ، فإن اللحم عند تفككه ( هضمه ) وتمثيله غذائياً يخلف عدداً من ( الحوامض
) التي تفسد التوازن ( القلوي ـ الحمض ) في الجسم مما يسبب تراكم حامض ( البوليك )
العسير التحلل في أنسجة الجسم ،
__________________
وأن اللحوم تسبب
رواسب في الجسم تلعب دوراً في الإصابة بالسرطان.
واللحم يؤدي إلى الإصابة بجملة من
الأمراض أهمها : النقرس والروماتزما
العضلي والمفصلي ، والرشوحات ، والسكري وتصلب الشرايين ( لاحتواء اللحوم على
الدهون التي تسبب ارتفاع دهن الكوليسترول في الدم ) وأن اللحوم وزيادة البروتينات
تسبب أنواع السرطان وأمراض القلب والسكر وأمراض الدورة الدموية والاضطرابات
النفسية.
إن أمرأَة دكتورة اُصيبت بمرض السرطان
في الثدي واعتمدت تتناول الأغذية النباتية في حياتها وترك اللحوم والطهي أي الطبخ
فاختفى الورم السرطاني وتماثلت
للشفاء نهائياً » .
نصيحة
للحوامل : « نشرت مجلة ( پريتيش مديتال جورنال )
تقريراً ينصح الحوامل بالابتعاد عن تناول اللحوم غير المطهية طهياً جيداً حتى لا
يصبن بعدوى ممكن أن تحدث ضرراً على الجنين ».
وقال 6
: « اللحم سيد الطعام في الدنيا والآخرة » .
وقال 6
: « خير الإِدام في الدنيا والآخرة اللحم » .
__________________
وقال 6
: « لحم البقر داء ولبنها دواء ولحم الغنم دواء ولبنها داء » .
وقال 6
: « أوحى الله تعالى إلى نبي من أنبيائه حين شكى إليه ضعفه : أن اطبخ اللحم مع
اللبن فإني جعلت
الشفاء والبركة فيهما » .
وقال 6
: « مَن أكل من هذا اللحم شيئاً فليغسل يده من ريح وضره لا يؤتى مَن حذاءه » .
قال الصادق 7 : « لا تأكلوا من لحوم الجلاّلة وإن
أصابك من عرقها فاغسله » .
بيان : الجلاّلة من الحيوان بتشديد
اللام : هي التي يكون غذاؤها من عذرة الإنسان محضاً.
عن سعد بن سعد قال : قلت لأبي الحسن (ع)
: إن أهل بيتي لا يأكلون لحم الضأن فقال : « ولِمَ ؟ » قلت : إنهم يقولون : أنه يهيج
بهم المرّة السوداء والصداع والأوجاع ، فقال : « يا سعد » ! فقلت لبيك ، قال : «
لو علم الله شيئاً أكرم من الضأن لفدى به إسماعيل » .
__________________
( حرف الميم )
مياه الصنبور أفضل من المياه المعبأة في زجاجات
تبين في دراسة علمية أن مياه الصنبور «
الحنفية » أفضل كثيراً من المياه المعبأة في زجاجات ، حتى إذاكانت الزجاجات تحمل
أسماء شركات عالمية ، لأن تخزين الماء له أضرار كثيرة في بعض الأحيان ، إذ تتحول
الزجاجة المغلقة إلى حضَّانة للميكروبات
، ويكون خطرها أشد آلاف المرات من مياه الصنبور « الحنفية » الذي لا يحتاج سوى
الغلي ، إذا كانت هناك شكوى من ظروف صحية تستلزم مياها معقمة تماماً . ( ثبت علمياً ص ١٠٢ ).
المخ
المُخّ : الجزء الرئيسي من الدماغ ،
يُمكِّنُكَ المخ المجعَّدُ من الشعور والتفكير والكلام والرؤية ، ويُمكِّنُ جسمك
من الحركة ( موسوعة جسم الإنسان ص ١٠٦ ).
__________________
مشاكل المرارة
إِن المرارة عبارة عن كيس صغير ملتصق بالكبد ويحتوي
على عصير مر أخضر اللون يساعد على هضم الأطعمة الدهنية يسمى : « المرة » ( الصفرات
). ومرض المرارة يصيب في الأكثر المرأة البدينة بعد الأربعين عاماً.
الدلائل :
ألم حاد في المعدة بنهاية الضلع الأيمن
من القفص الصدري. وقد يصل الألم إلى أعلى الجانب الأيمن من الظهر.
تحدث الآلام بعد مضي ساعة أو أقل على
تناول طعام غني بالدسم. وقد يحدث تقيؤ بسبب الألم الشديد.
وقد ترتفع الحرارة احياناً.
غالباً ما يصبح لون العينين أصفر (
يرقان ، صفّيرة ).
المعالجة :
استعمل « بيلادونا » أو أي مضاد للتشنج
لتهدئة الألم. إن المسكنات القوية ضرورية الاسبرين قد لا ينفع في هذه الحالة.
* إن كانت حرارة المصابة مرتفعة وجب أن تتناول
تيتراسيكلين أو أمبسيلين.
* لا تتناولي الطعام الدسم. يجب على
الشخص البدين أن يمتنع عن تناول كميات كبيرة من الطعام وأن يخفف وزنه.
* في الحالة الشديدة أو المزمنة وجب
الحصول على المساعدة الطبية. قد تكون الجراحة ضرورية.
__________________
الوقاية :
على النساء البدينات أن يخففن أوزانهن
وتجنب تناول الطعام الدسم أو الحلويات أو الدهنيات ، وأن يقللن من أكلهن. ( مرشد
العناية الصحية ص ٣٢٩ ).
الامزجة
ضرر الأمزجة المتقلبة على
صحة الإنسان
:
أثبتت مؤخرا ثلاث مؤسسات صحية في
الولايات المتحدة الأمريكية واُوربا ، ضرر الأمزجة المتقلبة على الجهاز الهضمي ،
وبالتالي على صحة الإنسان بوجه عام.
قسمت المؤسسات الصحية الأمزجة المتقلبة
إلى ثلاثة أنواع : أمزجة حادة .. وأمزجة متهورة .. وأمزجة عدوانية عنيفة .. وذكرت
أن تلك الأمزجة بأنواعها الثلاثة تؤثر تأثيرًا خطيرًا على الجهاز الهضمي للإنسان ..
وقد تؤدي إلى تقلص المعدة ، وتشنج
الأمعاء إلى حد قد يؤدي إلى أوجاع مؤلمة في القولون ، واضطراب في الدورة الدموية ، وذلك لأن الجسد والروح متصلان
اتصالاً وثيقاً ، كل منهما بالآخر ، بحيث إن أي قلق أو ضيق نفسي يعترض الشخص تنعكس
آثاره فورًا على الجهاز الهضمي ، فتعطل وظيفته أو تشله. وأثبتت الدراسات العلمية
أن أدواء المعدة ترجع إلى سبعة أسباب ، هي كما يلي حسب ترتيب أهميتها :
الأمزجة المتقلبة ، ثم التدخين ،
والمشروبات الكحولية ، وعدم مضغ
__________________
الطعام مضغاً جيداً ، وتناول الوجبات الغذائية
في أوقات غير منتظمة ، والإكثار من تناول السكريات ، واختلاف الأجواء والطقوس.
هذا ، وتنصح هذ المؤسسات أصحاب الأمزجة
المتقلبة في حالات الضيق بالاكتفاء بالأغذية الخفيفة والساخنة ، مع تجنب الأطعمة
الدسمة والتوابل الحارة
، والمشروبات المثلجة التي لا تتحملها المعدة.
( ثبت علمياً ص ١٤٠ )
للامساك
للإكتام ( الامساك ) الملينات Laxatives
يجب الحد من استعمال الملينات ، إلا في
حال قساوة البراز المسبب للألم.
لا تعطِ مليّناً إطلاقاً لأي شخص مصاب
باسهال أو مغص امعائي او مصاب بالاجتفاف، كما لا تستعمل المليّنات للاطفال دون
عامهم الثاني.
إن الطعام الغني بالالياف ( كقشر الفاكهة
والخضار ) هو افضل مليّن ، كما ان تناول السوائل والفواكه بكثرة وتعويد الجسم على
التغوط المنتظم مُهِمّان كذلك. ( مرشد العناية الصحية ص ٣٦٨ ).
__________________
المعدة
المعدة : هي كيس بيضاوي الشكل يتصل من
اعلاه بالمريء ، وتسمى نقطة اتصاله ( بالفؤاد ) كما تتصل نهايته السفلى بالامعاء
وتسمى نقطة الاتصال معها ( بالبواب ). ( شباب في الشيخوخة ص ٢١٨ ).
الملح يرفع ضغط الدم
اذاع مؤخراً القسم الطبي بجامعة «
ليفربول » بإنجلترا تقريراً عن ابحاثه حول فوائد الملح ومضاره ، اكد فيه ان الإكثار من تناول
الملح يؤدي إلى ارتفاع خطير في ضغط الدم ، قد يحدث انفجاراً في شرايين المخ ،
وأضاف ان معظم اساتذة الطب في العالم يدركون هذه الحقيقة إدراكاً تاماً ، ولكنهم
عاجزون عن إثباتها واقعياً ، لان اثر الملح في رفع ضغط الدم يحدث بصورة بطيئة جداً
يصعب على الطب تتبعها. ( ثبت علمياً ص ٥٩ ).
__________________
حبوب منع الحمل .. وعدم تمييز الألوان :
أكد خبير الإبصار. د. روبرت فليتشر
بجامعة لندن ، أن استخدام حبوب منع الحمل لمدد طويلة يؤدي إلى الإصابة باضطرابات
في تمييز الألوان ، خاصة الخلط بين اللونين : الأزرق والأخضر.
وقد دعا الطبيب البريطاني السيدات
اللاتي يستخدمنها إلى إجراء اختبارات وفحوص معملية ، خاصة السيدات اللاتي يعملن في
مهن تتطلب التمييز بين الألوان المختلفة. ( ثبت علمياً ص ١٨٤ ).
تحذير مشترك من حبوب منع الحمل :
اذاعت المؤسسات الطبية في كل من
الولايات المتحدة الأمريكية ، وإنجلترا ، وفرنسا ، وألمانيا مؤخرا ـ تحذيرا
مشتركاً من الأخطار التي تحدثها حبوب منع الحمل ، في المرأة بإصابتها بالحمى
السحاقية التي تحطم أعصاب المخ ، أو بالعمى الجزئي أو الكلى ، أو ببعض أنواع
السرطان ، وبالأخص سرطان الثدي ، أو في الأجنة
، بولادة أطفال متخلفين عقليِّا ، أو مشوهين بأطراف زائدة ، أو ناقصة ، معظمها
ضعيفة هشة أو مخاطية ، لا يمكن استخدامها ، ويتعذر على الطب استئصالها ، مما يحتم
على أصحابها أن يتحملوا مشقة العيش بها دون استثمارها .. هذا وقد اعترفت تلك
المؤسسات بأن تحذيرها قد جاء متأخرًا بعد أن اتسعت شقة الخطر من تلك الحبوب ،
واستفحلت آثارها الرهيبة. ( ثبت علمياً ص ١٨٣ )
__________________
التأثير الجانبي لأقراص منع
الحمل
:
ثبت علميِّا لأقراص منع الحمل تأثيرات
جانبية عديدة ، منها على سبيل المثال لا الحصر الآتي :
ـ تكون السيدة التي تتعاطى الأقراص عرضة
للإصابة بالجلطات الدموية في أماكن مختلفة من الجسم ، كجلطات الساقين والرئة والمخ
والقلب .. وهذا يعتبر أخطر تأثير جانبي للأقراص.
ـ قابلية الإصابة بارتفاع ضغط الدم
وأمراض الكبد المختلفة.
ـ نزول دم أثناء تعاطي الأقراص ، مما يعطل
المرأة المسلمة عن أداء فرائض دينها ـ كالصلاة والصيام ـ كما يؤثر أيضاً على
العلاقة الجنسية مع زوجها ، ولا سيما إذا كانت الدماء كثيرة.
ـ إفرازات مهبلية مختلفة نتيجة احتقان
عنق الرحم .
ـ الإصابة بالغثيان والقيء .
ـ نضوب أو قلة معدل إدرار لبن الثدي ، لوجود
هرمون الإستروجين بالأقراص.
ـ زيادة ملحوظة في وزن الجسم عند كثير
من السيدات اللاتي يتعاطين الأقراص. ( ثبت علمياً ص ١٨٣ و ١٨٤ ).
منافع ومضار الموز
قال أبو حنيفة : تنبت الموزة نبات
البردي ولها عنقزة غليظة وأوراقها طويلة عريضة ، تكون ثلاثة أذرع في ذراعين وليست
بمنخرطة على نبات السعف ، ولكن
__________________
شبيهة المربعة
وترتفع الموزة قامة باسطة ولا تزال فراخها تنبت حولها واحدة أصغر من الاُخرى وربما
كانت عشرين ، فإذا هي طلعت تطلع وقد قاربها فراخها في الطول فإذا ادركت موزها قطعت
الاُم من اصلها فتؤخذ وتطلع فراخها إلى أن تصير أُمّاً ، ولا يزال كذلك أبداً
ويكون القنو
منه ما بين الثلاثين إلى الخمسين فيجمد العنق حينئذ.
قال سليمان بن حسان : شجره في شكل
النخلة ، ساقه له ورق خارج منه أملس عريض كبير جداً مخطوط مليح المنظر وله عنقود
يخرج منه الموز كالقثاء وهي أول طلوعها خضراء ثم تصفر ثم تسود إذا نضجت وداخلها
طعمه كالزبد حلوة لينة ، تؤكل بالسكر ، وهي مرطبة للمعدة اليابسة مع تبريد لطيف
وتلين الصدر وتنفع من السعال اليابس.
قال ابن ماسويه : هو حار في وسط الدرجة
الاُولى رطب في آخرها ، يغذو غذاء يسيراً ، والإكثار منه يولد ثقلاً كثيراً ، وهذه
خاصية نافعة من القرحة الكائنة في الحلق والصدر والرئة والمثانة إلا أن اكثاره
يثقل في المعدة ، وينبغي لمدمنه إن كان مزاجه بارداً ان يشرب بعده ماء العسل أو
سكنجبيناً معسلاً ويؤخذ بعد السكنجبين زنجبيل مربى وهو ملين للطبيعة.
قال سندهشار : يزيد في النطفة والبلغم.
قال ابن ماسة : الإكثار منه يولد السدد.
قال الطب القديم : يحرك الباه ويزيد في
الصفراء وهو ثقيل على المعدة.
قال العلهمان : هو دواء جيد للصدر
والكلى ويدر البول .
قال د. محمد رفعت : « موز : شجر قصير أصله
من الهند ، والموز قبل أن يتم
__________________
نضجه نشوي ، وبعد
النضج سكري وهو مغذ ومسمن ، مدر للبول ، مفيد للمسالك البولية والكلوية وينفع في
علاج أمراضها.
ويصنع من دقيق الموز صنف من الخبز في
البلاد التي يكثر بها كالهند .
قال د. القباني : « الموز الفج عسر
الهضم قليل الحلاوة ، وكلما نضج : تحول جزء كبير من نشائه إِلى سكاكر فيصبح سهل
الهضم مستساغ الطعم.
إن نسبة السكر الموجودة في الموز لا
توجد في أية فاكهة اُخرى. إن مائة غرام من الموز الطازج تعطي حرورات تعادل نفس
الحرورات التي تعطيها مائة غرام من اللحم. يضاف إلى ذلك أثر الموز في تمتين
الأنسجة وتجديدها بما فيه من ماء وأملاح معدنية وفيتأمينات.
يتألف ثمر الموز من كتلة لب خالية من
السائل والعصير ، وهو سكري الطعم ، وذو رائحة عطرية خاصة ، وبالإضافة إلى نسبة
السكر ، فإن الموز يحتوي على نسبة ثلاثة بالمائة من النشاء والعفص وعلى مقادير
ضئيلة من النحاس والحديد والفوسفور; والفليور وهذا الاخير مضاد لتنخر الاسنان.
أما من حيث الفيتامينات ، فإن الموز
يحتوى على الفيتامين ( ث ) بنسبة لا تقل عنها في بقية الفواكه فهو مضاد لداء الحفر
( الاسقربوط ) وواق اساسي ضد الكريب ، وعامل مقو ومضاد للتعب ، كما يحتوي على
الفيتامين ( ب ) فهو يفيد المصابين بالروماتيزما والتهاب الأعصاب وفيه الفيتأمينات
( ب ٢ ) و ( ب٦ ) و ( ب ١٢ ) وكذا الفيتأمين ( آ ) المفيد في نمو الجسم
والفيتأمينان ( د ) و ( و ). ويفيد المصابين بداء النقرس ، وان قيمة الموز
الغذائية تفوق قيمة البطاطا.
قد أثبتت التجارب على بعض الحيوانات أن
الاكتفاء بالموز وحده كغذاء يحدث اضطرابات هضمية أو فقراً في الدم ، وأن وجبة
مؤلفة من الخبز والموز
__________________
والحليب تحتوى على
جميع العناصر اللازمة لنمو الإِنسان.
الموز والسمنة
ان الموز مؤلف من مواد نشوية تحولت الى
مواد سكرية ، فهو من هذه الناحية لا يلائم الرجال الذين يشكون من البدانة والسمنة
، ولكن ثمة نوعاً من البدانة يلائمها الموز وهي البدانة التى تدعى ( الاسفنجية ) ;
لأن الأنسجة تمتلئ فيها ماء ، فهنا يمد الموز الجسم بالحرارة ، ومن ناحية ثانية
يكافح زيادة الأملاح ويقضى على هذه الحالات الشبيهة بالاستسقاء.
أما مرضى السكري فهؤلاء لا يلائمهم
الموز ، لغناه بالمواد السكرية ، وكذلك الذين يشكون من حرقة في معدهم.
أما الذين يشكون إِرهاقاً ، أو هزالاً ،
والذين يشكون من قلوبهم وكلاهم ( كلاويهم ) ، فهؤلاء يعتبر الموز خير فاكهة ودواء
لهم.
ولا بد من التنويه بأن هناك بعض
المحذورات بالنسبة للمصابين بالامراض ، فإن انعدام الألياف المسماة « سيللوز »
الموجودة عادة في الخضروات والتى تعين على التخلص من القبض ، تجعلنا ننصح المصابين
بالامساك بعدم الاكثار من الموز كما ان احتواءه على النشاء المكون للسكر تجعلنا
ننصح المصابين بالسكرى بعدم تناوله بكثرة.
إِن هضم الموز وتمثله والاستفادة منه لا
يكون الا بتوفر شرطين أساسيين فيه وهما : أن يكون تام النضج ، وان يمضغ مضغاً
جيداً. وبهذا نتفادى جميع المحاذير التى قد يشعر البعض بها اذا كانت معداتهم رقيقة
، أو كانت اجهزتهم الهضمية غير سليمة.
ولابد من التنويه بناحية بالغة الاهمية
وهي أن اختيار الموز الذى نتناوله لا يجوز أن يتم اعتباطاً ، بل لابد من ان نوليه
اهتمامنا ، فالموز الذي يحقق لآكله فائدة كاملة هو الموز الناضج تماماً ، والذي تم
نضجه بواسطة الشمس التى تحوله الى مواد
سكرية بصورة طبيعية.
ومما يؤسف له أن الموز الذى نتناوله في العادة ، يفتقر الى هذه الميزة فهو قد قطف
من أشجاره فجاً ، ثم نقل ليكمل انضاجه في المخامر بطرق صناعية ، وذلك باحراقه على
نيران الفحم أو الغاز ، فهو في هذه الحالة يفقد بعض خصائصه .
الموسيقى الصاخبة تساعد على فقدان الذاكرة :
ظهرت دراسة علمية تؤكد على أن الموسيقى
الصاخبة تساعد على فقدان الذاكرة أو على الأقل إضعافها .. وتبين من دراسة أُجريت
في ألمانيا مؤخراً أن الذاكرة تضعف بنسبة تترواح بين ١٠ % إلى ٦٠ % في أوساط عشاق
الموسيقى الصاخبة. وفي تجربة دراسية اُخرى على ستمائة شخص ممن لا يستمعون للموسيقي
الصاخية ، وتتراوح أعمارهم بين ١٧ : ٢٩ سنة ، تبين أن المصابين بدرجات متفاوتة من
ضعف الذاكرة يشكلون ٤ % في حين كانت النسبة ٢١ % بين الذين يستمعون إليها من
المستويات نفسها. ( ثبت علمياً ص ٣٠ ).
__________________
( حرف النون )
منافع ومضار ثمر النارنج
تعريفه :
قال ابن البيطار : « نارنج : شجرة ورقها
أملس لين شديد الخضرة ، يحمل حملا مدوراً أملس ، في جوفه حماض كالاُترج وهي شبيهة
بشجر الاُترج جداً ووردها أبيض في نهاية ، طيب الرائحة.
وهو مركب من قوى مختلفة فقشره الخارج
حار لطيف ، وحماضه بارد يابس في الدرجة الثالثة ، وبزره وعروقه حارة يابسة .
قال الأنطاكى : « نارنج : فارسي معناه
أحمر اللون أو الرمان الأحمر وهو شجر ورقه بالنسبة إلى الليمون وغيره فيه ملاسة
طيب الرائحة زهره يحصل في الربيع ويمكن بقاء ثمرته مدة العام وأجوده المستدير
الأحمر المحبب القشر الخفيف وهو حار يابس ، ما عدا حماضه فبارد ، ودهن بزره فرطب
في الدرجة الثانية ، وهو والاُترج ينوبان في العمل » .
__________________
مضاره :
« أكل حماضه على الريق : يضعف الكبد
ويوهن المعدة
الباردة المزاج
» .
وهو يضر العصب ويضعف الكبد ، ويصلحه السكر
أو العسل .
منافعه :
« يتخذ من ورد شجرة النارنج دهن مسخن
يطرد الرياح ، ويقوى العصب والمفاصل وقشر ثمرته حار ورائحته تقوى القلب وينفع من
الغشى .
وإذا جفف قشر ثمرته وسُحِق وشُرب بماء
حار حل أمغاص البطن ، وإن اُدمن شربها بالزيت
أخرجت أجناس الدود الطوال وإذا نقعت قشور ثمرته وهي رطبة في دهن وشمست ثلاثة
أسابيع نفعت من كل ما ينفع منه دهن الناردين ، وإذا شُرب منه مثقالان نفع من لدغة
العقرب ، وسائر نهش الهوام الباردة السموم ، وحبه إذا شرب نفع من السموم العارضة
عن لدغ الهوام.
والنارنج ينفع من التهاب المعدة الحارة
، ويقلع الطبوع والآثار السود من الثياب البيض ويزيلها وإذا انقعت فيه الحجارة
حللها » .
__________________
قال الأنطاكى : في قشره وورقه تفريح
عظيم ، وفي بزره ودهنه وعروقه التي في الأرض نجاة من السموم الباردة.
وحماضه يكسر الصفراء وشدة الحرارة والعطش.
وقشره يسكن المغص والقيء والغثيان كيف
أُستعملَ مجرب. والنزلات الباردة والتُخَم.
وحماضه يقلع الطبوع جميعاً ويجلو الكلف ويحسن اللون طلاء.
ومن خواصه : انه يحفظ الثياب من السوس ،
وأن رائحته : تدفع الطاعون وفساد الهواء ، وانه يسهل الولادة كيف أُستعمل.
( تذكرة اولى الالباب ج ١ ص ٣٢٧ ).
زراعة النخاع العظمى
لقد توصل الاطباء مؤخراً إلى زراعة
الكلى ، فهل صح ام خطأ ان الاطباء توصلوا إلى زراعة النخاع العظمى ايضاً ؟
صح : وتعتبر عملية زرع النخاع العظمى من
اسهل العمليات من الناحية التقنية ، لانها لا تعدو أن تكون عملية حقن ، ولكنها من
اعقدها من الناحية الدفاعية ( المناعة ) ، لانها قد تثير نوعين من الرفض :
الاول تقليدي حيث يرفض الجسم النخاع
الغريب ويهاجمه ، ( ما عدا عند الاطفال الذين يولدون دون نظام مناعة ).
__________________
والثاني هو الاندر ، ويتمثل في حدوث
العكس حيث يهاجم النخاع المزروع الجسم المستقبل له ، ومن بين الخلايا المزروعة ، (
يتصرف بعضها وكأنه حصان طروادة ) ، ويقول عن ذلك الدكتور ألان فيشر : « ان رد
الفعل ذلك مسوؤل عن معظم العمليات الفاشلة وبالمقابل ، إذا تقبل الجسم النخاع
المزروع يكون النجاح نهائياً ». ( سين جيم ج ١٤ ص ٣٠٦٧ ).
النفخ
انتفاخ المعدة والأمعاء بالغازات
يعتبر الانتفاخ من مشاكل الجهاز الهضمي
وهي حالة طبيعية قد تصيب كل إنسان وهذا الانتفاخ ناتج عن نوعية الطعام الذي
يتناوله الإنسان وهذه الحالة لا تخلو من خليط نتجة عنه تلك الغازات بسبب عملية
الهضم ، والغازات تحدث بإحدى هذه الاسباب :
١ ـ البصل. ٢ ـ الملفوف. ٣ ـ الفاصوليا.
٤ ـ الخضروات. ٥ ـ اللحم الأحمر يسبب غازات كريهة الرائحة أكثر من غيره. ٦ ـ
المشروبات الغازية. ٧ ـ المشروبات الكحولية التى جلبتها المدنية تحت غطاء الثقافة
والحضارة. ٨ ـ ابتلاع الهواء بواسطة قصبة شرب المشروبات الغازية المقننة بدون روية
تحت غطاء التطور. ٩ ـ سرعة تناول الطعام أو الأكل السريع وهذه الحالة من الأمراض
الحديثة المتدنية. ١٠ ـ الحمص. ١١ ـ الباقلاء. ١٢ ـ اللوبيا. ١٣ ـ العدس. ١٤ ـ
الماش. ١٥ ـ الكراث. ١٦ ـ الخيار. ١٧ ـ البامية. ١٨ ـ البطاطا. ١٩ ـ المشمش. ٢٠ ـ
البطيخ. ١٢ ـ الجزر. ٢٢ ـ الخل. ٢٣ ـ الحنطة. ٢٤ ـ الشعير. ٢٥ ـ الخبز. ٢٦ ـ
العنب. ٢٧ ـ اللبن الرائب. ٢٨ ـ الخس. ٢٩ ـ تخمر بعض أنواع الأطعمة في المعدة.
ويمكن التوقي من هذه الغازات بإحدى هذه
النباتات شريطة عدم الإكثار منها أي بقدر الحاجة ، أن تخلط مع الطعام وبعضها بعد
الطعام شريطة عدم وجود مانع
مرضى من تناولها :
١ ـ الهِل.
٢ ـ مربى الجزر.
٣ ـ الفودنج ويسمى في العرف العراقي :
بُطنِج.
٤ ـ الكمون.
٥ ـ الزعتر أو الصعتر.
٦ ـ شوي الجوز بقشره وأكله مع مراعاة
ضرره.
٧ ـ الليمون الحامض ويصلحه السكر.
٨ ـ الرازيانج وفي العرف العراقي :
حَبَّة حلوة.
٩ ـ انيسون ويصلحه الرازبانج.
١٠ ـ الكندر ويسمى لبان الذكر وفي
العراق معروف بهذين الاسمين : علك مر أو علك بَستج.
١١ ـ ورق النعناع الغض أو اليابس قليله
يهضم وكثيره يتخم ويضر.
١٢ ـ الثوم مع مراعاة ضرره وكثرته يخرش
المعدة ويولد الحكة والبواسير ويظلم البصر خصوصاً في الصيف.
١٣ ـ الكزبرة والإكثار منها يضر الدماغ.
الأمراض النفسية
الصلاة والقيم
الدينية أفضل وقاية للأمراض النفسية :
أكد المؤتمر العربي للطب النفسي
بالجامعة العربية ، أن الصلاة والقيم الدينية أفضل وقاية من الأمراض النفسية ..
وحذر المؤتمر من سوء استعمال العقاقير المهدئة ، التي قد تتحول إلى درجة الإدمان ،
وتؤثر على الخلايا العصبية في الجسم
__________________
فتصيب الإنسان
بالتوتر العصبي. ( ثبت علمياً ص ١٤٢ ).
الأقراص المنومة
حذر المتخصصون من محاولة التغلب على
الارق بتناول
الاقراص المنومة او المهدئة ، حيث تؤدي إلى خلل اكبر ، تقفل الحواس وتشل مراكز
التنبيه في المخ
، نتيجة للمادة المخدرة ، مما يهدد حياته ( ثبت علمياً ص ١٥ ).
النوم
يعتبر النوم من مقومات أو مدخلات الحياة
غير المادية ، وهو يوفر للبشر ( خلايا اجسامهم ) عنصر الراحة ( وَجَعَلْنَا نَوْمَكُمْ سُبَاتاً
) ، (
وَهُوَ
الَّذِي جَعَلَ لَكُمُ اللَّيْلَ لِبَاساً وَالنَّوْمَ سُبَاتاً وَجَعَلَ
النَّهَارَ نُشُوراً )
، والسكن النفسي (
هُوَ
الَّذِي جَعَلَ لَكُمُ اللَّيْلَ لِتَسْكُنُوا فِيهِ
) ، (
قُلْ
أَرَأَيْتُمْ إِن جَعَلَ اللهُ عَلَيْكُمُ النَّهَارَ سَرْمَداً إِلَىٰ
يَوْمِ القِيَامَةِ مَنْ إِلَٰهٌ غَيْرُ اللهِ يَأْتِيكُم بِلَيْلٍ
تَسْكُنُونَ فِيهِ أَفَلا تُبْصِرُونَ
) .
أما احتياجات الافراد للنوم ، فهي مقدرة
بقدرها من قبل الخالق الذي خلق كل شيء فقدره تقديراً ، وكل شيء عنده بمقدار ،
وتمليه على الافراد عند احتياجهم إليه
__________________
ظاهرة النعاس.
وعنصر النوم يُوفر للأفراد بشكل
فيزيولوجي غير إرادي ، وإن كان للإرادة دورٌ محددٌ في تأخيره عن وقته أو التسريع
في الشعور به من خلال المكابرة والصبر وتناول المنبهات والمنومات التي لا تحمد
عقباها جميعاً لمخالفتها لسنن وقوانين الحياة التي فطر الله مخلوقاته عليها ، لأن
المنبهات تؤدي إلى زيادة فترة صحوة الخلايا العصبية وارهاق وكلل الجهاز العصبي
بصورة مبكرة وإصابة الافراد بالعديد من الامراض العصبية ، في حين يؤدي تناول
المنومات إِلى خدر وخمول الخلايا العصبية وضعف عملية تأثرها ونقلها للمؤثرات التي
يتعرض لها الافراد إلى الجهات المعينة في الجسم بما يعرض الافراد للتهلكة دون شعور
منهم ، فضلاً عن تحول الاعتياد على تناولها إلى نوع من الإِدمان. ( الشفاء من كل
دواء ص ٤٠ ).
( حرف الهاء )
الهضم
الهضم : العملية التي يتحطم بها الطعام
الذي نأكله ويتحلل إلى مغذيات بسيطة يُمكِنُ الجسم الإفادة منها.
يتم الهضم داخل الجهاز الهضمي. ( موسوعة
جسم الإنسان ص ١٠٧ ).
ادوات الهضم
حامض الكلور الذي يساعد في عملية هضم
الاطعمة ، في معدة الإنسان ، هو مادة قارضة قوية لدرجة أنها تستطيع ان تثقب حتى
معدن هيكل سيارة ، مع هذا ، لا تستطيع هذه المادة ان تثقب جوانب المعدة المحمية
بغشاء لا صق. ( سين جيم ج ١٥ ص ٣٣٢٧ ).
المعدة وعملية الهضم
ـ ثبت أن عضلات المعدة لكي تقوم بواجبها
في عملية الهضم .. فإنه لابد أن تكون تقلصاتها
متزنة مع الكمية التي تحتويها من الأطعمة .. فإذا زادت نسبة الأطعمة وكميتها ،
فإنها ترهق المعدة ، وبالتالى لا تستطيع عضلاتها أن تتقلص لتفتت الأكل وتجعله
عجينة لينة ثم سائلة.
__________________
وصدق رسول الله 6 إذ يقول : « ما ملأَ ابن آدم وعاء شراً
من بطنه ».
ـ ثبت أن المدة التي يحتاج إليها سير
الطعام في المعدة تتراوح بين ست ساعات وعشر ساعات. ( ثبت علمياً ص ١١٠ ).
تركيب الجهاز الهضمي عند الإنسان
يدخل الغذاء لقمة بعد اُخرى إلى الفم ،
وهناك تقطعه الاسنان ويرطبه اللعاب لتهيئته لعملية الهضم ، واسنان الإنسان حين
كمال عددها (٣٢) ، ستة عشر منها في الفك الأعلى وستة عشر أُخرى في الفك الأسفل.
وهي مختلفة في أشكالها ووظائفها واسمائها. فالامامية منها تسمى ( القواطع ) واسمها
يدل على وظيفتها ثم يليها الناب ، فالضواحك ، واخيراً الطواحن. والإِنسان بحكم
أسنانه وأشكالها من الحيوانات آكلة اللحوم وآكلة النبات في آن واحد. وفي فم
الإِنسان اللسان ، وهو يحمل في قاعدته حبيبات الذوق التي تحس ( بطعم ) الغذاء.
ولذلك فاللسان عضو حاسة الذوق. وعلاوة على هذه الوظيفة يحرك اللسان المواد المغذية
داخل الفم ويدفع بها عند البلع إلى الوراء. وتصب الغدد اللعابية ما تفرزه من لعاب
إلى داخل الفم ليمتزج باللقمة فيه فيسهل مضغها وبلعها وفي اللعاب أيضاً قوة هاضمة
للمواد الكاربوهيدراتية تبدأ عملها في الحال. فعملية الهضم اذاً تبدأ في الفم عند
مضغ اللقمة بداخله. ويحد الفم من الاعلى ما يسمى ( بقبة الحنك ) وهي قسمان :
الامامي منها صلب والخلفي عضلي مرن يسمى ( شراع الحنك ). وهو يرتفع وينخفض ويتقلص
، كشراع السفينة. وذلك كيما يسد البلعوم الذي ينفتح عليه الأنف حين بلع الطعام
والسوائل. وإذا اُصيب شراع الحنك هذا بالشلل أو توقف عن الحركة لسبب من الأسباب
دخل الطعام والشراب عند بلعهما إلى قناة الانف وظهرا من فتحتي المنخر إلى الخارج.
هذا ويوجد في منتصف شراع الحنك زائدة عضلية صغيرة مستورة بالجلد المخاطي تسمى (
اللهاة ). ويلي الفم إلى الداخل البلعوم الذي ينفتح عليه الانف كما اسلفنا. ويتصل
البلعوم في أسفله من الخلف بالمريء ، ومن الامام
بالحنجرة. وللحنجرة
غطاء غضروفي يسمى ( لسان المزمار ) يسد الفتحة عند البلع ليمنع وصول الطعام
والشراب إلى الحنجرة فالصدر ، كما يفتحها للتنفس. والمرىء أنبوب عضلي مبطن من
الداخل بطبقة مخاطية. وهو يتصل من الأعلى بالبلعوم ويسير أمام العمود الفقاري وراء
الحنجرة ثم يدخل الصدر ويسير خلف القلب إلى أن يخترق الحجاب الحاجز ويصل إلى
التجويف البطني لينتهي في المعدة. ويبقى المريء اثناء الراحة ساكناً أما حين البلع
فانه يتقلص من الأعلى إلى الأسفل وعن طريق هذا التقلص يتم دفع محتويات المريء إلى
المعدة. والمعدة هي كيس بيضاوي الشكل يتصل من أعلاه بالمريء ، وتسمى نقطة اتصاله (
بالفؤاد ) كما تتصل نهايته السفلى بالامعاء وتسمى نقطة الاتصال معها ( بالبواب ) وتلامس المعدة عند قبتها العليا الحجاب
الحاجز ، ثم تنحرف إلى الاسفل والايمن إلى أن يتم اتصالها بالأمعاء. وجدار المعدة
مكون من طبقات ثلاث : الداخلية منها طبقة مخاطية ، وهي التي تفرز عصارة المعدة
الهاضمة .. والطبقة الوسطى عضلية تنتشر فيها ألياف مرنة وأعصاب وحركتها غير
إِرادية. أما الطبقة الثالثة والخارجة فمصلية.
والأمعاء قناة طويلة يتكون جدارها من
الطبقات الثلاث التي ذكرناها في المعدة. والأمعاء تبتدئ عند بواب المعدة وتنتهي في
الشرج. وهي تنقسم من حيث حجمها ووظيفتها في الهضم إلى قسمين : أمعاء دقيقة يبلغ
طولها عند الإنسان نحو
أمتار ، وأمعاء غليظة. وتسير الأمعاء الدقيقة منذ اتصالها بالمعدة نحو اليمين ا
لأعلى ، ثم تنحني بشكل قوس ، لتعود فتقترب من المعدة ولتظهر تحت منتصفها. ويسمى
هذا القسم من الأمعاء الدقيقة ( الاثنى عشر ) لأن طوله يعادل عرض اثنتي عشر اصبعاً
من أصابع اليد ، ويمتاز الاثنى عشر عن سائر الأمعاء بانفتاح القناة التي
__________________
تنقل المرارة (
الصفراء ) وعصارة الغدة البنكراسية ، فيه. وتمتد الأمعاء الدقيقة بعد الاثنى عشر
وتتعرج وتلتوي التواءات عديدة داخل تجويف البطن ، ناجمة عن التصاق رباط كبير
يربطها بالعمود الفقاري. وتنتهي الأمعاء الدقيقة عند نهايتها السفلى بالجانب
الأيمن من الحوض الكبير ، حيث تنفتح على الأمعاء الغليظة بفتحة تسمى ( صمام بوهيني
). ويسمى القسم الأول من الامعاء الدقيقة ( باللفائفي ) والثاني ( بالصائم ).
أما الأمعاء الغليظة : فتبتدىء من
الجانب الأيمن للحوض الكبير بشكل كيس تمتد من أسفله زائدة معوية مسدودة يتكون
جدارها من مثل طبقات الامعاء. أما حجمها فهو يعدل قلم الرصاص الرفيع كما يقرب
طولها من طول الاصبع. وهذه ما تسمى بالزائدة الدودية. وتنفتح على جدار هذا الكيس
وبارتفاع نحو خمسة سنتيمترات عن الزائدة الدودية المعى الدقيقة كما مر. ثم يستمر
المعي الغليظ في سيره صعداً حتى يبلغ الكبد. ويسمى هذا القسم من المعي الغليظ (
بالقولون الصاعد ) ، ثم ينحني بشكل زاوية ويسير مستعرضاً حتى يبلغ الجانب الأيسر
من أعلى التجويف البطني ، ويسمى هذا القسم ( بالقولون المستعرض ) ثم ينعطف وينحدر
إلى الاسفل ليصل إلى الحوض الكبير ، ويسمى هذا القسم بالقولون النازل. ثم يهبط إلى
الحوض الصغير ويلتوي التواءين يشكلان حرف ( S ) الافرنجي ،
ويسمى هذا القسم ( بالسين الحرقفي ). ويستمر سائراً في الحوض الصغير سيراً
مستقيماً ، ويسمى هذا القسم بالمستقيم .. الذي ينتهي بفتحة الشرج .
__________________
الهضم
هو العملية التي يتم فيها جعل المواد
الغذائية صالحة لأن يمتصها الجسم ، وذلك بحلها إلى عناصرها الأساسية وتكوين مواد
جديدة منها يحتاجها الجسم لإدامة الحياة ، وللنشاط ، ولترميم ما يبلى أو يضعف من
أجزائه. وتبتدئ عملية الهضم في الفم .. حيث تطحن المواد المغذية وترطب باللعاب ، (
الحاوي على مادة هاضمة ) ، ثم تدفع إلى المعدة .. حيث يتم طحنها وتنعيمها. وتفرغ
عليها المعدة عصارتها الهاضمة حتى تصبح نصف مائعة. ثم تنقل إلى الاثني عشر فتبتل
هناك بالصفراء وبمفرزات البنكراس ، حتى تصل إلى الامعاء الدقيقة. وفي اثناء مرورها
بما سبق تكون قد تحولت وأصبح القسم الغذائي منها صالحاً للامتصاص. فتمتصه الأمعاء
بواسطة العروق اللمفاوية والأوردة الدموية. أما القسم الباقي من المواد الغذائية
وغير الصالح للتغذية ، فيدفع الى المعى الغليظ حيث يمتص منه الماء ويأخذ شكلا نصف
مرناً هو شكل ما يسمى ( البراز ) ومن ثم تدفعه الأمعاء الى الخارج ، ويتم انتقال
المواد الغذائية داخل المعدة والأمعاء بفعل التقلصات الدودية التي تقوم بها المعدة
والأمعاء من الأعلى إلى الأسفل. والآن .. إن نشاط هذه التقلصات بسبب من الأسباب
يُحدث الإسهال ، ور كودها أو كسلها يحدث القبض. اما انعكاس اتجاهها فهو الذي يسبب
القيء.
عصارات الهضم وفعاليتها
١ ـ سبق وذكرنا ان اللعاب يهضم المواد
الكاربوهيدراتية ، إذ يحوّل جزءاً منها إلى ( دكسترين Dextrin ) وهو مقدمة
للسكر.
٢ ـ عصارة ( المعدة ) ويبلغ مقدار ما
يفرز منها في اليوم الواحد ( ١ ـ ٢ ) ليتر. وتحتوي هذه العصارة على ( الببسين Pepsin ) وحامض ( كلوردريك ) وهي تفكك المواد الزلالية ( اللحم ، البيض ،
الحليب ومشتقاته ) وتحولها إلى ( ببتون Pepton ) و ( ألبوموز Albumos ) المنحلّين بالماء. وأما المواد الكاربوهيدراتية فلا تتأثر
بعصارة
المعدة إلا اذا كانت
تحتوي على مواد زلالية تفصلها عصارة المعدة وتفككها على انفراد. ومدة بقاء الغذاء
في المعدة يتراوح حسب نوع الغذاء وسهولة تفكيكه أو صعوبته بين ( ١ ـ ٥ ) ساعات.
أما المشروبات والسوائل فلا تمكث في المعدة إلا مدة وجيزة .. إذ تفرغ المعدة كل
محتوياتها السائلة على دفعات متتابعة الى الأمعاء.
٣ ـ عصارة الكبد ، المرارة : تفكك هذه
العصارة المواد الدهنية وتحولها بالاشتراك مع عصارة البنكراس القلوية الى ( صابون
) قابل للامتصاص.
٤ ـ عصارة البنكراس : وتحوي خميرة (
التربسين Trypsin ) ، وهي تكمل تفكيك المواد الزلالية الذي ابتدأ في المعدة وتحولها
الى عناصرها الاساسية ( حوامض الامين ). وفي عصارة البنكراس مادة ( الدياستاز Diastase ) التي تحول المواد الكاربوهيدراتية الى سكر. وكذلك مادة ( الستابسين
Steapsin ) التي تفكك المواد الدهنية إِلى ( حامض الدهن والجليسرين ) ،
وتتعاون مع المرارة في تحويل حامض الدهن الى الصابون.
هذا وتفرز الأمعاء الدقيقة أنواعاً
متعددة من الافرازات تقوي مفعول عصارات الهضم الاساسية السابق ذكرها. ويتضح مما
سبق ، ان عملية الهضم تبلغ منتهاها في الامعاء الدقيقة ، وان ما تصبه الأمعاء
الدقيقة في الأمعاء الغليظة ليس إلا رواسب غير قابلة للهضم بعصارات الجهاز الهضمي
ووسائله. ومن هذه الرواسب مادة ( السللوز Cellulose ) التي تتحلل في
الأمعاء الغليظة ، بفعل ما تحتويه من جراثيم ( كولي Kolibazill ) الى سكر وحامض
الفحم.
ويمكث الغذاء في الأمعاء الدقيقة مدة
خمس ساعات تقريباً إلى ان يتم تفريغه كبراز في الأمعاء الغليظة.
البراز
:
هو آخر ما تبقى في الأمعاء الغليظة من رواسب ( نفايات ) الغذاء.
__________________
وهو مكون من بعض
ألياف اللحم وألياف نسيج ليفي غير مهضومة مع بقايا مواد ( خشبية Cellulose ) تخلفت من الأغذية النباتية ، مع مختلف أنواع الاملاح والجراثيم
، وكمية من المياه تكثر أو تقل. ويساعد فحص الخروج من حيث كميته ولونه ورائحته
وشكله وقوامه ومحتوياته على تشخيص ما قد يكون في المعدة أو الامعاء من أمراض.
ولنأت الآن الى كميته.
تختلف كمية البراز باختلاف نوع الغذاء
وفعالية عصارات الهضم التي سبق وصفها. فكسل الصفراء وافرازات البنكراس يؤدي إلى
زيادة كمية البراز .. لوفرة ما تبقى من الغذاء دون هضم. كذلك فإن وفرة النباتات في
الغذاء تزيد في كمية البراز وعلى الاخص في حال النباتات الغنية بمادة السللوز
كالخس والملفوف والجزر واللفت. وتتراوح كمية البراز اليومية في التغذية المختلطة
بين ( ١٥٠ ـ ٢٥٠ ) غراماً ، منها ( ٣٠ ـ ٤٠ ) غراماً من النواشف ، والباقي من
الماء. وتقل كمية البراز كثيراً عند تناول اغذية مركزة كاللحم والدهن والمعجنات
المصنوعة من دقيق أبيض ثم السكر والعسل ، والشحم والزيت والجبن والحليب .. الخ.
والبراز لا ينعدم حتى في حالات الجوع أو
الصيام أو الانقطاع كلياً عن تناول الغذاء لسبب من الاسباب ، لكنه يكون في هذه
الحالات مكوّناً من افرازات الامعاء نفسها ورواسب الجراثيم فيها. ويتبع لونُ
البراز نوع الغذاء. ففي الغذاء باللحوم يكون لونه اسمر غامقاً ، بينا هو في الغذاء
النباتي اسمر فاتحاً. أما في الغذاء اللبني الصرف فهو أصفر ذهبي كما هو عند
الأطفال الرضع. والسبانخ في الغذاء يكسب البراز لوناً أخضر ، كما يسوّد لونه في
الغذاء بالكبد ومقانق الدم وبعض أنواع التوت أو شرب الخمر ( النبيذ ) الأحمر. ويفقد البراز لونه
فيصبح ترابياً أو رمادياً ، أو حتى أبيض ،
__________________
أو يصبح قوامه
طينياً ورائحته شديدة الكراهية اذا توقف انصباب المرارة في الامعاء لسبب من
الأسباب المرضية. وفي بعض أمراض الامعاء كالتيفوس والتهاب الامعاء الدقيقة مثلاً ،
يزداد قوام البراز رخاوة ويكتسب لوناً أخضر ( كشوربة البازيلا ). والنزيف الشديد
في المعدة أو في القسم الأعلى من الأمعاء يلون البراز بلون ( تفل القهوة ) ، أما
الدم الأحمر المختلط مع البراز فيكون مصدره الأمعاء الغليظة ( دوسنتاريا ) ( زحار
) بخلاف الدم الأحمر السائل الذي يغلف كتل البراز من الخارج أو يظهر بعد التبرز
فمصدره بواسير في الشرج ، داخلية مستترة أو خارجية ظاهرة.
والبراز في حالة انتظام الهضم لا تكون
له رائحة شديدة ، أما رائحته اصلاً فهي ناتجة عن مواد عفنة فيه تدعى ( سكاتول Skatol ) و ( ايندول Indol ). والرائحة الكريهة الشديدة في البراز ، الحامضة أو العفنة ، تدل
دائماً على اضطراب في الهضم من تخمر المواد الكاربوهيدراتية أو تعفن المواد
الزلالية. وقوام البراز يمكن ان يكون جافاً ومتقطعاً كبعر الجمال أو الماعز ، أو
طرياً أسطوانياً ، أو رخواً ، أو سائلاً. بالنسبة لنوع الغذاء. فالقوام الصلب
نتيجة للاقتصار في الغذاء على اللحوم. والقوام الطري ينتج عن الغذاء الذي تكثر فيه
الخضار. اما المرن والسائل فنتيجة لاستعمال مسهل حمل الأمعاء على تفريغ محتوياتها
قبل ان تنتهي من عملية الهضم. أو لاضطراب في عملية الهضم نفسها ، نتج عنه تجمع سوائل
كثيرة أو مواد مخرشة للامعاء.
ويدل وجود مواد مخاطية تشاهد بالعين
المجردة في البراز ، على مكوث المواد البرازية مدة طويلة في الامعاء الغليظة أو
إصابة هذه الأمعاء بالتهاب. وعلى الاخص إذا كانت المواد المخاطية على شكل كتل
شفافة أو رافقتها قطع جلدية.
واختلاط البراز بفقاقيع غازية .. يدل
على وجود تخمر أو تعفن في الأمعاء. ولا ننسى هنا أن نذكر ان وجود شيء من الغازات
في الأمعاء يعتبر طبيعياً ، إذ انه ينتج عن تفاعلات كيماوية تتم للغذاء في
الأمعاء. وقد تمتص الامعاء هذه الغازات أو تطردها من الدبر إلى خارج الجسم لكن
ازدياد هذه الغازات إلى درجة ينتفخ فيها
البطن وترفع الحجاب
الحاجز إلى الاعلى وتضغط على القلب وتسبب حدوث اضطرابات فيه تشبه اضطرابات الذبحة
الصدرية .. فأمر غير طبيعي البتة ، وهو يدل على وجود اضطراب عنيف في عملية الهضم
مما يستلزم الرجوع إلى الطبيب. ( شباب في الشيخوخة ص ٢١٦ ـ ٢٢٥ ).
( حرف الواو )
الوعاء الدموي
وعاء دموي : أُنبوب يحمل الدم عبر
الجسم.
الاوعية الدموية الرئيسية : هي الشرايين
والاوردة والاوعية الشعرية. ( موسوعة جسم الإنسان ص ١٠٧ ).
الوقاية
الابتسامة علاج وقائي :
توصلت دراسة قام بها عدد من علماء النفس
والاجتماع الأمريكيين مؤخرا إلى أن الابتسامة تحفظ للإنسان صحته النفسية والبدنية
، كما أنها نوع من العلاج الوقائي ضد أمراض العصر .. فقد أكدت التجارب التي قام بها
عالم النفس الأمريكي د. « جيمس أريكسون » والتي شملت حوالي ٣٥٠٠ شخص من مختلف
الطبقات الاجتماعية ، تم تقسيمها إلى ثلاث مجموعات .. المجموعة الأُولى التي لا
تبتسم إطلاقاً .. والثانية التي تبتسم عند الضرورة ، أو عند وجود مناسبة ..
والثالثة التي تبتسم بصفة مستمرة .. فوجد أن المجموعة الأخيرة أكثرها نشاطاً وصحة
وثقة بالنفس .. وقد انتهى د. « أريكسون » من ذلك إلى أن الابتسامة هي سبب من أسباب
النجاح والسعادة .. وأن الشخص الدائم الابتسام هو أكثر الاشخاص جاذبية وقدرة على
إقناع
الناس ، كما أنه
أكثرهم ثقة بالنفس .. كما ثبت طبيا أن الشخص الذي يبتسم بصفة دائمة يتمتع بنبض
سليم ومتزن ، وأن الابتسامة عنده تساعده على تخفيف ضغط الدم ، فضلا عن أنها تنشط
الدورة الدموية
عنده بصورة مستمرة .. كما أن لها آثارًا إيجابية على وظيفة القلب والكبد والمخ ، وذلك لأنها تجعل المخ يحتفظ بكمية
أكبر من الأُكسجين
، أي أنها نوع من العلاج الوقائي للمخ. ( ثبت علمياً ص ١٣٤ ).
الولادة
المرأة الحامل تفرز مادة
تساعد على تحمل آلام الولادة.
أوضحت دراسة معملية أُجريت مؤخرا في
الولايات المتحدة الأمريكية أن جسم المرأة الحامل يفرز مادة مخدرة طبيعية مثل «
المورفين » تساعدها على تحمل آلام الوضع.
__________________
وقد أثبتت التجارب أن المرأة الحامل
تتحمل الألم بنسبة أكبر من المرأة غير الحامل ، بسبب هذه المادة الكيميائية التي
ثبت أن مصدرها هو العمود الفقري
( ثبت علمياً ص ١٨٨ ).
__________________
( حرف الياء )
أهمية اليود
[ قال الدكتور د. س. جارفيس : ]
بطريقة ما ، عرف ان هناك علاقة بين عنصر
اليود Yod ، وبين قوة المقاومة ضد الأمراض.
لا غنى للغدة الدرقية ـ ( غدة صماء في
الرقبة ) ـ عن اليود وبدونه لا تستطيع أن تؤدي عملها كاللازم; ودم الجسم كله يجتاز
الغدة الدرقية هذه في مدة (١٧) دقيقة. وبما أن للخلايا التي تتكون الغدة منها
علاقة كيميائية مع اليود ، فإن الجراثيم الضعيفة التي قد وصلت إلى الدم عن طريق
إصابة في الجلد أو الغشاء المخاطي أو الأنف أو الحلق ، أو بواسطة الغذاء عن طريق
الأمعاء ، تموت أثناء مرور الدم من الغدة الدرقية بتأثير ما تفرزه خلايا الغدة من
عنصر اليود المطهر ، أي المبيد للجراثيم ، وأما إذا كانت هذه الجراثيم قوية ، فإن
اليود يضعفها المرة تلو المرة كلما اجتاز الدم في مدة (١٧) دقيقة الغدة الدرقية
إلى أن يقضي اليود عليها نهائياً. وهذا لا يمكن أن يتم ، إلا إذا كانت الغدة
الدرقية محتوية على ما يلزمها من عنصر اليود ، فإذا فقد هذا العنصر المطهر منها ،
عجزت الغدة عن إبادة جراثيم الدم عند مرورها منها.
ويعلمنا الطب الشعبي أن للغدة الدرقية
واجبات أُخرى تقوم بها إلى جانب إبادة الجراثيم في الدم وتطهيره منها ، ومن هذه
الواجبات ـ وفي مقدمتها ـ إعادة بناء
الطاقة التي نحتاج
إليها للقيام بأعمالنا اليومية.
وهناك بكل تأكيد علاقة بين قوى الجسم
وما يتجهز به هذا الجسم من عنصر اليود ، فإذا ظهر وهن في القوى الجسدية ، يكون اول
سؤال يتبادر عندئذ الى الفكر ما إذا كان الشخص الواهن القوى يعيش في منطقة تفتقر
ارضها إلى اليود ـ وإذا كان الامر كذلك ـ فإذا كان بالإمكان تلافي هذا النقص
بإضافة غذاء إضافي خاص إلى الغذاء اليومي المعتاد ، وإذا وهنت القوى في إداء
الاعمال اليومية وضعفت درجة الاحتمال لها ، فلا بد من توجيه الاهتمام إلى موضوع
تجهيز الجسم بعنصر اليود.
ولليود في الجسم عمل آخر هو مكافحة
التوتر العصبي فيه وإِزالته ، ومن دلائل هذا التوتر العصبي سرعة الإثارة ( عصبية )
والارق ، والاضطراب المستمر ، كل هذه الاعراض تدل على حاجة الجسم إلى المزيد من
اليود للاسترخاء والتهدئة ، ولجمع الاحتياطي لأوقات الحاجة ، وبفضل اختباراتي في
الطب الشعبي أعرف ان الاطفال دون العاشرة من العمر القليلي الصبر ، الدائمي الحركة
والإثارة ، يمكن تحويلهم في مدة ساعتين إلى اطفال هادئين صبورين ( عاقلين )
باعطائهم نقطة واحدة من محلول اليود ، مع ملعقة صغيرة من الخل في قدح من عصير
الفواكه أو الماء القراح ، وقد أُعطيت هذه الوصفة لاُمهات اطفال عصبيين ، ـ اناثاً
وذكوراً ـ ليعشن مع اطفالهن بهدوء وسلام ، ولم يحصل ابداً ان اخطأت هذه الوصفة
هدفها.
والعمل الثالث لليود : يتعلق بجلاء
الفكر ، فالفكر ، يعمل بصورة افضل إذا كان الجسم مزوداً بالقدر الكافي من عنصر
اليود.
وهناك ايضاً موضوع تراكم الشحم ( السمنة
) غير المرغوب فيه ، فاليود احد افضل ( الكاتاليزاتورات Katalysator )
المؤكسدة والكاتاليزاتور هو الثقاب الذي يشعل النار التي تحرق الغذاء الذي نتغذى
به يومياً ، فإذا لم يحترق هذا الغذاء احتراقاً كاملاً ، يرسب ما يتبقى منه ويبقى
في الجسم دهنا ( السمنة ) غير مرغوب فيه ، فكما تأخذ الغدة الدرقية اليود من الدم
الذي يتم اجتيازه للغدة الدرقية كل (١٧)
دقيقة ، يمكن أن
تفقد الغدة الدرقية المخزون فيها إذا شربنا مثلاً ماء عولج بالكلورين لتطهيره أو
إِذا أخذنا الكثير من كلوريد الصوديوم ، أو بتعبير أبسط من ملح الطعام العادي.
وهناك قانون كيميائي معروف عن كيفية
إزاحة الهدروجينات بعضها لبعض ، والعناصر الهدروجينية هي العناصر الاتية :
|
العنصر الهدروجيني
|
|
الثقل الذري ( او
النوعي )
|
|
الفلورين
|
|
١٩
|
|
الكلورين
|
|
٣٥.٥
|
|
البرومين
|
|
٨٠
|
|
اليود
|
|
١٢٧
|
ونسبة فعالية هذه العناصر في الجسم هي
دائماً معكوسة عن نسبة الثقل الذري ، وهذا يعنى ان كل واحد منها يزيح كل عنصر آخر
يفوقه في ثقله الذري ، ولا يحصل العكس مطلقاً ، وهكذا فالفلورين مثلاً يزيح
الكلورين كما يزيح ايضاً البرومين واليود معاً ، لأن ثقله الذري اقل من ثقل كل من
العناصر الثلاثة الاُخرى. وكذلك يستطيع الكلورين ـ مثلاً ـ ان يزيح البرومين
واليود ، لأن لكل منهما ثقل ذري اعلى من الثقل الذري للكلورين ، ومن المستحيل ان
يحدث عكس ذلك ، فمن الواضح إذاً ان الكلورين الذي يضاف الى ماء الشرب لتطهيره ،
يجعل شرب هذا الماء مضراً بالصحة ، وذلك ليس لاحتوائه على عنصر الكلورين بل لأن
هذا الكلورين افقد الجسم ما فيه من عنصر اليود الضروري واحتل مكانه.
والآن ماذا يجب أن يعمل كل من يعيش في
منطقة أرضها فقيرة بعنصر اليود ، ويشرب الماء المطهر بالكلورين ، ويشعر بالوهن
الفكري والجسدي ، ويصعب عليه تركيز أفكاره ويجتمع في جسمه دهن غير مرغوب فيه ؟
عليه أن يجهز جسمه باليود باحدى الوسائل الثلاث الآتية :
١ ـ يتناول أحد الأغذية الغنية بعنصر
اليود ومنها مثلاً جميع أنواع [ السمك ذو القشر ] من البحر ، والفجل الأسود ـ راجع
كتاب التداوي بالأعشاب ـ والريباس ، والهليون ، والجزر ، والبندورة ( الطماطم ) ،
والاسباناخ ( السبانغ ) والبزاليا ، وتوت الأرض ( فريز ، فراوله ) ، والفطر ،
والموز ، والملفوف ، وصفار البيض والبصل ».
٢ ـ تطلى مساحة من سطح الجسم باليود.
٣ ـ يأخذ ادوية غنية بعنصر اليود كمحلول
( لوكول Lugol ) الذي يباع في كل الصيدليات ، أو زيت كبد الحوت ( زيت سمك ) ،
اواقراص الاشنة ( كيلب ).
ومحلول اليود باهظ الثمن ، وفي سنة
(١٨٨٠) عمل الطبيب الافرنسي ( لوكول Lugol ) محلولاً يحتوي
٥ بالمائة من عنصر اليود و ١٠ بالمائة من محلول بودور البوطاس ، ومنذ ذلك الحين
حتى وقتنا الحاضر يستعمل هذا المحلول الذي يعرف كل صيدلي تركيبه ، ويباع في كل
الصيدليات باسم ( محلول لوكول ) ، ويكفي أخذ جرعة صغيرة منه ثلاث مرات في الأسبوع
للمحافظة على المقدار الطبيعي لليود في الجسم ، وفي التحليل الكيميائي للمحتويات
المعدنية في الجسم لم يعثر فيه سوى على آثار فقط من اليود ، عشر نقط من اليود
تتجاوز بكثير كمية ما يحتويه الجسم منه ، لذلك يكفي اخذ نقطة واحدة أو نقطتين ـ
حسب وزن الجسم ـ من محلول لوكول ، فالشخص الذي يزن حتى (٧٠) كيلو غراماً لا يحتاج
لأكثر من نقطة واحدة يأخذها مع إحدى وجبات الطعام في كل من يومي الثلاثاء والجمعة
من كل اسبوع ، والذي يزيد وزن الجسم عندهم عن (٧٠) كيلو غراماً يأخذون نقطتين ،
ولا يغرب عن البال ان الجسم يكتفي بالقليل من العناصر المعدنية التي يحتاج إليها ،
ويوصى في الاوقات التي يتفشى فيها الكثير من الامراض في منطقة السكن بأخذ جرعة من
اليود كما ذكرنا في كل من أيام الاثنين والاربعاء والجمعة من الاسبوع ، اي ثلاث
مرات في الاسبوع ، لتأمين تخزين إحتياطي في الجسم.
كيف تؤخذ هذه النقط ؟
يوصي الطبيب عادة بأخذها والمعدة خالية
، فتؤخذ قبل الأكل بعشرين دقيقة ولكن الطبيب الشعبي يوصي بأخذها بطريقة اُخرى وهي
المفضلة عندي ، كما يلي :
تمزج ملعقة صغيرة من الخل مع قدح من
الماء ـ وذلك لترجيح التفاعل الحمضي ـ وينقط فيه نقطة واحدة ـ وتكون النقاط بوضع
عامودي لتنزل منها النقطة بأكير حجم ـ من محلول لوكول ، ثم يحرك المزيج بعدها
جيداً ، ويشرب اثناء وجبة الطعام جرعة عبد اُخرى كما يشرب الشاي ، وقد اتاحت لى
دارستي للحيوانات ان اتعرف على تأثير هذا اليود الإضافي الذي يعطي للجسم بالنسبة
لما يدخل الجسم من جراثيم وتستوطنه من حشرات ; فأحد قطعان البقر اُضيف إِلى علف كل
منها يومياً عُشْر اللتر من الخل ، مع ثلاث نقط من محلول لوكول ، ولم يبق بعد ذلك
لزوم لاستدعاء الطبيب البيطري مدة ثمانية اشهر لمعالجة بقرة مريضة بين ابقار
القطيع إلا مرة واحدة فقط ; في حين ظهرت في المدة نفسها مختلف الامراض على ابقار
قطيع آخر ، لم يعط له محلول لوكول ، مما اقتضى زرق ( حقن ) الكثير من الابقار
بالبنسلين لانقاذ المصاب منها بأمراض شديدة.
كما شاهدت ان القمل قد اختفى عن جلد
الابقار بعد إعطائها الخل مع محلول اللوكول ; وان الذباب لا يحط عليها في المرعى ،
في حين ان الذباب كان يزعج العجول ، لأنها لم تعط الخل ومحلول اللوكلول.
وفي قطيع آخر تفشى فيه مرض تسببه جراثيم
تدعى ( بانك Banp ) تعيش بالقلويات ، وهو مرض معدي يؤدي إِلى الاجهاض ، وقد توقف
هذا المرض وزال عن القطيع بعد أن اُعطيت كل بقرة منه نصف عشر الليتر (٥٠) سم ٣ من
الخل ، مع ثلاث نقط من محلول لوكلول مع كل وجبة من وجبتي العلف اليومي.
وكذلك درست موضوع دود الحيوانات ; وهذه
يرقات ذبابة ( داسّل Dassl ) لا تعضّ ولا تلدغ ، بل تبيض بطريقة اخطر وادعى للخوف; فهي تضع
بيضها في أول
يوم مشرق الشمس ، من
بداية الربيع عل الشعر فوق حافر الخيل حيث تفقس بعد ( ٣ ـ ٤ ) أيام ، ويسرح منها
الدود ، ثم يخترق الجلد فيثير الحكة ، كما يفرز من مدخله إِلى الجلد سائلاً لزجاً
يلصق الشعر ، ويجعله حِزماً متلبدة ، وتظل الدودة تخترق في زحفها العضلات حتى تصل
بعد بضعة أشهر إِلى داخل الجسم وتدخل في احشائه ، ويكثر وجود هذا الدود احياناً ين
الفم والمعدة ، اي في المريء ، وفي موسم الخريف والشتاء يهاجر الدود نحو الظهر ،
ويكمن تحت الجلد حيث يكون لكل دودة ثقب في الجلد تتنفس منه ، ويمكث الدود عادة تحت
جلد الظهر مدة ( ٣٠ ـ ٩٠ ) يوماً ، وتخرج من الجلد إِلى الخارج في شهر شباط (
فبراير ) وآذار ( مارس ) ، وتقع إِلى الارض حيث تكوّن الشرنقة وبعد خروجها من جلد
البقر ب ( ١٨ ـ ٨٠ ) يوماً تخرج الذبابة الكاملة التكوين من الشرنقة حيث تصبح بعد
نصف ساعة من ذلك مهيأَة للتناسل والتكاثر.
وكان هدفي ان اطرد هذه الديدان بواسطة
الخل واليود ، وهذا يكون بمثابة اثبات شخصي لي على الاقل بأن استعمال الخل مع
اليود ، يجعل الجسم غير صالح لاستيطان الجراثيم أو الحشرات.
وبفضل هذه المعالجة المختلطة ، لم يظهر
في مدة سنة واحدة سوى (١٠) ديدان فقط على ظهور بقرات هذا القطيع ، وعددها (٤٥)
بقرة جرسي ، ومن المعتاد ان تكون الدودة من هذا النوع بغلظ قلم الرصاص ، ولكن
الديدان العشر المذكورة لم يتجاوز غلظ الواحدة منها غلظ عود الخلال ، أي ( نكاشة
الاسنان ) ، إذ كان عليها ان تكافح الخل واليود داخل الجسم ، وقد استطعت بإضافة
علف إضافي غني بعنصر اليود أن أخفض عدد الجراثيم في الحليب ، كما ان عدد هذه
الجراثيم ازداد ثانية بعد إيقاف اليود. ( الطب الشعبي : ص ١٥٣ ـ ١٥٩ )
قال د. هوزر : « إن اليود جوهري للصحة ،
فهو يشكل ذلك العنصر الفعال الذي تفرزه ( الغدة الدرقية ) ويسمى ( التيروكسين )
وهذه الغدة موضوعة أمام قصبة الرئة.
والتيروكسين ـ هذه الذخيرة لليودـ ليس له
القدرة على بناء الجسم والعقل
فحسب ، بل يعطي
أيضاً الطفل أو الشاب شخصيته ، وحاجته من النشاط والسرور ، ونقص اليود يؤدي إلى
نقص ( التيروكسين ) ، وهذا ينتج عنه انحطاط القوة ، وقلة الاحتمال ، وفقدان كل
حيوية.
والنقص الجزئي لليود يسبب ورماً في
العنق هو تضخم الغدة الدرقية ، وهذا التضخم ليس إلا جهداً من الجسم يعلن فيه
بإلحاح نقص اليود ، ويطلب حاجته منه ليقوم بإنتاج أكبر كمية من الأنسجة المنتجة
لهرمون التيروكسين.
في هذه الحالة يبقى إنتاج التيروكسين
منظماً كالمعتاد ، على الرغم من وجود الورم والضيق البسيط في العنق ، ويمكن للجسم
الاّ يشعر بأي اضطراب.
إن خطر مرض الغدة يبقى خافياً ، وإن
وجود الغدة ـ هو وحده ـ إشارة محزنة للاضطرابات المتوقع حدوثها في المستقبل.
إن مرض الغدة أكثر حدوثاً للشبان من
الشيوخ لأن حاجتهم لليود هي أكبر من حاجة المسنين وهو منتشر بين البنات ضعف
انتشاره بين الصبيان.
إن حاجة الجسم لليود تتناقص بعد سن
المراهقة ويمكن أن تزول الغدة بدون اتباع نظام خاص ، وفي هذه الحالة قد تستمر في
الزيادة أيضاً.
وفي بعض الحالات تتوقف ، ثم تبدأ في
الزيادة ـ من جديد ـ عندما تزداد الحاجة لليود ، كما يحدث في وقت الحبل أو الإرضاع
أو الحيض.
وهناك علامة مرضية أُخرى على نقص اليود
هي ( مرض جحوظ العين ) وهو يصيب الأشخاص الذين ضعفت غددهم الدرقية بسبب نقصان
اليود ، وعوارضه زيادة ضربات النبض حتى تصل أحياناً إلى ١٣٠ أو ١٨٠ في الدقيقة ،
ويفقد المريض شيئاً من وزنه ، ويبدو عصبي المزاج ولا يتحمل الحرارة ، وغالباً ما
تصبح العينان ناتئتين ، ثم تفرطان في الجحوظ.
وللخلاص من هذا النوع من المرض يوصي
الطبيب بتناول كميات كبيرة من اليود ، كما أن للنظام الغذائي أهمية كبرى في الشفاء
من هذا المرض.
هناك كثير من الأغذية ينقصها اليود
تماماً ، وتتبدل كمية اليود الموجودة في بعض الأغذية وفي التربة ومياه الري إلى
درجة تجعل من المستحيل الاطمئنان إلى أي غذاء بأنه يحوي كمية اليود الكافية
باستثناء الأسماك والنباتات البحرية التي تعتبر غنية باليود.
وإن الغدة الدرقية الواقعة أمام الحنجرة
، هي تفرز هرموناً اسمه ( خلاصة الغدة الدرقية ) وهو يحوي اليود ، ولذا كان نقص
اليود في الغذاء من شأنه أن يفسد عمل هذه الغدة ويؤدي إلى تضخمها لكي تحصل على
فاعلية أكثر من كمية اليود القليلة جداً التي تبقى لديها ، وهذا التضخم يسمى (
تمدد غدة العنق ) وهو يزول شيئاً فشيئاً بتناول اليود مضافاً إلى نظام غذائي صحيح.
ولكي تقدر حاجة الجسم لليود يجب أن تعرف
مهمة إفراز الغدة الدرقية فهو ينصب في الدم ثم يتوزع في جميع أجزاء الجسم ، ويكن
محرضاً لجميع الخلايا على حرق كمية الطعام المغذية والضرورية لإنتاج النشاط وحفظ
حرارة الجسم ، وهو الذي يؤمن لضربات القلب سرعتها التي تسهل ضخ الدم الكافي ،
وللحجاب الحاجز سرعة الحركة التي تسهل دخول الأُوكسجين في الرئة.
وبكلمة مختصرة : إن الغدة الدرقية تدعم
بتناسق جميع قوانا المحركة العاملة.
فإذا كان اليود في طعامنا غير كاف ، فإن
افراز الغدة الدرقية يكون غير كاف ، ويصبح الجسم فاتر الهمة والنشاط ويضطرب التنفس
، وتضعف دقات القلب ، وتكون تقلصات الجهاز الهضمي نادرة وعنيفة فيحصل سوء الهضم والإمساك ،
__________________
ولا تقوم الحروريات
بإنتاج النشاط.
إن هذه التبدلات تسبب اضطرابات خفيفة لا
يمكن أن تتفق والصحة
الحقيقية والأشخاص الذين ينقص اليود من جسمهم يكونون كسالى وسريعي التأثر بالبرد
وليس لديهم مقاومة له ، كما يكون عندهم استعداد للسمنة ; لأن الحروريات لا تستهلك
لإنتاج النشاط ، وإنما تتكدس بشكل دهون وشحوم وفتور الهمة يسبب لهم ضجراً ، كما
يسبب عدة عوارض منها : برودة الأيدي والأرجل كثيراً ، وجفاف الجلد ، وربما ظهر
قشور عليه ، ورقته ، ويكون الشعر ضعيفاً وباهت اللون ويشيب مبكراً ويتساقط بكثرة ،
كما تكون الأظافر رقيقة جداً أو تتكسر وتصبح الذاكرة ضعيفة بسبب نقص ورود الدم إلى
الدماغ.
وتظهر عوارض نقص اليود عند النساء في
غزارة دم الحيض ، وطول مدة العادة الشهرية ، وفي استمرار الصداع.
وأخيراً : إذا كان هؤلاء المرضى يشعرون
بالبرودة بينما غيرهم يشعر بالحرارة ، فإنهم يتألمون أيضاً من الحرارة الشديدة
التي تصيبهم بصورة شاذة على أثر البطء ـ غير الطبيعى ـ في دوران الدم وفي التبديل
الطارئ عليه.
إن ما يدعى غالباً ( كسل الغدة الدرقية
) ، هو إعلان عن نقص خفيف في اليود ، وقد سجلت ملاحظات على مدى واسع في هذا الصدد
، فظهر أن ستين في المائة
__________________
من الأطفال ،
وأربعين في المائة من النساء يعانون ( كسل الغدة الدرقية ) بسبب نقص اليود. وكانت
العوارض تختلف بحسب كبر النقص أو صغره ، ويمكن أن تصبح خطيرة أو خفيفة وتجرد (
الضحية ) من ازدهارها جسمانياً وعقلياً.
إن لفيتامينات ( ب ) تأثيراً كبيراً في
إنتاج إفراز الغدد الدرقية الذي ينخفض إلى حد الثمانين في المائة عند الحيوانات
المفتقرة إلى كفايتها من اليود.
والنصيحة التي نقدمها لكل متألِّم من
كسل الغدة الدرقية : هي أن يدخل اليود إلى نظامه الغذائي ، وأن يستعمل طيلة حياته
الملح النباتي المشبع باليود.
وللحصول على فيتامينات ( ب ) يجب أن
يتناول حبوب القمح ، والكبد.
وإذا أراد الخلاص من تمدد الغدد فعليه
أن يأكل بكثرة من سمك البحر الغني باليود ، وأن يفرط في ذلك ما استطاع ، وأن يتبع
باهتمام ( النظام المثالي ) » .
« إن نقص إفراز الغدة الدرقية يحدث
تضخماً في اللسان والشفتين وانشقاق الجلد وقصر الأطراف وفقدان الشهية وانخفاض درجة
الحرارة والنبض وإمساك وفقر دم.
وبعكسها في زيادة إفراز الغدة الدرقية
تسبب أحياناً أمراض الأعصاب والحالات النفسية المصحوبة بقلة النوم والتهيج ، ورعشة
الأطراف وفقدان الوزن وزيادة النبض وكثرة العرق » .
__________________
المصادر
( الالف )
١ ـ الاختصاص لأبي عبدالله محمد بن محمد
النعمان العكبري البغدادي المعروف بالشيخ المفيد ( ت ٤١٣ ه ) مؤسسة النشر
الإسلامى الطبعة الاُولى.
٢ ـ اخطاء التمدن للدكتور امين روبحة.
٣ ـ اذكياء الاطباء للعلامة الشيخ محمد
رضا الحكيمي ولد في ١٣٥٨ ه ١٩٥٧ م منشورات مؤسسة الاعلمي للمطبوعات بيروت.
٤ ـ اسرار خلق الإنسان للدكتور داود
سلمان السعدي الطبقة الاُولى بيروت ١٤١٤ ه ق.
٥ ـ اسرار الطب العربي لسعيد جرجس كوبلي
نشر دار مكتبة الحياة بيروت.
٦ ـ الاستيعاب في معرفة الاصحاب لابن
عبد البر تحقيق علي البجاوي.
٧ ـ امراض الجهاز البولي للدكتور امين
رويحة نشر دار القلم الطبعة الثالثة بيروت ١٩٨٣ م.
٨ ـ الامراض الشائعة للدكتور محيي الدين
طالو العلبي دار ابن كثير الطبعة الاولى دمشق ١٤١٠ ه ١٩٨٩ م.
( الباء )
٩ ـ بحار الانوار الجامعة لدرر اخبار
الائمة الاطهار :
للعلامة الشيخ محمد باقر بن محمد تقي المجلسي ت ١١١١ ه مؤسسة الوفاء الطبعة
الثانية بيروت ١٤٠٣ ه ـ ق.
( التاء )
١٠ ـ تاريج بغداد لأبي بكر احمد بن علي
الخطيب البغدادي ( ت ٤٦٣ ه. ق ).
١١ ـ تاريخ النباتات للدكتور عادل ابو
النصر المطبعة الوطنية الطبعة الاُولى بيروت ١٩٦٢ م.
١٢ ـ تبصرة المتعلمين في احكام الدين
للعلامة الشيخ ابو منصور جمال الدين الحسن بن يوسف بن المطهر الحلي الاسدي ولد سنة
٦٤٨ ه في مدينة الحلة الطبعة الاُولى ١٤١١ ه ـ ١٩٩٠ م.
١٣ ـ تحفة الحِب في اصل الطب للدكتور
اطفيش سلطنة عُمان.
١٤ ـ التحقيق في كلمات القرآن الكريم
للعلامة الشيخ حسن المصطفوي نشر وزارة الثقافة والإرشاد الإسلامي الطبعة الاُولى
١٤١٦ ه ـ ق.
١٥ ـ التداوي بالاعشاب للذكتور امين
رويحة نشر دار الاندلس الطبعة الاولى بيروت ١٩٦١ م.
١٦ ـ التداوي بلا دواء للدكتور امين
رويحة.
١٧ ـ التداوي بالاعشاب والنباتات الطبيعية
للدكتور عز الدين فرّاج.
١٨ ـ تذكرة اولى الالباب والجامع للعجب
العجاب لداود بن عمر الضرير الانطاكى ( ت ١٠٠٨ ه ) نشر المكتبة الثقافية بيروت
المطبعة العثمانية مصر ١٣٥٦ ه ـ ق.
١٩ ـ تذكرة القليوبي في الطب والحكمة
طبع القاهرة.
( الثاء )
٢٠ ـ ثبت علمياً محمد كامل عبد الصمد
الناشر الدار المصرية اللبنانية الطبعة الثانية ١٤١١ ه ـ ١٩٩٠ م القاهرة.
٢١ ـ الثوم والعمر المديد للعماد مصطفى
طلاس.
( الجيم )
٢٢ ـ الجامع لمفردات الادوية والاغذية عبدالله
بن احمد الاندلسي المالقي
العشاب المعروف بابن
ا لبيطار مطبعة حسين بك القاهرة ١٢٩١ ه ـ ق.
( الخاء )
٢٣ ـ الخصال لأبي جعفر محمد بن علي بن
الحسين بن بابويه القمي المعروف بالشيخ الصدوق ( ت ٣٨١ ه ـ ق ) طبع مؤسسة النشر
الإسلامى ١٤٠٣ ه.
( الدال )
٢٤ ـ دائرة المعارف للعلامة الشيخ
الاعلمي الطبعة الثانية بيروت ١٤١٣ ه ١٩٩٣ م.
٢٥ ـ دائرة معارف القرن العشرين لفريد
وجدي.
٢٦ ـ دعائم الإسلام للقاضي ابى حنيفة
النعمان الطبعة الاُولى بيروت ١٤١١ ه ـ ق.
٢٧ ـ دليل الاسرة الصحي الجمعية الطبية
الامريكية ـ تعريب جورج شاغوري دار العلم للملايين الطبعة الاولى بيروت ١٩٨٩ م.
٢٨ ـ ديوان المتنبي لأبي الطيب احمد بن
الحسين بن الحسن بن عبد الصمد الجعفي الكندي الكوفي المعروف بالمتنبي ولد في محلة
اسمها كندة في الكوفة سنة ٩١٥ م ـ ٣٠٣ ه.
شرح علي العسيلي منشورات مؤسسة الاعلمي
للمطبوعات الطبعة الاولى ١٤١٧ ه / ١٩٩٧ م ، بيروت لبنان.
( الراء )
٢٩ ـ الرحمة في الطب والحكمة للطبري.
٣٠ ـ الرسالة الذهبية ( المعروفة بطب
الإمام الرضا 7
) تحقيق الشيخ محمد مهدي نجف منشورات مكتبة الإمام الحكيم العامة النجف الاشرف.
( السين )
٣١ ـ السنن الكبرى لأبي بكر احمد بن
الحسين بن علي البيهقي ت سنة ٤٥٨ ه ـ ق تحقيق عبد القادر عطا دار الكتب العلمية
الطبعة الاولى بيروت ١٤١٤ ه ـ ق.
( الشين )
٣٢ ـ شباب في الشيخوخة للدكتور امين
رويحة.
٣٣ ـ شرح نهج البلاغة ، لعز الدين عبد
الحميد بن محمد المعتزلي المعروف بابن ابي الحديد ت سنة ٦٥٦ ه ، تحقيق محمد ابو
الفضل إبراهيم ، دار احياء التراث بيروت الطبعة الثانية ١٣٨٧ ه ـ ق.
٣٤ ـ شرح الاسباب لابن النفيس.
٣٥ ـ الشفاء من كل داء ، احمد الخطيب الطبعة
الاولى ١٩٩١ ـ ٢٠٠٠ دمشق.
( الصاد )
٣٦ ـ صحيح مسلم لأبي الحسين مسلم بن
الحجاج القشيري النيسابوري ت سنة ٢٦١ ه.
٣٧ ـ صحيح البخاري لأبي عبدالله محمد بن
اسماعيل البخاري ت سنة ٢٥٦ ه.
٣٨ ـ صحيفة الإمام الرضا تحقيق ونشر
مؤسسة الإمام المهدى 7
الطبعة الاولى ١٤٠٨ ه.
٣٩ ـ الصيدلية الشعبية للعلاج بالاعشاب
للاستاذ عبد الحميد الجوهري نشر الشركة العالمية للكتاب بيروت ١٩٨٨ م.
( الطاء )
٤٠ ـ طب النبي لأبى العباس جعفر بن محمد
المستغفري ( ت ٤٣٢ ه ) تقديم العلامة السيد محمد مهدي السيد حسن الخرسان منشورات
المكتبة الحيدرية في النجف الاشرف ١٣٨٥ ه ـ ١٩٦٦ م.
٤١ ـ طب الائمة برواية عبدالله والحسين
ابنى بسطام بن سابور الزيات النيسابوريين ـ قرن ٤ ه ق.
٤٢ ـ طب الإمام الصادق للدكتور محمد
الخليلي الطبعة الثانية منشورات المكتبة الحيدرية في النجف الاشرف ١٣٦٣ ه ـ ق.
٤٣ ـ الطب محراب الإيمان للدكتور خالص
جلبي كنجو نشر مؤسسة الرسالة بيروت ١٣٩١ ه ـ ق ـ ١٩٧١ م.
٤٤ ـ الطب الشعبي للدكتور د ـ س ـ جار
فيس نقله إلى العربية الدكتور امين رويحة وفيه ملحق في آخر الكتاب للدكتور امين
رويحة نشر دار القلم الطبعة الرابعة بيروت ١٩٨٢ م.
( العين )
٤٥ ـ عجائب المخلوقات وغرائب الموجودات
لابن زكريا القزويني.
٤٦ ـ عمدة القارىء.
٤٧ ـ عيون اخبار الرضا لأبي جعفر محمد
بن علي بن الحسين بن بابويه القمي المعروف بالشيخ الصدوق ت سنة ٣٨١ ه ـ ق بيروت.
( الغين )
٤٨ ـ الغذاء لا الدواء للدكتور صبري
القباني الطبعة العشرين نشر دار العلم للملايين ١٩٩٠ م بيروت.
٤٩ ـ الغذاء يصنع المعجزات للدكتور هوزر
سويسري ترجمة قدامة طبعة بيروت.
٥٠ ـ الاغذية والادوية للدكتور الخطابي.
٥١ ـ الغذاء يغني عن الدواء إعداد
الدكتور محمد رفعت الطبعة الاولى نشر دار البحار بيروت ١٩٨٧ م.
( الفاء )
٥٢ ـ الفردوس في الحكمة والطب لأبي
الحسن علي بن سهل الطبري تحقيق محمّد زبير الصديقي طبعة آفتاب برلين ١٩٢٨ م.
٥٣ ـ الفردوس بمأثور الخطاب لأبي شجا
شيرويه بن شهرداربن شيرويه الديلمي الهمذاني الملقب كيا ( ت ٤٤٥ ـ ٥٠٩ ) ( ١٠٥٣ ـ
١١١٥ م ) تحقيق السعيد بن بسيوني زغلول ، دار الكتب العلمية الطبعة الاولى ١٤٠٦ ه
بيروت.
٥٤ ـ فقه اللغة وسر العربية لأبي منصور
عبد الملك بن محمد بن اسماعيل الثعالبي النيسابوري ت سنة ٤٢٩ ه تحقيق الدكتور
جمال طلبة منشورات محمد علي بيضون دار الكتب العلمية بيروت لبنان ١٤٢٢ ه ـ ق.
٥٥ ـ فن العلاج بالاعشاب ومدى تأثيرها
على صحة الإنسان تأليف آن ماكنتير ترجمة زياد يوسف عبد الرحيم نشر دار الإيمان
الطبعة الاولى دمشق ١٤١٠ ه ـ ١٩٩٠ م.
( القاف )
٥٦ ـ قاموس التداوي بالاعشاب للدكتور
محمد رفعت نشر دار البحار ومكتبة الهلال الطبعة الاولى بيروت ١٩٨٨ م.
( الكاف )
٥٧ ـ الكافي للمحدث ثقة الإسلام ابي
جعفر بن يعقوب بن اسحاق الكليني الرازي ت سنة ٣٢٩ ه ـ ق ، نشر دار الأسوة للطباعة
الطبعة الثانية ١٤٢٢ ه ـ ق.
٥٨ ـ الكشكول العجيب لفضيلة السيد مجتبى
السويج ، نشر مطاف الطبعة الاولى ربيع الثاني ١٤٢٤ ه ـ ق.
٥٩ ـ الكفاية في الطب المنسوب لعلي بن
رضوان المتوفى سنة ٤٦٠ ه ـ ق تحقيق الدكتور سلمان قطاية نشر دار الرشيد الطبعة
الاولى بيروت ١٤٠١ ه ـ ق.
٦٠ ـ كلمة الله للعلامة الشهيد السيد
حسن الحسينى الشيرازي ، دار الصادق الطبعة الاولى بيروت ١٣٨٩ ه ـ ١٩٦٩ م.
٦١ ـ كنز العمال في سنن الاقوال
والافعال لعلاء الدين علي المتقي بن حسام الدين الهندي المتوفى سنة ١٩٧٥ ه منشورات
دار الكتب العلمية الطبعة الاولى بيروت ١٤١٩ ه ـ ١٩٩٨ م.
( اللام )
٦٢ ـ لسان العرب لابن منظور الإفريقي
تحقيق عبدالله علي الكير وآخرين القاهرة دار
المعارف ١٩٧٩ م.
٦٣ ـ لطائف المعارف للإمام أبي منصور
عبد الملك بن محمد بن اسماعيل الثعالبي ٣٥٠ ـ ٤٢٩ ه ق طبعة دار احياء الكتب
العربية تحقيق ابراهيم الابياري وحسن كامل ت ١٣٧٩ ه ـ ق ١٩٦٠ م القاهرة.
( الميم )
٦٤ ـ مجمع الزوائد ومنبع الفوائد لنور
الدين علي بن ابي بكر الهيثمي ت ٨٠٧ ه تحقيق عبدالله محمد درويش دار الفكر الطبعة
الاُولى بيروت ١٤١٢ ه.
٦٥ ـ المحاسن لأبي جعفر احمد بن محمد
البرقي ت ٢٨٠ ه.
٦٦ ـ المحجة البيضاء في تهذيب الاحياء
للعلامة المولى محسن الفيض الكاشاني ت ١٠٩١ ه.
٦٧ ـ مخزن الادوية للعلامة السيد عباس
الكاشاني.
٦٨ ـ المخلاة لبهاء الدين الحارثي
الهمذاني العاملي ت ١٠٣١ ه مكتبة الحلبي الطبعة الثانية القاهرة ١٣٧٧ ه ـ ١٩٥٧
م.
٦٩ ـ مرض السكر تأليف الدكتور نانسي
توشيت ترجمة عزة حسين كبة الطبعة الاولى ١٤٢١ ه ـ ٢٠٠١ م الدار العربية للعلوم
بيروت.
٧٠ ـ الامراض الشائعة للدكتور محيي
الدين طالو العلبي دار ابن كثير الطبعة الاُولى دمشق ١٤١٠ ه ـ ١٩٨٩ م.
٧١ ـ المستدرك على ا لصحيحين لأبي
عبدالله محمد بن عبدالله الحاكم النيسابوري ت ٤٠٥ ه.
٧٢ ـ مستدرك الوسائل ومستنبط المسائل
للميرزا حسين النوري الطبرسي ت سنة ١٣٢٠ ه نشر مؤسسة آل البيت لإحياء التراث
الطبعة الثانية ( ١٣٢٠ ه ) بيروت ١٤٠٨ ه ـ ١٩٨٨ م.
٧٣ ـ مسند ابن حنبل لأحمد بن محمد بن
حنبل الشيباني المتوفى سنة ٣٤١ ه.
تحقيق عبدالله محمد الدرويش دار الفكر
الطبعة الثانية بيروت ١٤١٤ ه.
٧٤ ـ مسند ابي داود الطيالسي.
٧٥ ـ الاعشاب والنباتات الطبية للدكتور
احسان قبيسي نشر دار الكتب العلمية بيروت ١٤٢٠ ه ـ ١٩٩٩ م.
٧٦ ـ معجم التداوي بالاعشاب والنباتات
الطبية للدكتور علي ابو خير.
٧٧ ـ معجم الفروق اللغوية الحاوي لكتاب
ابي هلال العسكري تحقيق مؤسسة النشر الإسلامى لجماعة المدرسين الطبعة الاولى ١٤١٣
ه ق.
٧٨ ـ معجم مقاييس اللغة لابن فارس ت ٣٩٥
ه طبعة مصر ١٣٩٠ ه.
٧٩ ـ المعرَّب من الكلام الاعجمي على
حروف المعجم لأبي منصور بن موهوب بن احمد بن محمد بن الخضر الجو اليقي ت ٤٦٥ ـ ٤٥٠
ه بتحقيق وشرح ابي الاشبال احمد محمد شاكر ١٣٠٩ ه طبع مصر ١٣١٦ ه.
٧٨ ـ مفتاح الطب لابن هندو.
٧٩ ـ مكارم الاخلاق للشيخ الحسن بن
الفضل الطبرسي ت ٥٤٨ ه.ق تحقيق علاء آل جعفر نشر مؤسسة النشر الإسلامي الطبعة
الثانية ١٤١٦ ه ـ ق.
٨٠ ـ منافع الاغذية ودفع مضارها لأبي
بكر محمد بن زكريا الرازي ( ت ٣٢٠ ه ) نشر إحياء العلوم الطبعة الثانية بيروت
١٤٠٤ ه ـ ق.
٨١ ـ مناقب آل ابي طالب لابن شهر آشوب.
٨٢ ـ معجم النبات والزراعة للعلامة محمد
حسن آل ياسين مطبوعات المجمع العلمي العراقي بغداد ١٤٠٦ ه ق ـ ١٩٨٦ م.
٨٣ ـ منظومة ابن الاعسم في المأكل
والمشرب للشيخ محمد علي ابن الشيخ حسين الزبيدي النجفي تصحيح وتعليق محمد رضا عبد
الامير الانصاري منشورات مجمع البحوث الإسلامية الطبعة الاولى مشهد ١٤١٠ ه.
٨٤ ـ موسوعة جسم الإنسان إعداد الدكتور
البير مطلق مكتبة لبنان ناشرون الطبعة
الاولى ٢٠٠١ بيروت
لبنان.
( النون )
٨٥ ـ النباتات والاعشاب علاج طبيعي
للدكتور علي هاشم منشورات دار الفكر العربي بيروت ١٩٨٨ م.
٨٦ ـ نشر اللالىء من حكم امير المؤمنين
الإمام علي بن ابي طالب 7
للشيخ الحسن بن الفضل الطبرسي ت ٥٤٨ ه ـ ق.
٨٧ ـ نزهة الناظر في الجمع بين الاشباه
والنظائر للشيخ نجيب الدين يحيى بن سعيد الحلي اعداد السيد احمد الحسينى مطبعة
الآداب النجف الاشرف ١٣٨٦ ه ـ ق.
٨٨ ـ نفحات من الاعجاز الطبي في القرآن
الكريم للدكتور جليل علي لفتة الطبعة الاولى ١٤١٠ ه ق ١٩٩٠ م.
٨٩ ـ نفحات في العلم والمعرفة الطبية
للدكتور صباح ناصر العلوجي منشورات شركة اياد الطبعة الاولى بغداد ١٩٨٨ م.
٩٠ ـ النهاية في غريب الحديث والاثر
لأبي السعادات مبارك الجزري المعروف بابن الاثير ( ت ٦٠٦ ه ).
( الواو )
٩١٠ ـ الوصفات الشعبية للدكتور ايمن
الحسيني منشورات دار الطلائع القاهرة ١٩٩٢ م
الفهرس
( حرف الألف )
المقدمة............................................................................. ٣
الاُترج............................................................................. ٥
الأُذنان وكيف تعملان
:........................................................... ١٢
الاسپرين......................................................................... ١٤
اسفاناخ الزبانخ
السبانخ........................................................... ١٧
منافع دهن الآس.................................................................. ٢٠
الاُكسيجين...................................................................... ٢٢
الإيدز........................................................................... ٢٣
( حرف الباء )
باب البدن........................................................................ ٢٤
البابونج.......................................................................... ٢٤
الباسور.......................................................................... ٢٨
البواسير.......................................................................... ٢٩
علاج البواسير :.................................................................. ٣١
البانكرياس....................................................................... ٣٢
البراز............................................................................ ٣٣
البرتقال.......................................................................... ٣٣
تركيب البرتقال :................................................................. ٣٦
وماذا عن عصير
البرتقال ؟......................................................... ٣٧
وصفة من شراب البرتقال
ضد الزكام والانفلوانزا :................................... ٤٤
وصفة من عصير البرتقال
والليمون ضد السمنة :..................................... ٤٤
وصفة من قشر البرتقال
ضد القبض :............................................... ٤٤
وصفة من لب البرتقال
لتجميل الجلد :.............................................. ٤٥
وصفة من قشر البرتقال
لامتصاص الروائح :......................................... ٤٥
البرسام........................................................................... ٤٥
البريتون.......................................................................... ٤٦
منافع ومضار البسباسة............................................................. ٤٧
البقدونس له مفعول
مسكن للألم :.................................................. ٤٩
البلغم............................................................................ ٥٠
وصفة للبلغم عن تجربة
:........................................................... ٥٨
البلوط........................................................................... ٦٠
شتوي........................................................................... ٦٠
البندق........................................................................... ٦٤
منافع دهن البنفسج................................................................ ٦٨
بنفسج عطِر...................................................................... ٦٩
( حرف التاء )
التمر............................................................................ ٧٣
التمر في الاحاديث
والروايات...................................................... ٧٣
التمر في الأمثلة................................................................... ٧٣
التمر في الشعر العربي.............................................................. ٧٤
التوابل والبهارات
الحارة............................................................ ٧٥
التفاح........................................................................... ٧٨
دواء :........................................................................... ٨٥
التيفوس.......................................................................... ٩٣
التين............................................................................. ٩٤
فائدة :........................................................................... ٩٧
( حرف الثاء )
ثاني أُكسيد الكَربون............................................................. ١٠٦
( حرف الجيم )
الجمجمة ...................................................................... ١٠٧
الضعف الجنسي................................................................. ١٠٨
الجنين.......................................................................... ١١٧
الجوع.......................................................................... ١١٧
توفر عنصري الجوع
والراحة النفسية.............................................. ١١٧
( حرف الحاء )
الحَبْل السُّرّيّ.................................................................... ١١٩
الحلبة.......................................................................... ١٢٠
الحمى المالطية................................................................... ١٣٠
الحمى الرثية.................................................................... ١٣٠
حمى النفاس..................................................................... ١٣٠
الحمل ومخاطر الادوية............................................................ ١٣١
الحناء علاج..................................................................... ١٣٦
الحيض......................................................................... ١٣٨
( حرف الخاء )
خلق الإنسان.................................................................... ١٤١
الخلية.......................................................................... ١٤٩
الخمور أسرع المشروبات
امتصاصاً بالدم........................................... ١٥٠
الاختناق....................................................................... ١٥٤
الخولجان........................................................................ ١٥٦
( حرف الدال )
التدخين........................................................................ ١٥٩
درجات الادوية................................................................. ١٦٣
قوانين الادوية
والاغذية.......................................................... ١٦٥
في كيفية امتحان
الادوية :........................................................ ١٦٨
تورم درقي..................................................................... ١٦٩
دم الاخوين..................................................................... ١٦٩
قوَّة الدماغ..................................................................... ١٧١
الدمعة.......................................................................... ١٧١
الدموع......................................................................... ١٧١
الدمع.......................................................................... ١٧٢
لا تمنع الدموع البكاء
دليل صحة ومتنفس طبيعى للأَحزان........................... ١٧٣
الدهون......................................................................... ١٨٢
الدُّوَار.......................................................................... ١٨٤
( حرف الراء )
الرضاع........................................................................ ١٨٧
الرمان.......................................................................... ١٩٢
( حرف الزاي )
الزبيب......................................................................... ٢١٠
الزعفران....................................................................... ٢١٤
الزغابات....................................................................... ٢١٩
كيف تتكون الازهار
الجَديدة ؟................................................... ٢١٩
( حرف السين )
السِدر والنبق.................................................................... ٢٢١
السُعْد.......................................................................... ٢٢٤
السفرجل....................................................................... ٢٢٨
وصفة لاستعمال السفرجل
كدواء للاسهالات :.................................... ٢٣٨
السكري....................................................................... ٢٣٩
السمسم........................................................................ ٢٤٦
السمنة......................................................................... ٢٥٣
السواك......................................................................... ٢٥٧
عدم الشبع...................................................................... ٢٦٢
الشريان........................................................................ ٢٦٣
الشُّعَب الهوائية.................................................................. ٢٦٤
علاج سقوط الشعر............................................................. ٢٦٤
الشقيقة........................................................................ ٢٦٤
علاج الشقيقة................................................................... ٢٦٥
منافع ومضار الشلجم............................................................ ٢٦٥
* الطفل
يتعرف على أُمه بحاسة الشم :............................................ ٢٦٨
* الشمس
ضرورية للطفل :...................................................... ٢٦٨
الشمس........................................................................ ٢٦٩
( حرف الصاد )
الصفيّرة........................................................................ ٢٧٢
مَا هو الصّمغ ؟................................................................. ٢٧٢
الصوم وجهاز المناعة
الدفاعي :................................................... ٢٧٤
الصوم يزيد خصوبة
الرجل :..................................................... ٢٧٤
الصوم يزيل العناصر
المضرة بالجسم :.............................................. ٢٧٥
( حرف الضاد )
الاضداد في الجمع بين
الاغذية.................................................... ٢٧٧
مَا هُوَ ضَغطِ الدَّم
؟.............................................................. ٢٧٨
*
العلاقة بين الضوضاء وارتفاع نسبة الإصابة بأمراض القلب :....................... ٢٧٩
( حرف الطاء )
أصل الطب..................................................................... ٢٨٢
( حرف الظاء )
ألم الظهر....................................................................... ٢٩٠
( حرف العين )
العمود الفقري.................................................................. ٢٩٢
العناب......................................................................... ٢٩٤
عناصر الإنسان.................................................................. ٢٩٦
( حرف الفاء )
منافع ومضار الفلفل............................................................. ٢٩٧
( حرف القاف )
القبض المزمن
ومعَالجته........................................................... ٣٠١
أسباب القبض.................................................................. ٣٠٢
أعراض القبض.................................................................. ٣٠٤
الأضرار الصحيّة للقبض
وَأعراضها................................................ ٣٠٧
مَعالَجة القبض.................................................................. ٣١٢
بزر قطونا...................................................................... ٣١٤
أمراض مهمة عند
المسنين......................................................... ٣١٦
القلب والدورة الدموية........................................................... ٣١٩
تمتمة القلب وتسبيحه
وعلاقته بالتنظيم الحروري.................................... ٣٢٢
القلب.......................................................................... ٣٢٣
وظيفة القلب.................................................................... ٣٢٦
( حرف الكاف )
الكبد.......................................................................... ٣٣٠
زراعة الكبد.................................................................... ٣٣٠
رحلة سياحية إلى مركز
الجمارك العام ( الكبد ).................................... ٣٣١
( حرف اللام )
اللباء........................................................................... ٣٣٩
لماذا يتدفق اللبن في
صدر المرأة عند الولادة ؟ ....................................... ٣٣٩
منافع ومضار اللحم.............................................................. ٣٤٠
( حرف الميم )
مياه الصنبور أفضل من
المياه المعبأة في زجاجات..................................... ٣٤٣
المخ............................................................................ ٣٤٣
مشاكل المرارة................................................................... ٣٤٤
الامزجة........................................................................ ٣٤٥
للامساك....................................................................... ٣٤٦
المعدة........................................................................... ٣٤٧
الملح يرفع ضغط الدم............................................................ ٣٤٧
حبوب منع الحمل.. وعدم
تمييز الألوان :........................................... ٣٤٨
تحذير مشترك من حبوب
منع الحمل :............................................. ٣٤٨
منافع ومضار الموز............................................................... ٣٤٩
الموسيقى الصاخبة
تساعد على فقدان الذاكرة :..................................... ٣٥٣
( حرف النون )
منافع ومضار ثمر
النارنج.......................................................... ٣٥٤
زراعة النخاع العظمى........................................................... ٣٥٦
النفخ........................................................................... ٣٥٧
انتفاخ المعدة والأمعاء
بالغازات.................................................... ٣٥٧
الأمراض النفسية................................................................ ٣٥٩
الأقراص المنومة.................................................................. ٣٦٠
النوم........................................................................... ٣٦٠
( حرف الهاء )
الهضم.......................................................................... ٣٦٢
المعدة وعملية الهضم.............................................................. ٣٦٢
تركيب الجهاز الهضمي
عند الإنسان............................................... ٣٦٣
الهضم.......................................................................... ٣٦٦
عصارات الهضم
وفعاليتها......................................................... ٣٦٦
( حرف الواو )
الوعاء الدموي.................................................................. ٣٧١
الوقاية.......................................................................... ٣٧١
الولادة......................................................................... ٣٧٢
( حرف الياء )
أهمية اليود...................................................................... ٣٧٤
المصادر......................................................................... ٣٨٤
الفهرس........................................................................ ٣٩٣
|